Messages

HY:n Ajankohtaista-sivulla on juttu "Vaihtoehto lihaverolle":
http://www.helsinki.fi/ajankohtaista/uutisarkisto/1-2013/29-23-13-31.html

Jutussa on hiilidioksidiveron pohdinnan yhteydessä pikku pakko myöntää luomun heikko tuotostaso:

â€" Metaanipäästöjen käyttö laskuperusteena rankaisisi helposti myös luomutuotantoa, missä kasvihuonekaasupäästöt ovat usein tavanomaista tuotantoa suuremmat johtuen alhaisemmasta keskimääräisestä tuotostasosta ja sen seurauksena tarvittavasta suuremmasta peltopinta-alasta.

Onko tästä aiheesta ollut täällä puhetta aiemmin?  Jos on jo aloitettu keskustelu muualla, niin tämän voi siirtaa sinne. Joka tapauksessa tässä yhdistykselle tehtävää:

Luonnonmukaista maataloutta koskevan EU-politiikan tarkistaminen â€" Julkinen kuuleminen
Kuulemiseen voivat osallistua kaikki kansalaiset, organisaatiot ja viranomaiset, joita luonnonmukaista maataloutta koskevan EU-politiikan tarkistaminen koskee.
Kuulemisen kesto
15.1.2013â€"10.4.2013

Lisää kuulemisesta EU:n sivulta suomeksi:
http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/organic/2013_fi.htm

Huomasin tämän EU:n luomusivulta:
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_fi
ja MMM:n sivulta:
http://www.mmm.fi/fi/index/etusivu/luomu/Luomukasvo/130114_tero_tolonen.html

Helsingin sanomissa oli 10.1.2013 Torstai-osastossa sivuilla 10-11 mehutesti:
Virvoitusjuomajätti Pepsin appelsiinimehu voitti HS-testin â€" itse puristettu jäi jumboksi

Raa­tiin osal­lis­tui­vat Me­hu- ja säi­ly­ke­teol­li­suus­yh­dis­tyk­sen toi­mi­ala­pääl­lik­kö Eli­sa Pie­sa­la, Ho­tel Käm­pin keit­tiö­toi­men­joh­ta­ja, kok­ki Sau­li Kemp­pai­nen, Jung­le Jui­ce Bar -me­hu­baa­ri­ket­jun "me­hu­mes­ta­ri" Pet­te­ri Fa­gerst­röm ja HS:n ruo­ka­si­vu­jen tuot­ta­ja, toi­mit­ta­ja Kat­ja Bäcks­bac­ka.

Taas kerran asiantuntijaraadin testissä kävi niin, että luomuaineksia sisältänyt jäi jumboksi:

Itse puristettu mehu (Navelina- ja luomu-Valencia-appelsiinit) Hinta: 2 â€" 5 e / l 2 tähteä  Hyvin kirkas ja kuulas väri. Tuoksuu vastapuristetulta, aidolta appelsiinilta. Maku erikoinen, selvästi kirpeämpi ja happamampi kuin muut, jopa käyneen oloinen. "Onko tässä sitruunamehua joukossa?"

Raa­ti ei ol­lut ai­van yk­si­mie­li­nen tes­ti­jum­bos­ta. Pu­ris­tet­tu­ja me­hu­ja myy­vän per­hey­ri­tyk­sen, Jung­le Jui­ce Ba­rin Pet­te­ri Fa­gerst­röm an­toi it­se pu­ris­te­tul­le me­hul­le nel­jä täh­teä, muut raa­din jä­se­net yk­si tai kak­si. Osa raa­din har­jaan­tu­neis­ta mais­ta­jis­ta epäi­li si­tä jo­pa hiu­kan pi­laan­tu­neek­si.

Muissa testatuissa mehuissa ei ollut luomuappelsiineja.

Armeijan Luonnonmuonaohje (Lumo) vuodelta 1985 on saatavissa kokonaisuudessan netistä (94 sivua):
http://www.puolustusvoimat.fi/wcm/61ba4180411e702ea19ee9e364705c96/luonnonmuonaohjelmalumo1985.pdf?MOD=AJPERES

Voi tuon ostaa painettunakin:
http://swat.fi/index.php?route=product/product&product_id=3861

Uudempaa en löytänyt. Ei taida ollakaan. Todella hyvää luettavaa.

Nyt se sitten tuli.

EFSA julkaisi 28.11.2012 lopullisen selonteon (final review) Seralinin tutkimuksesta:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2986.htm

EFSAn lehdistötiedote:
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/121128.htm
Siinä todetaan, että Seralinin tutkimusta geneettisesti modifioidun maissin vaikutuksista ei voi pitää tieteellisesti luotettavana eikä ole aihetta arvioida uudelleen aiempia tutkimuksia GMO-maissista.

The findings of a paper by Séralini et al. cannot be regarded as scientifically sound and there is no need to re-assess previous safety evaluations of genetically modified maize NK603.

[kertaakaan]

Mutta ... ja luin molemmat lehdet kahteen kertaan ja tarkkaan .. kertaakaan ei jutussa mainittu luomua.

Ellei tämä ollut vain toimittajien unohdus, niin meidän täytyy sanoa:

Ei tainnut olla toimittajien unohdus. Ruokalista on julkaistu Presidentin kanslian lehdistötiedotteessa kokonaisuudessaan:
http://www.president.fi/public/default.aspx?contentid=263316&nodeid=44809&contentlan=1&culture=fi-FI

Tuossa ei luomua mainita ollenkaan. Saattaahan noissakin luomuruokia olla mutta luomua ei ainakaan tuoda näyttävästi esille tiedotuksessa kuten Halosen aikaan oli tapana:
http://www.mtv3.fi/makuja/uutiset.shtml/nain-linnan-juhlissa-herkutellaan-tana-vuonna---katso-hulppea-ruokalista?1453060

Sen sijaan Stockmannin toisessa lehdessä, Premiere-lehdessä, esitellään joulunumerossa (11-12/2012) viidellä isokokoisella sivulla (s. 162-166) pelkästään luomutuotteita otsikoilla:

"Hyvän mielen joulupöytä"
"Luomua lahjaksi ja viemisiksi"

Esimerkkejä mielikuvaruuan (eli luomun) mielikuvamainonnasta samassa lehdessä:

"Luomujoulupöydässä nautitaan puhtaista, aidoista mauista ja hyvästä mielestä".
"Kahvipaketti on saajalle kaksin verroin arvokas, kun se on Reilun kaupan luomukahvia."

Yritin katsoa netistä, onko luomumyynnistä saatavilla tilastoja kuukausitasolla. Niistä näkisi onko joulukuussa luomun suhteellinen osuus suurempi kuin vaikkapa marraskuussa tai tammíkuussa. En löytänyt Suomesta tai muualta.

[Luomun %-osuus tuoteryhmittäin S-ryhmän euromääräisestä myynnistä päivittäistavaroissa (PT):]

Pannaanpa tänne vielä Alarodun edellä mainituista kalvoista seuraavaat luvut:

Luomun %-osuus tuoteryhmittäin S-ryhmän euromääräisestä myynnistä päivittäistavaroissa (PT):

TUOTERYHMÃ,,
PT  yhteensä
1,4

MUNAT
11,9
NESTEMÃ,,ISET MAITOTALOUSTUOTTEET
3,7
HEDELMÃ,,T JA VIHANNEKSET
2,5
VÃ,,LIPALATUOTTEET (MAITOTALOUS)
1,7
TUOREET LEIPOMOTUOTTEET
1,7
JUUSTOT
1,0
KELTAISET RASVAT
0,9
TUORE LIHA
0,8
TUOREET LIHAVALMISTEET
0,3
TUORE KALA
0,2
TUORE VALMISRUOKA
0,1
TUOREET YHTEENSÃ,,
1,7

KUIVAT ELINTARVIKKEET
1,5
JUOMAT
1,5
TERVEYS&LÃ,,Ã,,K.OM.TUOT.
0,6
PAKASTEET
0,2
PANIMOJUOMAT
0,2

TEOLLISET YHTEENSÃ,,
0,9

Tuossa siis kyse on siis osuuksista myynnin euromääristä. Myynnin volyymista eli kappale/yksikkömääräisestä myynnistä luomun osuus on pienempi, koska luomutuotteet maksavat enemmän per yksikkö kuin tavalliset.

Tuon 14.11.2012 järjestetyn Luomupäivän esitelmiä on saatavissa täältä:
http://www.luomuliitto.fi/luomutuotanto/luomupaiva/

Alarodun kalvoissa on hieman tarkempia lukuja. Niiden mukaan (kalvojen sivut 8-9) S-ryhmässä:

S-ryhmän osuus kuluttajien luomuostoista 47 % (Nielsen Homescan)
Luomun osuus myynnistä 1-10/2012 oli 1,5 %.
Luomun osuus pääkaupunkiseudulla on 2,6 %
Luomutuotteiden 1-10/2012 myynninkehitysindeksi 124
Odotamme kasvun kiihtyvän loppuvuoden aikana
S-ryhmän kotimaisten luomutuotteiden myynti tulee olemaan
60 milj â,¬ vuonna 2012.
S-ryhmän kotimaisten luomutuotteiden myynti on kaksinkertaistettu
kahdessa vuodessa.

Tuo Alarodun odotus, että luomun osuus vielä kasvaa loppuvuoden (marras-joulukuun) aikana tuskin toteutuu, kun talous on menossa alas. Vai onko yleensä luomun myynti ollut joulun edellä suurempaa kuin muulloin? Tietääkö joku? Ostetaanko joulupöytään luomua enemmän? Jos niin, saattaa luomun osuus veilä vähän nousta tuosta 1,5 %:sta.

Kuinkahan kauan kestää ennen kuin Juha Berglung (mainittu tällä forumilla aiemminkin) palkitaan biodynaamisten viinien viljelystä? Berglund on Viini-lehden perustaja, Nanso Groupin hallituksen puheenjohtaja ja omistaa biodynaamisen viinitilan Ranskassa. Joten varmasti hän on hyvin verkottunut. Netissä on lukuisia Berglundin haastatteluja. Tässä yksi:

Tähdistä, kuusta ja auringosta on bioviini tehty

â€" Kyllä me ihan tosissaan olemme. Voi toki olla skeptinen ja on syytä ollakin. Biodynaaminen kuulostaa pelottavalta, mutta itse ajattelen, että palaamme juurille, Juha Berglund sanoo.

Biodynaaminen viljely on extreme-tasolle vietyä luomuviljelyä. Biodynaamisesti voi viljellä niin kotipihan porkkanoita kuin viinitilan viiniköynnöksiäkin.

Yhteistä kummallekin on, että viljelmä nähdään elävänä organismina ja ekosysteeminä, kokonaisuutena, johon vaikuttaa kaikki sen ympärillä oleva. Ei vain aurinko, sade ja maaperä, vaan myös luonnon kiertokulku, vuodenajat, kuunkierto sekä kosmiset syklit ja vuorokausirytmit.

Bioviljelyssä ei käytetä lannoitteita ja kemiallisia torjunta-aineita. Viiniköynnösten hyvinvointiin, tuholaisten torjuntaan ja satoon vaikutetaan erilaisilla biodynaamisilla preparaateilla, jotka ovat homeopaattisia aineita.

Kyllä steinerilainen biodynaaminen viljely on yhä osa luomua vaikka monet luomun kannattajat yrittävät muuta väittää.

Venäjällä luomuun liittyvät haut ovat vasta nousussa - kuten arvata saattaa.
Alla haut venäjänkielisillä vastineilla termeille luomuruoka eli luomutuote (sininen käyrä) ja luomuviljely (punainen käyrä). Klikatkaa rohkeasti vain linkkiä:

http://www.google.fi/trends/explore#q=%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5%20%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5&cmpt=q

Ja näin Ruotsissa, joka on aina meitä edellä trendeissä . Hakujen "ekologisk mat" ja "ekologisk odling" suosio on ollut selvässä laskussa jo vuoden 2008 jälkeen:
http://www.google.fi/trends/explore#q=ekologisk%20mat%2C%20ekologisk%20odling&cmpt=q

Ja koko maailmassa englanninkielisten termien "organic foods", "organic products", "organic farming" suosion lasku alkoi jo vuoden 2006 tienoilla:
http://www.google.fi/trends/explore#q=organic%20foods%2C%20organic%20products%2C%20organic%20farming&cmpt=q

Google Trends'in avulla voi tarkastella kuinka suosittuja tietyt hakusanat ovat.
Tein kokeilun hakusanoilla karppaus ja luomu. Tulos:
http://www.google.fi/trends/explore#q=karppaus%2C%20luomu&cmpt=q

Tuon mukaan hauissa karppauksen suosio on selvässä laskussa. Karppaus oli suosiohuipussaan viime vuoden 2011 syksyllä.

Luomun suosion oletin olevan koko ajan nousussa - mutta ei ollutkaan vaan lievässä laskussa vuoden 2011 huipun jälkeen.

Trendsiin voi lisätä omia termejä. Kokeilkaa vaikka seuraavia:
lähiruoka, luomuruoka, e-koodi, lisäaineeton. Tulos:

http://www.google.fi/trends/explore#q=l%C3%A4hiruoka%2C%20luomuruoka%2C%20e-koodi%2C%20lis%C3%A4aineeton&cmpt=q

Kaikki nuo ovat lievässä laskussa.

[PS. Moderaattorin oiikeudella tähän:]

Kauppaneuvokselle suositeltu linkki Adam Smith Instituten Unfair Trade -raporttiin ei ollut enää toimiva.
Tässä nyt toimiva linkki:
www.adamsmith.org/images/pdf/unfair_trade.pdf


PS. Moderaattorin oiikeudella tähän: Kiitos, nyt se on korjattu sinnekin. Jätetään tämä linkki tähänkin. Heikki J.

EFSAn loppuraporttia odotellessa voi lukea Slatesta jutun, jossa myös hyvät linkit:

GMO Opponents Are the Climate Skeptics of the Left. Don’t worry. Genetically modified corn isn’t going to give you cancer.