QuoteHelmikuussa 2026 alkaneen Luomun paluu -hankkeen tavoitteena on lisätä EU:n luomumerkin tunnettuutta ja tunnistettavuutta, nostaa EU-luomutuotteiden profiilia sekä lisätä luomutuotteiden myyntiä Suomessa.
QuoteLuomuruoan kulutuksen vahva kasvu ei näy vielä kauppojen leipähyllyissä. Luomun lisäksi kuluttajat kaipaavat leipään muita ominaisuuksia kuten kuitua, pehmeyttä ja kotimaisuutta, käy ilmi Pro Luomu ry:n teettämästä markkinatutkimuksesta.
Hyvinvointitrendistä toivotaan uutta kasvupotentiaalia luomuleivälle. Kuluttajia kiinnostavat nyt kotimaisesta kaurasta ja rukiista valmistetut tuotteet
[..]
Tutkimustulosten perusteella luomu erottuu leipähyllyissä huonosti, eikä luomua aktiivisesti käyttävä kuluttajakaan aina hahmota koko tarjontaa. Kysytyimpiä, arkisia leipätyyppejä ei ole tarjolla luomuna, mikä vahvistaa kuvaa luomuleivän huonosta saatavuudesta.
QuoteIlmastonmuutos on Anttosen mukaan tosiasia. Hän korostaa, että ilmastotutkijat ovat ehdottomasti oikeassa.
QuoteFyysisen maailman rajat tulevat Anttosen mukaan auttamatta vastaan. Tälläkin hetkellä maailman primäärienergiasta hieman yli 80 prosenttia tulee fossiilisista polttoaineista.
QuoteLuomuomenoita viljeli 59 yritystä (+6 vs.
2024) yhteensä 62 hehtaarilla. Viljelyala
kasvoi 1,5 % vuoteen 2024 verrattuna.
QuoteAustralialaistutkijat uskovat, että muun muassa valtamerten nousevat lämpötilat saattavat muuttaa haiden vaellusreittejä ja vaikuttaa hyökkäysten lisääntymiseen.(lihav. HJ)