Luomun paketointi muihin mielikuviin

[Heikki Jokipii]

Näin tällä sekaannuksella yhä ratsastettiin:

RUUKIN LUOMU- JA L�,,HITUOTEMARKKINAT
Teemana "Ravintoa luonnonantimista"

Työnäytöksiä ja tietoiskuja
* sienet
* yrtit
* marjat
* kala
* riista

Mutta siikajokisia ei voine siitä moittia, jos valtiovaltakin harrastaa samaa (ks. juuri edellä).

Tänä vuonna ei:

Ruukin luomu- ja lähituotemarkkinat 9.9.2023

Myynnissä syksyn satoa, luomua, lähiruokaa sekä taidokkaita käsitöitä. Lisäksi mukavaa oheisohjelmaa, tietoa ja nähtävää koko perheelle!

Tänä vuonna haluttaneen ratsastaa sillä iankaikkisella, että luomu, lähituotanto ja käsityö jotenkin kuluisivat yhteen.

Josta jo esim. täällä. Toinen esimerkki. Lisää on löydettävissä.

[Heikki Jokipii]

Huvittava (lihav. HJ):

JAUHO Farina 00″ 1 kg Luomu”
6,90 �,�

Mulino Marino “00” luomujauhoilla valmistat parhaan kotona tehdyn pastan ikinä! Voit käyttää jauhoja myös leivän leivontaan ja pizzapohjan tekoon. Erinomainen sitko.

Mulino Marinon luomujauhot jauhetaan hitaasti ja hellävaraisesti luonnonkivillä. Ne ovat täynnä makua, aromia, kuituja, vitamiineja ja kivennäisiä. Ja helposti sulavina sopivat myös herkkävatsaisille.

Nyt ei etsitäkään rinnalle halvinta mahdollista, vaan tämä:

Fazer Leipurit Suomalainen 00-vehnäjauho 900 g
Kaikki Fazer Leipurit -tuotteet
3,29 �,�
3,66 �,�/kg

Fazer ei kerro, miten, millä vauhdilla ja millaisilla kivillä jauhaminen on suoritettu.

Hellävaraisuuteen on vedottu ennenkin.

[Heikki Jokipii]

Lempeyden mielikuvilla:

Kultamuna. Luonnollisesti lempeä

Perheelle pitää olla lempeä
Ruuassa pitää olla lempeä
Itselle pitää olla lempeä
Maailmalle pitää olla lempeä

Sitten nämä:

Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!

Joidenkin mielestä eivät maistu.

Mutta loppujen lopuksi kyse on siitä, ettei kanan ruoan alkuperäisessä valmistamisessa ole käytetty keinotekoista typpeä. Onko se lempeyttä? Ehkä jonkun mielestä sekin.

[Heikki Jokipii]

Meneekö Lidl tässä jo liian pitkälle?

Mikä yhdistää luomuarvoja ja oman kullan syliä?

Pehmeys, turvallisuus ja lämpö. Sana ”luomu” pitää sisällään lupauksen ruoan puhtaudesta ja turvallisuudesta sekä ympäristön ja eläinten hyvinvoinnin huomioon ottamisesta. Me Lidlillä lupaamme sinulle valikoiman, joka sisältää yli 200 erilaista luomutuotetta. Luomutuotteet tunnistat Bio Organic -merkistämme ja EU:n vihreästä lehtimerkistä.

Mainoksissakin on oma julkilausumaton naurettavuushorisonttinsa. Jota mainostajan on vaarallista ylittää.

[Heikki Jokipii]

Perinteisyyttä ja vanhaa halutaan yhdistää luomuun tässäkin (Pro Luomu):

Henrik Creutz: Malmgårdin pelloilla kasvaa emmervehnää

Vanhassa vara parempi? Vaikka siihen oli syynsä, miksi emmer-vehnä jäi pääosin pois käytöstä. Kuten siihenkin, että kartanojärjestelmälle kävi samoin. Kuten siihenkin, että haluaisimme luomuviljelylle käyvän samoin.

Tämäkin on sitä mielikuvien koplausta:

Luomuspelttiä maailman keittiöihin �" Suomen Yrittäjät ja Suomen Kylät valitsivat ensi kertaa Vuoden maaseutuyrityksen

Voittajayritys toimii Salossa, kunniamaininnat menivät Lumijoelle ja Hyrynsalmelle.
[..]
Birkkalan tila on ollut nykyisen yrittäjän ja isännän Simo Larmon suvulla vuodesta 1872. Vetovuorossa on jo viides sukupolvi.

Salon Seudun Sanomat oli tietysti myös tuon huomannut:

Salolaisisäntä vaihtoi messut someen ja teki alkuvehnästä mediaseksikkään �" tuhansien seuraama Birkkalan tila on Vuoden maaseutuyritys

Simo Larmo hyppää kameran eteen ja alkaa kertoa speltistä ja sen historiasta. Maaseutuyrittäjän on otettava nykypäivänä haltuun myös sosiaalinen media.

Ja kyllä SSS varmaan myöhemmin tekstissään luomuisuudenkin mainitsee.

[Heikki Jokipii]

Googlessa tämä otsikko näkyi näin:

Luomu on tarinoita

Kun tuota oikein maistelee, niin niinhän se on. Meidänkin mielestämme.

[Heikki Jokipii]

Itsessään aika viaton luomutila, joka nyt joutuu tästä lihavoimastani iskulauseesta hampaisiini. Google-hausta:

krannintila.fi
https://krannintila.fi
Lähiruokaa netistä - Krannin tila vuodesta 1558!
7 tuntia sitten �" Krannin tilan luomu 00-pizzajauhoja sekä muuta lähiruokaa voit tilata kätevästi verkkokaupastamme 24/7 www.krannintila.fi/kauppa�" noutoboksiin

Entä jos ryhdyttäisiin harrastamaan antimainontaa, ja sanomaan, että kaikki muukin on näillä tiloilla 1500-luvun tasolla?

Mjaa. Oikeastaan olemme jo kyllä siten luomutiloista sanoneetkin. 

[Heikki Jokipii]

Tämä ei  ole kovin kallistakaan:

reino&aino Reinon Erätulikahvi vaalea pannujauhatus 450g Luomu RFA
Kaikki reino&aino-tuotteet
~5,29 �,�
11,76 �,�/kg

Mutta estottomasti tuossa viljellään mielikuvia:

Kun tehdään, niin tehdään kunnolla. Kunnon kahvissa myös tuotanto on kunnollista. Aino&Reino -kahvit tulevat Ugandan ja Kongon Demokraattisen Tasavallan luomukahviviljelmiltä, joita paikalliset osuuskunnat hoitavat. Maku viilataan kuntoon nairobilaisessa African Coffee Roasters -kahvipaahtimossa, vastuullisuussertifioidusti ja paikallisten ammattilaisten tekemänä. Kahvi viljellään kestävämpiä viljelysmenetelmiä käyttäen, ja valtaosa työn arvosta jää alueelle �" se on kunnollista. Ja koska kahvi paahdetaan nopeasti papujen poimimisesta, voi laadun maistaa jokaisella siemauksella.

Reinon Erätuli -kunnon pannukarkeaa

Kahvitauoista pidetään kiinni, metsässäkin. Reinon Erätuli on joka eräjorman ja -jaanan pannukahvi, jonka pehmeä ja paahteinen maku reinouttaa eräilyn lomassa. Suositellaan nautittavaksi leiritulen äärellä -mutta maistuu myös kotisohvalla köllötellen.

Vaan onhan tuo luvallista.Kyllä omasta tuotteesta tietysti täytyy luoda myönteinen mielikuva.

Hyvää tuossa on se, että mahdollisimman monet työvaihet tehdään Afrikassa.

Toiseenkin tridiin olisi tämän puheenvuoron voinut sijoittaa.

[Heikki Jokipii]

Siihen on ehkä sen verran oikeutusta, että geenimuuntelua ei luomussa sallita, eikä siten kaikkein uusimpia lajikkeita. Mutta yleisesti ottaen ei ole, tuo on myös sitä mielikuvien kytkemistemppuilua, markkinointia. Noiden vanhojen lajikkeiden käyttö on täysin luomusta irrallinen kysymys. Luulenpa vahvasti, ettei yksikään esim. Suomessa nykyisin  luomuna viljellyistä lajikkeista ole noita antiikkisia. Ja että nuo antiikkisetkin lajikkeet varmasti ovat iloisia keinolannoitteista. Eikä keinolannoitteiden "nauttiminen" niitä epäterveellisemmiksi tee - vaikkeivät ne niitä tietysti antiikin aikana saaneetkaan.

Luomuporukan tuttua arsenaalia:

Viewpoint: Challenging simplitic activist calls for more nutrient dense foods and its attacks on industrial food

Ei liity yksin lajikkeisiin. Vaan myos ravinteisiin. Uskomattomasti on saatu lapi mielikuva, jossa ravinteiden lisaaminen niita ruoasta vahentaa.

[Heikki Jokipii]

Nämä väitteet ovat käytössä luomun kauppaamisessa Suomessakin:

Viewpoint: Challenging simplitic activist calls for more nutrient dense foods and its attacks on industrial food

Se on lopulta eräs käytetyimmiistä luomumyyteistä. Ja vanha. Sitä on taidettu käyttää jo vuosikymmeniä.