Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla

[Heikki Jokipii]

Rajatummin tuo puute näkyy tästä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-ja-leivonnaiset/leivonnaiset?queryString=Leivonnaiset

145 tuotetta. Luomuna:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-ja-leivonnaiset/leivonnaiset?label=ORGANIC&queryString=Leivonnaiset

0 tuotetta.

Luomukorvapuusti on yhtä harvinainen tapaus kuin luomupizza. Tai luomuvoisilmäpulla.

***

Ei ole luomuväen suu vehnäsellä.

[Heikki Jokipii]

Tämä on sitten ihan allekirjoittaneen teoria:

Tuo leivonnaisten puute kaupassa heijastuu siinä, ettei luomua näy kahviloiden tarjonnassa.

Tilanne on myös jatkunut samanlaisena niin kauan, että uskaltaa aika turvallisesti ennustaa sen yhä jatkuvan.

Niin kaupoissa kuin kahviloissakin.

***

Täsmällisyyttä ennusteeseen. Vuoden päästäkin tulee äskeisestä hausta tämä sama tulos:

Voi harmi, tällä haulla ei löytynyt tuotteita!
Kokeile toista hakusanaa tai poista joku rajauksista.

[Heikki Jokipii]

Tänään Hesarissa 10 kiinnostavaa lounasravintolaa.

Yhdenkään ei sanottu olevan kiinnostava siksi, että se tarjoaa luomuruokaa.

[Heikki Jokipii]

Sen sijaan siellä eli Hesarissa oli tämä:

Raejuusto osoittaa: yhtenäis­kulttuuri ei ole kuollut
Sometrendit tyhjentävät kauppojen hyllyjä. Kuluttajan ei tarvitse ennustaa, mitä hän haluaa ensi viikolla. Kauppiaan täytyy.

Olisisikon niin, että luomulla oli vielä jokin aika sitten samanlainen asema? Mutta nyt sille on käynyt siten kuin raejuustolle uhkaa käydä?

[Heikki Jokipii]

Voisiko todella olla niin, että luomuväki kaikessa karttaa tuotteita, joita ostamalla pääsisi helpommalla? Ei kai se niin voi olla, mutta hieman merkillisenä ostajasegmmenttinä olemme jo tottuneet luomuväkeä pitämään.

Tämä viittaa samaan suuntaan:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset/helpot-ja-nopeat-kasvisratkaisut

67 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset/helpot-ja-nopeat-kasvisratkaisut?label=ORGANIC

2 tuotetta.

***

Toinen luomutuotteista näyttää olevan hapankaali. Siitä oli juuri puhe hintatriidissäkin.