Messages

16

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 23.02.24 - klo:20:30 »

Tuo on jännä havainto. Luomumaidon myyminen tavanomaisen joukossa oli takavuosina tavallista, ja se jopa tunnustettiin. Nyt on palattu siihen?

Tehkäämme tosiaan noin. Katsokaamme, mitä tilastoista irtoaa.

***

Kuuluisiko tämän tilaston tarkastelu tähän triidiin:

https://www.luke.fi/fi/tilastot/maataloustuotteiden-tuottajahinnat/maataloustuotteiden-tuottajahinnat-2023

Vai avataanko sille oma triidi?

Voit vaihtaa sopivampaan paikkaan, minulle sopii miten vain.

17

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 19.02.24 - klo:10:06 »

Vuosittaiset maitotilastot ilmestyivät:
https://www.luke.fi/fi/tilastot/maito-ja-maitotuotetilasto/maidontuotanto-2023

Vuonna 2023 maitoa tuotettiin 2 174 miljoonaa litraa, mikä on vajaa prosentin vähemmän kuin vuonna 2022. Meijerimaidon määrä oli 2 132 miljoonaa litraa. 

Maidontuottajien määrä väheni vuoden aikana kahdeksalla prosentilla. Vuoden lopussa oli noin 4 200 maidontuottajaa.

Luomumaitoa tuotettiin hieman yli 73 miljoonaa litraa eli yhdeksän prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna. Luomumaidontuottajien määrä väheni viidenneksellä viime vuoden aikana, ja tuottajien määrä tippui alle sadan.

Vuosi   Luomun osuus vastaanotetusta maitomäärästä
2000         0.688 %
2001         0.785 %
2002         0.978 %
2003         1.165 %
2004         1.379 %
2005         1.184 %
2006         1.161 %
2007         1.205 %
2008         1.283 %
2009         1.329 %
2010         1.353 %
2011         1.434 %
2012         1.717 %
2013         1.856 %
2014         2.061 %
2015         2.331 %
2016         2.376 %
2017         2.725 %
2018         3.018 %
2019         3.271 %
2020         3.445 %
2021         3.668 %
2022         3.750 %
2023         3.442 %

Luomun osuudet olen laskenut Luken taulukosta:
https://statdb.luke.fi/PxWeb/pxweb/fi/LUKE/LUKE__02%20Maatalous__04%20Tuotanto__02%20Maito-%20ja%20maitotuotetilasto__04%20Vuositilastot/02_Meijerimaidon_tuotanto_v.px/table/tableViewLayout1/?loadedQueryId=ab2e1079-93ef-42d8-81d4-a8fe5058afe7&timeType=from&timeValue=2000

Vastaanotetun luomumaidon osuus lähti siis viime vuonna 2023 selvään laskuun noustuaan sitä ennen lähes joka vuosi. Kaikesta vastaanotetusta luomumaidosta ei kuitenkaan tehdä luomutuotteita vaan osa myydään tavanomaisina maitotuotteina.

Mutta kuinka suuri osuus vastaanotetusta myydään tavanomaisina maitotuotteina? Siitä ei ole saavissa tilastoja mutta sitä voisi kuitenkin likimääräisesti arvioida. Kerätäänpä tähän triidiin tietoja arviointeja varten. Mikä oli esim. juotavana luomumaitona myydyn luomumaidon osuus kaikesta juotavasta maidosta?

Proluomun taulukossa
https://proluomu.fi/luomumyynnin-elpymista-saadaan-viela-odottaa/
on tieto, että luomumaidon osuus arvosta oli 3 % vuonna 2023. Siis tuo tieto on euromääräisestä arvosta. Koska luomumaitojen hinnat ovat selvästi suurempia kuin tavanomaisen, niin voimme päätellä, että luomumaidon osuus myydystä litramäärästä on selvästi alle 3 %, ehkäpä jopa alle 2 prosenttia.

18

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 05.12.23 - klo:00:24 »

Tarkastellaan ensin rypsiä ja rapsia yhdessä (Luken tilastoissa ne ovat yläkategoriana yhdessä):

Rypsi ja rapsi yhteensä

Korjuuala (1 000 ha)            Huomio: Korjuuala on kasvanut vain vähän, 2,3 %.
2022   2023 Muutos %   
4.35   4.45   2.3 %   

Sato (milj. kg)                     Huomio: Sato on kasvanut paljon, 57,8 %.
2022   2023   Muutos %
3.01   4.75   57.8 %

Hehtaarisato (kg/ha)        Huomio: Satotaso (kg/ha) on kasvanut paljon, 55.1 %.
2022   2023   Muutos %
690   1070   55.1 %

Johtopäätös: Rypsin ja rapsin yhteissadon (kg) kasvu johtuu lähes kokonaan satotason (kg/ha) kasvusta.

Tarkastellaan sitten rypsiä ja rapsia erikseen.En jaksa kopioida lukuja taulukkomuodossa tähän vaan siirrytään suoraan lyhyesti perusteltuihin johtopäätöksiin:

Rypsin korjuuala on laskenut 21.2 %, mutta satotaso noussut 40 %, ja sato on noussut 11 %, joten rypsin sadon kasvu johtuu kokonaan satotason noususta.

Rapsin osalta vastaavaa tarkastelua ei voi tehdä, koska tietoja vuoden 2022 osalta puuttuu tai ne ovat ovat alle Luken käyttämän tarkkuustason.

Joten rapsin osalta tarkastelu on tehtävä niukemman tiedon varassa.

Rapsin sato vuonna 2022 oli Luken mukaan 0.00 (milj. kg), mutta ko. vuoden 2022 korjuualaa oli kuitenkin 0.02 (yksikkö 1000 ha) eli 20 hehtaaria, ja korjuuala 2023 oli 1030 ha eli kasvua korjuualassa oli 5050 %. Koska Luke ilmoittaa sadon vain kahdella desimaalilla (0.00 milj. kg), niin rapsin sato vuonna 2022 saattaa kuitenkin välillä 0-4999 kg. Näin ollen rapsin satotaso voisi olla jotain nollan tai noin 2499 kg/ha välillä vuonna 2022. Vuonna 2023 rapsin satotaso oli 1360 kg/ha. Mitään varmaa ei voi näiden tietojen perusteella sanoa, mutta maalaisjärki (!) sanoo, että tuskin satotaso on voinut kasvaa lähellekään korjuualan kasvuprosenttia (5050 %), joten suurimmaksi osaksi rapsin sadon kasvu johtuu korjuualan kasvusta.

19

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 03.12.23 - klo:16:03 »

Luomun satotasot (hehtaarisato kg/ha) ja muutos 2022-2023. Vuosi 2023 ennakkotieto.

2022 2023 Muutos %   
2230   2160   -3.1 %   Vehnä yhteensä
2090   2740   31.1 %   .Syysvehnä
2260   1820   -19.5 %   .Kevätvehnä
2840   3430   20.8 %   Ruisvehnä
2120   2170   2.4 %   Ruis
2240   2020   -9.8 %   Ohra yhteensä
2270   1970   -13.2 %   .Rehuohra
2020   2110   4.5 %   .Mallasohra
..   3800   #VALUE!   .Syysohra
2380   2160   -9.2 %   Kaura
2170   2250   3.7 %   Seosvilja yhteensä
2080   2390   14.9 %   .Seosvilja (vain vilja)
2210   2180   -1.4 %   .Seosvilja (valkuaiskasvit + vilja)
700   1330   90.0 %   Tattari
690   1070   55.1 %   Rypsi ja rapsi yhteensä
700   980   40.0 %   .Rypsi yhteensä
620   830   33.9 %   ..Kevätrypsi
970   1380   42.3 %   ..Syysrypsi
..   1360   #VALUE!   .Rapsi yhteensä
..   ..   #VALUE!   ..Kevätrapsi
..   ..   #VALUE!   ..Syysrapsi
..   530   #VALUE!   Öljypellava
250   520   108.0 %   Öljyhamppu
..   ..   #VALUE!   Kumina
14580   15610   7.1 %   Peruna yhteensä
19120   21620   13.1 %   .Ruokaperuna
..   ..   #VALUE!   .Varhaisperuna
..   ..   #VALUE!   .Ruokateollisuusperuna
11960   14350   20.0 %   .Tärkkelysperuna
20380   16330   -19.9 %   .Muu peruna
..   ..   #VALUE!   Sokerijuurikas
2040   2190   7.4 %   Herne
2070   2390   15.5 %   .Ruokaherne
2020   2100   4.0 %   .Rehuherne
8730   12250   40.3 %   Herne, säilörehu
1410   1490   5.7 %   Härkäpapu
12690   6570   -48.2 %   Härkäpapu, säilörehu
520   200   -61.5 %   Timotein siemen
3660   3460   -5.5 %   Kuivaheinä
..   ..   #VALUE!   Ruokohelpi
11470   11450   -0.2 %   Säilörehu yhteensä
11510   11660   1.3 %   .Esikuivattu säilörehu
10620   8120   -23.5 %   .Tuoresäilörehu
4670   4350   -6.9 %   Tuorerehu
5980   4400   -26.4 %   Tuorevilja yhteensä
7580   6820   -10.0 %   .Kokoviljasäilörehu
3500   2950   -15.7 %   .Tuoresäilövilja
4470   7750   73.4 %   Vihantavilja säilörehuksi

Laskelman lähde:         
SVT: Luonnonvarakeskus, Satotilasto, Luken päivitys:2023-11-24 08:46   

Tämä ja kaksi muuta edellisissä postauksissa olevaa taulukkoa olisi ollut vertailun vuoksi parempi yhdistää yhdeksi taulukoksi mutta tässä softassa se on turhan vaikeaa.

20

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 03.12.23 - klo:15:48 »

Luomusadot (milj. kg) ja muutos (%) 2022-2023. Vuosi 2023 ennakkotieto. Luken tiedot ovat kahden desimaalin tarkkuudella.

2022   2023   Muutos %   
22.27   17.59   -21.0 %   Vehnä yhteensä
3.87   8.18   111.4 %   .Syysvehnä
18.40   9.41   -48.9 %   .Kevätvehnä
1.16   2.34   101.7 %   Ruisvehnä
9.46   12.57   32.9 %   Ruis
16.18   13.91   -14.0 %   Ohra yhteensä
14.32   10.41   -27.3 %   .Rehuohra
1.84   3.21   74.5 %   .Mallasohra
0.02   0.29   1350.0 %   .Syysohra
106.54   83.78   -21.4 %   Kaura
23.48   12.48   -46.8 %   Seosvilja yhteensä
7.16   4.11   -42.6 %   .Seosvilja (vain vilja)
16.32   8.38   -48.7 %   .Seosvilja (valkuaiskasvit + vilja)
0.30   0.51   70.0 %   Tattari
3.01   4.75   57.8 %   Rypsi ja rapsi yhteensä
3.01   3.34   11.0 %   .Rypsi yhteensä
2.13   2.04   -4.2 %   ..Kevätrypsi
0.88   1.30   47.7 %   ..Syysrypsi
0.00   1.41   #DIV/0!   .Rapsi yhteensä
0.00   0.08   #DIV/0!   ..Kevätrapsi
0.00   1.32   #DIV/0!   ..Syysrapsi
0.01   0.06   500.0 %   Öljypellava
0.05   0.16   220.0 %   Öljyhamppu
0.10   0.00   -100.0 %   Kumina
9.25   8.82   -4.6 %   Peruna yhteensä
3.95   3.46   -12.4 %   .Ruokaperuna
0.00   0.00   #DIV/0!   .Varhaisperuna
0.00   0.00   #DIV/0!   .Ruokateollisuusperuna
4.70   4.95   5.3 %   .Tärkkelysperuna
0.60   0.40   -33.3 %   .Muu peruna
0.00   0.00   #DIV/0!   Sokerijuurikas
8.10   10.08   24.4 %   Herne
2.25   3.52   56.4 %   .Ruokaherne
5.85   6.56   12.1 %   .Rehuherne
9.37   7.86   -16.1 %   Herne, säilörehu
3.11   2.12   -31.8 %   Härkäpapu
1.23   1.59   29.3 %   Härkäpapu, säilörehu
0.46   0.20   -56.5 %   Timotein siemen
47.54   43.48   -8.5 %   Kuivaheinä
..   ..   #VALUE!   Ruokohelpi
1038.08   969.22   -6.6 %   Säilörehu yhteensä
995.31   927.82   -6.8 %   .Esikuivattu säilörehu
42.76   41.40   -3.2 %   .Tuoresäilörehu
2.66   7.46   180.5 %   Tuorerehu
61.82   57.24   -7.4 %   Tuorevilja yhteensä
47.70   33.17   -30.5 %   .Kokoviljasäilörehu
14.12   24.07   70.5 %   .Tuoresäilövilja
7.01   11.31   61.3 %   Vihantavilja säilörehuksi

Laskelman lähde:         
SVT: Luonnonvarakeskus, Satotilasto, Luken päivitys:2023-11-24 08:46   

21

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 03.12.23 - klo:15:21 »

Luomukasvien korjuualat (1000 ha) ja muutos (%) 2022 ja 2023. Vuosi 2023 ennakkotieto. Luken tiedot ovat kahden desimaalin tarkkuudella.

2022 2023e Muutos %   
9.99   8.15   -18.4 %   Vehnä yhteensä
1.85   2.99   61.6 %   .Syysvehnä
8.14   5.16   -36.6 %   .Kevätvehnä
0.41   0.68   65.9 %   Ruisvehnä
4.47   5.78   29.3 %   Ruis
7.23   6.88   -4.8 %   Ohra yhteensä
6.31   5.28   -16.3 %   .Rehuohra
0.91   1.52   67.0 %   .Mallasohra
0.02   0.08   300.0 %   .Syysohra
44.84   38.84   -13.4 %   Kaura
10.83   5.55   -48.8 %   Seosvilja yhteensä
3.45   1.71   -50.4 %   .Seosvilja (vain vilja)
7.38   3.84   -48.0 %   .Seosvilja (valkuaiskasvit + vilja)
0.43   0.38   -11.6 %   Tattari
4.35   4.45   2.3 %   Rypsi ja rapsi yhteensä
4.33   3.41   -21.2 %   .Rypsi yhteensä
3.42   2.47   -27.8 %   ..Kevätrypsi
0.90   0.95   5.6 %   ..Syysrypsi
0.02   1.03   5050.0 %   .Rapsi yhteensä
0.02   0.09   350.0 %   ..Kevätrapsi
0.00   0.95   #DIV/0!   ..Syysrapsi
0.05   0.12   140.0 %   Öljypellava
0.20   0.30   50.0 %   Öljyhamppu
0.26   0.12   -53.8 %   Kumina
0.63   0.56   -11.1 %   Peruna yhteensä
0.21   0.16   -23.8 %   .Ruokaperuna
0.01   0.02   100.0 %   .Varhaisperuna
0.00   0.01   #DIV/0!   .Ruokateollisuusperuna
0.39   0.35   -10.3 %   .Tärkkelysperuna
0.03   0.02   -33.3 %   .Muu peruna
0.00   0.00   #DIV/0!   Sokerijuurikas
3.98   4.60   15.6 %   Herne
1.09   1.47   34.9 %   .Ruokaherne
2.89   3.12   8.0 %   .Rehuherne
1.07   0.64   -40.2 %   Herne, säilörehu
2.21   1.42   -35.7 %   Härkäpapu
0.10   0.24   140.0 %   Härkäpapu, säilörehu
0.89   0.98   10.1 %   Timotein siemen
12.98   12.56   -3.2 %   Kuivaheinä
..   ..   #VALUE!   Ruokohelpi
90.47   84.67   -6.4 %   Säilörehu yhteensä
86.45   79.57   -8.0 %   .Esikuivattu säilörehu
4.03   5.10   26.6 %   .Tuoresäilörehu
0.57   1.71   200.0 %   Tuorerehu
10.33   13.01   25.9 %   Tuorevilja yhteensä
6.30   4.87   -22.7 %   .Kokoviljasäilörehu
4.04   8.15   101.7 %   .Tuoresäilövilja
1.57   1.46   -7.0 %   Vihantavilja säilörehuksi

Laskelman lähde:         
SVT: Luonnonvarakeskus, Satotilasto, Luken päivitys:2023-11-24 08:46   

22

Yleinen Keskustelualue / Vs: Glyfosaatin uusi aika

« on: 26.11.23 - klo:17:41 »

TM:ssä asiasta Naturen pohjalta tällainen uutinen:

https://tekniikanmaailma.fi/kiistelty-torjunta-aine-sai-kymmenen-vuotta-jatkoaikaa-eulta

Euroopan komissio on päättänyt jatkaa kiistellyn torjunta-aine glyfosaatin käyttölupaa Euroopan unionin alueella kymmenellä vuodella.

"Komissio perustelee viime viikolla tehtyä päätöstä sillä, että Euroopan elintarviketurvallisuusviraston EFSA:n ja Euroopan kemikaaliviraston ECHA:n toteuttamat analyysit ovat todenneet glyfosaatin käytön turvalliseksi toistaiseksi.

Glyfosaattia käytetään rikkakasvien torjunnassa. Se on esimerkiksi rikkahävite Roundupin pääainesosa. Tutkijat ovat kiistelleet jo vuosikausia siitä, onko glyfosaatin käyttö ruokakasvien viljelyssä turvallista ihmisille, eläimille ja ympäristölle. Osa tutkimuksista on esimerkiksi esittänyt, että joillain syöpäsairauksilla ja glyfosaatin käytöllä maataloudessa olisi jokin yhteys.

EFSA:N viimeisin turvallisuusselvitys glyfosaatin käytöstä valmistui heinäkuussa. Se tarkasteli yhteensä 2 400 aiheesta tehtyä tutkimusta ja totesi aineen turvalliseksi tällä erää. Selvitys ei löytänyt ”kriittisiä huolenaiheita”, jotka koskisivat ihmisten tai eläinten terveyttä tai ympäristöä.

EFSA ei kuitenkaan kyennyt arvioimaan selvityksessään glyfosaatin käytön mahdollisia vaikutuksia vesikasveissa. Myös yksi epäpuhtaustekijä ja siihen liittyvät turvallisuustekijät jäivät selvittämättä.

UUSITTU käyttölupa pitää sisällään kuitenkin uusia sääntöjä. Glyfosaattia ei saa esimerkiksi enää käyttää viljelykasvien kuivausaineen roolissa ennen sadonkorjuuta. EU-maiden omilla viranomaisilla on edelleen toki vapaus rajoittaa glyfosaatin käyttöä irrallaan EU-viranomaisten päätöksistä, jos maan viranomaiset näkevät käytössä kriittisiä riskejä.

Viimeksi glyfosaatin käyttö sai viisi vuotta lisää aikaa EU:n alueella vuonna 2017. Viime vuonna EU-viranomaiset pidensivät käyttölupaa vielä vuodella eteenpäin, jotta EFSA sai aikaa toteuttaa selvityksensä torjunta-aineen turvallisuudesta.


Viime vuonna julkaistu Euroopan kemikaaliviraston ECHA:n selvitys totesi, että glyfosaatti ei ole karsinogeeni. Se kuitenkin varoitti, että glyfosaatti on myrkyllistä vesielämälle."

23

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 25.11.23 - klo:01:53 »

Luomun satotason (kg/ha) osuus tavanomaisen satotasosta kasveittain vuosina 2020, 2021, 2023e. Value merkitsee, että prosenttilukua ei voitu laskea, koska luomun tai tavanomaisen tai molempien tiedot puuttuvat. Vuoden 2023 luku on ennakkotieto.
(Huom. luomun "lataukseen" käyttämiä hehtaareja ei ole huomioitu.)

2020       2021     2023e   
60.2 %   60.0 %   57.6 %   Vehnä yhteensä
67.4 %   53.7 %   52.1 %   .Syysvehnä
55.6 %   60.8 %   58.9 %   .Kevätvehnä
#VALUE!   67.2 %   72.4 %   Ruisvehnä
50.5 %   47.9 %   56.4 %   Ruis
67.9 %   80.5 %   58.2 %   Ohra yhteensä
68.7 %   77.3 %   58.7 %   .Rehuohra
66.4 %   97.5 %   53.2 %   .Mallasohra
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   .Syysohra
59.1 %   59.5 %   61.5 %   Kaura
87.2 %   80.5 %   72.1 %   Seosvilja yhteensä
77.9 %   70.4 %   61.7 %   .Seosvilja (vain vilja)
143.4 %   93.4 %   88.4 %   .Seosvilja (valkuaiskasvit + vilja)
#VALUE!   85.1 %   95.9 %   Tattari
67.7 %   66.9 %   47.6 %   Rypsi ja rapsi yhteensä
69.8 %   71.8 %   52.6 %   .Rypsi yhteensä
65.9 %   66.1 %   46.3 %   ..Kevätrypsi
64.1 %   46.7 %   82.2 %   ..Syysrypsi
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   .Rapsi yhteensä
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   ..Kevätrapsi
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   ..Syysrapsi
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   Öljypellava
#VALUE!   #VALUE!   39.7 %   Öljyhamppu
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   Kumina
53.3 %   59.8 %   51.3 %   Peruna yhteensä
42.0 %   37.4 %   65.5 %   .Ruokaperuna
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   .Varhaisperuna
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   .Ruokateollisuusperuna
#VALUE!   75.9 %   43.5 %   .Tärkkelysperuna
#VALUE!   86.2 %   70.4 %   .Muu peruna
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   Sokerijuurikas
67.5 %   77.3 %   65.0 %   Herne
53.6 %   45.7 %   70.9 %   .Ruokaherne
72.8 %   89.8 %   63.7 %   .Rehuherne
97.7 %   31.3 %   94.5 %   Herne, säilörehu
94.3 %   66.9 %   69.1 %   Härkäpapu
160.7 %   119.3 %   149.6 %   Härkäpapu, säilörehu
52.0 %   72.0 %   104.0 %   Timotein siemen
103.1 %   104.4 %   98.4 %   Kuivaheinä
#VALUE!   #VALUE!   #VALUE!   Ruokohelpi
67.1 %   69.8 %   66.3 %   Säilörehu yhteensä
65.8 %   68.8 %   65.5 %   .Esikuivattu säilörehu
88.1 %   83.0 %   76.6 %   .Tuoresäilörehu
117.7 %   68.0 %   31.1 %   Tuorerehu
122.5 %   128.4 %   128.9 %   Tuorevilja yhteensä
91.8 %   91.0 %   99.9 %   .Kokoviljasäilörehu
77.7 %   103.1 %   82.9 %   .Tuoresäilövilja
94.0 %   70.6 %   52.0 %   Vihantavilja säilörehuksi

Laskelman lähde:         
SVT: Luonnonvarakeskus, Satotilasto         

24

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 24.11.23 - klo:12:01 »

Minä voin laske tav-luomu satotaso (kg/ha) -vertailuja mutta ehkä vasta tänä iltana. Muut voitte tietenkin tehdä omia laskelmianne ja havaintojanne.

25

Yleinen Keskustelualue / Vs: Akateeminen luomuala - tunnustuksellista maataloustutkimusta Suomessa

« on: 17.10.23 - klo:09:39 »

Tiedekulman Luomu-keskustelun tallenne on katsottavissa tietokoneella ja kännykässä osoitteessa:
https://tiedekulmamedia.helsinki.fi/fi/web//tiedekulma/player/vod?assetId=258887106

Tuossa voi hyppiä kiinnostaviin kohtiin.

26

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 24.09.23 - klo:19:43 »

Luomuperunan tilanteesta tiedetään jo jotakin, ProAgrian tiedotteesta 21.9.2023:
https://www.proagria.fi/ajankohtaista/sadonkorjuu-loppusuoralla-haastavasta-syksysta-huolimatta

Perunan nostosesonki on meneillään. Paikoittain saadaan kohtalaisesti satoa, kun taas jossain paikoin ei päästä korjaamaan märkyyden vuoksi ja perunat jäävät peltoon. Hyviin satotasoihin ei päästä tänäkään vuonna, mutta kohtalaiseen satoon on mahdollisuudet, jos sateet taukoaisivat edes viikon puolentoista ajaksi. Ruokaperunan laatu on osittain hyvää. Tämän kasvukauden laatuhaittoja ovat olleet kasvuhalkeamat ja epämuodostumat sekä hukkuneet perunat, jotka toivon mukaan eivät joudu korjuussa varastoon mukaan suuren mädäntymisen riskin takia. Jossain määrin on myös rupista perunaa. Tärkkelysperunalla ei ole odotettavissa korkeita tärkkelyspitoisuuksia. Luomuperunaa ja vähäisesti myös tavanomaisessa tuotannossa olevaa kasvustoa on kurittanut perunarutto. Lajikkeesta riippuen rutto on tuhonnut luomuperunan varret jo aikaisessa vaiheessa ja perunat ovat jääneet todella pieneksi. Ruton vuoksi luomuperunasato jää tänä vuonna pieneksi. Tavanomaisilla lohkoilla on esiintynyt lehtiruttoa, etenkin jos viimeisiä ruttoruiskutuksia ei ole päästy tekemään ajallaan tai ollenkaan.

27

Yleinen Keskustelualue / Vs: luomun sala- ja pakkomyynti ja MAATALOUSTUKI

« on: 21.07.23 - klo:10:14 »

Kannattaa ilmoittaa luomutuotteiden pakkausten sisältömäärän kutistuksista Kuluttajaliittoon. Kuluttajaliitto on ollut ainakin aikaisemmin hyvin luomumyönteinen ihan jo lonkka-asetuksiltaan. Muuten saattaa olla niin, että Kuluttajaliito ei nosta luomun kutistuksia näkyvästi esiin.

28

Yleinen Keskustelualue / Vs: Luomun ja tehotuotannon hyötysuhteesta

« on: 01.07.23 - klo:17:37 »

Ruotsin luomusatotilastot 2022 ilmestyivät 21.6.2023.

Tekstit:
https://jordbruksverket.se/om-jordbruksverket/jordbruksverkets-officiella-statistik/jordbruksverkets-statistikrapporter/statistik/2023-06-21-skord-for-ekologisk-och-konventionell-odling-2022

Tilastotaulukot, PXWeb:
https://statistik.sjv.se/PXWeb/pxweb/sv/Jordbruksverkets%20statistikdatabas/Jordbruksverkets%20statistikdatabas__Skordar__Ekologisk%20skord/JO0608H01.px/table/tableViewLayout2/

Tilastot ovat alkavat vuodesta 2009. Tähän alle otin esityksen luettavuuden vuoksi vain viisi viimeistä vuotta, ja vain luomusatojen hehtaarisatojen prosenttiosuudet vastaavista tavanomaisista. Jätin myös pois muutaman kasvin, joista puuttui monien vuosien tiedot, tärkeimmät kasvit kuitenkin ovat mukana. Täydelliset tiedot voi jokainen katsoa PXWebistä (linkki yllä).

Taulukko 1
Ruotsi, koko maa, 2018-2022, luomun hehtaarisatojen (kg/ha) osuudet vastaavista tavanomaisesta, % (Andel ekologisk/konventionell hektarskörd, procent)

2018 2019 2020 2021 2022   
67.0   61.0   60.5   57.4   60.2   Höstvete
71.0   64.0   56.1   58.9   61.3   Vårvete
61.0   63.0   54.8   54.8   56.6   Råg
55.0   63.0   61.7   67.1   56.1   Höstkorn
72.0   62.0   60.4   59.1   62.1   Vårkorn
68.0   65.0   68.2   56.8   64.8   Havre
79.0   73.0   67.4   67.0   70.0   Höstrågvete
88.0   82.0   67.8   62.6   74.0   Blandsäd
..   ..   ..   ..      ........       57.7   Spannmål totalt (vain 2022 tieto saatavilla)

83.0   81.0   77.0   74.6   77.3   Ärter
82.0   76.0   76.0   75.9   75.1   Åkerbönor
53.0   52.0   61.3   64.0   52.6   Höstraps
95.0   88.0   88.1   84.9   89.3   Stråsädesgrödor (exkl. majs) till grönfoder
86.0   64.0   66.4   ......   69.9   Majs till grönfoder (2021 tieto puuttuu)
90.0   82.0   73.4   54.6   79.8   Andra grödor än stråsädesgrödor till grönfoder
68.0   67.0   69.6   68.5   65.2   Matpotatis
90.0   87.0   85.9   86.7   89.9   Slåttervall. Total vallskörd

Karkeita yleishavaintoja:

Kaikissa viljoissa yhteensä (Spannmål totalt) luomun osuus tavanomaisen satotasosta on vain 57,7 % eli 42,3 % pienempi kuin tavanomaisessa. Ei siis mitään "hieman pienempi" tai 10-30 prosenttia pienempi kuten usein esitetään. Ja latauksessa olevia luomuhehtaareja ei siis ole huomioitu.

Eri viljoissa (spannmål) verrattaessa vuosien 2018, 2019 prosentteja vuosien 2020, 2021, 2022 prosentteihin näkyy, että luomun prosentit ovat pienentyneet syysohraa (höstkorn) lukuunottamatta eli luomun tehokkuus tavanomaiseen nähden on lähes kaikissa viljoissa heikentynyt.

Muissa kasveissa luomun tilanne on myös heikentynyt, nurmea (slåttervall) lukuunottamatta.

**
Viljelyolosuhteiden vaihtelun vaikutusta voidaan eliminoida siten, että valitaan tarkasteluun koko maan sijaan pienempi alue, jonka sisällä viljelyolosuhteet vaihtelevat vain vähän. Yksi tällainen alue on Skåne. Skånessa on Ruotsin parhaat viljelyolosuhteet ja parhaat sadot. Katsotaan sieltä Viljat yhteensä -ryhmän satotasot ja luomu suhteessa tavanomaiseen.

Skåne län, Spannmål totalt, 2022
8100.0   Konventionell, Hektarskörd, kg/hektar
4430.0   Ekologisk, Hektarskörd, kg/hektar
             54.8 % Andel ekologisk/konventionell hektarskörd, procent

Koko maassa luomun osuus oli 57,7 %. Skånessa se vielä pienempi, 54,8 %. Tämä viittaa siihen, että parhailla mailla kannattaa viljellä tavanomaisesti.

Elaborointia voisi tietenkin jatkaa tarkastelemalla tilannetta Skånessa viljoittain. Alla pientä yritystä.

Taulukko 2
Skåne, 2022, luomun hehtaarisatojen (kg/ha) osuudet vastaavista tavanomaisesta, % (Andel ekologisk/konventionell hektarskörd, procent). Luomun osuudet voitu laskea alla vain niille viljoille, joita Skånessa viljellään molemmilla tavoilla.

49.7   Höstvete
50.5   Råg
65.8   Vårkorn
64.8   Havre
63.1   Höstrågvete
54.8   Spannmål totalt
74.0   Åkerbönor
44.2   Höstraps
87.8   Stråsädesgrödor (exkl. majs) till grönfoder
75.4   Matpotatis
89.5   Slåttervall. Total vallskörd

Taulukko 3
Skåne, 2022, luomun ja tavanomaisen hehtaarisatoja (kg/ha), osaa kasveista ei viljellä molemmilla tavoilla

4450.0   Höstvete   Ekologisk odling
8960.0   Höstvete   Konventionell odling
..   Vårvete   Ekologisk odling
6690.0   Vårvete   Konventionell odling
3750.0   Råg   Ekologisk odling
7430.0   Råg   Konventionell odling
..   Höstkorn   Ekologisk odling
7640.0   Höstkorn   Konventionell odling
4870.0   Vårkorn   Ekologisk odling
7400.0   Vårkorn   Konventionell odling
4210.0   Havre   Ekologisk odling
6490.0   Havre   Konventionell odling
4410.0   Höstrågvete   Ekologisk odling
6990.0   Höstrågvete   Konventionell odling
..   Majs   Ekologisk odling
6550.0   Majs   Konventionell odling
4430.0   Spannmål totalt   Ekologisk odling
8100.0   Spannmål totalt   Konventionell odling
3530.0   Åkerbönor   Ekologisk odling
4770.0   Åkerbönor   Konventionell odling
1810.0   Höstraps   Ekologisk odling
4100.0   Höstraps   Konventionell odling
4360.0   Stråsädesgrödor (exkl. majs) till grönfoder   Ekologisk odling
4970.0   Stråsädesgrödor (exkl. majs) till grönfoder   Konventionell odling
..   Majs till grönfoder   Ekologisk odling
11090.0   Majs till grönfoder   Konventionell odling
25890.0   Matpotatis   Ekologisk odling
34340.0   Matpotatis   Konventionell odling
5050.0   Slåttervall. Total vallskörd   Ekologisk odling
5640.0   Slåttervall. Total vallskörd   Konventionell odling

29

Yleinen Keskustelualue / Vs: Orpon hallituksen maatalouslinjauksista

« on: 22.06.23 - klo:07:03 »

MMM:n sivuilla laaja paketti hallitusneuvotteluihin toimitetuista aineistoista. En ole ehtinyt tutustua, mutta katsokaa ja kertokaa havainnoista.
https://mmm.fi/mmm-aineistot-hallitusneuvotteluihin-2023

30

Yleinen Keskustelualue / Vs: Pohjoismaiset ravitsemussuositukset 2023

« on: 20.06.23 - klo:18:35 »

Tässä puheenvuorossa
http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=730.msg33509#msg33509
olevan haun perusteella NNR2023:ssa ei ole mitään väitteitä siitä, että luomu olisi ravitsemuksellisesti parempaa kuin tavanomaisesti tuotettu ruoka. On erittäin merkittävä seikka, että pohjoismaiset asiantuntijat eivät esitä tällaisia väitteitä. Jos tieteellisiä perusteita luomun ravitsemuksellisesta paremmuudesta olisi, niin tässä NNR2023:ssa ne varmaankin kerrottaisiin.

Ainakaan ravitsemuksellisilla perusteilla NNR23:n pohjalta laadittaviin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin ei ole ainakaan ravitsemuksellista syistä suositella luomuruokaa.

Entä sitten muut mahdollisesti syyt suositella luomua tulevissa suomalaisissa ravitsemussuosituksissa?