Kasvissyönti maailman pelastuksena?

[Heikki Jokipii]

MT:

Tästä jauhelihapula johtuu

Lihan kulutus on kasvanut enemmän kuin tuotanto ja se näkyy ensimmäisenä jauhelihatuotteissa.
[..]
Samaan aikaa nautatilojen vähenemisen kanssa naudanlihan kulutus on noussut noin neljä prosenttia, mikä on kasvattanut kulutuksen ja tarjonnan välistä eroa. Tuoretuotteena naudan jauheliha on markkinamuutoksiin herkästi reagoiva tuote.

”Suomalaiset ovat jauhelihakansaa ja lihantuotannon muutokset näkyvät siinä ensimmäisenä.”

Kummasti lihan kulutuksen kasvu saattaa kauppiaat noin yllättää.

Ilmiöstä oli täälläkin.

[Heikki Jokipii]

Tämä on hyvä lahestymistapa:

Väitöskirja selvitti missä lihantuotantoa olisi järkevintä maapallolla vähentää ja missä ei
Ylilaidunnusta on muun muassa Itä-Kiinassa, Keski-Aasiassa, Yhdysvaltojen itäosissa sekä paikoin Euroopassa.
Tilaajalle

Ainakaan tuossa ei mainittu Brasiliaa ja Etelä-Amerikkaa.

Tuo on oletettavasti suomalainen väitöskirja. Jolloin lisätietoa sisällöstä ja tuloksista varmaankin pian saadaan.