Recent Posts

Pages: 1 2 [3] 4 5 ... 10
21
Yleinen Keskustelualue / Vs: Missä ovat ruoan riskit
« Last post by Heikki Jokipii on 13.07.24 - klo:04:07 »
Arvio asiasta:

Ruokamyrkytykseen sairastui viime vuonna yli 1600 ihmistä – Mikkelin kouluruokaepidemia nosti tartuntamäärää

Quote
Ruokaviraston mukaan elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla.
(lihav. HJ)

Näin:

Quote
Vuonna 2023 elintarvikevälitteisiä ruokamyrkytysepidemioita oli 55 kpl ja niissä sairastuneita oli 1671. Kouluruokailuepidemiassa Mikkelissä sairastui yli 800 henkilöä ja ostereiden välityksellä tarttuneessa norovirusepidemiassa 150 henkilöä.

Elintarvikkeissa takaisinvetojen kokonaismäärän lasku taas jatkui toista vuotta peräkkäin. Vierasainenäytteistä määräystenvastaisuuksia löytyi kotimaisista elintarvikkeista vain 1,8 prosentista ja ulkomaisista elintarvikkeista 3,3 prosentista näytteitä, mikä osoittaa, että vierasainehallinta on hyvällä tasolla.

Luomukananmunien PFAS-yhdisteiden määrät olivat uusien tutkimusten perusteella selvästi pienentyneet aiempiin tuloksiin verrattuna kanojen ruokintaan tehtyjen muutosten myötä.

Nyt emme kiinnitä huomiota siihen, että Ruokavirasto arvioi tuossa omaa toimintaansa.
22
Yleinen Keskustelualue / Vs: "Pienemmät" ravinteet
« Last post by Heikki Jokipii on 13.07.24 - klo:04:05 »
MT tai Luke:

Mangaaninpuutos koettelee ohraa ja kauraa – sekoittuu helposti kasvitautioireisiin

Kaupallisen saitin kuvaus mangaanista:

https://www.yara.fi/lannoitus/ravinteet/mangaani/

Quote
Mangaanin saaminen on kasville ensisijaisen tärkeää, koska jos kasvi kärsii mangaanin puutteesta, se ei pysty hyödyntämään optimaalisesti muitakaan ravinteita.

Kaupallisen saitin ehdotus ongelmien ratkaisukeinoksi:

https://www.yara.fi/lannoitus/lannoitteet/yaravita/yaravita-mantrac-pro/

Jossa maininta:

Quote
SALLITTU LUOMUVILJELYSSÄ

Viitataanpa vielä Wikipediaan:

https://fi.wikipedia.org/wiki/Mangaani

Quote
Maailman mangaanivarat

Maankuoressa mangaania on 950 g/t. Suurimmat mangaanivarat ovat seuraavilla mailla: Venäjä, Etelä-Afrikka, Gabon, Intia, Kiina, Australia ja Brasilia.lähde?

Vuonna 2007 mangaaniyhdisteitä tuotettiin 13,3 miljoonaa tonnia. Suurin mangaanin tuottaja oli Kiina, joka vastasi 46 %:sta mangaaniyhdisteiden tuotannosta. Mangaanimalmia louhittiin paljon entistä enemmän, mutta se oli mangaanipitoisuudeltaan aikaisempaa huonompaa. Siksi malmin tuotantomäärä kasvoi 12 % (38 miljoonaan tonniin) mutta mangaanin tuotanto vain 9 %. Suurimmat tuottajat olivat Kiina, Etelä-Afrikka ja Australia, jotka tuottavat kolmistaan jo 60 % maailman mangaanista. Niitä seuraavat Gabon (13 %) ja Ukraina, Intia ja Brasilia (noin 5 % kukin).[9]

Eli "mineraalilannoitteesta" on kuitenkin kyse?
23
Tästä innoittuneena:

Mustikan ja puolukan sadosta loistouutisia – sadot mahtavia

Quote
Luonnonvarakeskus kertoo, että marjasato on tänä vuonna mahtava mustikan ja puolukan osalta.

Mustikan pääsatokausi on nyt alkanut eteläisessä Suomessa. Lakan eli suomuuraimen poimintakausi on myös täydessä vauhdissa.

Viime vuonna (dia 14 koosteessa):

Quote
Luomumustikkaa kerättiin myyntiin 2,5
miljoona kiloa, joka oli 1,8 miljoonaa kiloa
vähemmän kuin vuonna 2022. Kaikesta
myyntiin kerätystä mustikasta noin 62 % oli
luomumustikkaa

Mutta paljonko myyntiin kerätystä myytiin suomalaisille? Luultavasti hyvin pieni osuus. Mutta vaikka kaikki olisi suomalaisille myyty, siitä tulisi yhtä suomalaista kohti vain 0,45 kiloa.

Täältä:

Luonnonmarjoja 100 miljoonaa ämpärillistä vuodessa

Quote
Luonnonmarjoiksi lasketaan puolukka, variksenmarja, mustikka, pihlajanmarja, juolukka, lakka, karpalo ja vadelma. Luonnonmarjojen sato vaihtelee vuosittain, mutta keskimäärin se on 500 miljoonaa kiloa vuodessa. Jos lasketaan, että yhteen ämpäriin mahtuu viisi kiloa marjoja, 500 miljoonaa kiloa mahtuu 100 miljoonaan ämpäriin. Jos yhden ämpärin halkaisija on 25 senttiä, 100 miljoonan ämpärin jono on 25 000 kilometriä pitkä.

Sato on kuitenkin eri asia kuin saalis, jolla tarkoitetaan kerättyjen marjojen määrää. Saalis on 3–10 prosenttia sadosta, mikä vastaa 750–2500 kilometriä pitkää ämpärijonoa.
(lihav. HJ)

Saalis siis n. 15 – 50 miljoonaa kiloa. Suomalaista kohti n.  3 – 10 kiloa.

Muiden luonnosta kerättyjen luomumarjojen osalta tällä tavalla. Viljeltyjen luomumarjojen osalta tällä tavalla. Eivät ole luomumarjatkaan suomalaisten juttu. Vain muutamista prosenteista on puhuttava, kuitenkin.
24
Vadelmien merkitys luomulle on aika vähäinen. Vuonna 2023 sitä viljeltiin vain 21,4 hehtaarilla kun mansikalla ala oli 183,0 ha ja mustaherukalla 430,4 ha. Mutta asiaan eli hintoihin. Samassa K-kaupassa tänään:

Pirkka Luomu suomalainen vadelma 125g 1lk
Hinta 4,99/kpl
39,92/kg


Pirkka suomalainen vadelma 150g
Etuhinta 2,99/kpl
19,93/kg

norm. 4,99/kpl (33,27/kg)
Tarjous voimassa 11.7.–14.7.


Vaihteeksi lihavoin tuon tarjoushinnan. Jos sillä kerran tuotetta myydään.
25
Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun monet nimet
« Last post by Heikki Jokipii on 12.07.24 - klo:11:48 »
Savonlinnassa halutaan asukkaille (turisteille?) kertoa tästä:

Tutustu Permakulttuuripuutarhaan ja Poimi Yrttejä

Quote
Olon puutarha rakentuu pitkäjänteisen ja luontoa kunnioittavan vision päälle. Permakulttuuri ja regeneratiivinen puutarhanhoito kukoistavat tämän esteettisen maailaisidyllin hengessä. Tule tutustumaan puutarhamme moniuloitteiseen kokonaisuuteen!

Kierroksella opit perusteet kestävästä puutarhoinnista ja omavaraisuudesta sekä pääset poimimaan itsellesi mukaan kimpun luomuyrttejä.

Huom! Tutustumiskierros on mahdollista yhdistää Olo Centerin aamupalaan, joka tarjoillaan alkaen kello 9.00 (ei sisälly hintaan - lisätiedot: https://www.olocentre.com/menu ).
26
Noin vaikka joka vuosi järjestetään nämä kilpailut:

https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/ohjelma/

Quote
16.00 Vuoden luomutuote ja Luomu SM -voittajien julkistus

Vuoden Luomutuote -voittajat
Vuoden Luomutuote -kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomutuotteet. Voittajan valitsee asiantuntijaraati. Kilpailun järjestää Luomuliitto.

Luomu SM -voittajat
Luomu SM -kilpailu on luomua käyttäville ammattikeittiöille tarkoitettu kilpailu, jossa etsitään eniten luomun käyttöä lisännyttä toimijaa. Kilpailun järjestää EkoCentria.

Tuon jälkimmäisen kilpailun voittajat selviävät tästä:

https://www.luomuravintola.fi/luomu-sm

Ja sieltä esille tämä:

Quote
Kampusravintola UniCafe
Suurten yksityisten ruokapalveluiden sarjan voittaja UniCafe nappasi vuonna 2021 jo seitsemännen Luomu SM -voittonsa. Vaikka rankka koronavuosi rajoitti toimintaa, sai UniCafe pidettyä kiinni 6% luomuosuudesta.
(lihav. HJ)

Tämäkin listassa on, ja se jo edelläkin mainittiin:

Quote
Härmän Rati
Härmän Rati tarjoaa 99% luomuruokaa, ainoana ravintolana Suomessa. Moninkertainen Luomu SM -voittaja Järvenpäästä nappasi voiton pienten yksityisten ruokapalveluiden sarjassa.
(lihav. HJ)

Mutta tuskinpa se "juhlimaan lähtevä" noihin suuntaa. Tai noita edes löytää.


PS. Tuon tuotekilpailunkin v. 2022 voittajan tarina taisi jäädä hyvin lyhyeksi:

Vielä. Jopa valmista pizzataikinaa tarjotaan:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=pizzataikina

7 tuotetta. Ei yhtään luomua.

Tai valmiita pizzapohjia:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=pizzapohjat

2 tuotetta. Kumpikaan ei luomua.


PS. 29.04.24: Onko tätäkään, Vuoden luomutuote 2022 -voittajaa, enää oikeasti S-kaupan tarjonnassa?

Mamman Pizzaöljy (luomu)
Kaikki Lemmon Luomu -tuotteet
~6,95 €
34,75 €/l


Asiaa ryhtyy epäilemään kun haulla kaupan valikoimista löytyy sillä nimellä vain tällaisia tuotteita:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Mamman++pizza%C3%B6ljy

Tai näin:

Quote
Voi ei, hakusanalla ”pizzaöljy” ei löytynyt tuloksia!

Myös K-kaupassa:

Quote
"mamman pizzaöljy"

Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia. Alla näet tuotteita, jotka voisivat kiinnostaa sinua.[..]
27
Joroisten lehti:

"Luomu teettää enemmän työtä, mutta antaa myös enemmän"

Quote
Luonnosta löytyy monenlaista pahishyönteistä. "Eihän me äitiluonnolle mahdeta mitään, mutta yritetään kuitenkin".

Tanja Aholainen löytyy heinäkuisena päivänä istutuspuuhista Mansikkatien alapuolella olevalta pellolta, jossa kasvaa mini-romainesalaattia, salaattifenkolia ja parsakaalia. Kaikki Aholaisten Luomutilan tuotteet ovat luomua. Päätuotteita ovat luomuvalkokaali ja luomupunakaali.

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Joroisten Lehden sisällöt.
Tilaa 6 kk 3,90 €/kk   Tilaa 2 kk 9,90 €/kk
Oletko jo tilaaja? Kirjaudu
28
Yleinen Keskustelualue / Vs: Kasvinjalostuksen uusi aikakausi
« Last post by Heikki Jokipii on 12.07.24 - klo:05:29 »
Tuon lisäksi olisi juuri tuossa yhteydessä voinut mainita naisen, jolta jäi palkinto saamatta tieteen ulkopuolisesta syystä, hänen varhaisen kuolemansa takia: Rosalind Franklin.

Äänitiedosto tuosta (2018):

Talking Biotech: Why Irish scientist Rosalind Franklin didn’t get the credit she deserved for the discovery of the structure of DNA

Quote
The race to determine the structure of DNA has a dark subtext that is frequently ignored when discussing this seminal discovery in biology. Competing groups at Cambridge and King’s College set their sights on resolving this important question. King’s College recruited a bright young x-ray crystalographer, a scientist that used energy to examine molecular structure. Her name was Dr. Rosalind Franklin. While teams in this old-boy’s network pushed forward, Franklin used her skills to generate data to answer the question. Her data would provide the information needed to determine the structure of DNA. However, she was not credited beyond a tiny footnote, and died at 37 never realizing how her data illuminated the discovery of DNA’s double-helical structure. The story is told by Dr. Mark Lawler of Queens University in Belfast, Northern Ireland.

Dr. Lawler’s article in The Conversation

Dr. Lawler’s accompanying article in The Irish Times
29
Sitten tuossa ennätyksessä on vielä tämäkin:

Media Reports Earth’s ‘1.5C Temperature limit’ was ‘breached for 12 months in a row’ – Nothing Bad Happened

Quote
But despite 12 months of the globe being above the so-called temperature limit, nothing bad happened on a global scale. Claims of climate catastrophe once we passed the so-called 1.5C temperature limit, never happened. The limit was nothing more than a political talking point from the 2015 Paris Climate Conference, as described in this Associated Press article: The magic 1.5: What’s behind climate talks’ key elusive goal. The AP wrote, “in a way both the ‘1.5 and 2 degree C thresholds are somewhat arbitrary,’ Stanford University climate scientist Rob Jackson said in an email. ‘Every tenth of a degree matters!’”

Now, despite surpassing that arbitrary limit, the “crisis” progressive politicians and alarmists in the mainstream media have been warning about failed to materialize.

Ja nämäkin pohdinnat:

Quote
Note in Figure 2 that global temperature is already coming down from the peak that occurred 5 months ago. Soon, it will likely be below the 1.5°C mark.

As you can see in Figure 1 and confirmed in Figure 2, this sharp upshoot of temperature is unlike anything prior in the temperature record. It makes you wonder; why? Did mankind suddenly go on a fossil fuel burning blitz to create more carbon dioxide in a single year?
(lihav. HJ)
30
Muut aiheet / Vs: Ydinvoima versus merituulivoima?
« Last post by Heikki Jokipii on 11.07.24 - klo:08:01 »
Tätä en osaa pitää hyvänä asiana:

Raportti: Kiinan tuuli- ja aurinkoenergiakapasiteetti maailman suurin

Quote
Kiina rakentaa lähes kaksi kertaa enemmän tuuli- ja aurinkoenergiakapasiteettia kuin kaikki muut maat yhteensä, tuoreesta raportista selviää.

Toisessa triidissä tuli juuri esille huoli USA:n jälkeenjääneisyydestä ihan toisenlaisessa energiantuotannossa.

Mutta tätä osaan:

Espoon tuulivoimalalle täystyrmäys KHO:lta

Quote
Espoon Ämmässuon kaatopaikalle kaavailema tuulivoimala sai kielteisen päätöksen Korkeimmalta hallinto-oikeudelta.

Tuulivoimala voisi olla hengenvaarallinen kaatopaikalla eläville lokeille, oikeus toteaa.
[..]
Alueella liikkuu lintuseurantojen mukaan satoja, jopa tuhansia lokkeja päivittäin. Alueella on havaittu myös erittäin uhanalaiseksi luokiteltuja selkälokkeja sekä vaarantuneiksi luokiteltuja harmaa-, meri- ja naurulokkeja.

Valituksen tuulivoimalasta teki Helsingin Seudun Lintutieteellinen Yhdistys Tringa ry. Hallinto-oikeus kumosi aiemmin yhdistyksen valituksen.

Ja funtsaan tässä itsekseni, että minkälaisia ympäristöehtoja voimalarakentamiselle on Kiinassa.
Pages: 1 2 [3] 4 5 ... 10