Tuottava Maa Turvattu Luonto
Yleinen kategoria => Yleinen Keskustelualue => Topic started by: Heikki Jokipii on 16.11.11 - klo:07:15
-
Ei olisi v. 2002 uskonut, kun kirjoitimme tuon ehdotuksemme Vuoden turhakkeeksi Suomen Luonto –lehden kilpailuun …
Suomen Luonto-lehti
Alice Karlsson
Ehdotuksemme vuoden 2002 turhakkeeksi ovat luomunautintoaineet:
- luomukahvi ja luomutee
- luomuviini, luomuolut ja luomuviina (on sitä olemassa, ks. Junipergreen! )
- ja luomutupakka - sellaistakin on: ks. luomurööki ja se on maailmalla jo suosittua, varmaan tulossa pian Suomeenkin (etsi: "Öko-savuke") ks Hesarin artikkeli Saksan Öko-aatteesta
[...]
… että eräänä päivänä tämä lanseerattaisiin Suomeen:
Viinakin on nyt luomua (http://www.ruokala.net/uutiset/viinakin-on-nyt-luomua/1288428131363)
No, seuraava tänne lanseerattava luomutuote (http://www.tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=183) on varmaan jo (Pro Luomun) suunnitelmissa.
***
Perustelut vastahakoisuudellemme asiassa (ja keskustelu Suomen Luonto -lehden toimituksen kanssa) löytyvät tuolta edeltä (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=4.msg6#msg6).
-
Näyttää olevan niinkin, että luomutupakkakin on netissä yhä esillä! Sitähän ei enää saa (kuten muutakaan tupakkaa) varsinaisesti mainostaa, mutta nettikeskusteluissa ja blogeissa kyllä niin tehdään, ihan tuotemerkkienkin kanssa. Tässä yksi esimerkki tällaisesta (http://aamulehdenblogit.ning.com/profiles/blogs/tupakkaa-1) blogista, ja lainaus (korostus alkuperäisessä):
"Miksi ei Suomessa ole eettisempää ja terveellisempää tupakkaa? En väitä, että tupakka ylipäätään on terveellistä, mutta tupakka voi olla puhtaampaa vähentäen täten mm. keuhkosyöpää. Myöskään riippuvuus ei olisi niin paha, kuin mitä näissä suurfirmojen lisäainepommien polttamisesta aiheutuu. Niihinhän lisätään riippuvuutta aiheuttavia kemikaaleja."
Tähän vain yksikantaan. Eli ei ole luomutupakka:
- eettisempää
- terveellisempää
- puhtaampaa
- ei vähennä keuhkosyöpää
- eikä vähene riippuvuus, se on kyllä nikotiini, joka sen riippuvuuden luo
Luomutupakan piilomainostaminen tuolla lainauksen tavalla on muuten hyvin verrattavissa siihen, miten aikanaan nk. kevytsavukkeita mainostettiin. Josta asiasta nyt ankarasti syytetään samaisia suurrfirmoja, ja tuomitaan harhaanjohtavan tiedon levittämisestä!
-
YLE kertoo iloisesti, että nyt on tehty tällainen läpimurto:
Luomuvodka avasi tien Amerikan raitille (http://yle.fi/alueet/pohjanmaa/2011/12/luomuvodka_avasi_tien_amerikan_raitille_3111092.html)
Karkea laskelmani asiasta. Alkoholi on alla aina 100% alkoholia.
100 kilosta viljaa saadaan teoriassa n. 70 litraa alkoholia
http://prosessitekniikka.kpedu.fi/doc-html/alkoholi.html
Jos hehtaarituotto on 2000 kiloa (luomu) = 20 * 70 = 1400 litraa alkoholia
Jos hehtaarituotto on 4000 kiloa (tavanomainen) = 40 * 70 = 2800 litraa alkoholia
Litra 100% viinaa vie siten jo joko 7 neliötä (luomu) tai 3,5 neliötä viljelysalaa.
Jokaiselta luomuviinan litralta käytämme viljelyspinta-alaa siis muutaman neliön, turhaan.
Suomalaisten keskimääräinen alkoholinkulutus henkeä kohti on n. 10 litraa vuodessa (absoluuttista). Jos se juotaisiin luomuviinana, merkitsisi se, että yhteensä n. 35 neliötä käytettäisiin turhaan lisämaata, vain tähän tarkoitukseen, vain viinan luomustatuksen takia.
Jos koko maailma joisi alkoholia yhtä paljon kuin suomalaiset, ja luomuviinana, tarvittaisiin ylimääräistä lisämaata Suomen satotasolla noin 24 500 000 hehtaaria, eli noin 10 kertaa Suomen viljelysmaa. Keski-Euroopan satotasolla ehkä puolet siitä, eli noin 5 kertaa Suomen viljelysmaa. Vain tähän tarkoitukseen. Että se viina olisi luomua.
PS. 23.12.2011: Aivan vastaavan laskelman voisi tehdä luomuoluestakin, jota Vihreä Lanka naiivin innokkaasti mainostaa. (http://www.vihrealanka.fi/uutiset/ei-otsikkoa-309)
Tässä tunnetussa kuvassa lähetetään poika hakemaan luomuolutta joulupöytään (http://raittiudenystavat.fi/raittiudenystavat/wp-content/uploads/2010/04/tommi5.jpg) … sanon minä. Sarjan seuraavassa kuvassa leipä loppuu .. :(
-
Maailmaa on aina ollut kiva parantaa hieman hiprakassa, ja nyt sitten YLEkin meitä siihen kehottaa:
Maailma muuttuu viinipisara kerrallaan (http://kokeile.yle.fi/uutiset/maailma_muuttuu_viinipisara_kerrallaan/6211490)
Juttu jakautuu vähän kahtia, se ei piilomainosta pelkästään luomuviinejä, vaan nämä lähituotteet ovat toinen silmämäärä.
Tämä on nätti (lihav. HJ):
Itse suosin mieluummin lähituotantoa varsinkin kuin tiedän, että tuotantokin on puhdasta, huomauttaa viinitilallinen Maria Tigerstedt.
Tässä hän on osin oikeassakin ...
- Perinteinen viljelymme voi olla puhtaampaa kuin eurooppalainen luomuviljely. Pelkästään puhdas luontomme takaa erittäin ekologisen viinintuotannon, Tigerstedt kertoo.
... mutta jutun henkeen ei varmaan sovi kertoa tällaista syytä:
Luomumyrkyt EU:n erityisessä suojelussa (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=68)
Eikä tietystikään puhua luomutuotannon vaatimasta suuremmasta pinta-alasta.
Ja kun keksisi tavan haastaa nämä luomumaun maistajat julkiseen, tieteelliseen sokkotestiin ...
-
Vhreä Lanka päätyi tässä luomuviinojen testissään (http://www.vihrealanka.fi/teemat/kirkkaasti-luomua) hyvin odotettavissa olevaan tulokseen:
Luomu ei erottunut luomuksi eikä muutenkaan edukseen.
Mutta se, mikä tuossa artikkelisssa ihmetyttää, niin siinä ollaan ihan tosissaan ja vakavissaan. Edes pieni hymyilykään ei tekstistä välity - saati sellainen "räkäinen nauru", jonka asia tosiasiassa ansaitsisi!
-
Täällä …
KUOPIO WINE FESTIVAL GOES LUOMU 28.6.–6.7.2013 (http://www.cisionwire.fi/kuopio-wine-festival/r/kuopio-wine-festival-goes-luomu-28-6-6-7-2013,c9356175)
… jokainen osallistuja voi olla varma, että viljelysmaata myrkytetään hänen takiaan. Sillä tämän viattomalta kuulostavan lauseen takana …
"Kasvustoa voidaan myös suojella luonnosta peräisin olevilla torjunta-aineilla, jotka on listattu luomuasetukseen."
... on tämä edellä mainittu ruma todellisuus:
Luomumyrkyt EU:n erityisessä suojelussa (http://www.tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=68)
Pitäisikö lähettää heti (vai lähempänä tilaisuutta) asiasta juttu myös Savon Sanomiin? Ehkä siinä vaiheessa kun lehteen tulee tilaisuuden puffi? Miten arvioivat asian Savossa päin asuvat jäsenemme? ;)
-
Kyseessä lienee "pieni tapahtuma". En ole ainakaan siitä muistaakseni aiemmin kuullut (vaikka tuossa sanottiin, että on jo 17. vuosikerta).
Paljon tunnetumpi on Kuopio tanssii ja soi (savoksi: Kuopio viäntelehtii ja iäntelehtii).
Mutta olisi kohteliasta noteerata se nyt. Varsinkin jos ko. tapahtuma saa näkyvyyttä enemmälti. Ei tuhlata ruutia kovin pieniin variksiin.
-
Kyllä tämä nyt näyttää sellainen tapaus olevan, että sen huomioi Kuopion kaupunkikin:
Kuopion viinijuhlien kesän 2013 teemana luomu (http://www.kuopio.fi/web/ajankohtaista/uutiset?p_p_id=101_INSTANCE_kqM3&p_p_lifecycle=0&p_p_col_id=column-2&p_p_col_pos=1&p_p_col_count=7&_101_INSTANCE_kqM3_struts_action=%2Fasset_publisher%2Fview_content&_101_INSTANCE_kqM3_assetEntryId=1718649&_101_INSTANCE_kqM3_type=content&_101_INSTANCE_kqM3_urlTitle=kuopion-viinijuhlien-kesan-2013-teemana-luomu&_101_INSTANCE_kqM3_redirect=%2Fweb%2Fajankohtaista%2Fajankohtaista)
Pääjärjestäjänä näyttää olevan S-ryhmän kauppa. Näkyykö tässä teemavalinnassa Ilkka Alarotun vaikutus ...
-
Pro Luomu repii nyt ilonsa tästä ...
Luomuoluiden suosio kasvaa (http://proluomu.fi/luomuoluiden-suosio-kasvaa/)
... ollenkaan ymmärtämättä, miten naurettavasta asiasta on kyse! (Ks. yllä.)
Maun tavallaan myönnetään olevan "mielikuvaa", mutta tässä jo käytännössä tehdään terveellisyysväite, mutta sen verran ovelasti, ettei siihen ihan pääse kiinni (lihav. HJ):
"– Luomuvaihtoehdosta ovat kiinnostuneet etenkin urbaanit nuoret aikuiset, jotka pitävät myös ruoanlaitosta ja huolehtivat terveydestään, hän arvioi."
Mielenkiintoista olisi tietää, mitä tämä merkitsee:
"Luomuohran jyväkoko on pienempi, joten myös uutesaanto on vähäisempi, Sulkama selvittää."
Vaikuttaako tämä niin, että luomuolut on vieläkin tehottomampaa, so. vaatii vielä enemmän viljelypinta-alaa tavanomaiseen verrattuna, kuin mitä luomuohran sadoista voisi päätellä? Vai onko tämä efekti jo kilomäärissä "sisällä", laskettuna.
-
Helsingin Yliopistossa oli laskettu, paljonko elintarvikkeiden tuonnin kautta käytämme toisten maiden luontoa (http://yle.fi/uutiset/tutkimus_suomi_tarvitsee_jopa_400_000_hehtaaria_ulkomaista_peltoa_ruokatarpeen_tayttamiseen/7169035), hehtaareina. Tähän tutkimukseen täytyy muutoinkin palata, mutta poimitaanpa sieltä esiin yksi asia, kahvi.
"Tuontitilastoja kasvattavat elintarvikkeet, joiden raaka-aineita ei vielä voi viljellä Suomessa kuten kahvi, tee ja viini.
– Huonoina satovuosina tuotiin paljon viljaa, samoin esimerkiksi kahvinjuontikulttuuri näkyi tilastoissa vahvasti. Suomalaisten kulutusta varten on ollut koko ajan käytössä 70 000–90 000 hehtaaria kahviviljelyksiä, kertoo tutkija Vilma Sandström."
Jos käyttäisimme pelkkää luomukahvia, käytetyt hehtaarit olisivat määrältään karkeasti kaksinkertaiset, "piilohehtaarit" mukaan lukien luultavasti vielä enemmän. Ja nämä hehtaarit ovat usein välittömästi pois juuri sademetsistä, epäsuorasti tietysti sen lisäksi.
Sama juttu koskee tietysti myös teetä, ja viiniäkin, mutta hehtaarit oli tuossa esitetty kahvin osalta.
"Eri puolilla maailmaan otetaan käyttöön jatkuvasti uutta viljelysmaata väestönkasvun ja elintason nousun takia. Uudet pelllot raivataan usein metsistä ja alueilta, joissa on arvokasta metsäluontoa. Tämä ei voi jatkua loputtomiin, jossain vaiheessa on tultava toimeen jo raivatuilla pelloilla."
Ja erityisen typerää tietysti on - kuten jo vuonna 2002 toimme esille - jos tämä tapahtuu sen vuoksi, että ylellisyystuotteet, jossakin mielessä "kerskakulutustuotteet", vaaditaan tuotettavaksi vielä "kerskailevammin" eli luomuna. Traagista on, jos tämä luomuvaatimus tulee kuluttajalta, joka näin kuvittelee suojelevansa luontoa.
-
Artikkeli löytyy täältä:
Changing impact of import and export on agricultural land use: Thecase of Finland 1961–2007
Vilma Sandström a, Laura Saikkua,b,∗, Riina Antikainen b, Laura Sokka c, Pekka Kauppi a
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880914000899
-
Mitään edellä mainituista näkökulmista ei Vihreä Lanka tässä vappuartikkelissaan tuo esille:
www.vihrealanka.fi/teemat/luomu-kuplii
Vaikka minulla on vahva epäilys, että siellä ollaan kyllä näistä luomualkoholin vastaisista argumenteista ihan tietoisia. Varsinkin, kun ne olen siellä ihan itse tuonut esille!
Mutta perinne asiassa on liian vankka, luomuviinit täytyy tuoda esille myönteisessä valossa, lukijoiden *) odotuksiin on vastattava, vaikka toista itse tietäisikin. (Vai mitä, Lasse Leipola?)
________
*) minuakin uskollisempien ... :)
-
Luomutupakkaa ei Suomessa juuri (piilo)mainosteta, mutta hiukan kuitenkin, tämän löysin (http://lampopumput.info/foorumi/index.php?topic=20689.0).
Luomuolut on taas tavantakaa esillä. Vaikka senkään osuus ei kaikesta oluen kulutuksesta ole suuri, niin olisi kyllä kiva tietää tarkemmin, kuinka suuri se on. Ja senjälkeen laskea, paljonko luomun osuus varsinaisesta elintarvikemyynnistä on. Vaikka oluessakin on kaloreita.
Jos Pro Luomu kertoo, että luomuoluen myynti oli kasvanut yli kolmanneksella (http://proluomu.fi/luomuoluiden-suosio-kasvaa/), samaan aikaan kun muun luomumyynnin kasvu oli jo taittumassa, oluen merkitys luomulle on kasvanut. Miten lienee tilanne nyt? Joka tapauksessa luomualkoholin kulutuksen kasvua ei voi pitää edes ko. aatteen kannalta kovin kunniallisena kehityssuuntana - kun itse Rudolf Steinerkin oli absolutisti (http://rudolfsteinerquotes.wordpress.com/2013/11/10/alcohol-is-an-unnecessary-evil-today/)!
Vaikka en itse varsinaisesti raittiusaatteen miehiä olekaan, niin tässä tilastoinnissa voisi ko. liikkeen vaatimusten mukaisesti erottaa alkoholijuomat elintarvikkeista. Mitä nyt ei EU:n myötä tehdä: suurin piirtein Ranskan vaatimuksesta viinikin on nyt ruokaa ...
Hiukan tästä aiheesta sivuun: päivittäistavarakaupassa, erityisesti elintarvikkeissa (joihin olutkin tilastomielessä kuuluu), oli tapahtunut pieni notkahdus kesäkuussa. Luomun tilanteesta ei nyt samassa yhteydessä kerrottu.
-
Tämä blogisti nyt väitti näin:
Vaihda luomukahviin ja hellit terveyttäsi (http://www.terve.fi/ravinto/78719-vaihda-luomukahviin-ja-hellit-terveyttasi#comment-24153)
Sinne on nyt lähetetty vastaväite:
"Kun vaihdat luomukahviin, et joudu kärsimään kemiallisten aineiden sivuvaikutuksista."
Onko ensimmäistäkään tutkimusta, jossa olisi tällainen ero, luomukahvin hyöty osoitettu?
Tai luomuviinin, tai oluen - tai tupakan?
Olemme ottaneet tämän asian esille yhdistyksemme palstalla jo yli 10 vuotta sitten, eikä meidän tietoommme ole tuollaista tutkimusta tullut:
http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=610.0
Heikki Jokipii
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry
-
Ei, katsoin aamun lehdestä, aprillipäivä ei ole nyt. Ilkka:
Altialta pian luomuetanolia, luomu-Kossukaan ei poissuljettu (http://m.ilkka.fi/uutiset/maakunta/altialta-pian-luomuetanolia-luomu-kossukaan-ei-poissuljettu-1.1740664)
Vaativaisimmat tietysti odottavat tästä luomu-Kossusta vielä alkoholitonta versiota.
-
Kauppalehti tietää kertoa lisää (http://app.kauppalehti.fi/news/article/paauutiset?article=201412713776):
Altian suurin ruotsalainen asiakas, valtion vähittäismyyntimonopoli Systembolaget, haluaa kasvattaa luomutuotteiden valikoimaansa ja tarjota luomuna 10 prosenttia tuotteista vuoteen 2020 mennessä.
Päätöksiä luomuviljaviinan käyttämisestä Suomessa myytävistä tuotteista ei ole tehty.
Ei ole päätöksiä tehty, mutta kun Ruotsia tässä asiassa orjallisesti seurataan, niin luultavasti kohta tehdään. Mikään ei ole liian pähkähullua, jos niin tehdään Ruotsissa.
-
Luomuolut on taas tavantakaa esillä. Vaikka senkään osuus ei kaikesta oluen kulutuksesta ole suuri, niin olisi kyllä kiva tietää tarkemmin, kuinka suuri se on. Ja senjälkeen laskea, paljonko luomun osuus varsinaisesta elintarvikemyynnistä on. Vaikka oluessakin on kaloreita.
Jos Pro Luomu kertoo, että luomuoluen myynti oli kasvanut yli kolmanneksella (http://proluomu.fi/luomuoluiden-suosio-kasvaa/), samaan aikaan kun muun luomumyynnin kasvu oli jo taittumassa, oluen merkitys luomulle on kasvanut. Miten lienee tilanne nyt? Joka tapauksessa luomualkoholin kulutuksen kasvua ei voi pitää edes ko. aatteen kannalta kovin kunniallisena kehityssuuntana - kun itse Rudolf Steinerkin oli absolutisti (http://rudolfsteinerquotes.wordpress.com/2013/11/10/alcohol-is-an-unnecessary-evil-today/)!
Vaikka en itse varsinaisesti raittiusaatteen miehiä olekaan, niin tässä tilastoinnissa voisi ko. liikkeen vaatimusten mukaisesti erottaa alkoholijuomat elintarvikkeista. Mitä nyt ei EU:n myötä tehdä: suurin piirtein Ranskan vaatimuksesta viinikin on nyt ruokaa ...
Nyt kerrotaan viime vuodesta tällaista, Alkon osalta:
Yllättävät juomatrendit Suomessa – nämä tuotteet viedään käsistä (http://www.makuja.fi/artikkelit/4713098/ajankohtaista/yllattavat-juomatrendit-suomessa-nama-tuotteet-viedaan-kasista/)
Luomuviinejä on ollut Alkon valikoimissa jo kahdenkymmenen vuoden ajan, mutta vasta viime vuosina kuluttajat ovat ottaneet luomutuotteet omakseen. Viime vuoden aikana luomutuotteiden myynti kasvoi yli 13 prosenttia. Eniten luomutuotteiden myyntiä kasvattivat luomuoluet.
Luomutuotteiden myynniin kasvuun on vaikuttanut eniten valikoiman laajeneminen. Luomuviinien osuus Suomen viinimarkkinoista on jo lähes kymmenen prosenttia.
Absoluuttisia määriä ei tuossakaan kerrota (viinien osalta ne olisivat kyllä lähes laskettavissa) mutta kaiken kaikkiaan tuo merkitsee sitä, että kun luomun kysynnän kasvu käytännössä on pysähtynyt, luomun kulutus on ainakin yhä lisääntyvässä määrin alkoholijuomia? Kun minulla on yhä se käsitys, että ko. tuotteet (viini ja olut) lasketaan elintarvikkeiksi EU-Suomessa? *) Tuossa uutisessa kyse oli tietysti vain Alkon myynnistä, mutta siis jo aiemmin (ks. lainaus) tiedämme, että luomuolut on kasvattanut osuuttaan myös ruokakaupoissa.
Kun mainitut tuotteet yhä EU-Suomessakin ovat verraten kalliita, niiden osuus luomutuotteiden rahallisesta arvostakin voisi jo olla jotain, ehkä jo merkittäväkin? Kyllä nyt jo voisi Pro Luomu tai joku muu kertoa nämä luvut.
Tällaisista tiedonmurusista (http://proluomu.fi/luomuoluiden-suosio-kasvaa/) ...
Nokian Panimo valmistaa tänä vuonna 2,2 miljoonaa litraa olutta, josta noin kuudesosa on luomua.
... saamme tietysti tietää, että v. 2013 tehtiin ainakin noin 350 000 litraa sitä (ja jos litrahinta (http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1288505263189.html) vähittäismyynnissä olisi vaikka nelisen euroa, se olisi jo melkein 1,5 miljoonaa, eli Nokian Panimon osuus olisi ollut n. 0,7% sen vuoden vähän yli 200 miljoonan luomun kokonaismyynnistä) mutta kokonaisuuden rekonstruoiminen näiden murusten pohjalta on turhauttavaa.
___________________
*) mitä ne tietysti jossakin mielessä ovatkin, ohraa kuluu ja viinirypäleitä, kilokalorejakin niissä on, mutta ... 8)
-
Tehdäänpä tämän diaesityksen (pdf)
LUOMUOLUT JA LUOMUOLUTMARKKINAT 31.1.2013 (http://www.polttimo.com/filebank/898-Kuorehjarvi.pdf)
... tämän tiedon pohjalta (dia 16) kuitenkin kokonaislaskelman yritys, karkea "haarukointi":
Vuonna 2012 luomuoluiden kokonaismarkkinaosuus n. 0,5 %, mutta esim. Teerenpelissä luomuoluen osuus jo 10%
Olutta oli myyty saman diasarjan mukaan kaikkiaan 349 milj. litraa ajanjalksolla 1-10/2012 eli uskaltanemme arvioida koko vuoden myynnin ainakin noin 400 miljoonaksi litraksi. Josta siis puoli prosenttia olisi noin 2 miljoonaa litraa.
4 euron vähittäismyynnin litrahinnalla tulisimme 8 miljoonaan euroon. Eli luomuoluen osuus luomun kokonaismyynnistä oliisi silloin ollut noin 4 prosenttia v. 2012.
Pro Luomun ilmoittama (ks. edellä) yli kolmaneksen kasvu nostaisi vähitttäismyynnin v. 2013 jo yli 10 miljoonaan euroon. Ja oluen osuuden luomun kokonaismyynnistä 5 prosenttiin.
(Vaikka Panimoliiton mukaan ihan oikea kokonaismyyntiluku v. 2012 olikin vain 391 milj. litraa, se ei vaikuta tähän karkeaan arviolaskelmaan.)
PS. 26.1.15: Oluen osuus luomutuotteissa ei ole kuitenkaan tavanomaisiin tuotteisiin verrattuna korkeampi, vaan esimerkiksi tämän lähteen (http://www.lappeenrannanuutiset.fi/artikkeli/285653-oluen-myyntirajoituksista-ei-innostuta-etela-karjalassa) mukaan on näin:
S-ryhmässä alkoholin myynti vastaa noin 8 prosenttia päivittäistavaran kokonaismyynnistä
Muissa kaupparyhmissä tillanne lienee suurin piirtein sama (mahdolliset pienet erot eivät kiinnosta meitä tässä).
Vitsi ei ole siten ihan siinä, mutta vitsiksi kyllä riittää, että luomussa, joka ainakin osittain perustuu pelkoon torjunta-ainejäämistä, ostoksiin kuitenkin melkoisen usein kuuluu luomuiolut tai -siideri - joita juomalla saa puolesta pullosta sama "myrkkyefektin" (alkoholin kautta) kuin mitä tavanomaista ruokaa syömällä saa torjunta-ainejäämistä koko vuoden aikana.
Luomualkoholin vaikutuksesta luontoon on edellä riittävästi.
-
Sama se näyttää olevan Ruotsissakin, luomualkoholin osuus on merkittävä. Pro Luomun innoittamana kiinnitimme huomiota tähän raporttiin (http://www.ekoweb.nu/attachments/67/27.pdf) (pdf), joka kertoi luomun myynnin kasvusta 2014 Ruotsissa.
Raportin sivulla 6 on "piirakka", joka kertoo eri toimijoiden osuudet näistä markkinoista, otsikolla:
"Försäljning av ekologiska livsmedel 2014 i marknadsandelar"
Piirakka kertoo, että vain alkoholia myyvän Systembolagetin osuus näistä "luomuelintarvikkeiden" myynnistä on 13% eli n. 2 miljardia Skr. *)
Vaikea sanoa (en löytänyt tietoa), löytyykö miedommasta ja ruokakaupoissa myytävästä folköl-oluesta (http://sv.wikipedia.org/wiki/Folk%C3%B6l) luomuvarianttia, eli onko ja kuinka paljon vielä tuota 13% suurempi osuus Ruotsissa luomukulutuksesta luomualkoholia. Mutta tätä samaa farssia (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=363) se siis sielläkin on.
__________
*) vieläkin on tarkistamatta, lasketaanko Suomessa Pro Luomun ilmoittamaan luomun vähittäismyynnin kokonaislukuun myös Alkon myynti. Mutta Ruotsissa näin siis nähtävästi tehdään (siellä tietysti Alko = Systembolaget).
PS. 3.2.15: Pro Luomulta tuli asiassa vastaus. Suomessa ei Alkon myyntiä lasketa mukaan, vain vähittäiskauppojen myynti.
PS. 5.2.15: Suomessa ruokakaupoissakin myytävän keskioluen osuus kaikesta alkoholinkulutuksesta oli v. 2008 n. 43% (toki sitä myydään muuallakin), Ruotsissa ruokakaupoissa myytävän folköletin vastaava osuus on 6%. Vaikka folköletistä olisi luomuversioita, sen merkitys ruokakauppojen luomumyynnissä ei siis voi olla iso.
Tältä osin Suomen ja Ruotsin luomumyynnin vertailu jää hiukan hankalaksi. Ilman alkoholia Ruotsissa luomun osuus jäisi siis vielä hiuksenhienosti alle 5 prosentin, mutta Systembolagetin osuuden suora vähentäminen ei taas toisaalta käy, koska Suomessa ruokakauppojen vähittäismyynnissä on mukana aika paljon luomuolutta ja -siideriä.
-
Pro Luomu tässä uutisessaan (http://proluomu.fi/luomun-myynti-lisaantyi-viime-vuonna/) tuo siis tavallaan oikein mutta kuitenkin tavallaan harhaanjohtavasti esille tämän lihavoidun asian:
Luomutuotteiden kysyntä kasvoi vuonna 2014 niin ikään muualla Euroopassa. Esimerkiksi Saksassa luomun myynti lisääntyi lähes viisi prosenttia viime vuonna, ja Ruotsissa 38 prosenttia. Ruotsin luku kattaa myös ravintoloiden ja alkoholijuomien myynnin.
Harhaanjohtava ilmaisu on sikäli, että Suomen luvuissa on myös alkoholijuomia (ks. edellä) vaikka ei kaikkia niistä (Alkon myynti ei siis ole mukana).
***
Alkuperäisessä ehdotuksessamme Vuoden turhakkeeksi (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=4.msg6#msg6) (2002) olivat mukana myös luomukahvi ja -tee. Kuinka ollakaan (em. uutisesta):
Viime vuonna eniten kasvaneet luomutuoteryhmät olivat luomukahvi [...]
-
Tavallaan kyllä myös luomumausteet pitäisi liittää tähän "turhakkeiden" joukkoon. Mausteistakin suuri osa on luokiteltavissa nautintoaineiksi, joilla ei ole suurta ravitsemuksellista merkitystä, ja joskus ei sitä lainkaan, koska niiden tärkein merkitys lienee kuitenkin useimmiten maun parantaminen (minkä jo niiden suomenkielinen nimityskin tavallaan kertoo). Näin kuitenkin Patarumpu "hehkuttaa":
Luomumausteet valtaavat hyllytilaa (http://patarumpu.fi/2013/11/18/luomumausteet-valtaavat-hyllytilaa/)
Vuosisatojen ajan mausteita ja yrttejä on käytetty kehon, hengen ja mielen parantamiseen. Ne ovat toimineet antioksidantteina, verensokerin tasapainottajina, ja parantaneet verenkieroa, koska luonnonmukaisesti tuotettujen mausteiden kasvatuksessa ei ole käytetty kemiallisia lannoitteita eikä kemiallisia torjunta-aineita.
Liioitteleva on tuo kuvaus mausteiden hyvistä puolista muutenkin, mutta täysin tuulesta temmattua on teksti "koska"-sanasta eteenpäin. Sille väitteelle ei varmasti löydy tieteellistä tukea.
Erityisen selväksi asia tulee, kun hetken miettii, millaisia pieniä määriä mausteita yleensä käytetään. Ja sitten vaikka mahdollisia torjunta-ainejäämiä, ja niiden määrää, niissä määrissä. Tai miettii sitä, miten eräät mausteet on hiirikokeissa, kun niille on annettu valtavia annoksia, jopa todettu itsessään (lievästi) karsinogeenisiksi. Hiukan vastaava on siis niiden tilanne kuin jo mainittujen "turhakkeiden", jos niitä luomuna suositaan.
Itse asiassa joidenkin mausteiden kohdalla, jos turvallisuudesta puhutaan, tavanomaiset ovat turvallisempia: EU:n poikkeus säteilytyksen kieltoonhan on mausteissa. Ja uutiseen liittyvässä keskustelussa S-ryhmän valikoimapäällikkö - puolustellessaan "epäekologista" pakkausta - tuleekin melkeinpä sanoneeksi, että luomumausteissa ja -yrteissä on tavanomaisia mausteita enemmän riskejä:
Orgaaniset mausteet ja yrtit viljellään huolellisesti. Ne ovat herkkiä, eikä niitä ole suojattu muun muassa tuholaisilta käyttämällä torjunta-aineita. Siksi tarvitaan erittäin turvallinen ja suojaava pakkaus, joka takaa tuotteiden laadun.
-
Hullutus Altialla jatkuu:
Kossua valmistettiin luomuviljasta – miltä maistui? (http://www.ruokala.net/uutiset/kossua-valmistettiin-luomuviljasta-milta-maistui/1433468323462)
Kun sitten kysyttiin, että "Miksi Altia valmistaa luomuviljaviinaa?", muuta syytä ei kyllä osattu kertoa kuin että se on "tarpeellinen raaka-aine muun muassa ruotsalaisten akvaviittien valmistuksessa".
Kaikki luomuun liittyvät nippelimääräykset näyttävät olevan mukana viinankin valmistuksessa (lihav. HJ):
Koskenkorvan tehtaalla luomuprosessin erottaminen tavanomaisesta tuotannosta vaatii tarkkaa työtä [...]
Miten lienee sitten tarjoilussa? Ei saa lantratakaan tavanomaisella lantrinkilla ...? 8)
-
Eräästä blogista (http://aromiaelamaan.blogspot.fi/2015/06/omenaviinietikasta-on-moneksi.html) (lihav. HJ):
Tiedä sitten, pitäisikö omenaviinietikan olla luomua (todennäköisesti, koska silloin sitä ei ole massatuotettua ja pilattu - lue: kaikki ravintoaineet hävitetty - liialla lämpökäsittelyllä) mutta koska mulla nyt on Rajamäkeä, käytän sen loppuun. Seuraava ostamani pullo taitaa olla luomua.
Jos tuo edellä mainittu luomukossu tulee myyntiin, niin sen käyttöä varmaan tullaan perustelemaan sillä, että siinä on kaikki ravintoaineet tallella.
-
Tässä YLE tavallaan hiukan syyllistyy luomutupakan piilomainontaan ....
Lisäaineeton tupakka kasvattaa suosiotaan – tehoaako mielikuva puhtaammasta savukkeesta kuluttajiin? (http://yle.fi/uutiset/lisaaineeton_tupakka_kasvattaa_suosiotaan__tehoaako_mielikuva_puhtaammasta_savukkeesta_kuluttajiin/8228137)
Tupakkakaupoista kerrotaan, että lisäaineettomat savukkeet vetoavat trendikkäisiin kuluttajiin, jotka arvostavat tuotteiden luonnonmukaisuutta. [...]
... vaikka itse uutisen tai artikkelin sisällä sitten faktat ovatkin kohdallaan.
Näitä kemikaaleja ja lisäaineita on kuitenkin savukkeissa häviävän pieni osa verrattuna itse tupakkaan, joten tupakan vaarallisuutta lisäaineiden poistaminen ei asiantuntijoiden mukaan vähennä.
Tosin faktat eivät muissakaan asioissa ole niihiin kulutajiin vaikuttaneet, jotka eri syistä ovat taipuvaisia tämän luomun idean nielemään. Vaikka sen vuoksi, että se on "trendikästä". Erityisen irvokasta se tietysti on juuri tällaisten tuotteiden kohdalla kuin tupakka tai alkoholi.
-
Härskisti ja pikkuovelasti Iltasanomat ja Altia mainostavat luomualkoholia:
Huikea suomalaisuutuus Alkossa – valmistettu luomuviinasta! (http://m.iltasanomat.fi/ruokala/art-1441244261184.html?pos=section)
Altian tuotekehityksestä kerrotaan, että luomu kasvattaa suosiotaan.
– Altian touko-kesäkuussa teettämän tutkimuksen mukaan luomu kasvattaa selkeästi suosiotaan alkoholijuomissa erityisesti naiskuluttajien keskuudessa. Tutkimuksen mukaan luomualkoholijuomat koettiin vastuullisesti tuotetuiksi, tavanomaista korkealaatuisemmiksi, ympäristöystävällisemmiksi ja terveellisemmiksi vaihtoehdoiksi muun muassa allergikoille. Uskomme vahvasti luomutuotteiden kysynnän kasvavan koko Altian toiminta-alueella ja kehitämme niitä aktiivisesti.
(lihav. HJ)
Eihän siis Altia itse väittänyt näitä juomia vastuullisiksi, terveellisiksi jne.. Eihän?
-
Tämä pariskunta ...
Tampereen Wine Symposium, osa 3: perinteinen, luomu, biodynaaminen, aito ? (http://pullonhenki.blogspot.fi/2015/09/tampereen-wine-symposium-osa-3.html)
.. äityy lähes runolliseksi luomuviinin valmistustapaa ylistäessään (ja "teollista" tapaa moittiessaan):
Luomu- ja teollisen viljelyn peruserona on se, että teollinen viljely suhtautuu viinitarhaan kuin taistelukenttään, jossa vihollinen tuhotaan keinolla millä hyvänsä: torjunta-aineita rikkakasveja, homeita ja hyönteisiä vastaan, kastelua kuivuutta vastaan ja reippaasti lannoitteita köynnöksille. Luomuviljelyssä taas pyritään käyttämään mahdollisuuksien mukaan luonnon omia mekanismeja tukemaan viiniköynnöksen kasvua ja terveyttä: Kompostia, lantaa, tuholaishyönteisten vihollislajeja, kosteutta maaperässä säilyttävää aluskasvillisuutta.
Ja unohtaa samalla täysin Bordeauxin sekoituksen (https://en.wikipedia.org/wiki/Bordeaux_mixture) olemassaolon. Ja sen, miten EU teki tämän poikkeuksen - vastoin EFSA:n kantaa - pitkälle luomuviiniin viljelijöiden ja heidän tukijoidensa painostuksesta:
Luomumyrkyt EU:n erityisessä suojelussa (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=68)
Ilman tuota poikkeusta luomuviinitarhat olisivat kyllä varsinaisia "taistelukenttiä", ja vielä sellaisia, joilla viljelijä hyvin todennäköisesti olisi tuomittu taistelun häviämään.
PS. klo 14:00: Ollaan kovasti tieteellisiä, mutta sitten kummasti jotain ymmärrystä heillä tähänkin löytyy:
Biodynaamisen koulukunnan termeillä selitettynä tämä kuulostaa ainakin näin standardin länsimaisen tieteellisen katsantokannan edustajalle höpöhöpöltä, mutta kun asiaa miettii tarkemmin, saattaa kyse olla erästä yleisökommenttia mukaillen siitä, että monimutkainen asia pyritään selittämän yksinkertaistetuin termein. Kenties näihin valmisteisiin saadaan rikastettua mikrobistoa, jota sitten tehokkaasti levitellään ympäriinsä viinitarhalla.
-
Tavallaan kyllä myös luomumausteet pitäisi liittää tähän "turhakkeiden" joukkoon. Mausteistakin suuri osa on luokiteltavissa nautintoaineiksi, joilla ei ole suurta ravitsemuksellista merkitystä, ja joskus ei sitä lainkaan, koska niiden tärkein merkitys lienee kuitenkin useimmiten maun parantaminen (minkä jo niiden suomenkielinen nimityskin tavallaan kertoo)
Mauste se on oikeastaan sokerikin, vaikka niitä "kalorioita" niin paljon sisältääkin. Se tuli mieleeni tästä GLP:n artikkelista
Myth busting: There is no such thing as GMO sugar (https://www.geneticliteracyproject.org/2015/12/14/myth-busting-no-thing-gmo-sugar/)
Kyse on kohusta, jonka luomuväki on masinoinut GMO-sokerijuurikasta vastaan USA:ssa. Artikkelissa on herkullinen vertailu, kuvilla: miltä, kemiallisesti, näyttää luomusokeri, tavanomainen sokeri ja GMO-sokeri. Katsokaa itse!
Artikkeli korostaa, ettei sokerissa ole DNA:ta tai proteiinia. Voisi vielä lisätä, ettei siinä muutenkaan ole jälkeäkään peruslannoitteista (NPK). Eikä torjunta-ainejäämistä. Orgaaninen aine se sentään on, vrt. tähän (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=183) tai "luomusuolaan".
Mitä esimerkiksi Dansukker kertoo erilaisten tuotteidensa ominaisuuksista? Tavallinen sokeri on tällaista:
http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/siro-erikoishieno-sokeri.aspx
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g
Luomusokeri taas tällaista:
http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/luomusokeri.aspx
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g
Itse tuotteissa ei siis ole mitään olennaista eroa. Toinen vain on saatu luomusokerijuurikkaista.
Mikä onkaan sokerijuurikkaan hehtaarituotto luomuna ja tavanomaisena? Eli kuinka paljon enemmän viljelypinta-alaa vaatii tuo luomusokeripussi? *)
(Toinen kysymys: paljonko enemmän kuin tavanomaisesta tuosta täysin samanlaisesta luomusokerista saa maksaa? Bongauksia?) **)
________________
*) kotimaista vertailua ei saada jos tämä tieto täältä (http://luomu.fi/kasvit/) on kurantti:
Kotimaista luomusokerijuurikasta ei kuitenkaan toistaiseksi viljellä.
**) (klo 14:35) Kun kansainvälisistä tiedoista voi yleistää, että samoin se on sokerijuurikkaan kanssa kuin muidenkin viljelyskasvien, eli hehtaarituotto noin puolet, ja välivuosien kanssa noin kolmannes, niin näinhän sitten asiasta pitää rahat saada takaisin. Tiedot tänään Helsingin Itäkeskuksen Citymarketista:
Dansukker luomusokeri 2,99 euroa / kilo
Dansukker taloussokeri 0,99 euroa / kilo
(Vieressä sitten Pirkka-sokeri: 0,69 / kilo)
-
Ruotsissa tilanne menee yhä enemmän tähän suuntaan. Kun nyt kerrottiin luomumarkkinoiden kasvusta siellä ...
Luomulla tutut kuviot Ruotsissa: Kasvu jatkuu kiivaana (http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/luomulla-tutut-kuviot-ruotsissa-kasvu-jatkuu-kiivaana-1.137536)
... niin tässä oli vahvimmin kasvanut sektori:
Erityinen ilonaihe on Ekowebin mukaan luomun kasvu alkoholin monopoliliikkeessä eli Systembolagetissa. Siellä kirjattiin 68 prosentin kasvu vuoteen 2014 verrattuna. 3,4 miljardin kruunun eli 380 miljoonan euron myynnillään Systembolaget on Ruotsin toiseksi suurin luomuelintarvikkeiden myyjä.
Alkoholin osuus luomumyynnistä kohosi siis yli 20 prosenttiin. Suomen ja Ruotsin luomumyyntiä vertailtaessa tämä tosiasia täytyy nyt ottaa siis entistä enemmän huomioon (ks. edellä). Kuten jo sanottu, yksinkertainen vähennyslasku ei riitä, koska Suomen luomumyynnin luvuissa on myös alkoholia (keskiolut, siideri, noin 5% osuus). Mutta joka tapauksesssa, ilman alkoholia ei Ruotsin luomumyynnin kasvu ole jatkunut yhtään niin kiivaana.
Edellä on myös perusteltu, miksi luomualkoholin myynnin kasvun ei pitäisi olla erityinen "ilonaihe" luomuväellekään, vaan pikemminkin vähän nolo juttu.
***
Tuonnista kerrotaan Ecowebissä (http://www.ekoweb.nu/?p=11460) vain vihannesten osalta ...
Import av ekologiska grönsaker har satt fart under året, vilket medfört att den svenska andelen ekologiska grönsaker har minskat. Den svenska volymen bedöms ändå samtidigt ha vuxit med 10-20 procent.
... mutta luultavasti myös tuo luomualkoholi on pitkälle tuontitavaraa ("biodynaamisia" viinejä? Tai suomalaista luomuviinaa, ks. edellä 23.12.14!). Tuo Ecoweb muuten todella käytti sanaa "glädjeämne", ilonaihe! (Huono) sananvalinta ei siis tullut MT:lta.
-
Tällainenkin luomutupakan piilomainos on YLE:llä ollut (2.3.2015). Vilahtanut aikanaan silmieni ohi, mutta laitetaan näin kokoelmaamme:
Tupakoimaton Antti on Suomen ainoa virallinen tupakantuottaja (http://yle.fi/uutiset/tupakoimaton_antti_on_suomen_ainoa_virallinen_tupakantuottaja/7807573)
Alavutelainen Antti Pellonpää on Suomen ainoa, viranomaisten hyväksymä tupakanviljelijä. Paitsi että Antti on tupakkatukkuri, hänen pikkuinen tupakkaplänttinsa nauttii myös virallista EU-tukea. Kaiken lisäksi tupakka on sertifioitua luomua.
[...]
Tulevaisuudessa tupakanpolttajan elo Suomessa tuskin ainakaan helpottuu. Siihen Anttikin pistää toivonsa:
– Siitä voisi lähteä, että Suomessa saisi lain mukaan polttaa vain luomutupakkaa. Silloin olisin aika vahvoilla, Antti Pellonpää virnistää.
Vaikka haastateltava sanookin ...
– En ole koskaan polttanut, enkä ymmärrä miksi joku polttaa tupakkaa. Eihän siinä ole mitään järkeä, Pellonpää kummeksuu.
... niin koko artikkelista tai uutisesta jää sellainen tunnelma, että luomutupakassa kuitenkin jotain järkeä olisi (vrt. edellä 17.08.15).
-
Tänään Hesarissa juttu Altiasta (http://www.hs.fi/talous/a1457066046520) (maksumuurin takana), siitä:
Yksi Altian ja maailman juomayhtiöiden kuluttajatrendeistä kulkee nimellä hyvinvointi ja alkoholi-terveys, joka saattaa herättää myös epäilyjä.
"Emme väitä, että alkoholi on terveellinen tuote, mutta kohtuullisesti nautittuna se on aika miellyttävä. Korostamme myös puhtaita luonnon raaka-aineita ja matalaa alkoholipitoisuutta", Tennilä tähdentää.
Esimerkiksi Altian uutuusluomulikööriin kelpaavat vain Kainuun metsämustikat ja luomuohra.
Enempää ei sitten asiasta sanottu. Tuo ilmeisesti riitti toimittajan epäilysten hälventämiseksi.
PS. klo 14:45: Entisaikaan, kun Alko vielä valvoikin kaikkea alkoholiin liittyvää, se olisi tuosta antanut itselleen vakavan huomautuksen! ;D
-
Paikallisen Alkon hyllyillä - äsken näin - osa tuotteista oli koottu yhteen, ja yläpuolelle kirjoitettu:
"Eettiset ja luomu"
Tuo menettely ei lopulta ole - eettistä. "Vanhan Alkon" aikana tuota ei olisi edes sallittu!
-
Tuosta luomusokerista vielä. Wikipedia kertoo hunajasta (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Hunaja) ja siinä myös luomuhunajan säännöistä, mm. tämän:
Talvella mehiläisille annettavan sokerin on oltava luomua.
Edellä 16.12.15 kerrottiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794), miten se luomusokeri eroaa tavanomaisesta. Jotta mehiläisetkin sen tietäisivät.
Sivutieto tai -päättely: jos pitää yhä paikkansa, että kotimaista luomusokerijuurikasta ei kuitenkaan "toistaiseksi" viljellä, kotimaista luomuhunajakaan ei voi pitää täysin sellaisena, jos mehiläiset sitten on talvisin noin ruokittu vaikka tanskalaisella "rehulla".
-
Nyt voi luvata, että Suomen luomumyynti ensi vuonna lähtee hienoiseen kasvuun (vrt. Ruotsi, ks. edellä):
A-olut ruokakauppaan – hintojen luvataan putoavan selvästi
Vahvat oluet, lonkerot ja siiderit ovat pääsemässä ruokakauppojen hyllyille ehkä jo ensi vuoden alusta. (http://yle.fi/uutiset/a-olut_ruokakauppaan__hintojen_luvataan_putoavan_selvasti/8894408)
Alkon myynti, ja siis luomumyyntikin, varmaan vastaavasti vähenee, mutta sehän ei nytkään näy Suomen luomumyyntitilastoissa, sen kokonaisprosentissa.
-
Luomusokerille etsitään sitten terveysetuja siitäkin, että se on puhdistamatonta ruokosokeria. (Tämä ei tietysti koske Dansukkerin luomusokeria, ks. edellä 16.12.15.) Esimerkkinä vaikka tämä OH-Luomuruokatukun "dokumentti" (kuten se itse sitä luonnehtii):
TIETOA TÄYSRUOKOSOKERISTA (http://www.luomuruokatukku.fi/pdfpub/Sucanat.pdf) (pdf)
Mutta tässä meille tulee avuksemme Kuningaskuluttaja v. 2007 ja sen ohjelmaansa kutsumat asiantuntijat:
Tumman sokerin terveellisyydestä ei ole tutkimustietoa (http://yle.fi/aihe/artikkeli/2007/12/20/tumman-sokerin-terveellisyydesta-ei-ole-tutkimustietoa)
[...]Mitä tämä hiilihydraattiero tavalliselle ihmiselle kertoo?
- Ero kertoo sen, että taloussokeri on puhdistettu. Intiaanisokerissa tai muussa ruskeassa sokerissa on niitä muita, useimmiten ruokosokerin ainesosasia, ja riippuen siitä, millä tavalla se on eristetty, niin niissä voi olla vähän enemmän mineraaleja, esimerkiksi kalsiumia ja magnesiumia, Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen johtaja, professori Seppo Salminen kertoo.
Mutta onko olemassa tutkimustietoa Intiaanisokerin tai niin kutsutun täyssokerin terveysvaikutuksista?
- Itse asiassa sellaista tutkimustietoa ei ole olemassa. Uskoisin, että aika paljolti nämä perustuvat kansanperinteeseen, Salminen jatkaa.
Ainakaan Salminen ei siten tiennyt, mitä "Sveitsissä vuosina 1963-1986 tehdyissä tutkimuksissa" (tuosta pdf:stä) oli löydetty, ja mikä näiden tutkimusten tieteellinen status oli. Ainakaan alustavassa haussani netistä en tuollaista tutkimusta löytänyt. Täytynee kysyä OH-Luomuruokatukulta lisätiedot siitä. (Kysytty, sen palautesivun kautta.)
Ja myös:
Sokeria ei tarvita ravintoainelisäksi
- Sanoisin, että nämä ravintoainepitoisuudet, mitä Intiaanisokerissa on, niin niillä ei kyllä meidän ruokavaliotammme paranneta. Nämä ovat kaikki sellaisia ravintoaineita, joita saamme muutenkin suosituksiin nähden keskimäärin liikaa. Terveellisyyden perusteella en kyllä tätä valitsisi, enemminkin kyseessä on varmaan makutekijä, toteaa Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Raija Kara.
-
Vanha, jo viime joulun alta, nyt on tietysti jo seuraava joulu lähempänä. Mutta täytyy kuitenkin ottaa ihmeteltäväksi tämä Me Naiset -lehden juttu:
Kolme erilaista tapaa tehdä joulun ihanin drinkki – ja vain yhdessä on glögiä! (http://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/kolme_erilaista_tapaa_tehda_joulun_ihanin_drinkki_ja_vain_yhdessa_on_glogia)
Siinä ei nyt suositella luomuviiniä tai -glögiä, mutta yhdessä reseptissä sanotaan, että tarvitaan tällaisia ainesosia:
[...]
2 (luomu)appelsiinia
1 (luomu)sitruuna
[...]
Miksi? Kun samassa reseptissä sitten on aika reippaitakin määriä alkoholia. Alkoholia, joka aika epäilyksettä on osoitettu karsinogeeniseksi aineeksi. Alkoholin "myrkkyvaikutus" - vaikka edelleen hyvin pieni - varmasti ylittää ehkä jopa miljoonakertaisesti (tämä "hatusta") sen äärimmäisen vähäisten torjunta-ainejäämien vaikutuksen, joita nuo hedelmät voisivat tavanomaisina aiheuttaa.
-
Mitä ilmeisemmin myös luomu- ja luonnonkosmetiikan voi laskea tähän turhakkeiden joukkoon:
"Luonnonkosmetiikan paremmuus on allergisen kannalta täysin höpöhöpöä" (http://yle.fi/uutiset/luonnonkosmetiikan_paremmuus_on_allergisen_kannalta_taysin_hopohopoa/9119426)
Siinä määrät ovat kaiketi niin pieniä, ettei voi puhua varsinaisesta rasituksesta luonnolle. Onpahan muuten vain turhanaikaista.
-
Luomusokerista:
Ainakaan Salminen ei siten tiennyt, mitä "Sveitsissä vuosina 1963-1986 tehdyissä tutkimuksissa" (tuosta pdf:stä) oli löydetty, ja mikä näiden tutkimusten tieteellinen status oli. Ainakaan alustavassa haussani netistä en tuollaista tutkimusta löytänyt. Täytynee kysyä OH-Luomuruokatukulta lisätiedot siitä. (Kysytty, sen palautesivun kautta.)
Kuten voitte arvata, ei tämä OH-Luomuruokatukku ole minulle mitään vastannut. Mutta edelleen nettisivullaan kertoo pitkät paminat asiasta:
LUOMUSOKERIT (http://www.luomuruokatukku.fi/sokeri/sokeri-alkupera)
Vaikka tuossa koko tarinassa "haisee" se Thomas DeGregorin teoria, miten (modernissa kapitalismissa) huonompi teknologia kohotetaan joskus/usein - $:t mielessä, tottakai - arvoon arvaamattomaan. Vaikka tosiasiassa ei osata (jotain, tässä tapauksessa) kunnolla sokeria puhdistaa, niin sitten se onkin yht'äkkiä erityisen hienoa. Ja jopa terveellistä. Ja sitä kautta tietysti rutkasti kalliimpaa.
Mutta varmaankin - vaikka terveysvaikutuksia tuskin on (kun tietoa siitä tutkimuksestakaan ei heillä siis ollut antaa) - niin ehkäpä makueroja sentään on. (Ja makuasioissa on eroja ja eri mielipiteitä.) Sillä tavalla tämä kauppias on hitusen rehellisempi kuin Dansukker, joka myy täysin samaa tavaraa triplahintaan (ks. edellä 16.12.15), pelkän imagon avulla.
-
Mitä ilmeisemmin myös luomu- ja luonnonkosmetiikan voi laskea tähän turhakkeiden joukkoon:
"Luonnonkosmetiikan paremmuus on allergisen kannalta täysin höpöhöpöä" (http://yle.fi/uutiset/luonnonkosmetiikan_paremmuus_on_allergisen_kannalta_taysin_hopohopoa/9119426)
Siinä määrät ovat kaiketi niin pieniä, ettei voi puhua varsinaisesta rasituksesta luonnolle. Onpahan muuten vain turhanaikaista.
Tässä Inkeri Valtonen on asiassa hyvin rehellinen:
Luomu-ja luonnonkosmetiikan vaikutukset (http://purkkiarmeija.blogspot.fi/2016/09/luomu-ja-luonnonkosmetiikan-vaikutukset.html)
Tällä hetkellä on menossa hyvinvointibuumi ja ihmiset ovat hyvin kiinnostuneita ravinnosta ja muusta itsensä hoidosta. Meille kosmetologeille kaupataan yhtenään erilaisia luomu-tai luononkosmetiikkasarjoja. Oma suhtautumiseni luonnonkosmetiikkaan on hyvin kaksijakoinen. Kosmetologina ja ihonhoidonammattilaisena en käyttäisi, tai suosittelisi luonnonkosmetiikkaa. Suomalaisena maanviljelijänä toivon todella paljon, että uudet kotimaiset luonnonkosmetiikkasarjat saavat jalansijaa myös ulkomailla. Olen aina seurannut luomu-ja luonnonkosmetiikan kehitystä tarkkaan, koska siinä yhdistyy kumpikin ammattini maanviljelys ja kosmetologin työ.
Ja myös hyvin realistinen:
Monille nämä luontaistuotteet ja luonnonkosmetiikka on hyvin tärkeitä ideologisia asioita. Heille on tärkeämpää pitäytyä luonnonkosmetiikassa periaatteen vuoksi eikä ihonhoidon vuoksi. Tästä luonnonkosmetiikasta tulee helposti uskomushoitovaikutus ja on kuluttajia jotka siihen tyytyvätkin eikä oikeista ihovaikutuksista ole väliä. Mietin välillä, että kiinnostuisivatko asiakkaat enemmän esimerkiksi aurinkosuojavoiteista jos neuvoisin laulamaan sitä levitettäessä ja kiertämään keittiönpöytää ensin vastapäivään ja sitten myötöpäivään. Tällaisiin mystisiin vaikutuksiin uskotaan nykyisin paljon ja niistä haetaan ikuista nuoruutta, mielenrauhaa ja yhteyttä enkeleihin.
-
Suola itsessään ei ole turhake, mutta tässä "luomusuolassa" löytyvät muut turhakkeen ominaisuudet. Se on hyvin verrattavissa vaikkapa luomusokereihin, ks. edellä.
http://urbaaniintiaani.blogspot.fi/2016/09/laadukas-merisuola.html
.
Nordic sea salt on siis:
+ Luomua
+ Puhdistamatonta
+ Lähellä tuotettua
+ Hyvän makuista
+ Mahtava suu-, ja sormituntuma
Laitoin sinne kommentin, miten suola ei oikeastaan voi olla luomutuote. Mutta ko. suolan tuottajalta löytyi se ovela ilmaisu, jolla tämä käsitys oli synnytetty, rikkomatta kuitenkaan EU-määräyksiä:
Suolatuotanto täyttää DEBIO:n kaikki vaatimukset, joka on suolatuotannon luomustandardi.
Mikä ihme tuo standardi sitten onkin, niin meidän "DUBIO-standardiamme" tuo tuote ei täytä! (Dubio = epäilys) ;D
Luomusokereihin tuo on kyllä verrattavissa siinäkin, että niitäkin (pl. Dansukker) mainostetaan epäpuhtauksilla, jotka kummasti ovat muuttuneet hyveeksi. No, sikäli kuin mennään makuasioiden puolelle, blogisti on tietysti mielipiteisiinsä täysin oikeutettu.
-
Kaupallisen toimijan ei nyt välttämättä oletetakaan kertovan aina täysin muuntelematonta totuutta, mutta ei sen joka asiassa oleteta valehtelevankaan. Niinpä nämäkin näkemykset voi joku ottaa tosissaan:
https://www.paulig.fi/tuotteet/mundo
Paulig Mundo on luomukahvisekoitus, mikä tarkoittaa, että sen kahvipavut on viljelty luonnonmukaisin menetelmin ilman keinotekoisia lannoitteita ja torjunta-aineita. Luomutuotanto ylläpitää luonnon monimuotoisuutta ja auttaa säilyttämään vesistöjä, ilmaa ja maaperää puhtaana.
Ei voi ehkä vaatia Pauligia kertomaan, miten tuon sen myymän kahvin takia joudutaan raivaamaan sademetsästä vähintään kaksinkertainen ala? Ja miten paljon luonnon monimuotoisuutta siinä tuhotaan? Vai voisiko vaatia? Jos se tuollaistakin väittää? On kerrottava koko totuus! Muu on kuluttajan harhaanjohtamista?
-
Tämä myös sitten lähti eilen. En osaa sanoa, onko siihen odotettavissa reaktiota tai vastausta (vastinetta?), mutta siis lähetettiin, juuri em. ajatuksella, ettei kaupallisella toimijallakaan ole lupa mitä tahansa väittää. Tai sallittua se tietysti on, mutta siihen ei ole moraalista oikeutta. Tai se ei ole suomalaista tapakulttuuria, jos tuo "moraalinen oikeus" kuulostaa liian juhlalliselta.
___________________
Paulig Oy
Viestintäpäällikkö Pirjo Hästbacka
Syytämme teitä valheellisesta mainonnasta.
Tällä nettisivulla ...
https://www.paulig.fi/tuotteet/mundo
... kerrotte, että:
"Paulig Mundo on luomukahvisekoitus, mikä tarkoittaa, että sen kahvipavut on viljelty luonnonmukaisin menetelmin ilman keinotekoisia lannoitteita ja torjunta-aineita. Luomutuotanto ylläpitää luonnon monimuotoisuutta ja auttaa säilyttämään vesistöjä, ilmaa ja maaperää puhtaana."
Nyt kuitenkin luomuviljelystä tiedetään - ja se pätee myös kahviin - että sadot ovat tavanomaiseen viljelyyn verrattuna noin puolet. Kun myöskään keinolannoitteita ei saa käyttää, lannoitteet täytyy kerätä vielä muualta. Yhteensä tämä tarkoittaa, että samaan kahvimäärään tarvitaan luomuviljelyssä jopa kolminkertainen viljelyala.
Professori Pekka Kauppi työryhmineen toi Helsingin Sanomissa äskettäin esille, miten juuri kahvin viljely suomalaisia varten käyttää suunnattoman pinta-alan, joka on yleensä raivattava sademetsistä. Heidän mukaansa:
"Tutkijoiden mukaan suomalaisten kulutuksessa luonnon monimuotoisuudelle vahingollisinta on tropiikin luontoa syrjäyttävä viljely: kahvin, kaakaon, sokeriruo'on ja soijan tuotanto."
Niinpä on erittäin väärin sanoa, että kahvin luomutuotanto "ylläpitäisi" luonnon monimuotoisuutta, jos se syrjäyttää sitä jopa kolminkertaisesti, tavanomaiseen kahvinviljelyyn verrattuna. Sitä voi suorastaan väittää valheelliseksi mainonnaksi.
Pyydämme korjaamaan tuon väitteen mainoksestanne. Tai vähintään pyydämme julkaisemaan mainoksen yhteydessä tämän meidän - ja tavallaan myös Pekka Kaupin työryhmän - vastalauseen.
Heikki Jokipii
puheenjohjaja
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry
-
Tässäkin asiassa YLE näkee vain kaikkea hienoa ja hyvää ...
Brittiklubi tilasi 12 000 pulloa luomuginiä Kiteeltä (http://yle.fi/uutiset/3-9262488)
... kaikkine jännine salaisuuksineen:
Northern Lights Spirits on tehnyt myös vodkaa, mutta se on jäämässä taka-alalle ginibuumin myötä. Gin syntyi omana tuotekehityksenä ja osa reseptin ainesosista on salaisuuksia. Erottuminen on tärkeää markkinoille tultaessa.
– Se on ainakin luomutuote, se erottaa sen ensimmäiseksi massasta. Ja makumaailmaltaan se on aika erikoinen, sitä on usein kuvattu pehmeäksi, jopa makeaksi. Ja se on paikallista pientuotantoa, joka tuntuu vetävän.
Maailmankartallekin tällä kuulemma päästään:
Toisaalta myös tällä saa Suomelle kasvua ja etenkin myös Pohjois-Karjalaa saadaan vietyä maailmalle, kertoo kotiseutuhenkinen 28-vuotias ginivalmistaja.
Sanaakaan ei siitä millaista "jumalanviljan" ja viljelyalan tuhlausta tämä toimeliaisuus on. Juuri luomuna. Ks. laskelma 22.12.11, edellä.
-
Tästäkin nyt sitten Alko pelkästään iloitsee:
Luomu on trendi myös siidereissä (http://www.alko.fi/juoma-ruoka/trendit/juomailmio/luomu-on-trendi-myos-siidereissa/)
Omenan viljelystä ei nyt ole antaa vastaavia lukuja kuin viljasta, mutta jotain osviittaa saa ehkä tästä artikkelista:
Kotimainen luomuomena harvojen herkku (http://luomuailmanmuuta.fi/kotimainen-luomuomena-harvojen-herkku/)
Samaa mieltä on luomupuutarhatuotannon opettaja ja neuvoja Mikko Rahtola Keudasta. Hänen mukaansa luomuomenassa parasta on jäämättömyys.
– Tavanomaisessa puutarhaviljelyssä eniten torjunta-aineita käytetään perunalle, mansikalle, viinirypäleille ja omenalle. Luomuomena on siis todellinen vaihtoehto.
(lihav. HJ)
Koska torjunta-aineita ei turhaan käytetä, merkinnee tuo sitä, että luomuomenasadosta (suuri?) osa sitten aina tuhoutuu? (Kokonaan tai on laadulisesti kelvotonta? *)) Tai sitten: mikä todella on kuparijohdannaisten - luomussa sallittujen torjunta-aineiden (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=68) - käytön tilanne Suomessa? Keski-Euroopassahan ei yksinkertaisesti pärjätä ilman niitä omenienkaan luomuviljelyssä. Paljonko niitä käytetään Suomessa (tuo arvio, ettei yhtä paljon kuin siellä, on meillä ollut "mutua", tarkka tieto puuttuu)?
Outo perustelu Alkolta:
Luomussa ei ole kyseessä pelkkä mielikuva. Alkon siiderihyllyssäkin luomusiidereiden osuus on vaivihkaa kivunnut kymmeneen prosenttiin.
Kun siellä varmasti tietävät, että juuri alkoholia on maailman sivu myyty mielikuvilla. Kuten tietysti luomuakin. Ja tuolla 10% osuudella hyllyssä he varmasti saavat aina jonkun ostamaan luomusiiderin, ellei muuta niin vahingossa.
Ja veikkaanpa, että siiderien torjunta-ainejäämissä ei löydy eroa tavanomaisten ja luomutuotteiden välillä, jos asiaa on tutkittukaan. Puhumattakaan alkuperäisen turhakekilpailuehdotuksemme viestistä ja tosiasiasta:
Luomunautintoaineiden terveellisyydestä ei kannata edes puhua: kahvin parkkihappo, viinin alkoholi ja tupakan nikotiini ovat sata, tuhat tai kymmentuhatkertaisesti vaarallisempia kuin häviävän pienet torjunta-ainemäärät olisivat.
____________
*) Vrt. Jussi Tammisolan kertoma huuli: ”Mistä luomuomenan tuntee? No, siinä asuu terveitä matoja.”
-
Jatkan tuosta, ja hiukan sivuunkin otsikkomme pääaiheesta.
Pro Luomu oli innoissaan tai ainakin toi Facebookissa esiin tuon Alkon uutisen, vaikkia se tavallaan oli sen "reviirin" ulkopuolella (kun Alkon myyntiä ei Suomessa lasketa luomukulutukseen, ks. edellä). No, ehkä vähän luomusiideriä myydään elintarvikekaupoissakin.
Mutta jostain sitten muistin, että vaikka luomuomenamehuissa alkuperämaa hyvin usein on jokin muu kuin Suomi. Päätinpä tarkistaa, ja kävin läheisessä Prismassa (joka on Pro Luomun Ilkka Alarotun S-ketjuun kuuluva!). Luomuomenamehuja oli nyt siellä kolme tuotemerkkiä. Niistä yhtä mainostettiin kotimaisena, mutta alkuperämaa oli Saksa. Kaksi muuta oli ihan reilusti tanskalaisia.
Niinpä lienee tuon luomusiiderinkin kohdalla niin, että ei juuri tarvinne miettiä luomuomenan kasvattamista Suomessa, luultavasti siinäkin omenoiden alkuperä on jossain ihan muualla. Esimerkiksi siellä Keski-Euroopassa ...
Jossain määrin asian olisi voinut aavistaa jo tuon toisen artikkelin tiedosta:
Luomuomenoita kasvatetaan Suomessa alle sadalla hehtaarilla.
Artikkelilla ei ole päivämäärää (?), mutta toista kautta sain selville, että se on julkaistu 22.10.2015 eli noin vuosi sitten. Tuosta eivät tosiasiat liene olennaisesti muuttuneet. Tuolta alalta tietysti saa aika paljon omenoita, mutta suhteutettuna koko kansan kokoon - tai vaikka arviotuun Suomen luomuväenkään kokoon - ei saa.
Vuoden 2013 Luken puutarhatilastosta (http://stat.luke.fi/sites/default/files/puutarhatilastot_2013_taittopohja_korjattu_18112014_0.pdf) (pdf):
Luomuomenia viljeli 57 tilaa 31 satoikäisen hehtaa-
rin alalla. Luomuomenasta saatiin satoa viime vuon-
na 50 tonnia. Koko omena-alasta luomutuotannossa
oli viisi prosenttia. Luomuomenan viljelyssä näkyy
palaaminen puhtaasta luomutuotannosta tavan-
omaisen tuotannon suuntaan.
Voi olla, että tuoreempaa tietoa löytyy, mutta tuo on kiva laskea: 50 tonnia on 50 000 kiloa eli 50 000 000 grammaa. Suomen väkiluku pyöreästi 5 miljoonaa. Eli 10 grammaa omenaa per "lurjus". Riittääkö se yhdenkään siideripullon raaka-aineeksi? Tai luomumehutölkkiin niille, joilla ei ole lupaa tai halua nauttia siideriä?
Vertailukohdaksi: vaikka luomuperunasatokin on vaatimaton, sitä tulee kuitenkin kansalaista kohti noin kilon verran, parhaina vuosina jopa yli sen.
PS. Tarkistin tuoreimman luvun vuodelta 2015: silloin luomuomenasato oli 70 tonnia.
-
Tämän luonnonlääkkeen kanssa on yleisestikin näin, eli vähän niin ja näin:
Auringonhattu-uute ei lievitä flunssaa (http://www.tohtori.fi/?page=5833192&id=8579884)
Niinpä voi rohkeasti sanoa, että sen tuotteen luomuisuudella ei ole sitten enää minkään näköistä merkitystä:
Kotimainen luomuauringonhattu-uute (http://frantsila.com/tuotteet/auringonhattu-uute/)
Uute on tehokas, kotimainen, Frantsilassa luonnonmukaisesti viljelty, oikeaan aikaan kerätty ja luomualkoholiin uutettu.
Eli turhake mikä turhake, sekin. Tietysti alkoholimäärä, ja sitä kautta luonnolle aiheutettu vahinkokin, on tuossa tuotteessa pieni.
-
Tämä on nyt siinä ja siinä, olisiko Alko menneinä vuosina joutunut antamaan huomautuksen itselleen:
#nofilter: Luomua, biodynaamista - vai ilmastoystävällistä? (http://www.alko.fi/vastuullisuus/vastuullinen-hankinta/nofilter/luomua-biodynaamista-vai-ilmastoystavallista/)
Toisaalta aika estottomasti kehutaan näitä luomualkoholin, eli tässä tapauksessa luomuviinin oletettuja hyviä puolia. Mutta toisaalta tuodaan esille epäkohdat ja epävarmuudetkin:
Luomusäännökset sallivat kuparisulfaattien ruiskuttamisen näiden tautien torjuntaan, mitä perustellaan sillä, että ne ovat luonnollisia kemikaaleja. Kuitenkin kupari on raskasmetalli, joka vuosikymmenten aikana kerääntyy viinitarhan maaperään ja tappaa hyödyllisiä sienirihmastoja.
Käytännössä viininviljelijät haluavat säilyttää itsellään takaportin käyttää hätätilanteessa kemiallisia torjunta-aineita, jotta sadon vaarantavien olosuhteiden vallitessa se voidaan vielä pelastaa. Joskus luomussa pitäytyminen tarkoittaisi pahimmillaan koko vuoden tulon menettämistä, joka on liian suuri taloudellinen riski.
Joillain alueilla palstat sijaitsevat niin vieri vieressä limittäin ja lomittain, että naapurin ruiskuttaessa synteettisiä torjunta-aineita niitä voi levitä myös naapurin luomuviljelyksille. Silti vain harva sertifioija edellyttää riittävän laajoja turva-alueita luomupalstojen ja muiden palstojen välille.
Se olisi ehkä jo ollut Alkolta liikaa vaadittu, että se olisi tuonut esiin noiden naapuritilojen epäsuoran suojan luomutiloille?
Tätä viestiä Alko kuitenkin nyt on jakanut ainakin Facebookin kautta. (Ainakin 17.11.2016, josta voinee suurin piirtein päätellä tuon tekstinkin iän.)
Siinä asiassa Alko on nyt turvassa "entiseltä itseltään", ettei yhtään terveellisyysväitettä sentään ole joukkoon eksynyt.
Mutta tämä siellä on:
Biodynaaminen on pitkälti kuin luomua, mutta lisäksi siinä seurataan esim. kuunkierron vaiheita ja käytetään homeopatian tapaisia keinoja kasvun auttamiseksi.
Ihan noin vain, vailla mitään kriittistä otetta. Tuollaista nyt se biodynaaminen viini on. Aivan vain kuluttajavalistuksena?
***
Tämä efekti on jo kiistetty tuolla viljanviljelyn puolella ...
Luomuviljelyn erittäin olennainen, mutta vähän tiedostettu piirre on kuitenkin sen ilmastoystävällisyys hiiltä sitovan vaikutuksen kautta. Maaperä pidetään hedelmällisenä palauttamalla siihen orgaanista ainesta ja sen mukana ravinteita, kun väkilannoitteet eivät ole sallittuja. Parhaimmillaan tästä syntyy tärkeä sivuvaikutus ilmaston kannalta: jokaisen kasvukauden jälkeen lisää hiiltä jää maaperään, pois ilmakehästä.
... ja on kyllä kysyttävä, onko sen puolella tutkimusnäyttöä viininviljelyssäkään. "Ideologien näyttö" sillä kyllä on, noinhan sen pitäisi tapahtua, jos luomuväkeä uskotaan, siitä biodynaamisesta Steinerista alkaen (vaikka hän absolutisti eläessään olikin ...). Erityisesti: mitä "orgaanista ainesta" jne. oikein viininviljelyssä "palautettaisiin"? Siten, että aina jäisi lisää hiiltä maaperään?
-
Oulun Kahvipaahtimo ei tuotteissaan (https://oulunkahvipaahtimo.fi/tuotteet/) tarjoa luomukahvia, mutta kertoo:
Kaikki kahvimme ovat myös GMO vapaita (ei geenimuunneltuja).
Nyt tilanne lienee se, että yhtään kaupallista GMO-kahvilajiketta ei ole markkinoilla, koko maailmassa.
Asiaa on kyllä jo tutkittu (mm. kahvipensaan taudinkestävyyden osalta), eli jossain tulevaisuudessa sellaista kahvia voi ollakin. Mutta siinäkin tilanteessa tuollainen tieto kuluttajille tai firman politiikka on vielä epärelevantimpi kuin vaikka Snellmanilla (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=79.msg9551#msg9551). Kahvistahan emme saa mitään ravintoa, jolloin siinä ei voi olla edes sellaisia teoreettisia riskejä, joita GMO-vastaiset aktivistit maalailevat.
Tässä artikkeli tästä "kulttuurisodasta", luomukahvistakin, jossa loppupuolella "raapaistaan" geenitekniikan mahdollisuuksia asiassa, eli kahvin jalostuksessa:
GMO and Coffee: The Cultural War is On (http://stir-tea-coffee.com/gmo-and-coffee-the-cultural-war-is-on/)
-
Safkatutka näyttää pysyneen linjallaan, ja varoittelee meitä tässäkin ...
Ruskapunkkua vai Jallua pitsitakissa? Lista Alkon puhtaimmista viineistä (https://safkanet.fi/2016/10/20/ruskapunkkua-jallua-pitsitakissa-lista-alkon-puhtaimmista-viineista/)
... torjunta-aineista:
Puna-, valko- ja kuohuviinit kuuluvat perinteisesti monien suomalaisten juhlapöytään. Jos torjunta-aineiden määrä viinientuotannossa mietityttää kannattaa kääntyä luomuviinien puoleen. Viinien valmistuksessa voidaan käyttää jopa 60 erilaista lisäainetta tuotannon eri vaiheissa. Kaiken lisäksi toisin kuin muissa elintarvikkeissa, viinien kohdalla suurin osa lisäaineista jää viinietiketeissä vaille mainintaa. Tämä hankaloittaa tiedostavien kuluttajien valintojen tekoa entisestään.
Mainitsematta jää, että kaikissa noissa juomissa on varmasti karsinogeeniseksi (https://fi.wikipedia.org/wiki/Alkoholi_ja_sy%C3%B6p%C3%A4) osoitettua etanolia jopa 10 prosenttia! Oli siitä mainintaa etiketissä vai ei. Siis ei mitään pikku jäämiä, vaan todella merkittäviä pitoisuuksia! Järjen mukaan tuolla faktalla pitäisi olla täsmälleen tämä vaikutus: "Tämä hankaloittaa tiedostavien kuluttajien valintojen tekoa entisestään."
PS. Safkatutka-blogi näyttää nyt aikalailla yhdistyneen Safkanet-verkkokauppaan. Sen sorttimentti eli kauppaamat tuotteet selviävät tuosta linkistäkin. Kaupalliset kytkennät eivät tietysti tee (kenenkään) väitteistä epätosia tai tosiakaan, mutta hyvä tuokin yksityiskohta on ... no, tiedostaa. ;D
-
Uusi tulokas (Suomen) markkinolla, mutta mainostemput (-mielikuvat) ovat vanhat:
LUOMU PALMUSOKERI BIO KING 500G (http://www.ekosego.fi/product/1133/luomu-palmusokeri-bio-king-500g)
Se on aromikas, karamellimainen, ravinteikas ja minimaalisesti käsitelty.
Siitä "ravinteikkuudesta" sopii sitten halullisten maksaa yli kymmenkertainen hinta (so. 15 euroa/kg) tavanomaiseen sokeriin nähden (viisinkertainen jopa toiseen luomusokeriin (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794) nähden!). Ja sulkea silmänsä tosiasialta, etteivät ne epäpuhtaudet, jotka antavat tuon terveelliseltä näyttävän ruskean värin, ketään ravitse. Ja siltä, ettei luomuisuus tee siitä yhtään terveellisempää.
Tähän palmusokeriin pätee luultavasti kaikki, mitä edellä 04.07.16 tuli esiin (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=610.msg8722#msg8722) nk. "intiaanisokerista".
PS. Tuli mieleen, miten onnistuisi sellainen "tuoteväärennös", jossa tehtäisiin ihan tavallisesta sokerista vakuuttavamman näköistä "minimalisesti käsiteltyä" luomusokeria: toimisiko karamelliväri? Johonkin makutesteihin, esimerkiksi? Luultavasti joidenkin maistajien suussa tuo värjäys kummasti saisi ko. sokerin maistumaan myös "aromikkaammalta"?
-
Oulun Kahvipaahtimo ei tuotteissaan (https://oulunkahvipaahtimo.fi/tuotteet/) tarjoa luomukahvia, mutta kertoo:
Kaikki kahvimme ovat myös GMO vapaita (ei geenimuunneltuja).
Nyt tilanne lienee se, että yhtään kaupallista GMO-kahvilajiketta ei ole markkinoilla, koko maailmassa.
Ainakin tässä tilanteessa on todennäköistä, että EU ei ole hyväksynyt yhtään GMO-kahvilajiketta. Jolloin luultavasti tämän kahvinpaahtimon mainoslause on laiton, Eviran ohjeiden vastainen:
”Gmo-vapaa”-markkinointiväittämä (https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/yhteiset-koostumusvaatimukset/muuntogeeniset-elintarvikkeet/gmo-vapaa-markkinointivaittama/)
Elintarvikkeissa, jotka sisältävät ainesosia, joista ei ole olemassa EU:ssa hyväksyttyä muuntogeenistä lajia (esim. riisiä, kauraa, papaijaa, porkkanaa tai mustikkaa), ei ”gmo-vapaa” tai vastaavaa markkinointiväittämää sallita lainkaan sen harhaanjohtavuuden takia.
(lihav. Evira)
Kahvikin lienee silti luokiteltu elintarvikkeeksi, vaikkei se ruokaa olekaan?
-
Riemuissaan kertoo "riippumaton" Ekoweb Ruotsin luomumyynnin kasvusta:
Rekordår: Svenskar spås köpa ekologiskt för 30 miljarder (https://www.svd.se/rekordar-svenskar-spas-kopa-ekologiskt-for-30-miljarder/om/naringsliv)
Ekologiska livsmedel har blivit en mångmiljardindustri. Statistiken är häpnadsväckande: 2008 köpte svenska ekologisk mat och vin för 6 miljarder kronor. Åtta år senare, 2016, hade den siffran mer än fyrfaldigats till 25,4 miljarder, enligt beräkningar från den oberoende analysfirman Ekoweb.
Tuo esille, mutta ei korosta, miten lähes viidennes siitä on luomualkoholia, viiniä:
Och icke att förglömma: vin. Faktum är att Systembolaget har gått om Coop i Ekowebs rankning när det gäller totala beloppet som läggs på ekologiska varor. Alkoholhaltig dryck är också den ekologiska produkt som svenskarna lägger i särklass mest pengar på: 4,5 miljarder kronor 2016.
Ainakaan sen osalta hallituksen ei mitenkään tarvitse varustautua tähän:
Branschen beskriver det som ett skifte – och nu vill regeringen få fler svenska bönder att bli ekologiska för att hänga med i boomen.
– Vi ser en enorm efterfrågan, säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht till SvD.
Erityisen ekologista tuo ei tietysti ole niissäkään maissa, joissa tuo viini tehdään, ks. edellä, tai täällä (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=68).
-
HS kertoo huolesta, että kahvi olisi loppumassa ...
Ilmaston lämpeneminen uhkaa hävittää kahvin: ”On mahdollista, että kahvi on vuonna 2080 vain harvojen herkkua” (http://www.hs.fi/talous/art-2000005144942.html)
... antaa sitten tällaisen suosituksen:
MISTÄ tietää, että kahvi ei tuhoa ympäristöä eikä polje viljelijöiden oikeuksia?
Monilla kahvitaloilla on omat vastuullisuusohjelmansa, mutta lisäksi kahvipaketeissa on usein liuta erilaisia merkkejä, joiden tarkoitus on vakuuttaa valveutunut kuluttaja siitä, että kahvin voi juoda hyvällä omallatunnolla.
Yritysten ihmisoikeusvaikutuksia tarkkaileva Finnwatch löysi viime vuonna julkaistussa selvityksessään lapsityövoimaa ja liian alhaisia palkkoja myös Suomessa myytyjen kahvien taustalta. Finnwatchin mukaan kahvin vastuullisuudesta huolestuneen kannattaa valita paketti, jossa on sekä kahviyhtiöistä että viljelijöistä riippumattoman kolmannen osapuolen valvoma sertifikaatti.
Tällaisesta sertifikaatista kertovat esimerkiksi alla olevat neljä yleistä merkkiä. Kokeile, tiedätkö mitä ne tarkoittavat.
Mukana on luomumerkki. Ja myös Reilun kaupan merkki, joka Suomessa myös yleensä tarkoittaa luomukahvia.
Niinpä vastauksena artikkelin ongelmaan suositellaan viljelytapaa, jossa suosiolla pudotetaan satotaso noin puoleen tavanomaisesta.
-
Muka tärkeäkin korjaus edelliseen:
Luomukahvista luomua on sata prosenttia (http://www.hs.fi/paivanlehti/29032017/art-2000005145904.html)
No, sellaista korjausta tuskin oli odotettavissakaan, että luomukahvi ei olekaan vastuullista eikä vastaus mahdolliseen kahvikriisiin.
PS. Pikemminkin ihan päinvastoin. Paperi-Iltiksessä haastattelu asiantuntija mainitsi keinona jalostuksen mahdollisuudet: siispä geenimuuntelu. Ja toisena keinona hehtaarisatojen nostamisen. Vaikkei sanonut, niin tiedätte kyllä miten.
-
Tämä Ilkan artikkeli on maksumuurin takana, mutta tämä pieni pätkä ...
Luomu lisääntyy myös alkoholituotteissa, Altia jo valmistautunut (https://www.ilkka.fi/tilaajalle/maakunta/tilaajalle-7.3187110?aId=1.2265741)
Luomu on tulossa entistä voimakkaammin myös alkoholijuomiin varsinkin Pohjois-Euroopassa ja -Amerikassa. Altian Koskenkorvan tehtaan johtaja Antti Snellman sanoo, että Altia haluaa olla tässä kehityksessä mukana.
... riittää jo sen huomaamiseen, ettei Ilkka(kaan) näe tuossa asiassa mitään hassua. Mutta jos tunnetusti raha ei haise, niin ei se kaiketi voi olla naurettavaakaan?
-
Tässä WWF:n Nikula ja artikkelin tekijä ovat jo ihan lähellä oivallusta:
KAHVIN SUURKULUTUS ON RASITE YMPÄRISTÖLLE (http://tuima.fi/kahvin-suurkulutus-rasite-ymparistolle/)
Suomi on kahvinkulutuksen kärkimaita ja yhtä henkilöä kohden sitä kuluu vuoden aikana kymmenisen kiloa. Ruokavaliosta aiheutuvat ilmastovaikutukset vähenisivät noin 7 prosenttia, jos kahvin käytöstä luovuttaisiin.
WWF:n kuluttajaoppaan mukaan sademetsät kärsivät kahvinviljelystä, sillä niitä raivataan pois viljelmien tieltä. Näillä alueilla maaperä köyhtyy nopeaan tahtiin, jolloin maanviljelijät joutuvat laajentamaan viljelmiään ympäröiviin sademetsiin.
Mutta sitten kun ollaan tästä vakuuttuneita, palataankin aivan liian tuttuihin luomukahvisuosituksiin:
Lopulta vanha maaperä saatetaan pilata kemiallisten lannoitteiden käytön takia kokonaan, jolloin se hylätään. Suurin osa kahvin ilmastovaikutuksista syntyykin juuri viljelyn aikana.
Vaikka luultavasti maaperää ei ikinä ole siellä pilattu kemiallisten lannoitteiden käytön takia. Niiden käyttämättä jättämisen takia varmaan joskus/useinkin on (= ryöstöviljely, artikkelinkin mainitsema "maaperän köyhtyminen"). Ehkä pilattu on holtittomalla torjunta-aineidenkin käytöllä, mutta lannoitteilla? "Kun näkis vaan!"
-
Tällaisen riskin olemassaolo tiedettiin kyllä eläinkokeiden pohjalla jo aiemminkin ...
Teini kuoli juotuaan kofeiinia liian nopeasti Yhdysvalloissa – Suomalaisasiantuntija: nuori voi reagoida herkästi pieneenkin määrään (http://www.hs.fi/ulkomaat/art-2000005213197.html)
... mutta silti tarjolla on luomukahvia. Jossa siis vältellään äärimmäisen pieniä ihmiselle täysin vaarattomia torjunta-ainejäämiä, vaikka aineen eli kahvin perustava, vaikuttava aine on tappava myrkky? *)
Kyllä, määrä tekee myrkyn. Siitä teemasta olemme kyllä koska tahansa valmiita keskustelemaan!
_______
*) jota luomukahvia kyllä myydään kuvitteellisila - yhtään sokkotestiä ei tietääkseni ole asiassa tehty - makueroillakin, tietysti. Ja yleisellä "alkuperäisyydellä", "aitoudella" ja "luonnollisuudella", asiaa sen kummemmin lisää perustelematta
-
Tämä blogisti antaa ...
Vinkkejä terveelliseen elämään kiireisessä arjessa (http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/05/vinkkeja-terveelliseen-elamaan.html)
... ja siellä:
Ne elintarvikkeet, joita syöt toistuvasti ja suuria määriä, kannattaa ostaa luomuna. Itse ostan luomuna vähintään kahvin, banaanin,sitruunan ja lihan. Vastajauhettu luomu kahvi on terveysjuoma (minun mielestäni) verrattuna normikahviin.
Perusteluhan on mitä vastaansanomattomin: minun mielestäni.
***
Toinen löytö. Joku oli vauva.fi -palstalla oikein aloittanut keskustelun:
En enää ikinä juo kahvia! (http://www.vauva.fi/keskustelu/2872455/en-enaa-ikina-juo-kahvia)
Vierailija
klo 10:26 | 17.5.2017
Nyt se on päätetty, mä en koskaan enää juo kahvia! Ootteko koskaan ajatelleet, kuinka ihmiset kärsii Afrikassa? Tähän taloon ei tule yhtään pakettia enään! Paitsi luomu kahvia! Ja teetä!
😉
Jos tämä oli hänen perustelunsa, sai se ko. keskustelussa vastauksensakin:
Vierailija kirjoitti:
Luomu on vegaania ja esteettistä.
Ap
Eikö ole egoistista?
Mutta näyttää siis siltä, että sanalla "luomu" saa yhä joiltakin järjen ja arvostelukyvyn pois päältä, ja kaikki näyttää vain niin hyvältä ja eettiseltä ja esteettiseltäkin (ja terveelliseltäkin, kuten edellisessä esimerkissä). Siltä osin MMM:n maksama kampanja (http://tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=377) oli kyllä oikeilla jäljillä, kun sillä oli lähtökohtana, että se toteutetaan "tunteeseesen vetoamalla".
-
Tällaisestakin trendistä nyt puhutaan, että viininvalmistajat olisivat luopumassa luomustatuksen tavoittelusta:
Winemakers abandoning organic status for sustainability, improved taste (https://geneticliteracyproject.org/2017/06/09/winemakers-abandoning-organic-status-support-environment-improve-taste/)
Yhtenä syynä mainitaan kuparisulfaatti:
Too much copper for their taste
Domaine de Fondrèche in Mazan, under the French appellation of Côtes de Ventoux, announced that it was withdrawing its organic certification, which it had been growing wines under since 2009. The winery cited copper buildup in its fields, the result of using copper sulfate, one of a number of pesticides allowed by organic certifiers around the world (including the French Ecocert, as well as the USDA’s National Organic Program).
“I believe now that certain synthesized products applied at the right moment may offer better environmental protection than some organic alternatives, but these are all banned by Ecocert,” Sebastien Vincente, proprietor of the winery, told Decanter, a trade magazine. He also said that since conventional pesticides are stronger and more targeted, he wouldn’t be using as much tractor fuel to disseminate the pesticides.
Kuparinn kasantumisesta maaperään on kyse. Ainakin tämä ennen luomuviljelyä harrastanut haastteltu viininviljelijä olisi siis sitä mieltä, että synteettiset torjunta-aineet ovat luontoystävällisempiä. Suomen Alkokin kyllä tämän periaatteessa tietää. Vaikuttaako tämä tieto sen myyntipolitiikkaan, on sitten toinen juttu.
-
Tämä blogisti kannattaa tosissaan luomua, joka näkyy jo blogin nimestäkin. Asia on varmaan hänelle niin itsestäänselvä, ettei tätäkään reseptiä mitenkään selitellä:
http://luomulaakso.fi/raparperipuuroa-kahdella-tapaa/
Raparperisose neljälle:
n. 400 g raparperia
reilu 1 dl luomusokeria
1 tl luomu vaniljasokeria
Jos hän olisi sitä yrittänyt, niin vaikeaksi se olisi kyllä mennyt, jopa mahdottomaksi. Sokeri kun on vain sokeria (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794), luomuisuuden vaikutusta olisi tuossa teoreettisestikin hyvin hankala mitenkään osoittaa, sen enempää makuun kuin terveellisyyteenkään. Miksei muuten tuossa vaadittu raparperin olevan luomua? No, ehkä se oli hänelle vielä itsestäänselvempää? Tai sitten sellaista ei ollut kaupassa tarjolla?
-
Tästä uutisesta ...
Tupakkaa voi viljellä Suomessakin – "harvasta siemenestä saa sellaista kilohintaa" (http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/tupakkaa-voi-viljell%C3%A4-suomessakin-harvasta-siemenest%C3%A4-saa-sellaista-kilohintaa-1.196599)
... pari lainausta:
"Kun täällä kaikki kääri sätkiä, tuli mieleen että kuinkahan se onnistuisi tupakankasvatus. Ajatus oli heti myyntipakkauksiksi asti. Huumorintajuuni sopi ajatus siitä, että tupakkapakkauksessa voisi olla luomumerkki."
Tuote on luomua, mutta pakkauksessa asiaa ei saa nykyisen tupakkalain mukaan enää mainita. Lain mukaan tupakan mainostaminen ja kaikki myönteistä mielikuvaa tai terveellisyyttä vihjaavat ilmaisut ja kuvat on kielletty. Myös suomalaisuudesta kertova avainlippumerkki piti ottaa samasta syystä pois. Ja vieläpä osa yhtiön nimestä. Sen koko nimi on "Finnish Organic Tobacco Company", mutta Organic -sanan tilalla on pakkauksessa tyhjä kolo.
"Onhan sekin tietysti aika hauskan näköinen."
Mutta tällainen MT:n piilomainonta on siis edelleen sallittu?
Suuriruhtinaskunnan aikana sensuroidun lehtiartikkelin kohdalle ei muuten ehdottomasti saanut jättää tyhjää koloa. Mitä ilmeisemmistä syistä.
-
Tähän, myös koska alkoholin kautta tuo syntyy. Demeter-sanasta ja valmistusmaasta (Saksa) päätellen tuote on luultavasti biodynaaminenkin:
Beutelsbacher 0,75 l Demeter omenasiiderietikka (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/beutelsbacher-0%2C75-l-demeter-omenasiiderietikka)
Luomu omenaviinisiiderietikka on valmistettu luomu omenamehua käyttämällä. Valmistuksessa ei ole käytetty lämpöä, jotta kaikki tärkeät ravintoaineet säästyvät. Luontaisesti sameaa.
Luulisin, että missään tapauksessa etikka ei ole "tärkeiden ravintoaineiden" lähde. Vaan nautintoaine, mauste.
Totta, kaupallinen teksti. Jotka tietyissä EU:n säätelemissä rajoissa saavat harhaanjohtaa melko mielin määrin. Raja ei tuossa ylity, ko. etikalla ei väitetä olevan terveysvaikutuksia.
-
Tästä puuttuu vain se ...
Alkoholi kuuluu helsinkiläisyyteen ja lyhentää elinajanodotetta, sanoo tutkimus – Lääkäri: Liikakäyttö verhotaan kaupungissa useammin harrastukseksi (http://www.hs.fi/kaupunki/art-2000005287391.html)
A-KLINIKKASÄÄTIÖN ylilääkäri Kaarlo Simojoki kertoo tunnistavansa ilmiön, että tietyntyyppinen alkoholinkäyttö liittyy selvästi kaupunkikulttuuriin.
Simojoen mukaan kaupungeissa alkoholin liikakäyttö verhotaan useammin harrastukseksi. Esimerkiksi viinien ja erikoisempien oluiden kulutus on enemmän näkyvissä Kehä III:n sisäpuolella.
”Ei ole yksi eikä kaksi kertaa, kun olen akateemisesti koulutetun ihmisen kanssa vääntänyt siitä onko hän alkoholisti vai ei, kun hän juo vain yli 13 euroa maksavia viinejä eikä ollenkaan kossua”, Simojoki sanoo.
... että tämä helsinkiläinen kertoo juovansa vain luomuviinejä ja -oluita. Tai jos napanterin joskus harvoin ottaa, se on Alkon Viljasen luomuviinaa (ks. ketjun ensimmäinen puheenvuoro ja sen linkki).
-
Tähän asti he ovat valmiita sanomaan:
Hyvän kahvin asialla – Cafetoria Roastery viettää 15-vuotisjuhlavuottaan (http://www.lansi-uusimaa.fi/artikkeli/539471-hyvan-kahvin-asialla-cafetoria-roastery-viettaa-15-vuotisjuhlavuottaan)
– Noin 85 prosenttia myydyistä kahvikiloista on luomua, kertoo Nikander-Ore.
– Mutta luomu ei ole itseisarvo vaan kahvin pitää olla oikeasti hyvää, hän lisää.
Kun heillä pitäisi olla rohkeutta sanoa, että se ei ole minkäänlainen arvo. Mutta jos markkinarako on sillä imagolla vallattu, niin varmasti sellaista rohkeutta ei löydy.
-
Kyllä tämäkin tuote ...
http://hintaseuranta.fi/tuote/lisaravinteet/kookossokeri-280-g/2775198
Kookossokeri Luomu Kookospalmunkukan nektarista valmistettua luomusokeria Urtekramilta. Raakasokeria, jossa on erinomainen makeus.
... ennenkaikkea vain kuulostaa erinomaisen, erityisen "makeelta". Mutta sokeria mitä sokeria. Kilohinnaksi tulee 10,36 euroa, ilman toimituskuluja.
Edellä sokerin hintoja (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794) parin vuoden takaa. Siinä kieppeillä ne varmaan yhä ovat, eli alle yhdellä eurolla saa kilon sokeria. Niitä "tyhjiä kaloreita", jotta saadaan myös tuosta nektarista tehdystä sokerista.
-
Tähän, myös koska alkoholin kautta tuo syntyy. Demeter-sanasta ja valmistusmaasta (Saksa) päätellen tuote on luultavasti biodynaaminenkin:
Beutelsbacher 0,75 l Demeter omenasiiderietikka (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/beutelsbacher-0%2C75-l-demeter-omenasiiderietikka)
Luomu omenaviinisiiderietikka on valmistettu luomu omenamehua käyttämällä. Valmistuksessa ei ole käytetty lämpöä, jotta kaikki tärkeät ravintoaineet säästyvät. Luontaisesti sameaa.
Luulisin, että missään tapauksessa etikka ei ole "tärkeiden ravintoaineiden" lähde. Vaan nautintoaine, mauste.
Totta, kaupallinen teksti. Jotka tietyissä EU:n säätelemissä rajoissa saavat harhaanjohtaa melko mielin määrin. Raja ei tuossa ylity, ko. etikalla ei väitetä olevan terveysvaikutuksia.
Ruohonjuuri jatkaa tuon etikan mainostamista terveysväitteiilä:
Tämä etikka on valmistettu biodynaamisesti viljellyistä omenista luonnollisella tavalla mahdollisimman vähillä käsittelyillä. Poimintatuoreista omenista on puristettu kirkastamaton omenamehu, jonka on annettu käydä etikaksi luontaisesti. Mehua tai etikkaa ei ole kuumennettu missään valmistusvaiheessa. Näin ravitsemuksen kannalta kaikki tärkeät ainesosat ovat tallella.
Omenaviinietikassa oleva happo tappaa mikrobeja ja bakteereja ja sillä onkin on antiseptinen ja antibioottinen vaikutus.
Muualta (http://tuottavamaa.org/forum/index.php?topic=515.msg10595#msg10595) saimme juuri tiedon, että etikka on myrkyllisempää kuin glyfosaatti. Joka ei toki tee siitä supermyrkkyä, mutta järjestys on tämä.
-
Kemikaalicocktailin Noora sitten etsimällä etsii löytääkseen jotain järkeä asiassa tai ainakin jotain perusteluja:
LUOMUN JA BIODYNAAMISEN VIININ ERO (http://www.kemikaalicocktail.fi/2017/08/luomun-ja-biodynaamisen-viinin-ero/)
Monelle kuluttajalle luomun valinta on ruokakaupassa tärkeä asia, mutta alkoholiostoilla asiaa ei välttämättä edes ajatella. Se on absurdia sikäli, että harvassa kasviksessa on niin paljon torjunta-ainejäämiä kuin viinirypäleissä.
Jaa-a, mikä se olikaan absurdia, jos jokaisessa viinissä on tunnettua karsinogeeniä, alkoholia, noin 10% sisällöstä. (Joka aine on myös IARC:in riskiainelistalla, ja korkealla!) Eikä miljoonas- tai miljardisosia, kuten mahdollisia torjunta-ainejäämiä.
Tälle absurdismille Noora osoittaa laajasydämistä ymmärrystä:
Moni on varmaan myös skeptinen, koska kaikki mikä liittyy homeopatiaan on Suomessa leimattu uskomattoman vahvasti huuhaaksi. Miksi ei voisi ajatella mustavalkoisen vastakkainasettelun sijaan, että kaikille vaihtoehdoille on markkinoilla tilaa?
Näin voi maalailla ...
Minulle tärkeää on myös eettisyys: on aika kiva tietää, ettei tilan työntekijöiden tarvitse hengitellä kemikaalihuuruja töitä tehdessään. Luomu- ja biodynaaminen tuotanto edistää koko paikallisen yhteisön tervyttä.
... mutta onko torjunta-aineiden käytössä tosiasiassa missään vaiheessa "kemikaalihuuruja"? Ja jos on, joutuuko kukaan niitä hengittämään? Minusta arkijärki jo sanoo, ettei mahdolisesti vaarallisia torjuntatoimenpiteitä tehdä siten kuin tuossa oletetaan.
Nooran yhteenvetolista luomu- ja biodynaamisten viinien hyvistä seurauksista on myös väkisin tehty ja perusteeton. Noora oli selvästi jo aikoja sitten valintansa asiassa tehnyt, eikä enää vilpittömästi etsinyt totuutta asiassa.
-
Tekstistä ei välttämättä näe hihityttääkö sen tuottajaa sitä laatiessa:
Ruotsalainen luomu craft-gini rantautunut Suomeen (https://www.epressi.com/tiedotteet/kauppa/ruotsalainen-luomu-craft-gini-rantautunut-suomeen.html)
Stockholms Bränneri Dry Gin on luomugini, jonka valmistuksessa käytetään vain ekologisia yrttejä ja ekologista viinaa. Perinteisten ginimausteiden lisäksi gini on maustettu seljankukalla, kanervalla ja rosmariinilla, joista tuote saa omalaatuisen raikkaan ja kukkean leiman. Gini sopii perinteisiin ja klassisiin gini cocktaileihin, mutta toimii myös mainiosti sellaisenaan nautittuna.
Jotenkin tuntuu vaikealta ajatella, että kirjoittaja olisi vakavissaan uskonut, että on olemassa sellaista kuin "ekologista viinaa". Tai että käytettyjen yrttien luomuisuudella voisi tuossa valmistuksessa olla jotain merkitystä.
-
Yhä Alko jatkaa tätä hullutustaan ...
Alko ottaa käyttöön uudet eko-symbolit (https://www.packnews.fi/default.asp?id=12395&show=more&titel=)
... ja mikä ettei, etteikö se sujuisi tuollaisilla merkeillä entistä paremminkin: kukaan ei vaatine asiaa perustelemaan? Kun joku lehti seuraavaksi tekee artikkelin "Tunnetko ympäristömerkit?" niin nuokin on otettava mukaan. Varmaan tuo edellä mainittu luomuginikin saa kylkeensä tuollaisen tarran. Hyvällä omallatunnolla sitten asiakas menee sen kotiinsa ryyppämään?
-
Aika epätoivoista ravintoneuvontaa:
http://suomenterveysravinto.fi/blogi/viinin-juonnin-hyodyt-ja-suomalainen-alkoholipolitiikka/
Todettuaan tämän (aivan oikein) ...
Varsinkin liiallinen alkoholinkäyttö kasvattaa myös syöpäriskiä. On tieteellistä näyttöä siitä, että alkoholi lisää ainakin suuontelon, nielun, kurkunpään, ruokatorven ja maksasyövän sekä rintasyövän riskiä.
... Juhana Harju kuitenkin päätyy suosittelemaan:
Vaikka näyttöä luomuviinin terveellisyydestä tavanomaisesti valmistettuun viiniin ei taida olla, suosittelen luomuviinejä, koska tällöin on mahdollista vähentää torjunta-aineiden saantia. Lisäksi luomu on ekologisesti kestävämpi tuotantotapa.
Jotenkin vähentääkseen torjunta-aineiden saantia luomuviinin nauttimisen kautta, täytyisi oikeastaan nauttia viiniä yleensä (normaalisti) mielettömiä määriä, olla täysi juoppo. Ja sitä kautta tulisi välillisesti tuhonneeksi huomattavan määrän viljelysmaata kuparijohdannaisilla.
Osasta asioita voi Harjun kanssa olla samaakin mieltä. Viinan kauhistuksella pelottelu on Suomessa perinteisesti ollut usein vielä yliampuvampaa kuin torjunta-aineilla pelottelu.
-
Kävin Alkossa. Siellä oli kassalla tällainen juliste:
https://olutposti.fi/helppoa-juotavaa-alkon-syyskuun-tarpit/
"Tunnista ekoteot näistä symboleista^
Katso kuvaa. Siihen oli vielä lisätty teksti, että kysy tarvittaessa myyjältä. Kysyin, sanoen kyllä kysymyksessäni omankin mielipiteeni. Myyjä oli täysin äimänä.
Tuosta julisteesta vanha Alko ei olisi vain tyytynyt varoitukseen itselleen, vaan olisi määrännyt suljettavaksi tuollaisen oman myymälänsä, vähintään määräajaksi (ks. edellä 25.11.16).
Kaksi ensimmäistä symbolia viittasivat luomuun ja biodynaamiseen. Voidaan tietysti kysyä, onko alkohoiin kulutus itsessäänkään ekoteko (on, on se joskus silti kivaa - hei, minä olin siellä asiakkaana!) mutta mikä ihmeen ekoteko on suosia alkoholilajejs, joiden tuottamisessa on:
- käytetty tavanomaista enemmän viljelypinta-alaa
- johon on syydetty hajoamattomia, maan hitaasti pilaavia kupariijohdannaisia?
-
-
Ruohonjuuri luomuruusuvedestä:
Ruusuisiin herkkuhetkiin! (https://www.ruohonjuuri.fi/ruusuvesi-steen-560073386925)
Aito ja aromaattinen ruusuvesi kakkujen, kuorrutteiden, makeisten, vanukkaiden, jäätelöiden ym jälkiruokien maustamiseen. Luomulaatuista damaskoksen ruusun terälehdistä valmistettua ruusuvettä.
Ja tämä on Ruohonjuuren nettimainoksiin tullut jäädäkseen:
Tällä tuotteella saattaa olla muitakin hyvinvointiasi lisääviä vaikutuksia, mutta tällä hetkellä emme voi valitettavasti kertoa niistä tämän enempää.
-
Niin paljon kuin tästä Ilkan uutisesta kopioitua sain:
Luomu haukkaa nopeasti osuuksia viinien myynnistä – Myös pohjalaiset mukana luomuhuumassa (https://www.ilkka.fi/tilaajalle/maakunta/tilaajalle-7.3187110?aId=1.2469005)
Maailmaa tuskin voi pelastaa viiniä juomalla – mutta ainakin sen tuhoutumista voi hidastaa tekemällä eettisiä viinivalintoja. Kestävää kehitystä tukeva ajattelu tekee ryminällä tuloaan myös alkoholijuomien kauppaan Suomessa. Sen ensimmäinen näkyvä oire on luomuviinien suosion kiihtyvä kasvu.[...]
Mutta hyvin tuokin riittä sen toteamiseksi, että tämä höperyys on siis tullut myös Pohjanmaalle. Tai sitä yritetään sinnekin kovasti, "ryminälllä", tuoda. Mitään selväpäistä ajattelua tuo teksti ei edusta!
-
Tuota Alkon ekotekokampanjaa saattaisi hyvin ja selvästikin koskea tämä kohta Valviran alkoholimainonnan ohjeista:
Totuudenvastaisia ovat sellaiset väitteet, joiden paikkansapitämättömyys
voidaan osoittaa. Tosiasiaväitteitä käyttävän mainostajan on tämän vuoksi voi-
tava tarvittaessa näyttää väitteensä toteen.
Harhaanjohtavaa on sellainen mainonta, jolla kuluttajille luodaan totuutta vas-
taamaton käsitys tai mielikuva tuotteen ominaisuuksista. Sinänsä oikeitakin
tietoja sisältävä mainonta voi johtaa harhaan, jos kokonaisuuden kannalta
olennaisia tietoja jätetään kertomatta tai ne esitetään epäselvästi. Harhaanjoh-
tavia mielikuvia voidaan luoda paitsi sanallisesti myös mainonnallisin keinoin,
esimerkiksi kuvien, kuvioiden tai sijoittelun avulla.
Niinpä asiassa olisi nyt perustelut tehdä ministeriölle kantelu tai ilmianto Alkon toiminnasta. Tehdäänkö?
-
Nyt voi luvata, että Suomen luomumyynti ensi vuonna lähtee hienoiseen kasvuun (vrt. Ruotsi, ks. edellä):
A-olut ruokakauppaan – hintojen luvataan putoavan selvästi
Vahvat oluet, lonkerot ja siiderit ovat pääsemässä ruokakauppojen hyllyille ehkä jo ensi vuoden alusta. (http://yle.fi/uutiset/a-olut_ruokakauppaan__hintojen_luvataan_putoavan_selvasti/8894408)
Alkon myynti, ja siis luomumyyntikin, varmaan vastaavasti vähenee, mutta sehän ei nytkään näy Suomen luomumyyntitilastoissa, sen kokonaisprosentissa.
Näin sitten kävikin. Mutta suuri ei muutos ole koska Alkon v. 2016 vuosikertomuksen mukaan (https://www.alko.fi/vuosikertomus/alko-oy/liiketoiminnan-kehitys/juomien-myynti-ja-kulutus) ...
Vuonna 2016 luomutuotteita myytiin Alkossa 5,6 miljoonaa litraa. Kasvu edellisvuoteen nähden on merkittävä (+18,5 %). Valtaosa myydyistä luomutuotteista oli mietoja viinejä. Litramyynnin kasvun myötä luomutuotteiden osuus kokonaismyynnistä nousi prosenttiyksiköllä kuuteen prosenttiin.
(lihav. HJ)
... eli mitään isoa siirtymää Alkosta vähittäiskauppoihin ei luomualkoholissa nyt tapahdu. Mutta näin iso on kuitenkin luomualkoholin siivu Alkolle:
Litramyynnin kasvun myötä luomutuotteiden osuus kokonaismyynnistä nousi prosenttiyksiköllä kuuteen prosenttiin.
Tuossa luomukampanjoinnin syy tai seuraus. Tästä ollaan selvästi ylpeitä:
Luomualkoholijuomat valmistetaan luonnonmukaisesti viljellyistä raaka-aineista EU:n luomuasetuksen sallimilla tavoilla. Alkossa myytävät luomutuotteet ovat paikallisten luomujärjestöjen ja viranomaisten sertifioimia.
-
Entä Ruotsi sitten? Se on myöntänyt erivapauksia tavanomaisten ainesosien käyttämiseen luomuoluen valmistuksessa:
Dispenser bakom stora ökningen av ekologisk öl (http://www.atl.nu/lantbruk/dispenser-bakom-stora-okningen-av-ekologisk-ol/)
Livsmedelsverket har frikostigt gett tillverkarna av ekologisk öl dispens för att använda konventionellt odlad humle och jäst. Det betyder att stora mängder ekologisk öl på Systembolaget innehåller konventionell humle, en av de mest besprutade grödorna.
Tuollaisen loisimisen EU ilmeisesti sallii? Tuo menettely on siis lisännyt luomuoluen osuutta siellä? Lisääkin sitä haluaisi tietää, mutta on maksumuurin takana. Tässä jutussa hitusen lisätietoa:
Oekologisk humle i ekologisk öl (https://www.sydsvenskan.se/2017-12-14/oekologisk-humle-i-ekologisk-ol)
Kasvua myynnissä 600 prosenttia 6 vuoden aikana, erivapauksia neljän vuoden aikana 76 kpl.
Kuinka lienee tuon kanssa Suomessa?
-
Kyllä yhä enemmän tekee mieli tuo kantelu Alkosta ja Altiasta tehdä kun lukee tällaista:
https://viinimaa.fi/artikkelit/eettinen-viini/opas-eettisten-ja-ekologisten-viinien-maailmaan
PS. Vähän samaa, miten lihatiskeillä pitää olla eri leikkuulaudat ja veitset luomulihaa varten:
Luomuviinien käsittely Altian Rajamäen tehtaalla:
[...]
- Pullotuslinja pestään ennen luomuviinien pullottamista.
[...]
Ei sentään vaadita omaa pullotuslinjaa.
-
Tämä ilmiö ei ole vielä tullut Suomeen:
Viewpoint: Ketel One's non-GMO vodka is a prime example of food label madness (https://geneticliteracyproject.org/2018/01/12/viewpoint-ketel-ones-non-gmo-vodka-food-label-madness/)/
Mutta kyllä varmaan tulee. Tätä menoa ennemmin tai myöhemmin myös Alko/Altia tarjoaa meille GMO-vapaata viinaa. Eettisenä valintana tms.
-
Kun varmaan kohta puoleen saamme lukea uutisen, että Ruotsissa luomukulutus on kasvanut, niin nytkin ja yhä ilmiö siellä ...
Bolagets ekologiska drycker fortsätter öka (http://www.atl.nu/lantbruk/bolagets-ekologiska-drycker-fortsatter-oka-2/)
... on suurelta osin luomualkoholin kulutuksen kasvua:
Drygt 60 miljoner liter ekologiska drycker, av sammanlagt 483 miljoner liter, flödade förbi Systembolagets kassalinjer i fjol. Jämfört med året före är ökningen nästan 9 procent, skriver TT. Under en femårsperiod har försäljningen mer än fyrdubblats, visar bolagets försäljningssiffror.
-
Tämä ilmiö ei ole vielä tullut Suomeen:
Viewpoint: Ketel One's non-GMO vodka is a prime example of food label madness (https://geneticliteracyproject.org/2018/01/12/viewpoint-ketel-ones-non-gmo-vodka-food-label-madness/)/
Mutta kyllä varmaan tulee. Tätä menoa ennemmin tai myöhemmin myös Alko/Altia tarjoaa meille GMO-vapaata viinaa. Eettisenä valintana tms.
Tämän myötä varmaan GMO-vapaa sokerikin on ennemmin tai myöhemmin tulossa:
First GMO sugarcane planted in Brazil (https://geneticliteracyproject.org/2018/03/06/first-gmo-sugarcane-planted-brazil/)
Kun tuollainen gmo-sokeri(ruoko) on tästälähin olemassa, on ko. markkinointiväittämä myös Eviran ohjeiden mukaan sallittu. Vaikka itse lopputuote, sokeri, on taatusti vain sokeria. Ihan samanlaista kuin tavanomainen sokeri. Tai luomusokeri (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794).
-
Yhä Alko jatkaa tätä hullutustaan ...
Alko ottaa käyttöön uudet eko-symbolit (https://www.packnews.fi/default.asp?id=12395&show=more&titel=)
... ja mikä ettei, etteikö se sujuisi tuollaisilla merkeillä entistä paremminkin: kukaan ei vaatine asiaa perustelemaan? Kun joku lehti seuraavaksi tekee artikkelin "Tunnetko ympäristömerkit?" niin nuokin on otettava mukaan. Varmaan tuo edellä mainittu luomuginikin saa kylkeensä tuollaisen tarran. Hyvällä omallatunnolla sitten asiakas menee sen kotiinsa ryyppämään?
Jotain muutosta Alkolla on asiassa tehty, mutta ei näytä sellaiselta, jota me olemme vaatineet:
Alko poistaa harhaanjohtavat EKO-tunnukset – tilalle Vihreä valinta -merkki (http://viisitahtea.com/artikkelit-2/uutiset/alko-poistaa-harhaanjohtavat-eko-tunnukset-tilalle-vihrea-valinta-merkki/)
Pikemminkin näyttää olevan kyse jostain vihreästä purismista: onko tämä viini nyt oikeasti luomua tms. Edes näiden viinien hehkuttamisesta ei Alko aikone luopua:
Alkon mukaan kaikki biodynaaminen-symbolin alla olevat tuotteet ovat myös asetuksen mukaisia luonnonmukaisen tuotannon vaatimukset täyttäviä juomia.
***
Tuohon rinnalle kaipaisi jo "tulipunaista valintaa". Tuotteita, joista tulee ainakin stahanovilainen iskurityöläinen varmasti humalaan! Eikä sen laadun kanssa muuten olisi niin tarkkaa, mutta korkeita prosentteja pitäisi olla! ;D
-
Tästä tuon uutisen toisinnosta tulee mieleen ..
Eko-sanan käyttö viineissä, jotka eivät ole luomua, herätti ihmetystä - Alko korjaa linjaustaan (http://www.iltalehti.fi/kotimaa/201803212200826675_u0.shtml)
- Euroopan unionin säädökset luomun suhteen ovat yksiselitteiset. EU:n luonnonmukaista tuotantoa koskevissa suomenkielisissä säädöksissä sanat EKO, BIO ja LUOMU ovat maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden osalta varattu vain ja ainoastaan sertifioidun luonnonmukaisen tuotannon merkintöihin, sivustolla kirjoitetaan.
... se täällä jo esiin tullut kysymys, että millä ihmeen oikeudella luomuväki valtaa käyttöönsä yleiskäsitteitä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=597.msg11321#msg11321) (eko-, bio-)?
-
Mielipidekirjoittaja päätti osallistua Alkon myynti- ja imagokampanjaan, tukea sitä:
Halpakin viini voi olla nautinnollista, kun maku ja rakenne soivat harmonisesti (https://www.hs.fi/mielipide/art-2000005624657.html)
Nykyisin Alkosta löytyvät viinit ovat yleensä teknisesti kunnossa, joten ostajan kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota viinin tuotantotapaan. Luomu antaa hyvän mielen ja pienemmät torjunta-ainejäämät. Biodynaamisissa ja luonnollisissa viineissä korostuvat ympäristön lisäksi käsityöläisyys ja viinintekijöiden persoona. Makuasioissakin kokonaisuudella on merkitystä.
Yleisökirjoittaja voi vapaammin kertoa saavansa hyvän mielen unohtamalla täysin kuparisullfaatin. Ja sen minkälaisesta hytttynen ja kameli (http://raamattu.fi/1992/Matt.23.html#24) -asetelmasta ylipäänsä on kyse, jos viinin torjunta-jäämiä vertaa sen sisältämään alkoholiin. Ja yksityishenkilönä voi vapaasti saada kiksejä huuhaatemppuilua (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg11505#msg11505) harrastavien viinintekijöiden "käsityöläisyydestä" ja "persoonasta". Alko itse ei oikein voisi ihan tuolla tavalla kirjoittaa.
-
Panimoliitto twiittasi:
Luomuoluen osuus kasvaa tasaisen hitaasti.
Siihen liitetyssä kuvassa olivat luvut: 0,6 miljoonaa litraa v. 2012 ja 0,8 miljoonaa litraa v. 2017.
Toisaalla Panimoliitto on ilmoittanut, että olutta myytiin v. 2016 yhteensä 420,8 miljoonaa litraa. Ei ole luomuolut Suomessa mikään menestystarina, kuitenkaan. Vaikka kuvassa yritettiin vielä niin jotenkin antaa ymmärtää, kertomalla 5 vuoden kasvuprosentti 36%. Mutta osuuden prosentiksi luomuoluelle v. 2017 tuossa jää n. 0,2%. - Alkoholitonta olutta meni v. 2017 kaupaksi 2,1 miljoonaa litraa (prosenttiosuutena n. 0,5%).
Ei ollut hänen visionsa 4 vuoden takaa ihan oikeaan osunut ...
Olutliiton puheenjohtaja: Luomuolut on kesän trendijuoma (http://olutliitto.fi/olutliiton-puheenjohtaja-luomuolut-on-kesan-trendijuoma/)
.. tai sitten tuo trendi jäi peräti lyhyeksi. Suomalaiset taitavat olla omalla tavallaan myös järkijuojia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=541.msg1634#msg1634).
-
Nyt tällainenkin luomutuote on jossain päin Eurooppaa (laillisesti) saatavissa:
Sveitsin Lidl alkoi myydä paikallisesti kasvatettua kannabista (http://www.iltalehti.fi/ulkomaat/201805042200921833_ul.shtml)
Lidl on ehkä tunnetumpi halvoista vihanneksista ja kinkuista, mutta Sveitsissä supermarket myy nyt myös kannabista.
Tarjolla on kahta laatua. 1,5 gramman pakkaus premium-laatuista irtohamppua maksaa 17,99 Sveitsin frangia eli noin 15 euroa.
Kolmen gramman pakkaus kasvihuoneessa kasvatettua hamppua maksaa 16,50 euroa.
Hamppua kasvattaa paikallinen yritys The Botanicals, ja se kertoo tuotteiden olevan luomua, ilman kemikaalien ja lisäaineiden käyttöä.
[...]
Vuonna 2011 Sveitsissä hyväksyttiin laki, joka sallii 18 vuotta täyttäneiden henkilöiden ostaa ja käyttää kannabista, jossa on alle yksi prosentti THC:tä.
[...]
Lidl markkinoi kannabista tupakan terveellisempänä versiona, jolla on rentouttavia vaikutuksia.
(lihav. HJ)
Ja varmaan Lidl yrittää repiä (terveellisyys)pisteitä siitäkin, että luomuahan se on. Ei, älkää naurako Lidliä ja sveitsiläisiä: meillä Alko myy täyttä päätä (myyntikampanjoin!) erilaista luomualkoholia. Kuten edellä on kerrottu. Myisivät ruokakaupatkin, mutta se (eli luomuolut) ei mene oikein kaupaksi (ks. juuri edellinen puheenvuoro).
-
Tämän viinin (tai näiden viinien) kerrotaan heti jutun alussa olevan luomua:
Rheinhessenin viinitiloja 4/4: Weingut Wagner-Stempel (https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/sivumaku/blogi/rheinhessenin-viinitiloja-4-slash-4-weingut-wagner-stempel/6944028#gs.MVcZQ64)
Onko tässä kerrottu siitäkin, mitä luomuviljely sitten viinitilalla tarkoittaa:
Daniel korostaa koko viinitalon porukan ja kulttuurin tuovan sävynsä viineihinsä. Työ tehdään käsin, mikä Scharlachbergin kaltaisilla rinteillä on muutenkin ainoa vaihtoehto. Vaativat kasvatusolot pitävät myös sadon pienena, mutta laadukkaana. Siinä missä jyrkältä rinteeltä saadaan 35 hehtolitraa viiniä hehtaarilta, keräävät libis-tuottajat tynnyreihin bulkkinektaria tehotarhoiltaan jopa 120 hehtolitran edestä per hehtaari.
(lihav. HJ)
Eli huonotuottoisuus - ja samalla viljelypinta-alan tuhlaus - olisi jonkinlainen laadun tae?
-
Väinö Tannerin aikana Elannon ravintoloissa ei tarjottu alkoholia lainkaan, kieltolain loppumisen jälkeenkään, nyt asetetaan tällaisia tavoitteita:
Lasillinen luomua, kiitos! (https://www.s-kanava.fi/uutinen/lasillinen-luomua-kiitos/4574433_11202)
HOK-Elanto asetti tämän vuoden tavoitteeksi, että 20 prosenttia ruokaravintoloissa myytävistä viineistä on luomua. Tavoite toteutuu kesäkuun loppuun mennessä. Esimerkiksi ravintola Kappelin viinilistalla on viisi luomuvaihtoehtoa ja Salven silakoiden kyytipojaksi sopii mainiosti espanjalainen neljän rypäleen luomuviini Blanc d'Énguera, DOP. Tämä viini soveltuu myös vegaanista ruokavaliota noudattaville asiakkaillemme.
Onneksi varmaan silmää iskemällä saa tarjoilijan tuomaan pöytään tavanomaisen viinin. ;)
Ovatko tässä asiakkaat vai näitä tuotteita tyrkyttävä ravintola käsityksissään harhateillä:
Kestävä kehitys, elintarvikkeiden tuotantotavat ja eettiset kysymykset kiinnostavat yhä useampia ravintola-asiakkaita. Kasvava joukko valitsee jo luomua lautaselleen – kasvavasta kiinnostuksesta luomuruokaan kertoo esimerkiksi se, että ravintola Stone'sissa myydyistä jauhelihapihveistä 95 % on jo luomua. Ravintola-asiakkaalle halutaan tarjota luomuvaihtoehto myös silloin, kun hän valitsee juomaa.
Kun tässä ko. ravintolan ruokalistassa (https://www.raflaamo.fi/fi/helsinki/stones/menu) ei juuri muuta ole valittavissa kuin luomuburgereita. Miten tuolla on tai tulee olemaan viinilistan kanssa?
-
Näin Amerikoissa. Tätä tunnettua karsinogeeniä saa nyt GMO-vapaana (alkoholia, Smirnoffin vodkaa):
Rest Easy. A Known Carcinogen Is Now GMO-Free (https://www.agweb.com/mobile/article/rest-easy-a-known-carcinogen-is-now-gmo-free/)
Yes, it’s nonsense because alcohol is infinitely more dangerous to humans than GMOs. The International Agency for Research on Cancer (IARC) classifies alcohol as a Group 1 carcinogen, noting that 3.6% of all cancer cases and 3.5% of cancer deaths worldwide are due to the consumption of alcohol.
And GMOs? Well…after 22 years, we’re still looking for the first cases of a human adversely affected by consuming GMOs. But, Smirnoff, please don’t let that stop you from using scare tactics, misinformation and dishonesty to sell your firewater.
Mutta silti. Eivätköhän suomalaiset viinanvalmistajat lähde tuohon mainostuskilpailuun kohta mukaan? Meidän viinamme on, jos ei nyt kaikki ihan luomua, niin takuulla kaikki GMO-vapaata!
-
Tällaisista palkinnoista voi tietysti aina iloita ...
Kiteellä valmistettava vodka menestyi kansainvälisessä kilpailussa - kaksi mitalia (https://www.karjalainen.fi/uutiset/uutis-alueet/kotimaa/item/198636)
... vaikka tuotteen yksi mainostettu ominaisuus on täysin turhanaikainen (lihav. HJ):
Yksi suurimmista kansainvälisistä alkoholialan kilpailuista, International Wine and Spirits Competition, on antanut Luomu Kalevala -vodkalle kulta- ja hopeamitalin yhtä aikaa, Kalevala Distillery tiedottaa keskiviikkona.
Pitääkö sitä nyt tuolla tavalla koko maailmalle ilmoittaa, että Suomessa ja Pohjois-Karjalassa ollaan vähän höperöitä? ;D
-
Luomuisten viinojen ja mausteiden seuraan turhakkeina voi kyllä nostaa luomumakeiset. Tässä useimmille jo lapsuudesta tuttu makeinen, luomuna:
Reformi Luomu Hedelmäinen Nallekarkki (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/reformi-luomu-hedelmainen-nallekarkki)
Kilohinta 29,50 €.
Vertailuksi netistä tavanomainen nallekarkki:
Haribo Nalle 1kg (Urjalan makeistukku) (https://urjalanmakeistukku.fi/haribo-nalle-1kg.html)
Kilohinta 5,90 €.
-
Tätä myyttiä voi aina levittää netin blogeissa (https://voimaaiive.blogspot.com/2018/12/muutos2019-mukana.html):
Tänään starttasin aamuvedellä ja hieman poikkeuksellisesti luomu kokiksella, sillä eilinen ystävyys Organig Love - kuohuviinipullon kanssa oli oikein mahtava. Tosin kiitos luomun ja ehkä myös chlorellan, ei ollut krapulaa.
Tuotteiden myyjät eivät itse omilla sivuillaan tuota uskalla, eikä se kai ole sallittuakaan. Kauppiaallahan EU:ssa on erityinen rehellisyysvaatimus (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=254). Siihen ei väite luomualkoholin krapulattomuudesta mahdu.
-
Tämä lainaus sopii kaiketi parhaiten tähän keskusteluun:
Toksikologia tutkii kemikaalien riskejä. Mitä alan asiantuntijat sanovat alkoholista?
Kuopiolainen emeritusprofessori Jouko Tuomisto ottaa tässä vertailukohdaksi rikkaruohomyrkyn glyfosaatin, jonka käytön EU toistaiseksi sallii. Media piti sitä vaarallisena, vaikka kuluttajan annos jää alle miljoonasosaan eläimille myrkyllisistä määristä.
Kemikaaliriskien hallinta perustuu turvamarginaaleihin. Ihmisen katsotaan olevan turvassa, jos vaarallista kemikaalia sallitaan enintään sadasosa eläimille haitattomasta annoksesta. Glyfosaatti läpäisee tämän testin kirkkaasti.
Rotalle haitallinen annos alkoholia on kolme grammaa painokiloa kohti päivässä. Jos käytetään turvamarginaalia 100, esimerkiksi 60-kiloiselle ihmiselle turvalliseksi annokseksi Tuomisto arvioi 0,6 grammaa. Se olisi teelusikallinen viiniä.
Kansainvälisen syöväntutkimuslaitoksen IARC:n asiantuntijaryhmän mukaan alkoholi on varma syöpää aiheuttava aine. Jos turvamarginaali nostetaan sen vuoksi tuhanteen, turvallinen annos olisi Tuomiston mukaan 2–3 tippaa.
Irwin Goodman lauloi niin kuin asia on: Ei tippa tapa.
Lähde:
Jukka Patrakka: Ei tippa tapa tammikuussa (https://www.savonsanomat.fi/paakirjoitukset/nimella/Ei-tippa-tapa-tammikuussa/1311063), Savon Sanomat, 15.01.19
-
Tuolla toisessa keskustelussa viitattiin Ekowebin selvitykseen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=696.msg13484#msg13484) Ruotsin luomumyynnistä. Palataan asiaan muuten siellä, mutta tämän tilanteen jatkumisen haluan panna merkille täällä:
Totalt såldes ekologiska livsmedel för 28,8 miljarder kronor 2018 (27,7 miljarder kronor 2017).
Det är en ökning i värde med 1,1 miljarder kronor jämfört med 2017. Ekowebs prognos för
2018 pekade på en ökning med 5-10 procent. Prognosen byggde på att detaljhandeln skulle
utnyttja den goda råvarutillgången och omsätta det i ökad försäljning. När 2018 nu är till ända,
kan Ekoweb konstatera att så inte blev utfallet.
Systembolaget är den näst största aktören när det gäller ekologisk livsmedelsförsäljning i Sverige
Systembolaget fortsätter att öka sin försäljning av ekologiska drycker. Försäljningen ökade till 5,6
miljarder kronor 2018 (5,1 miljarder kronor, 2017). Systembolaget ökade sin försäljning med 9
procent, 2018.
Eli edelleen n. 20%, viidennes Ruotsin luomumyynnnistä tapahtui viinakaupassa. Tämä täytyy edelleen muistaa, kun vertaamme maiden luomumyynnin lukuja. Meillä ei Alkon myyntiä lasketa luomun kokonaismyyntiin.
Mutta toisaalta ruokakauppojen olut- ym. myynti meillä lasketaan luomun kokonaismyyntiin. Ruotsissahan tällaista myyntiä on mitättömän vähän ("folköl" ei juurikaan mene kaupaksi). Toisaalta tiedämme (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg11680#msg11680), että ainakin luomuoluen myynti on myös Suomessa mitätöntä (osuus 0,2% oluen mynnistä).
Niinpä vertailuissa uskaltaa käytännössä vähentää tuon n. 20% Ruotsin luvuista.
PS. Enpä malta ihan tässä olla vähentämättä tuota 5,6 miljardia kruunua. Siitä jää 23,2 miljardia kruunua. Se on 2,23 miljardia euroa. Henkeä kohti n. 220 euroa, vuodessa.
-
Pro Luomu kertoi, että luomukahvilla ja -teellä oli elintarvikkeiden kokonaismyynnistä v. 2018 yhteensä 7% osuus.
Paljonko se oli euroissa? Vaikea sanoa, koska noiden tuotteiden kokonaismyynnistä ei löydy netistä lukuja. Mutta markkinajohtaja Pauligin (osuus n. 75%) liikevaihdosta (n. 350 milj.) arvioiden se olisi vähintään 25 miljoonaa euroa. Luultavasti paljon enemmän. Ja osuus luomumyynnistä siis myös vähintään 7 prosenttia.
Mutta sellainen kimpale luomumyynnistä oli siis tuotteilla, jotka
a) ovat edellä esitetyillä perusteilla itsessään turhanaikaisia
b) eivät millään tavalla perustele luomupeltoalan lisäämistä Suomessa, vaikka niillä kysyntää olisikin (koska ainakin raaka-aine on tuontitavaraa)
Samaa on sanottava Ruotsin luomukahvista, jolla on myös aika suuri osuus luomumarkkinoista siellä.
-
Amerikassa. Makeisfrma ei lähtenyt (mainos)kilpailuun käytetystä luomusokerista ...
Dear Kind Bar:
[On March 6] you delighted people in the agriculture and science communities. Clif Bar tried to shame you into adopting all-organic ingredients by publishing an op-ed in The New York Times. But instead of caving to the pressure, you roasted them on Twitter by pointing out that sugar is sugar, whether it’s organic or not, and they have a lot in their products.
... vaan totesi sokerin olevan sokeria. Mutta sama firma lähti sitten mainostamaan, että heidän sokerinsa on GMO-vapaata!
-
Tällainen vain todetaan:
Saksan viinien trendejä opiskelemassa Masterclass -tastingissä (https://ripaustryffelia.wordpress.com/2019/04/07/saksan-viinien-trendeja-opiskelemassa-masterclass-tastingissa/)
Luomun osuu tulee kasvamaan
Iso trendi on myös luomuviinien osuuden kasvu. Kahdeksan prosenttia viininviljelyn käytettävästä maaperästä Saksassa on tällä hetkellä luomua. Näin se on maailman kuudenneksi suurin luomuviinien tuottaja, käytetyn maa-alan pohjalta laskettuna. Kasvava trendi on nähtävissä myös biodynaamisesti (Demeter) tuotettujen viinien viljelyalassa.
Eikä pohdita sitä, mitä järkeä tuossa on. Tämä tuskin on sellainen perustelu:
Luomuun siirtymiseen puoltaa sekin, että niistä on helpompi tuottaa vähemmän alkoholia sisältäviä viinejä.
-
Laskelma, tällä kertaa tehty glyfosaattijäämistä, viinissä, USA:ssa:
Will glyphosate residue in beer and wine raise your cancer risk? If you drink 8 gallons a day (https://geneticliteracyproject.org/2019/04/18/will-glyphosate-residue-in-beer-and-wine-raise-your-cancer-risk-maybe-if-you-drink-8-gallons-a-day/)
Gallona on litroissa n. 3,8 joten 8 gallonaa noin 30 litraa. Ja päiväannoksesta tuossa puhuttiin.
Tunnen kaukaisesti yhden henkilön, jonka kroppa polttaa alkoholia niin nopeasti, että tuon määrän juominen olisi hänelle ehkä mahdollista. Mutta meille tavallisille kuolevaisille olisi jo sitä yrittäessä edessä tämä:
This isn’t even taking into account the likelihood of dying of alcohol poisoning by drinking at this level – which will get you well before any cancer. And that’s using the highly conservative Californian limits. Using the internationally accepted limits, an average adult male would have to drink over 1,000 liters [260 gallons] of wine a day to reach any level of risk.
(lihav. HJ)
Tuhannesta litrasta eli noin 40 litrasta tunnissa, yötä päivää, ei edes tuo tietämäni ihmemies kyllä selviytyisi. Ja kuolisi jo sitä yrittäessä vaihtoehtoisesti vesimyrkytykseen (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Vesimyrkytys), jota vettä viinissä on merkittäviä määriä.
-
Uusi tulokas (Suomen) markkinolla, mutta mainostemput (-mielikuvat) ovat vanhat:
LUOMU PALMUSOKERI BIO KING 500G (http://www.ekosego.fi/product/1133/luomu-palmusokeri-bio-king-500g)
Se on aromikas, karamellimainen, ravinteikas ja minimaalisesti käsitelty.
Siitä "ravinteikkuudesta" sopii sitten halullisten maksaa yli kymmenkertainen hinta (so. 15 euroa/kg) tavanomaiseen sokeriin nähden (viisinkertainen jopa toiseen luomusokeriin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794) nähden!). Ja sulkea silmänsä tosiasialta, etteivät ne epäpuhtaudet, jotka antavat tuon terveelliseltä näyttävän ruskean värin, ketään ravitse. Ja siltä, ettei luomuisuus tee siitä yhtään terveellisempää.
Tähän palmusokeriin pätee luultavasti kaikki, mitä edellä 04.07.16 tuli esiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg8722#msg8722) nk. "intiaanisokerista".
PS. Tuli mieleen, miten onnistuisi sellainen "tuoteväärennös", jossa tehtäisiin ihan tavallisesta sokerista vakuuttavamman näköistä "minimalisesti käsiteltyä" luomusokeria: toimisiko karamelliväri? Johonkin makutesteihin, esimerkiksi? Luultavasti joidenkin maistajien suussa tuo värjäys kummasti saisi ko. sokerin maistumaan myös "aromikkaammalta"?
Tiede-lehteen kommentoineella oli tästä väristä tällainen taustaselitys:
Terveellistä ruskeaa sokeria (https://www.tiede.fi/keskustelu/81108/terveellista-ruskeaa-sokeria?changed=1557212709)
Merkillisiä terveysväittämiä vilisee medioissa.
Eräs lähinnä huvittava on tämä ruskean sokerin "terveellisyys".
Koko hupatushan alkoi siitä kun entisestä neukkulasta annattiin vaihtokaupassa ruskeaa kuubalaista sokeria. Se oli ruskeaa siksi, ettei Kuubassa eikä Venäjällä osattu raffinoida sitä valkoiseksi, eli poistaa siirappi- ja melassijäämiä. Niinpä keksittiin väite sen terveellisyydestä ja yya-aikoina kansa nieli sen totuutena.
Tiedä häntä, mutta kyllä tuo terveellisyysteoria näyttää elävän ja voivan hyvin ainakin luomusokerin tuotekehityksessä, mainonnassa ja myynnissä. Vaikka oma esimerkkini on parisen vuotta vanha, käsittääkseni tuota jippoa ja mielikuvaa yhä käytetään. Ainakin Ruohonjuuressa on tarjolla (https://www.ruohonjuuri.fi/intiaanisokeri-hieno-masajo-6430031351002) ruskeaa "intiaanisokeria" (9,94 € / kg, tuote nyt tilapäisesti loppu). Ei käytetä aina, kyllä valkoistakin luomusokeria Suomessa tarjotaan.
-
Tämän myötä varmaan GMO-vapaa sokerikin on ennemmin tai myöhemmin tulossa:
First GMO sugarcane planted in Brazil (https://geneticliteracyproject.org/2018/03/06/first-gmo-sugarcane-planted-brazil/)
Kun tuollainen gmo-sokeri(ruoko) on tästälähin olemassa, on ko. markkinointiväittämä myös Eviran ohjeiden mukaan sallittu. Vaikka itse lopputuote, sokeri, on taatusti vain sokeria. Ihan samanlaista kuin tavanomainen sokeri. Tai luomusokeri (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794).
Ainakin epäluulo "GMO-sokeria" kohtaan on jo syntynyt. Tai synnytetty:
Brazil urges China to import sugar from biotech sugarcane, says final product has no GMO ingredients (https://geneticliteracyproject.org/2019/05/16/brazil-urges-china-to-import-sugar-from-biotech-sugarcane-says-final-product-has-no-gmo-ingredients/)
Täysin typerää se tietysti on:
“We export sugar and will export sugar made from GMO cane. The sugar itself is not genetically modified, so we’re going to explain …. why sugar should not be considered …. a GM product,” Dias told Reuters …. Brazil’s CTC (Cane Technology Center) developed the GM cane variety that is resistant to the cane borer, which could reduce pesticide costs.
-
Myös Yhteishyvä on lipsahtanut tällä tavalla luomualkoholin mainontaan:
Kiinnostus luomua kohtaan kasvaa myös viineissä – miten luomuviini eroaa muista (https://yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/kiinnostus-luomua-kohtaan-kasvaa-myos-viineissa-mi/5gmXuf9OnOaEhvjd92jgAs)
Nyt on vaikea sanoa, koska tuo on ilmestynyt. Nettijutussa ei ole päiväystä. Se ei ilmestynyt viimeisessä paperisessa Yhteishyvässä. Googlen mukaan se on ilmestynyt 18 tuntia sitten, mutta siihen tietoon ei välttämättä voi luottaa.
Tavanomaista tarinaa muuten. Aika kohtuullistakin: mm. nimenomaisesti tuodaan esille, ettei luomuviinejä voi erottaa mausta. Mutta tässä kohdassa suorastaan harhaanjohdetaan:
Sienitauteja torjutaan yhä kupari- ja rikkiruiskutuksin, mutta luomutarhoilla sallitut maksimimäärät kuparille ja rikille ovat huomattavasti alhaisempia.
Saksassa on sanonta, että puolitotuus on täysi valhe. Puolitotuus on, että tavanomaisessa viininviljelyssä käytetään jossain määrin kuparijohdannaisia torjunta-aineina tuossa tarkoituksessa. Mutta sanomatta tuossa jää, että siinä on muitakin mahdollisuuksia, synteettisiä torjunta-aineita. Kun taas luomussa ei ole kuin tuo kupari, ainoana sallittuna. Maksimimäärillä ei ole mitään merkitystä, kun aineita ei oikeastaan pitäisi käyttää yhtään. Kuten EFSA on esittänyt, mutta se pelattiin poliittisesti syrjään (http://www.tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=461).
Vertaa tähän kertomukseen Ranskasta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=515.msg12945#msg12945). Tuo esimerkkitapaus, viininviljelijä luopui luomuviljelystä juuri tuon takia, arvokasta maaperäänsä suojellakseen. Eli korvasi kuparijohdannaiset muilla, turvallisemmilla aineilla.
Mutta jotenkin tuo luomuviinin todella heikko kohta piti artikkelin kirjoittajan selittää pois, kun hän yleisesti etsi luomuviinin perusteluja juuri sen viljelyn ekologisuudesta.
-
Tämä Pro Luomun julkaisema juttu on poikkeuksellisen kauhea ...
Mirka Olin: Ottaisin kupillisen luomuteetä! (https://proluomu.fi/mirka-olin-ottaisin-kupillisen-luomuteeta/)
... juuri Pro Luomun julkaisemaksi. Yleensä siellä julkaistuissa jutuissa pyritään jonkinlaiseen kohtuullisuuteen ja realismiin. Mutta ei tuossa jutussa.
Siinä vyörytetään estottomasti esiin kaikki luomun myytit, kliseet ja myyntimielikuvat. Suorastaan mysteeriksi sen pohjalta jää, miksi ylipäänsä kukaan käyttäisi teenviljelyssä tavanomaisen viljelyn keinoja.
Palataan ehkä myöhemmin jutun yksityiskohtiin, mutta tuodaan nyt heti esiin tämä tieto:
(Report of the Working Group on Organic Tea - Food and Agriculture Organization of the United Nations)
The average yield of organic fields in Darjeeling ranges from 250 kg to 450 kg, which is 100-250 kg less than conventional tea fields of Darjeeling.
Tuollaisesta tosiasiasta ei ollut edes pientä hajua Mirka Olinin kirjoituksessa. Siinähän luonto suorastaan kiljuu haluaan tuottaa teetä ihmiselle:
Keskustelin muuan pienen teetarhan omistajan kanssa luomuviljelystä ja hän osasi kiteyttää luomuviljelyn niin upealla tavalla, joka mielestäni tiivistää juurikin sen mitä mekin luomuviljelyltä toivomme:
”Haluan pitää teetarhani kontrollin luonnon käsissä enkä niinkään ihmisen käsissä. Haluan pitää tilani niin villinä kuin vain mahdollista! Lisäksi monimuotoisuus on rikkaus ja tällöin ei ole tarvetta käyttää torjunta-aineita tai lannoitteita. Vahvuus on siinä, että kasvi itsessään tuottaa siemeniä ja niitä käytetään teetarhalla.”
Kiinassa luomuteepensaat osaavat varmaan ihan itsestään asettua näin siisteihin riveihinkin kuin tämän luomuviljelyartikkelin kuvassa (http://www.cn.undp.org/content/china/en/home/stories/biodiversity-conservation-yields-organic-tea.html)? 8)
No, tämä yksityiskohta on pakko esille vielä ottaa:
Messujen aikana olleessa konferenssissa oli pääpuheenaiheena kiinalaiset teet ja niiden vienti maailmalle. Jokaisessa puheenvuorossa nostettiin luomuviljely esille. Ja nimenomaan sen vuoksi, että luomuviljellyissä teelaaduissa ei ollut runsaita jäämiä esimerkiksi lannoitteista.
(lihav. HJ)
Enpä ole muualta kuullut valituksia lannoitejäämistä. En teessä enkä missään muussakaan.
Mutta jos tuossa oli kyseessä vain lapsus, ja tarkoitettiin torjunta-ainejäämiä, niin saman kysymyksen voi esittää teestäkin kuin muista nautintoaineista edellä: mitä merkitystä voi mikroskooppisilla torjunta-ainejäämillä olla verrattuna teen sisältämään kofeiiniin (teiiniin), omine riskeineen?
-
Näin tarkkaa se sitten on:
Malmgårdin panimo aikoo alkaa viljellä humalaa (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.452469)
Luomuolutta Malmgård ei tuota – vielä. Se on ollut humalasta kiinni.
"Me käytämme viittätoista eri humalaa, ja yhdessä oluessa voi olla viittäkin lajia humalaa. Jos humalaa kasvatetaan meillä, en voi laittaa viittätoista erilaista", Henrik Creutz perustelee.
Tilahan on tunnettu luomutila.
-
Helsingin Uutiset menee ainakin otsikoinnissaan täysin halpaan:
Luomuvillitys ja terveysbuumi näkyvät jo Alkossakin – "Yhä useampi on halukas tekemään valintoja hyvinvointia edistääkseen" (https://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/781398-luomuvillitys-ja-terveysbuumi-nakyvat-jo-alkossakin-yha-useampi-on-halukas-tekemaan)
Koska oman hyvinvointinsa edistäminen luomualkoholilla - joka tuossa vihjataan mahdolliseksi - on täysin toivotonta. Eikä tässä ole muutenkaan tosiasiassa mitään kehumista:
Alkon asiakkaat arvostavat myös vastuullisesti tuotettuja juomia.
– Vihreitä valintoja eli esimerkiksi luomua, biodynaamisesti tuotettuja viinejä ja entistä keveämpiä sekä kierrätettäviä pakkauksia, Antti Skön mainitsee.
– Vuonna 2018 Alkon valikoimassa oli luomutuotteita 943, eettisen kaupan tuotteita 81 ja alkoholittomia 150.
Luomuviinien määrä on yli tuplaantunut.
– Kehitys ollut valtava vuodesta 2016, Skön sanoo.
– Alkon kaikista myydyistä viineistä 13 prosenttia on luomuviinejä.
Vaan kyse on oikeastaan täydestä huijaamisesta. Jota harrastaa valtion omistama monopoliyhtiö. No, ei niin täydestä, että kyllä sillä luomualkoholillakin humalan saa. Mutta myös krapulan, jos niikseen tulee. Mutta vastuullisuuden kanssa tuolla ei ole tekemistä.
-
Tiede-lehteen kommentoineella oli tästä väristä tällainen taustaselitys:
Terveellistä ruskeaa sokeria (https://www.tiede.fi/keskustelu/81108/terveellista-ruskeaa-sokeria?changed=1557212709)
Merkillisiä terveysväittämiä vilisee medioissa.
Eräs lähinnä huvittava on tämä ruskean sokerin "terveellisyys".
Koko hupatushan alkoi siitä kun entisestä neukkulasta annattiin vaihtokaupassa ruskeaa kuubalaista sokeria. Se oli ruskeaa siksi, ettei Kuubassa eikä Venäjällä osattu raffinoida sitä valkoiseksi, eli poistaa siirappi- ja melassijäämiä. Niinpä keksittiin väite sen terveellisyydestä ja yya-aikoina kansa nieli sen totuutena.
Tiedä häntä, mutta kyllä tuo terveellisyysteoria näyttää elävän ja voivan hyvin ainakin luomusokerin tuotekehityksessä, mainonnassa ja myynnissä. Vaikka oma esimerkkini on parisen vuotta vanha, käsittääkseni tuota jippoa ja mielikuvaa yhä käytetään. Ainakin Ruohonjuuressa on tarjolla (https://www.ruohonjuuri.fi/intiaanisokeri-hieno-masajo-6430031351002) ruskeaa "intiaanisokeria" (9,94 € / kg, tuote nyt tilapäisesti loppu). Ei käytetä aina, kyllä valkoistakin luomusokeria Suomessa tarjotaan.
Mutta niin vain yrittää tämä luomukauppias kaunopuheisesti myydä kallista sokeriaan:
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/intiaanisokeri-4-kg-taysruokosokeri
Tähän tapaan:
Etelä-Amerikan sydämessä, maassa, jossa ei ole tarvetta käyttää tehoviljelyä, kasvaa ravintorikas vanhan lajikkeen hidaskasvuinen sokeriruoko, jonka mehu puristetaan helläväraisesti. Tämä mehu kuivataan miedolla lämmöllä ja sen vuoksi kaikki sokeriruo'on tärkeät ainesosat, vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät.
Mielenkiintoisesti tuosta seuraa, että jossain maassa olisi tarvetta käyttää tehoviljelyä. Vaikkei Boliviassa olisikaan. Onko Suomessa? (Sitä tuskin tuo luomukauppias halusi sanoa?)
Mutta normaali myyntiarsenaali on käytössä:
- ravintorikas
- vanha lajike
- hidaskasvuinen
- hellävaraisesti
- miedolla lämmöllä
- neitseellinen maaperä
No, saahan sitä täällä rikkaassa maailman osassa tuollaisilla jutuilla fiilistellä, jos se tuntuu jotenkin ... makeelta. ;D
-
Tällaine tieto löytyi Googlen kautta, ilmeisesti kyse on Alkon tarjouspyynnöstä:
Taul1 - Alko
https://www.alko.fi/INTERSHOP/static/WFS/Alko...Site/-/.../Glögit_haut.xlsx
20 tuntia sitten - Alkon Vihreän valinnan -symbolin mahdollistava tuoteominaisuus katsotaan eduksi. – Erityistä lisäarvoa luomu ominaisuudella. – Tarjouksessa on mainittava ...
Mitäpä tuohon sanoisi, mitä ei ole jo edellä sanottu.
-
Radio Suomessa kerrottiin tänä aamuna tieto, että joku tiedemiesporukka on nyt valmistanut viinaa Tshernobylin alueella.
Ensin oli viljelty ruista siellä. Ja kun asiaan kuuluvien vaiheiden jälkeen tuote oli tislattu, siitä oli mitattu sen radioaktiivisuus. Tulos: ei mitään hälyttävää, ei mitään kohonneita lukemia. *)
Sitä ei tietysti tehdä Altian tekemän tai Alkon myymän alkoholin suhteen, mutta jos tehtäisiin, niin uskaltaisin ennustaa tuloksen: ei minkäänlaisia torjunta-ainejäämiä, sen enempää luomualkoholissa kuin tavanomaisessakaan. Erityisesti ei tislatuiissa aineissa.
Mutta eihän sitä tässäkään väitetty (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7333;topicseen#msg7333), eihän?
_______________
*) josta tietysti saimme ehdotuksen tuon Luxemburgin kokoisen ja ilmeisen viljavan alueen hyötykäyttöön: kun kuitenkin myös viinaa viljasta tehdään, tehtäköön se sitten siellä! Jopa luomuviina! Siellähän on peltoja, joita ei ole yli 30 vuoteen keinolannoitettu tai viljelyssä käytetty torjunta-aineita ...
Toisaalta on jo toinenkin käyttötarkoitus: se on nyt keskisen Euroopan suurin luonnonpuisto! Sen villi flora ja fauna on kuulemma jo vallan runsas ja hurmaava.
-
Kaikenlaisiin asioihin yritetään luomualkoholia sotkea:
Kohti hävikkivapaampaa keittiötä! (https://www.emetro.fi/havikkivapaakeittio)
Panzanellasalaatti on todellinen sankari hävikkivapaassa keittiössä. Raikas salaatti, johon voit helposti hukuttaa eilisen päivän leivän, käyttää juuri satokaudessa olevaa kotimaista kurkkua, salaattia ja tomaattia. Panzanellan kaveriksi sopii loistavasti Wihuri Wine Academyn oman maahantuonnin uusi luomu valkoviini. Italialainen Anno Domini Pinot Grigio on maultaan kuiva, ja siinä on miellyttävä hapokkuus. Tasapainoinen viini, ryhdikäs hedelmäisyys, joka seuraa tuoksun aromeja.
(lihav. HJ)
Kylläpä on aikoihin eletty, siihen nähden, että olemme täällä jo osoittaneet miten luomualkoholi itsessään on jo jonkinlaista hävikkiä. Ks. edellä esim. 22.12.11 (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg2602#msg2602). Se tarkastelu koski kyllä luomuviinaa, mutta kyllä asia luomuviininkin kanssa suurin piirtein samaan tapaan on.
-
Ovat keksineet tällaisen jipon (Googlesta, lihav. HJ):
Savonlinnan kansainvälinen luontoelokuvafestivaali
8 tuntia sitten · Oletko karhujen ja norppien puolella? Liity luontoelokuvafestivaalin kannatusjäseneksi. Saat sarjakortin festareille! Kurre on festivaalin virallinen juhlajuoma! Festivaalin on omaa nimikko-olutta, Kurre Luomu Wheat Alea, ...
Luulevat ehkä, että se sopii hyvin asiaan, teemaan?
-
Luomupuoti Lumo kertoo FB:ssa:
Paahtimo Papun tummapaahtoisten luomukahvien täydennys saapui eilen. 💚 Nyt on kofeiinitonta kahviakin taas hyllyllä. Ja kerrassaan mahtavan infon saimme myös: keltaisen etiketin Brazil on nykyään biodynaamisesti viljeltyä.
Ei, en tosiaankaan tiedä, millä tavalla biodynaamista kahvia viljellään. Steinerkaan ei tietääkseni siitä mitään sanonut. Mutta ehkä siinä sitten sovelletaan, kuten täytynee tehdä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg11505#msg11505) biodynaamisen viininkin viljelyssä. Koska siitäkään raittiusmies Steiner ei oikeastaan mitään sanonut.
"Kerrassaan mahtavan infon" kertoo Lumo saaneensa, mutta ei kerro meille, millaista tuo kahvi sitten on, miksi asia on niin "mahtava".
Meillä on tietysti oma käsityksemme: siinä on oikein hyvä esimerkki turhakkeiden turhakkeesta! Olisiko vuosisadan turhake?!
-
Tulolta toisaalla löydetystä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg14908#msg14908) luomumyyntiä koskevasta raportista, ote:
• Juuri NYT kasvaa vahvasti kasvikset & hedelmät,
juusto, lastenruuat, panimotuotteet, mehut &
mehukeitot, terveystuotteet (kombucha)
• Hyvää kasvua myös tuore liha, maustaminen &
kuuma juomat (kahvi, tee)
(lihav. HJ)
Niinpä viime aikojen pienehköstä kasvustakin osa koostuu tuotteista, jotka olemme edellä perustellen luokitelleet turhakkeiksi, jos niitä luomuna valmistetaan ja myydään.
-
Kysyinpä tällaistakin:
Emmi Niiniaho
Iltalehti
Olisin uskaltanut kysyä tästä artikkelistasi:
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/a21afe0b-0a70-43c6-ac96-c299e81110f2
"Tuomarit maistoivat vodkia sokkona ja arvioivat muun muassa niiden ulkonäköä, tuoksua, makua ja tasapainoisuutta. Vodkat jaettiin useaan eri kategoriaan riippuen muun muassa valmistuksessa käytetystä viljasta ja tuotantoalueesta. Lisäksi esimerkiksi luomu- ja maustetuilla vodkilla oli omat kategoriansa."
Milloin makutesti järjestettiin?
Tiesivätkö maistajat esim. sen, oliko joku vodka luomua?
Sain vastauksen:
Hei,
kisa käytiin syyskuun alussa ja luomuvodkilla oli oma kategoria, jossa maistelijat kyllä tiesivät maistavansa juuri luomua.
Kiitämme vastauksesta. Mutta itse asiasta. Vaikka tuossa saattaa jo olla viisaalle kylliksi, niin avataan vielä.
Niin vähän siis luomuviinat eroavat muista, että niille täytyi etukäteen järjestää oma kilpailuluokkansa. Erittäin turhanaikainen turhakkeiden välinen kilpailu. Mutta näin oli järjestetty, jotta jokin luomuviinakin saa jonkun mitalin. Siihen voi sitten viitata Alkokin, myyntipyrkimyksissään.
-
Tuosta luomusokerista vielä. Wikipedia kertoo hunajasta (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Hunaja) ja siinä myös luomuhunajan säännöistä, mm. tämän:
Talvella mehiläisille annettavan sokerin on oltava luomua.
Edellä 16.12.15 kerrottiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794), miten se luomusokeri eroaa tavanomaisesta. Jotta mehiläisetkin sen tietäisivät.
Sivutieto tai -päättely: jos pitää yhä paikkansa, että kotimaista luomusokerijuurikasta ei kuitenkaan "toistaiseksi" viljellä, kotimaista luomuhunajakaan ei voi pitää täysin sellaisena, jos mehiläiset sitten on talvisin noin ruokittu vaikka tanskalaisella "rehulla".
Edelleen on näin, tieto tästä uutisesta (https://kymensanomat.fi/uutiset/lahella/581ed660-52f4-4394-83d5-0809c7986674) (lihav. HJ):
Teijo Kirppu Ihamaalta oli tuonut myyntiin maalaisrieskaa, ruisleipää, karjalanpiirakoita ja luomuhunajaa. Viimeksi mainitulla on Kirpun mukaan tarkat kriteerit.
— Lähellä ei saa olla kaatopaikkaa, valtatietä, isoa tehdasta, junarataa, satamaa tai kaupungin keskustaa. Mehiläisten talveutukseen täytyy käyttää luomusokeria, eikä tavallista sokeria. Pesämateriaalien täytyy olla luonnollisia, luettelee Kirppu esimerkkejä luomukriteereistä.
Vaikka luomuhunajaa ei ehkä voi suoraan luokitella turhakkeeksi, kyllä taustatieto luomusokerista (edellä) kyllä asiaan vähän sitä makua tuo.
-
Onko tämä puolittainen vahinko vai tietoinen valinta:
http://elisabet-teaandvanity.blogspot.com/2019/09/kardemummateeta-ja-paljon-muuta-veistromilta.html]
Siinä nimittäin tarjotaan luomuteetä, yleisotsikolla, jonka voimme "allekirjoittaa", josta voimme olla samma mieltä.
"Tea and Vanity" on suomeksi: teetä ja turhuutta.
-
Tämä palsta oli etsinyt lisätietoa Pro Luomun uutiseen:
https://viisitahtea.com/ruoka/huoli-ilmastonmuutoksesta-hidastaa-luomumyynnin-kasvua-luomun-osuus-elintarvikekaupasta-vain-pari-prosenttia/
Luomun markkinaosuus päivittäistavarakaupassa on 2,4 prosenttia. Pro Luomun tekemä arvio ei sisällä maatilojen suoramyyntiä eikä Alkon myyntiä.
Alkolla on valikoimissaan lähes 1000 erilaista luomutuotetta, joista valtaosa on mietoja viinejä. Alkon myymälät myivät tänä vuonna tammi-heinäkuussa yhteensä 4,1 miljoonaa litraa luomutuotteita. Mietojen viinien litramyynnistä luomun osuus on jopa 13,7 prosenttia, mutta juomien kokonaismyynnistä vain 0,9 prosenttia.
Tuohon lisäksi kaipaisi vielä euromääriä, mutta intuitiivisesti tuntuisi, että luomualkoholilla ei ole meillä samaa merkitystä kuin Ruotsissa. Ainakaan ihan yhtä suurta. Tuosta tulisi arviolta 8 miljoonaa litraa vuodessa. Henkeä kohti n. 1,5 litraa eli noin 2 viinipulloa. 10-15 euron pullohintaan se olisi 20-30 euroa. Ruotsista on tieto, että medelsvensson käyttää luomualkoholiin n. 50 euroa.
Jos tuo 0,9% on euroista, kohta meillä on tarkempikin arvio. Vuonna 2018 rahaa Alkoon kannettiin (https://www.is.fi/yritys/alko-oy/helsinki/1505551-4/) 1150 miljoonaa euroa, josta tuo osuus on 10,35 miljoonaa euroa. Se jaettuna väkiluvulla tekee... 1,88 euroa? Voiko se olla noin vähän? Nyt tässä täytyy olla jokin virhe.
-
Tässä tarjotaan tällaista luomusuolaa:
Urtekram 160 g luomu mauste-yrttisuola (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-160-g-luomu-mauste-yrttisuola)
Ainesosat: Suola (87%), persilja* (2,7%), kataja*(2,5%), sinappijauho*, selleri*, ruohosipuli*, villivalkosipuli* (1,2%), sipuli, lipstikka*. (*=luomu)
Mutta hei! Tämähän on petosta! Itse suola ja sipuli eivät olekaan luomua!
Vaikka tällainen stardardi luomusuolalle (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg9061#msg9061) oli jo ollut olemassa. Ja EU:kin varmaan kohta antaa luomusuolaa koskevat ohjeensa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=673.msg11950#msg11950).
Mutta tuo sipulikin: voiko mihinkään enää luottaa? ;D
-
Euractiv kertoo Ranskasta:
Organic wine gradually leaving its mark in the French wine industry (https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/organic-wine-gradually-leaving-its-mark-in-the-french-wine-industry/)
Näitä haittavaikutuksia ja riskejä ei tietysti sielläkään voida välttää:
However, the conversion to organic farming does not appeal to everyone. Requirements to qualify as organic farming do not take into account all the criteria for preserving the environment. Carbon emissions, for instance, are not taken into account.
Renouncing the use of any synthetic treatment also poses a significant risk to winegrowers.
“Taking the risk in organic farming is to abandon conventional treatment completely, which could lead to completely losing the harvest. It is understandable to keep the possibility of such a treatment,” Mercier admitted.
And the inputs allowed in organic agriculture, such as copper and sulphur, are also subject to environmental criticism.
Other more environmentally-friendly approaches may also appeal to winegrowers. However, labelling wines as biodynamic or natural comes with even stricter requirements.
Hyvin turhaahan noiden vaikeuksien ehdoin tahdoin kärsiminen on, kuten edellä on hyvin tullut esille.
Vaihtoehtoja siis etsitään. Mutta, kuten näkyy, myös väärästä suunnasta. Myös Euractiv erehtyy näkemään biodynaamisissa viineissä kuitenkin jotain järkeä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg14933#msg14933).
-
Tässä ei ollut mitään uutta, mutta kirjaltaanpa kuitenkin ikäänkuin kokoelmaamme, että taas kerran Alkon Etiketti-lehdessä oli tällainen aukeama:
https://www.pictosee.com/p/2135060513472970510_3629360605
Ja taas kerran biodynaamisetkin viinit olivat mukana, käsiteltyinä aivan kunnioittavassa hengessä.
-
Kun soijakastikettakin valmistetaan näin (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Soijakastike) on se hyvin verrattavissa alkoholiin.
Ja yhtä turhanaikaista on sitä valmistaa ja tarjota luomuna. Mutta siitä huolimatta niin tehdään.
-
Kaliforniassa on tälläinen ongelma tai pelko:
California investigates pesticide safety limits for marijuana, fearing users exposed to ‘unsafe’ chemical levels (https://geneticliteracyproject.org/2019/11/13/california-investigates-pesticide-safety-limits-for-marijuana-fearing-users-exposed-to-unsafe-chemical-levels/)
Tuossa ei kai pelokkaimpien auta muu kuin pitäytyä luomukannabikseen.
Jos meillä kannabis vapautuisi - mitä ei näillä näkymin tapahdu, kansalaisaloitteesta huolimatta - niin varmaankin silloin osa käyttäjistä vaatisi Alkoon (?) tarjolle myös luomuversion. Ja Alko - jos vanhat merkit paikkansa pitävät - myös hoitaisi asian, että näin olisi!
-
Ei ole Ruotsissakaan tässä asiassa mitään arvostelukykyä:
Lantmännen gör vodka på västgötskt ekovete (https://www.landlantbruk.se/lantbruk/lantmannen-gor-vodka-pa-vastgotskt-ekovete/)
Ei ole ollut kyllä ennenkään: aikoinaan Suomesta vietiin luomuviinaa ruotsalaisen akvaviitin raaka-aineeksi.
-
Nyt ovat todella hyvätuottoiset sokeriruo'on GMO-lajikkeet tulossa:
Sequenced sugarcane genome aids development of high-yielding GMO crop varieties (https://geneticliteracyproject.org/2019/12/09/sequenced-sugarcane-genome-aids-development-of-high-yielding-gmo-crop-varieties/)
Niinpa meilläkin on odotettavissa kahdenlaisia mainoskampanjoita: GMO-vapaan sokerin, ja luomusokerin, vielä taatummin GMO-vapaana. Mitä siitä, ettei itse siinä sokerissa joka tapauksessa ole hiukkaakaan dna:ta.
Luultavasti viranomaiset joutuvat tuossa tapauksessa hyväksymään ko. mainostamisen, vaiika ovatkin olleet aika tarkkoja asiasta: ellei ole olemassa muuntogeenisiä lajikkeita kasvista, niin ei saa mainostaa. Mutta tuossahan sitten sellaisia lajikkeita on.
***
Ruohonjuuri mainostaa jo luomusuolaa:
Atlantin luomumerisuola, 320 g
ADUKI
2,75 €
( 8,59 € / kg ) (https://www.ruohonjuuri.fi/atlantin-merisuola-320-g-aduki-6430013861857)
Tällä suolalla on jotain mitä ei monella kaverilla olekaan - nimittäin luomusertifikaatti!
Ainutlaatuisen ympäristönsä ja tekotapansa takia Adukin käsittelemätön merisuola on saanut ranskalaisen ”Nature Et Progress” luomumerkinnän.
Mutta tarkkaan ottaen Ruohonjuuri on mennyt asioiden edelle. Tuo sertifiointi ei ole EU:n virallisesti hyväksym (https://www.ifoam.bio/en/nature-et-progres)ä. Eikä tuo suola siten vielä virallisesti luomusuolaa. ;D
-
Tämä on ihan virkistävä poikkeus tämän idean puitteissa:
Eettisten viinien ilta (https://www.maailma.net/tapahtumat/eettisten-viinien-ilta)
Huomaatteko miksi? Sanon: luomuviinejä ei tuossa mainita lainkaan! Niitä voi olla mukana, mutta niitä ei mainita.
-
Maailman sivu maailmaa on parannettu oluen voimin, mutta tämän mukaan se onnistuu myös viiniä lipittelemällä:
https://viikonviini.fi/cantina-orsognan-viinit/
Tuottajalla on luomusertifoitua sekä Demeter-sertifioitua biodynaamista tuotantoa. Tällä hetkellä tarhoista 80 prosenttia on luomusertifioituja. Luomua konvertoidaan edelleen lisää biodynaamiseksi pikkuhiljaa.
[...]
Cantina Orsogna on sitoutunut niin ikään mehiläisten suojeluun, koska mehiläisillä on keskeinen tehtävä biodiversiteetin ylläpidossa. Cantina Orsognan tarhoilla ne ovat turvassa haitallisilta kemikaaleilta ja ne toimittavat tärkeää tehtäväänsä pölyttäessään viiniköynnöksiä. Luonnon monimuotoisuutta tuetaan siis kaikin mahdollisin tavoin. Tuottaja on ollut vuodesta 2005 Demeter-sertifioitu.
Demeter-sertifioinnista mehiläisten täytynee siis olla erityisen onnellisia?
Terveellisyysväitteitä EU säätelee (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=254), mutta tuollaisia väitteitä saa ilmeisesti vapaasti esittää.
-
Luomulehden 4/2018 mukaan aikataulu olisi ollut tällainen:
Loppuvuodesta on ohjelmassa luomusuolan tuotantosäännöt [...]
Siis EU:lla. Niiden pitäisi siis olla nyt vähintään työn alla elleivät valmiit. Ei ole kyllä näkynyt, Google ei saa haaviinsa, monellakaan kielellä yritettynä.
Tällainen luonnos (https://artisanalseasalt.eu/wp-content/uploads/2019/09/20190116_DA_production-rules_amending.pdf) (pdf) löytyy. Jos siitä vähänkään tuollainen tulee, niin monimutkainen ja pikkutarkka systeemi siitä tulee. Ja tietysti perustaltaan täysin mieletön, samalla kertaa.
-
Pro Luomu kertoi, että luomukahvilla ja -teellä oli elintarvikkeiden kokonaismyynnistä v. 2018 yhteensä 7% osuus.
Paljonko se oli euroissa? Vaikea sanoa, koska noiden tuotteiden kokonaismyynnistä ei löydy netistä lukuja. Mutta markkinajohtaja Pauligin (osuus n. 75%) liikevaihdosta (n. 350 milj.) arvioiden se olisi vähintään 25 miljoonaa euroa. Luultavasti paljon enemmän. Ja osuus luomumyynnistä siis myös vähintään 7 prosenttia.
Pro Luomu tässä päivityksessäään (https://proluomu.fi/luomun-myynti-tuplaantui-reilusti-vuosikymmenessa/) kertoi, että luomukahvin ja -teen osuus vuonna 2019 oli 8%. Eli mennään jo reippaasti yli 30 miljoonassa eurossa. Luomumyynnistä ainakin 8%, luultavasti jopa yli 10%.
Toisesta turhakkeesta saamme tietää:
Suhteellisesti eniten luomumyyntiään kasvattivat panimotuotteet sekä pakasteet.
– Pienpanimoiden luomuoluet sekä erityisesti kombucha siivittivät luomun kasvua panimojuomien tuoteryhmässä.
(lihav. HJ)
Luomuoluen menekki vähittäiskaupassa n. v. 2017-2018 oli kuitenkin niin pientä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg11680#msg11680), ettei tuollainen kasvukaan tee siitä merkittävää. Onko luomukombucha myös turhake, sen miettiminen on täällä vielä kesken. Luomumakeiset olemme jo sellaisiksi luokitelleet, mutta olisiko samoin tehtävä luomujäätelölle?
-
Verkkouutiset oli kuitenkin jopa otsikoinut uutisensa Pro Luomun tiedotteesta näin:
Pienpanimoiden luomuoluen myynti kasvoi (https://www.verkkouutiset.fi/pienpanimoiden-luomuoluet-kasvattivat-myyntiaan/)
Mutta yhtään uusia lukuja ei tiedotteella eikä uutisella ole tarjota. Eikä niitä löydy netistäkään. Joten viimeinen käytettävissä oleva luku on tämä:
Panimoliitto twiittasi:
Luomuoluen osuus kasvaa tasaisen hitaasti.
Siihen liitetyssä kuvassa olivat luvut: 0,6 miljoonaa litraa v. 2012 ja 0,8 miljoonaa litraa v. 2017.
Eli se noin 0,2% vähittäiskaupan oluen myynnistä.
-
Pro Luomu kertoi, että luomukahvilla ja -teellä oli elintarvikkeiden kokonaismyynnistä v. 2018 yhteensä 7% osuus.
Paljonko se oli euroissa? Vaikea sanoa, koska noiden tuotteiden kokonaismyynnistä ei löydy netistä lukuja. Mutta markkinajohtaja Pauligin (osuus n. 75%) liikevaihdosta (n. 350 milj.) arvioiden se olisi vähintään 25 miljoonaa euroa. Luultavasti paljon enemmän. Ja osuus luomumyynnistä siis myös vähintään 7 prosenttia.
Pro Luomu tässä päivityksessäään (https://proluomu.fi/luomun-myynti-tuplaantui-reilusti-vuosikymmenessa/) kertoi, että luomukahvin ja -teen osuus vuonna 2019 oli 8%. Eli mennään jo reippaasti yli 30 miljoonassa eurossa. Luomumyynnistä ainakin 8%, luultavasti jopa yli 10%
Miten se yli 30 miljoonaa on saatu kasaan? Mm. tällaisilla tuotteilla:
https://www.ruohonjuuri.fi/etiopia-luomukahvi-kehy-6416242000533
Etiopia-luomukahvi, 500 g
TAMPEREEN KEHITYSMAAKAUPPA
13,50 €
( 27,00 € / kg )
Itä-Helsingin marketeista löytyy lähes joka viikko tarjouksia, joissa saa 3-4 pakettia tavanomaista kahvia hintaan 10,00 €. Eli 1500-2000 g. Normaali kilohintakin on alle kympin.
Sitten siinä kerrotaan, että se on vielä Reilua kahvia, Miten voisit etiopialaisia tehokkaimmin auttaa? Osta tarjouskahvia kympillä, ja lähetä 40 € rahaa Etiopiaan (2 kiloa tuota luomukahvia maksaa 54 euroa. 4 eurolla saanet hoidettua rahan lähetyskutut).
-
Tässä on tulossa paha kilpailija luomuviineille ja tavanomaisillekin. Synteettinen viini (ja myös sellainen viski):
Synthetic booze: Lab-made wine, sake may be coming to a bar near you—and whiskey is already there (https://geneticliteracyproject.org/2020/02/27/synthetic-booze-lab-made-wine-sake-may-be-coming-to-a-bar-near-you-and-whiskey-is-already-there/)
Tuo ei ole niin hullu idea kuin ensisilmäyksellä saattaa näyttää. Edellä on käsitelty sitä, miten paljon viljelyalaa tuhlaantuu nautintoaineiden tuottamiseen.
-
Luomupuoti Lumo kertoo FB:ssa:
Paahtimo Papun tummapaahtoisten luomukahvien täydennys saapui eilen. 💚 Nyt on kofeiinitonta kahviakin taas hyllyllä. Ja kerrassaan mahtavan infon saimme myös: keltaisen etiketin Brazil on nykyään biodynaamisesti viljeltyä.
<klips>
"Kerrassaan mahtavan infon" kertoo Lumo saaneensa, mutta ei kerro meille, millaista tuo kahvi sitten on, miksi asia on niin "mahtava".
Meillä on tietysti oma käsityksemme: siinä on oikein hyvä esimerkki turhakkeiden turhakkeesta! Olisiko vuosisadan turhake?!
Varmaankin on. Mutta turhakkeelle kuuluu tietysti tärkeä hinta. Löysin tuon kahvin ko. paahtimon omalta sivulta:
BRAZIL – ORGANIC, DEMETER CAMOCIM ESTATE (https://www.paahtimopapu.fi/product/brazil-organic-fazenda-nossa-senhora-de-fatima)
Hinta 8,90 € — 35,60 €. Josta jälkimmäinen kilohinta. Tummapaahtoista Katriinaa sain tarjouksesta viimeksi 5 euroa kilo. Ja se on normaalihintaisenakin (https://www.foodie.fi/entry/suodatinkahvi-450g/6420101146447) — vieläpä luomuna — tuohon verrattuna hyvin halpaa.
Uskookohan Paahtimo Papu tähän itsekään:
Myöhemmin maatila paransi tekniikkaansa ja aloitti biodynaamisen kahvin valmistuksen. Biodynaamisesti viljelty kahvi on huomattavasti parempi laatuista, kestää hyvin tuholaisia ja samalla viljelytapa tekee maasta erittäin ravintorikkaan. Biodynaaminen viljely sitoo myös huomattavasti enemmän hiiltä kuin yleisesti käytetyt viljelytavat ja lisää alueen monimuotoisuutta.
Kysyä heiltä sitä tuskin kannattaa: varmasti kertovat uskovansa.
PS. 19.04.20: Nettikaupan tarjous tänään, bongaus: puoli kiloa Juhla-Mokkaa eurolla. Siis 2 €/kg. Tuo Papun tarjouskin oli verkkokaupasta.
-
Oulun Kahvipaahtimo ei tuotteissaan (https://oulunkahvipaahtimo.fi/tuotteet/) tarjoa luomukahvia, mutta kertoo:
Kaikki kahvimme ovat myös GMO vapaita (ei geenimuunneltuja).
Nyt tilanne lienee se, että yhtään kaupallista GMO-kahvilajiketta ei ole markkinoilla, koko maailmassa.
Ainakin tässä tilanteessa on todennäköistä, että EU ei ole hyväksynyt yhtään GMO-kahvilajiketta. Jolloin luultavasti tämän kahvinpaahtimon mainoslause on laiton, Eviran ohjeiden vastainen:
”Gmo-vapaa”-markkinointiväittämä (https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/yhteiset-koostumusvaatimukset/muuntogeeniset-elintarvikkeet/gmo-vapaa-markkinointivaittama/)
Elintarvikkeissa, jotka sisältävät ainesosia, joista ei ole olemassa EU:ssa hyväksyttyä muuntogeenistä lajia (esim. riisiä, kauraa, papaijaa, porkkanaa tai mustikkaa), ei ”gmo-vapaa” tai vastaavaa markkinointiväittämää sallita lainkaan sen harhaanjohtavuuden takia.
(lihav. Evira)
Kahvikin lienee silti luokiteltu elintarvikkeeksi, vaikkei se ruokaa olekaan?
Mutta nyt tilanne voi muuttua:
CRISPR coffee? And puppies? 10 novel uses for gene editing you probably didn’t know about (https://geneticliteracyproject.org/2020/04/07/crispr-coffee-and-puppies-10-novel-uses-for-gene-editing-you-probably-didnt-know-about/)
Jos tuollaisia kahvilajikkeita tulee, niin saman tien tietysti nuo markkinointiväittämät tulevat laillisiksi! Sorry, ensin täytyy EU:n hyväksyä jokin tuollainen lajike.
-
Tämä alkaa kyllä olla kaiken huippua. Käsidesiä myydään luomuna:
LESS IS MORE HAND SANITIZER - LUOMU KÄSIHUUHDE 100ML (https://greenlipsbeauty.com/product/835/lessismorehand-sanitizer--luomu-kasihuuhde-100ml)
Hintaan 190 euroa/litra. Halvimman käsidesin saa Prismasta 19,50/litra. Se on kuitenkin riisuttu malli, joka koostuu vain alkoholista ja denaturointiaineesta. Aivan vastaavan tuotteen, kuin tuo mainostettu tuote, siinä on glyserolia estämään käsien kuivumista, vaimoni osti apteekista hintaan 34 euroa/litra.
Mistä tuo hurja, tolkuton hinta tuolle luomutuotteelle? Kyllä se tässä sanotaan:
Suihkeen pohjana toimii laadukas luomualkoholi.
-
Meira yrittää nyt ottaa osansa näistä markkinoista:
Meira Premium sertifioidut luomumausteet tuovat maailman maut keittiöön (https://www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/meira-premium-sertifioidut-luomumausteet-tuovat-maailman-maut-keittioon.html?block=5&customer=5206)
Meiran Luomu Ketsuppi sisältää vähemmän sokeria ja suolaa - Meiran Maustekastikkeet nyt myös uusissa minipulloissa (https://www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/meiran-luomu-ketsuppi-sisaltaa-vahemman-sokeria-ja-suolaa-meiran-maustekastikkeet-nyt-myos-uusissa-minipulloissa.html?block=5&customer=5206)
Foodiesta katsottuna luomuketsupista pyydetään ja saadaan n. 1,5-kertainen hinta. Ketsuppi on tavallaan jo ruokaakin. Tuo Meiran tuote tehdään nyt kotimaisista tomaateista. Kun yhteen ketsuppipulloon uppoaa aika monta tomaattia, toivottavasti tuote ei tule liian suosituksi! Ja vähäinen n. 1,5 miljoonan kilon luomutomaattisatomme ei riitä! Kun vielä Pro Luomun kasvisryhmäkin varoitteli:
Tomaatti ja sipuli laskussa mm. saatavuuden takia.
Luomumausteiden yleistä turhanaikaisuutta on jo edellä perusteltu.
-
Frantsila oli jo kehittänyt tästä kotimaisen luomutuotteen:
Luonnon käsidesi -spray (https://frantsila.com/tuote/luonnon-kasidesi-spray/)
Luomusta puhutaan moneen kertaan, vaikka luomualkoholia ei mainitakaan.
Hinta on kyllä hyvin luomuinen: litrahinta 182 euroa. Vertaa edellä 13.04.20.
-
Tämä kahvi saattaa rikkoa ennätykset kahdessa suhteessa:
Rå Hygge Luomu Lions Mane Kahvi (https://amp.hyvinvoinnin.fi/products/ra-hygge-luomu-lions-mane-kahvi)
Adaptogeenista siiliorakasta sisältävä vaaleapaahtoinen kahvi
Rå Hygge Luomu Lion's Mane Kahvi on funktionaalinen kahvijuoma, johon lisätty siiliorakas takaa, että saat siitä energiaa päiviin, jolloin kaipaat erityisen terävää keskittymiskykyä. Matalahappoinen kahvi pakuriin yhdistettynä antaa tasaista energiaa pitkään. Suodatinjauhatus.
Parempi kahvikokemus
Rå Hygge tarjoaa kaikille kahvinrakastajille paremman kahvinjuontikokemuksen ilman mahdollisia kahvin tuomia ikäviä sivuvaikutuksia. Lääkinnällisten sienten lisäämistä kahviin voisi verrata teen juomiseen – lopputuloksena on virkistävä juoma, jonka tuoma energia käynnistyy pehmeästi ja antaa voimaa tasapainoisesti ja pidempään. Sienet myös tasapainottavat kahvin happoisuutta, jolla saattaa olla suotuisia vaikutuksia heille, jotka ovat herkkiä kahvin happojen ikäville vaikutuksille.
Tuolla tekstillä. Ja kilohinnalla. Joka on siis 50 euroa.
-
Tämä olisi muutoin aika tavanomainenkin luomusokerin mainos. Mutta ansaitsee tulla kokoelmaamme sillä, että siinä on nyt kolme sokerin kannalta epärelevanttia "-ton"-määrettä:
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/stadter-be-happy-mix-luomu-koristelusokeri
Valmistuksessa on käytetty sertifioituja luomutuotteita. Tuotteet ovat geeni-vapaita, vegaanisia ja laktoosittomia.
Sen lisäksi, että se on luomutuote. Jonka turhanaikaisuudesta jo edellä.
PS. Tulee siinä kyllä sokerille kilohintaakin: noin 78 euroa. Postikulut päälle. Aiemmat "parhaat" luomusokerin kilohintabongauksemme ovat olleet noin kymmessä eurossa.
PS2. Halvin vastaava tuote, "nonparelli", oli Foodiessa 11,90 kilo.
-
Mutta nyt tilanne voi muuttua:
CRISPR coffee? And puppies? 10 novel uses for gene editing you probably didn’t know about (https://geneticliteracyproject.org/2020/04/07/crispr-coffee-and-puppies-10-novel-uses-for-gene-editing-you-probably-didnt-know-about/)
Jos tuollaisia kahvilajikkeita tulee, niin saman tien tietysti nuo markkinointiväittämät tulevat laillisiksi! Sorry, ensin täytyy EU:n hyväksyä jokin tuollainen lajike.
Eikä kehitys edes tuohon (eli geenieditoituun kahviin) ole jäänyt. Tässä kerrotaan täysin molekuläärisestä kahvista:
Coffee of the future? Lab-made ‘molecular’ version might feed the world’s caffeine habit while sparing the environment (https://geneticliteracyproject.org/2020/05/12/coffee-of-the-future-lab-made-molecular-version-might-feed-the-worlds-caffeine-habit-while-sparing-the-environment/)
Ja huomatkaa: tuo noin vuoden vanha firma vetoaa tuossa asiassa nimenomaan kehitelmänsä ympäristöetuihin.
-
Ei tehnyt biodynaamisten viinien kritiikki vaikutusta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg16086#msg16086) Alkoon. Ja sen luomuviinojenkin lista on nyt jo näin mahtava:
https://www.alko.fi/tuotteet/vodkat-ja-viinat/luomu
Eli 10 tuotetta, joista 6 kotimaista. Ilmiön mielettömyys on edellä perusteltu riittävästi. Nyt myös Pro Luomu toi luomuviinit esille (aiemmin näyttää tuoneen vain kerran, erään messu-uutisen yhteydessä):
Luomuviiniä juhannuspöytään (https://proluomu.fi/luomuviinia-juhannuspoytaan/)
Kylmän rauhallisesti Pro Luomu ja Alko vahvistavat siinä mielikuvaa, että lisäaineilla olisi jotain merkitystä alkoholin lisäksi. Ja että luomuviinien lipittely olisi jotenkin vastuullista.
Vaikka aiheestamme on materiaalia ja argumentteja pitkin matkaa, otetaanpa erikseen esille 9 vuoden takaa triidin alusta tämä laskelmamme (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg2602#msg2602) siitä, onko luomuviina tai muu luomualkoholi vastuullista.
Ja muistutetaanpa taas, miten luomuviininviljelijöiden on pakko käyttää maaperää hitaasti pilaavia kupariyhdisteitä homeiden torjuntaan. Koska turvallisemmat synteettiset aineet eivät ole luomuviljelyssä luvallisia.
PS. Ohi aiheesta, mutta lähiruokaa tai -juomaa tuo ei ole. Luomuviiniä ei kaiketi paljon Suomessa valmisteta. Yrityksiä siihen on ollut (https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/suomalainen-luomuviini-odottaa-markkinoita/1812812). Mutta nyt ei sellaisista enää paljon kerrota. Toinen juttu: Pro Luomu ei saa luomun kulutustilastojakaan tuolla parannettua, koska Suomessa Alkon myyntiä ei siihen lasketa mukaan.
Niistä biodynaamisista viineistä, jotka Alko on päättänyt pitää valikoimassaan, olemme toisaalla erikseen huomanneet, että Suomessa niitä ei tuoteta. Eikä lopulta biodynaamista marjamehuakaan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg16162#msg16162).
Biodynaamisuuskin artikkelissa vilahtaa, ja tämä oli varmasti taattu henkilö tämän lausunnon saamiseksi:
Vuodesta 1998 luomuviinejä maahantuoneen Bioviini Oy:n toimitusjohtaja Henri Bäckman on sitä mieltä, että luomumerkintä ei automaattisesti ole tae korkeasta laadusta, mutta ollakseen korkealaatuinen, viinin tulee olla myös luomua.
PS. Tässä joku viikko sitten ystävämme toi meille pienen lastin valkoviiniä ulkomailta. Ei osattu (netistä) ihan tarkasti katsoa, mitä tuli tilattua. Maisteltiin, ja ihan kelvolliselta tuntui. Sitten vaimokulta katsoi tölkkiä, ja löysi sanan "organic". Tarkemmin maisteltuani, se ei ollutkaan oikein hyvää. 8)
PS. 21.06.20 sunnuntaiaamuna: Jos luomuväki kovin innokkaasti tuota Kottilan kehotusta noudatti, niin jossain näillä kieppeillä viimeistään he huomaavat, ettei lisäaineettomuudesta paljon apua ollut: krapula tuli kumminkin!. ;D
-
Tässä lehdistötiedotteessaan tämä tuontifirma kertoo kyllä monin tavoin, millaista kahvin olisi hyvä olla:
Luomukahvi – nykypäivän tietoisen kuluttajan valinta (https://www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/luomukahvi-nykypaivan-tietoisen-kuluttajan-valinta.html)
Mutta se jää oikeastaan perustelematta, miksi kahvin pitäisi olla luomua. Eli tämä:
Luomu on sanana monelle tuttu ja yhä useammat ostavat mielellään luomutuotteita aina kun se on mahdollista.*) Mutta mitä luomu tarkoittaa kahvin tuotannossa?
Sertifioinnista ja muusta valvonnasta kerrotaan kyllä laveasti. Mutta mikä on luomuisuuden lisäarvo kahvissa, jää täysin auki. Tämä nousee keskeiseksi ongelmaksi:
Luomukahvin suurimpia haasteita on sertifioinnin hinta. Luomukahvi-leimoista vastaa kansainvälisesti useita järjestöjä, joilla on vaihtelevat standardit leiman antamiselle. Pienemmillä kahvitiloilla voi olla usein myös pienet katteet, joten moni tekee tietoisesti päätöksen olla maksamatta järjestöille kalliista sertifioinneista.
Se unohtuu, että luomumenetelmiin pitäytyminen myös pudottaa viljelmien hehtaarituoton. Lopulta täysin turhanpäiten: ihan yhtä hyvää kahvia se viljelijä pystyisi modernein keinoin tuottamaan. Ja siis enemmän. Lisäksi se ratkaisu merkitsee pahimmillaan riskiä, että koko sato tuhoutuu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=70.msg7811#msg7811). Selvemmmin vielä tässä:
Ruostesieni leviää kahviviljelmillä (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=285)
Kunka eettistä on tällaiseen ratkaisuun painostaminen, täällä turvallisessa Suomessa? Tätä tulisi nykyajan tietoisen kuluttajan ajatella! Ja tuon tuontifirmankin.
_____________
*) en malta olla viittaamatta tähän vanhaan uutiseemme (2015):
Tilaisitko kotiisi ihan OIKEAN Joulupukin? Jos se olisi mahdollista? (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=399)
-
Ottaako Alko — aikanaan — tasapuolisesti myös näitä valikoimiinsa:
Pesticide fears spark winegrower interest in CRISPR-edited, disease-resistant grapes (https://geneticliteracyproject.org/2020/07/15/pesticide-concerns-spark-wine-industrys-interest-in-breeding-disease-resistant-grapes-with-crispr/)
Näillä näkymin Alko kyllä saa lisäaikaa asian harkitsemiseen siitäkin, että EU:n täytynee ensin hyväksyä nuo tuotteet myytäviksi unionin alueella. Mutta hyvät perusteet Alkolla tulee olemaan lisätä ne vastuullisten viinien sarjaansa:
The wine industry’s interest in breeding techniques and gene editing stems from its over-reliance on pesticides, which has become a safety concern for consumers.
-
Tämä itse asiahan meille ei ole minkäänlainen uutinen:
***
https://www.viiskunta.fi
Tulokset internetistä
Viiskunta
1 tunti sitten · Ruokolainen: Luomu ei tee tupakasta haitattomampaa. Antti Pellonpää uskoo kasvattavansa haitattomampaa tupakkaa, kun viljelee sitä luomuna.
PAIKALLISET
Julkaistu 31.07.2020 17:46
Ruokolainen: Luomu ei tee tupakasta haitattomampaa
Terveyden ja hyvinvointilaitoksen asiantuntija Otto Ruokolainen ei ole aiemmin kuullut alavutelaisesta tupakkakasvin luomuviljelijästä Antti Pellonpäästä. Ruokolainen työskentelee THL:n Päihteet ja riippuvuudet -yksikössä. LUE LISÄÄ
***
Mutta jännää on, että siihen täytyy vielä pikkulehdissä painomustetta tuhlata. Asiantuntijan käsitys kyllä jää siinä voitolle. Tupakassa on aina samat haitat. Eli luomutupakka on silkkaa typeryyttä. Eli se on juuri sellainen turhake, jollaiseksi sen v. 2002 luonnehdimme.
-
Tällainen tutkimus on tehty:
Itse tuoppini jäljet mä tunnen
Hiilijalanjälki: Ihmisen, yrityksen, toiminnan tai tuotteen aiheuttamien kasvihuonepäästöjen ilmastokuorma. (https://olutposti.fi/itse-tuoppini-jaljet-ma-tunnen/)
CASE LUOMU PILS
Nokian Panimo tutkitutti Keisari Luomu Pils -oluensa hiilijalanjäljen loppuvuodesta 2019 osana laajempaa panostustaan ekologisuuteen. Prosessissa selvitettiin käytettyjen raaka-aineiden päästökertoimet sekä kemikaalien, pakkausmateriaalien, energian kulutuksen ja logistiikan osuudet hiilidioksidipäästöihin. Päästölaskennassa käytetään ns. konservatiivisuusperiaatetta, jossa epävarmoissa tilanteissa valitaan raaka-aineelle perustellusti isompi päästökerroin pienemmän sijaan. Kun kaikkien raaka-aineiden, pakkausmateriaalien ja energiankulutuksen osuudet päästöistä on laskettu, saadaan yhteenvetona tuotteen kokonaisilmastovaikutus. Ilmastovaikutukset lisäksi estettiin CO2eston päästöleikkuripalvelun avulla. Panimo painaa keväällä markkinoille tuleviin Keisari Luomu Pils -tölkkeihin hiilijalanjäljen 100 %:sta kompensoinnista muistuttavan leiman ja hiilijalanjäljen arvon 0,5 l tölkkiä kohti.
Sen sijaan mitään ei puhuta siitä, että olisi pyritty vertailemaan tuota luomuolutta tavanomaiseen.
Keisarin uuden oluen oletetaan ilman muuta olevan jo jossain määrin ekologinen vaihtoehto. Se asia on vain nähtävä.
-
Sitoutuneisuuden luomuun täytyy olla kova:
KOFEIININ YLIANNOSTUS (https://blogit.terve.fi/rakkaudellakarita/kofeiinin-yliannostus/)
Tällä hetkellä juon yhden pienen normaalin kahvin vastajauhetuista luomupavuista, jonka jälkeen siirryn kofeiinittomaan luomukahviin. Kofeiinittoman kahvin valitsen AINA luomuna, jolloin kofeiinin poistamisessa käytetään ainoastaan puhdasta vettä. Se on 100%:esti kemikaaliton menetelmä, joka tehdään vesiuutolla kemikaalien sijaan.
Tietysti tuohon voisi saivarrella, että vesikin, divetymonoksidi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=132.msg15970#msg15970), on kemikaali. ;D
-
Mutta jännää on, että siihen täytyy vielä pikkulehdissä painomustetta tuhlata. Asiantuntijan käsitys kyllä jää siinä voitolle. Tupakassa on aina samat haitat. Eli luomutupakka on silkkaa typeryyttä. Eli se on juuri sellainen turhake, jollaiseksi sen v. 2002 luonnehdimme.
Samassa lehdessä oli vielä tämä, josta näkee netistä enemmän:
https://www.viiskunta.fi/mielipide/kolumnit/kolumni-toimittajalta-tupakka-on-myrkkya-1.6969416
-
Tällä viinin tarjoajalla (https://www.viinitie.fi/valkoviinit/bical) on pikkuovela — ja halpa — mainostusratkaisu:
Sertifioimaton luomu, konversiossa biodynaamiseen ja vegaaninen
Eipä silti, tuota temppua on käytetty ennenkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=5.msg754#msg754). Lisänä tuossa ehkä vain "konversiossa biodynaamiseen". Siitä ei koira perään hauku (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg18450#msg18450). Halvemmaksi voisi tulla vain joku kevytversio Esko Valtaojan ideasta: levittäisi huhua että paavi tai joku muu olisi epävirallisesti siunannut tietyn viinierän.
-
Valtionkin täytyy tähän hullutukseen osallistua (Valvira):
Luonnonmukaisesti tuotettujen alkoholijuomien valvonta Suomessa (https://www.valvira.fi/-/luonnonmukaisesti-tuotettujen-alkoholijuomien-valvonta-suomessa)
Biodynaaminenkin on mukana:
Luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaaviksi merkinnöiksi katsotaan mm. merkinnät luonnonmukainen, ekologinen ja biologinen ja niiden tavalliset johdokset (luomu-, eko- ja bio-) yksin tai yhdistettynä sekä sanat biodynaaminen, orgaaninen ja orgaanis-biologinen.
Mutta alkoholiinkin varmasti pätee se, mitä Ruokaviraston Sampsa Heinonen kertoi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg18450#msg18450).
-
Jos tällaisia viinejä tulee markkinoille...
CRISPR gene editing could yield disease-resistant grapes and hangover-free wine (https://geneticliteracyproject.org/2020/09/11/crispr-gene-editing-could-yield-disease-resistant-grapes-and-hangover-free-wine/)
... niin eiköhän Alkon ole pikku pakko ottaa niitäkin valikoimiinsa. Silloin katsotaan, haluavatko asiakkaat todella luomuviinejä!
Luomuviineistä on myynninedistämistarkoituksessa levitetty huhua, ettei niistä tule krapulaa. Mutta entäpä jos tuo ikiaikainen haave pystytäänkin toteuttamaan täysin toisenlaisiin keinoin!
Vrt. kuitenkin tähän (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=891.msg18224#msg18224)! ;D
-
Tästä luomutuotteesta Ruohonjuurelta oli tänään Hesarissa tarjous:
https://www.ruohonjuuri.fi/sikurikahvi-chikko-8717953276834
Tarjouksessa hinta oli vain 43,33 euroa/kg.
Tämän kirjaamaamme tuloksen se sellaisenakin rikkoi eli ylitti:
Mutta turhakkeelle kuuluu tietysti tärkeä hinta. Löysin tuon kahvin ko. paahtimon omalta sivulta:
BRAZIL – ORGANIC, DEMETER CAMOCIM ESTATE (https://www.paahtimopapu.fi/product/brazil-organic-fazenda-nossa-senhora-de-fatima)
Hinta 8,90 € — 35,60 €. Josta jälkimmäinen kilohinta. Tummapaahtoista Katriinaa sain tarjouksesta viimeksi 5 euroa kilo. Ja se on normaalihintaisenakin (https://www.foodie.fi/entry/suodatinkahvi-450g/6420101146447) — vieläpä luomuna — tuohon verrattuna hyvin halpaa.
Uskookohan Paahtimo Papu tähän itsekään:
Myöhemmin maatila paransi tekniikkaansa ja aloitti biodynaamisen kahvin valmistuksen. Biodynaamisesti viljelty kahvi on huomattavasti parempi laatuista, kestää hyvin tuholaisia ja samalla viljelytapa tekee maasta erittäin ravintorikkaan. Biodynaaminen viljely sitoo myös huomattavasti enemmän hiiltä kuin yleisesti käytetyt viljelytavat ja lisää alueen monimuotoisuutta.
Kysyä heiltä sitä tuskin kannattaa: varmasti kertovat uskovansa.
PS. 19.04.20: Nettikaupan tarjous tänään, bongaus: puoli kiloa Juhla-Mokkaa eurolla. Siis 2 €/kg. Tuo Papun tarjouskin oli verkkokaupasta.
-
Nyt sitten aiotaan tarjota tällaistakin:
Altia tuo ensi vuonna markkinoille Koskenkorva-vodkan, jonka ohra on viljelty regeneratiivisesti – eli miten? (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/artikkeli-1.1211905)
Viljelijä Jari Eerola halusi eroon panosintensiivisestä tuotantotavasta: ”se ei tuottanut taloudellista eikä henkistä hyvinvointia".
[...]
Jari Eerola on jo parin vuoden ajan ollut mukana BSAG:n Carbon action -hiilipilotissa yhtenä sen sadasta kokeilijatilasta.
Aiempien ihan reilusti (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=930.msg18786#msg18786) luomua olevien alkoholituotteiden ja biodynaamisten viinien ohella.
-
Puolangalla (https://www.puolankainfo.fi/post/tietovisa-ravintola-esteriss%C3%A4-ja-netiss%C3%A4-kello-18-2) tämä pääsi jo tietokilpailukysymykseksi:
18. Miten Altian ensivuonna markkinoille tulevan Koskenkorva Climate Action-Vodkaan käytetty ohra on tuotettu: a) biodynaamisesti, b) regeneratiivisesti vai c) hydroponisesti?
Oma huomioni. Jos regeneraatiolla yleisesti tarkoitetaan jotain tällaista (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Regeneraatio) niin varmasti ennemmin tai myöhemmin ryhdytään levittämään huhua, että juuri tuo vodka auttaa erityisen hyvin krapulaan. :(
-
Nyt ovat todella hyvätuottoiset sokeriruo'on GMO-lajikkeet tulossa:
Sequenced sugarcane genome aids development of high-yielding GMO crop varieties (https://geneticliteracyproject.org/2019/12/09/sequenced-sugarcane-genome-aids-development-of-high-yielding-gmo-crop-varieties/)
Niinpa meilläkin on odotettavissa kahdenlaisia mainoskampanjoita: GMO-vapaan sokerin, ja luomusokerin, vielä taatummin GMO-vapaana. Mitä siitä, ettei itse siinä sokerissa joka tapauksessa ole hiukkaakaan dna:ta.
Luultavasti viranomaiset joutuvat tuossa tapauksessa hyväksymään ko. mainostamisen, vaiika ovatkin olleet aika tarkkoja asiasta: ellei ole olemassa muuntogeenisiä lajikkeita kasvista, niin ei saa mainostaa. Mutta tuossahan sitten sellaisia lajikkeita on.
Noin oli vielä jokin aika sitten, mutta nyt myös alkaa näyttää siltä, että myös sokerijuurikkaasta on USA:ssa kehitetty parempituottoinen muuntogeeninen lajike. (Minulla oli tähän linkki, mutta se jostain "poliittisista" syistä ei suostu toimimaan Euroopassa. Jos löydän toisen, laitan tänne).
Poliittisista syistä EU ei varmaankaan kovin pian ko. lajiketta hyväksy unionissa viljeltäväksi. Ja jos hyväksyykin, niin Suomi voi sen yhä omalla alueellaan kieltää. Mutta koska sellainen lajike jossain päin on olemassa (ja tuo aiemmin mainittu sokeriruokolajike) niin kaiketi tuo laillinen este poistuu: "GMO-vapaata sokeria" voi jatkossa mainostaa. Niin typerältä kuin se tuntuukin, kun tiedämme sen olevan kemiallisesti aivan samaa ainetta.
-
Tämä firma mainostaa iskulauseella 'hyväksi luonnolle ja lompakolle". Mutta kuinka sen nyt ottaa, kun katsoo tätä:
https://www.matsmart.fi/luomu-kahvipavut-joulu
Suositushinta: 12,99 €/st
Kappalehinta: 7,99 €
Yksikköhinta: 17,76 €/kg
Jos mennään nyt ohi niistä luontovaikutuksista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg10040#msg10040), niin lompakkovaikutus on kyllä minimaalinen. Tai oikeastaan hyvinkin iso, mutta väärään suuntaan. Kahvia (ja ihan hyvää kahvia, ei mitään sekundaa) saa tarjouksesta melkeinpä mistä tahansa ja melkeinpä koko ajan hintaan 5-6 €/kg. Tuossa 5 euron (mukama) säästö taas oli tehty kuvittelemalla tuolle kahville lähes 26 euron normaalikilohinta.
Eikö mainonnallakin ole jotain eettisiä sääntöjä? Onko tuo niiden mukaista (https://yle.fi/uutiset/3-10284531)?
Mutta, jos tuohon mennään, niin olisivat saaneet kuvitellun säästön vielä suuremmaksi vertaamalla näihin kahveihin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg18770#msg18770).
Joulu, niin. Tuosta siis tuota kahvia nautittavaksi vaikka luomukonfektien kera (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg19601#msg19601). Siinä olisivat molempien joulutuotteiden hinnat kohdallaan — suhteessa toisiinsa!
***
Jaa, taas on tainnut tältä "taatalta" tulla aikalailla tätä joulusaarnaa, jo etukäteen. Ainoa puolustukseni on, että "ne" aloittivat!
-
Googlen kautta:
Dr. Sugar - - Kaikki blogit - Meillä kotona
11 tuntia sitten — Käytimme kakussa Dansukkerin uusia luomu sokerituotteita, luomu tomusokeria sekä luomu fariinisokeria. Fariinisokeri pääsi mehevöittämään kakkua (ja tuomaan vähän paahteista makua, sillä se on vähän miedompaa ...
Edelleen viittaamme tähän:
Artikkeli korostaa, ettei sokerissa ole DNA:ta tai proteiinia. Voisi vielä lisätä, ettei siinä muutenkaan ole jälkeäkään peruslannoitteista (NPK). Eikä torjunta-ainejäämistä. Orgaaninen aine se sentään on, vrt. tähän (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=183) tai "luomusuolaan".
Mitä esimerkiksi Dansukker kertoo erilaisten tuotteidensa ominaisuuksista? Tavallinen sokeri on tällaista:
http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/siro-erikoishieno-sokeri.aspx
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g
Luomusokeri taas tällaista:
http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/luomusokeri.aspx
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g
Itse tuotteissa ei siis ole mitään olennaista eroa. Toinen vain on saatu luomusokerijuurikkaista.
— klips —
**) (klo 14:35) Kun kansainvälisistä tiedoista voi yleistää, että samoin se on sokerijuurikkaan kanssa kuin muidenkin viljelyskasvien, eli hehtaarituotto noin puolet, ja välivuosien kanssa noin kolmannes, niin näinhän sitten asiasta pitää rahat saada takaisin. Tiedot tänään Helsingin Itäkeskuksen Citymarketista:
Dansukker luomusokeri 2,99 euroa / kilo
Dansukker taloussokeri 0,99 euroa / kilo
(Vieressä sitten Pirkka-sokeri: 0,69 / kilo)
Vuonna 2022 — kun EU-direktiivi asiasta tulee voimaan — tulemme melko varmasti näkemään ruokaohjeen, jossa kehotetaan parantamaan ruoan makua ripauttamalla siihen luomusuolaa.
-
Käydään joulua — ja sen hintaa — lisää läpi tälläkin puolella:
https://www.ruohonjuuri.fi/products/sonnentor-piparkakkumauste-40-g
Sonnentor
Piparkakkumauste, 40 g
Normaali hinta 3,75 €
93,75 € / kg
Luomua sen ilmoitetaan olevan.
Santa Marian piparkakkumauste Foodiessa 36.11€/kg.
Tavallaan kyllä myös luomumausteet pitäisi liittää tähän "turhakkeiden" joukkoon. Mausteistakin suuri osa on luokiteltavissa nautintoaineiksi, joilla ei ole suurta ravitsemuksellista merkitystä, ja joskus ei sitä lainkaan, koska niiden tärkein merkitys lienee kuitenkin useimmiten maun parantaminen (minkä jo niiden suomenkielinen nimityskin tavallaan kertoo).
— klips —
Erityisen selväksi asia tulee, kun hetken miettii, millaisia pieniä määriä mausteita yleensä käytetään. Ja sitten vaikka mahdollisia torjunta-ainejäämiä, ja niiden määrää, niissä määrissä. Tai miettii sitä, miten eräät mausteet on hiirikokeissa, kun niille on annettu valtavia annoksia, jopa todettu itsessään (lievästi) karsinogeenisiksi. Hiukan vastaava on siis niiden tilanne kuin jo mainittujen "turhakkeiden", jos niitä luomuna suositaan.
-
Kahvin kovimman hinnan kilpailussa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg18770#msg18770) sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:
Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 € (https://www.pohjolanlahiruoka.fi/products/pohjolan-lahiruoka-kahvi-200g-luomu-biodynaaminen)
Kilohinnaksi tulee 64,50 €.
Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.
-
Merisuola ei ole kallista:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/k-menu-merisuola-1kg-6410405140692
Eli 0,59 euroa kilo. Mutta entä luomuna:
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-smokey-salt-150-g-luomu-savusuola
46 euroa kilo. Jos jostain, tuosta voi sanoa, että hinta on suolainen. Ei ihan satakertainen, mutta melkein.
Lisäksi on niin, että tuo myyntiyritys EU:n alueella on vielä itse asiassa laiton. Sen direktiivin voimaantuloa, jossa luomusuola määritellään, lykättiin vuoteen 2022 (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=673.msg19337#msg19337). Ja sanalla 'luomu' on EU:ssa suoja, sitä ei saa noin vain käyttää.
Savusuolasta pyydetään kyllä aina enemmän. Mutta tässä siitäkin nettikaupan vertailukohta:
https://maustekauppa.net/tuote/savusuola-purkki-500g/
6,60 € /kg.
***
Pilkkaamme sitten kunnolla luomusuolan perusideaa, kun tuo direktiivi tulee voimaan. Sama lähtökohta meillä tulee silloin olemaan kuin tässäkin:
Nyt se on myös Euroopassa: luomuvesi (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=183)
Englanniksi luomu on ”organic” eli sama kuin meidän käyttämämme kun puhumme vaikka orgaanisesta kemiasta. Joka viittaa siihen kemian haaraan, jossa yhtenä ainesosana on hiili. Veden kemiallinen kaava on yksi niistä harvoista, jotka kaikki muistavat ulkoa. Siinä kaavassa ei ole kirjainta ”C” eli hiiltä ollenkaan.
Suolan eli natriumkloridin kemiallista kaavaa NaCl ei ehkä ihan yhtä yleisesti osata. Mutta hiiltä ei ole siinäkään. Eikä sitäkään millään tavoin viljellä.
-
Tämä Sonnentor-firma ja sen edustajat Suomessa taitavat olla varsinaisia hintasokeuden levittäjiä (vrt. myös juuri edellä):
https://ruohonjuuri.myshopify.com/products/sonnentor-vadelmanlehti-50-g
Makoisaa vadelmanlehteä juomien ja ruokien iloksi!
Hempeä ja aromaattinen luomu ja biodynaaminen vadelma valloittaa!
Vadelmanlehdistä saat ihanan kepeää ja kukkaisen hunajaista makua lautasellesi ja kuppiin! Teessä riemastuttaa sen kaunis kullankeltainen sävy ja muikea tuoksu tottakai. Ja sopiipa tämä yrtti maan mainioosti esimerkiksi parsan aisapariksi!
Nämä täysin myrkyttömästi viljellyt vadelmanlehdet ovat oiva kumppani muidenkin yrttien kaveriksi
(lihav. HJ)
Jonkinlainen mauste siis. Hinta 119,00 € / kg. Tuotteesta, jonka olennainen arvo tulee tuosta sanahelinästä.
Yksityiskohta: tuotteessa ei ole Demeter-merkkiä! Huijausta vielä huijauksessakin? Saksankielen 'bio' tarkoittaa luomua, ei biodynaamista.
-
Kahvin kovimman hinnan kilpailussa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg18770#msg18770) sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:
Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 € (https://www.pohjolanlahiruoka.fi/products/pohjolan-lahiruoka-kahvi-200g-luomu-biodynaaminen)
Kilohinnaksi tulee 64,50 €.
Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.
Tällä seuraavalla ei siis pääse enää aivan kärkeen:
Biodynaaminen kahvi Balmaadi, vaalea, suodatinjauhatus 210 g
Hinta 9,95 €
47,38 € / kg (https://www.ekolo.fi/ravinto/tuote/biodynaaminen-kahvi-balmaadi-vaalea-suodatinjauhatus-210-g/6429830016526/)
Mutta korkealle kuitenkin. Tuon sikahintaisen kahvin taustafilosofia onkin jo tullut keskustelussamme toisaalla esille (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg19879#msg19879).
-
Noin oli vielä jokin aika sitten, mutta nyt myös alkaa näyttää siltä, että myös sokerijuurikkaasta on USA:ssa kehitetty parempituottoinen muuntogeeninen lajike. (Minulla oli tähän linkki, mutta se jostain "poliittisista" syistä ei suostu toimimaan Euroopassa. Jos löydän toisen, laitan tänne).
Löytyi sellainen linkki:
Glyphosate-tolerant sugarbeet: Case study of lower CO2 emissions, higher yields with GM crops (https://geneticliteracyproject.org/2021/02/10/glyphosate-tolerant-sugarbeet-case-study-of-lower-co2-emissions-higher-yields-with-gm-crops/)
-
Tämä apteekki haluaa olla tässä mukana:
https://www.herttoniemenapteekki.fi/fi/reformi-luomu-nallekarkki-x100-g.html
Antaen kai ymmärtää, että nuo ovat terveystuotteita. Päinvastoin kuin nämä:
https://urjalanmakeistukku.fi/2858.html?gclid=EAIaIQobChMIqqeYjc2f7wIV7BJ7Ch2eegGqEAQYAiABEgI7uvD_BwE
Terveellisyydessä ei sitten kannata tinkiä? 33,00 € / kg versus 5.90 € / kg.
Nallekarkit luomuna olemme huomanneet aiemminkin. Mutta nyt saimme entistä paremman hintabongauksen:
Luomuisten viinojen ja mausteiden seuraan turhakkeina voi kyllä nostaa luomumakeiset. Tässä useimmille jo lapsuudesta tuttu makeinen, luomuna:
Reformi Luomu Hedelmäinen Nallekarkki (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/reformi-luomu-hedelmainen-nallekarkki)
Kilohinta 29,50 €.
Millä tavalla nallekarkit voivat olla luomua? Ruotsinkielisestä Wikipediasta:
Gelébjörn (https://sv.wikipedia.org/wiki/Gel%C3%A9bj%C3%B6rn)
Gelébjörnar, även kända som godisnallar, gelénallar eller gummibjörnar, är gelégodis med fruktsmak i form av stiliserade björnar. De finns i olika färger och består av bland annat socker, gelatin, fruktjuice och färgämnen.
(lihav. HJ)
Nuo lihavoidut ainesosat kun on tuotettu luomusääntöjen mukaan, niin siinähän se. Ei saa karkeistaan synteettisiä torjunta-ainejäämiä tms.
-
Toisesta turhakkeesta. Otetaan nyt hintaesimerkkimme K-kaupasta.
Santa Maria luomu mustapippuri 17g kokonainen
1,68
/kpl
98,82/kg
Santa Maria mustapippuri kokonainen 22g
1,24
/kpl
56,36/kg
Ei nyt ihan kauheasti kalliimpaa. Ei ihan tuplastikaan. Mutta ei silti tue Harri Hovin väitettä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg20809#msg20809). Mutta onhan K-kaupassa myös tämä Pirkka-tuote:
Pirkka Luomu mustapippuri 34g rouhittu 67,35/kg
Niin on, mutta myös tämä Pirkka-tuote:
Pirkka mustapippuri rouhittu 15g 32,67/kg
Eikä ole uskottavaa, että jos luomumausteiden valikoima kasvaisi, niistä tulisi halvempia.
-
Nyt on tulossa myös teelaatu joka voidaan luokitella geenimuunnelluksi:
Gene editing could help Kenya’s valuable tea crop retain its competitive edge (https://geneticliteracyproject.org/2021/04/06/gene-editing-could-help-kenyas-valuable-tea-crop-retain-its-competitive-edge/)
***
Olemme ehkä keskittyneet liikaa kahviin. Nyt täytyy bongata kallein luomutee! Kerran täällä on luomutee mainittu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg15025#msg15025).
-
Mutta tee onkin tuotteena hyvin hankala verrattava, koska se. Ihan luomusta riippumatta näyttää olevan melkoisen 'fiilistelyn" kohteena, lähes kuten viini. Siitä seuraa, että:
A) jo tavanomaisessa teessä on hurja hintahaitari, esimerkkinä vaikka Liptonin valikoima Foodiessa:
https://www.foodie.fi/products/1001?tag_ids=16608
Halvin teelaatu niistä on 17.80€/kg, kallein 185.00€/kg. Toiseksi kallein 92.50€/kg. Ja useita vaihtoehtoja siltä väliltä.
B) kuten tuostakin näkyy, teehen lisätään muuta tai se jopa korvataan erilaisilla muilla kasveilla. Miten sitten mielekkäästi niitä tuotteita verrata? Tuo kallein tuote A-kohdassa oli "Lipton 20Ps Komomilla Pyramidi Yrttitee". Oliko se siis teetä lainkaan?
Tuo sanottuna, nyt kuitenkin ennätysjahtiin. Piip-tuntumani on, että biodynaamisesta teestä voisi saada hyvän lukeman. Tässä sellainen, alkuun, Ruohonjuuresta:
https://www.ruohonjuuri.fi/products/les-jardins-de-gaia-meditaatiotee-ilma-vihrea-80-g
173,75 € / kg
Normaali hinta 17,95 €
224,38 € / kg
Otetaanpa vielä toinen, vanhalta tutultamme kahvin yhteydestä:
https://www.paahtimopapu.fi/product/aqualung-luomutee-60g
Tuossa kilohinta täytyi itse laskea, ja se oli jo alle satasen, 86 euroa. Mutta yleisvaikutelma surffatessa tuli, että biodynaamiset teet yleensä pääsevät kilohinnassaan 100 euron tuolle puolen. Ja edellähän meillä on esimerkki normaalihinnassaan yli 200 euron pääsevästä tuotteesta!
-
Pääsimme tässä vielä parempaan bongaukseen kuin edellä Ruohonjuuren tuotteessa, sen normaalihinnassa:
https://www.ecco-verde.fi/saint-charles/n22-hamppu-melissa-tee?&utm_source=vertaa&utm_medium=cpc&utm_campaign=Preisvergleich
10,19 € (25,48 € / 100 g). Eli siis 254,80 € / kg.
Mutta sitten tulee myös edellisessä puheenvuorossa esille tullut kysymys. Onko tuo teetä (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Tee) (Camellia sinensis) lainkaan? Missä nyt on EU, kun sitä tarvittaisiin? Saako mitä tahansa myydä täällä teenä?
Pelkkä kuuma vesi (lisukkeineen: maito, sokeri) on kyllä perinteisesti puheessa ollut "hopeateetä", mutta ei sitä sellaisena ole paketeissa myyty. Mitä on 'hampputeelehti'?
-
Mutta Ekolon tuote rynni nyt kirkkaasti kärkeen:
https://www.ekolo.fi/ravinto/gaia-seremonia-matcha-teejauhe-30g/p/3582814190513/
Gaia Seremonia Matcha teejauhe 30g
Kirjoita arvostelu
Tarjoustuote!
Nyt vainSäästä 4,98 €
19,92 €
Ovh. 24,90 €
-20%
664,00 € / kg
Hinta voimassa 1.5.2021 asti.
Lihavointi HJ. Ja on. On sitä vaikea uskoa silmiään. Varsinkin sen jälkeen, kun tuosta nopeasti laskee, että ilman alennusta kilohinta olisi ollut 830 euroa.
Tuo on sitten ihan oikeaa teetä, ei mitään muita yrttejä.
-
Pieni vertailumatka, surffi netissä tämän tuotteen ympärillä. Ensin K-kaupoissa:
Meira Luomu ruokovaniljasokeri 40g
4,35
/kpl
108,75/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,49
/kpl
29,29/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49
/kpl
24,90/kg
Mutta mennäänpä vielä S-kaupan puolelle. Foodie:
Meira Vaniljasokeri 85G
Hyllyväli 36
EAN: 6414203405984
1 95
85 g
22.94€/kg
Dansukker Vaniljasokeri 170G
Hyllyväli 36
EAN: 7310340111612
1 38
0.17 kg
8.12€/kg
***
Mausteita käytetään hyvin vähäisia määriä, joten nuo hintaerot eivät tietysti juuri perheen taloutta heilauta. Katsokaamme tavallisen vaniljasokerin käyttökohteen, vaniljakastikkeen, käyttömäärä täältä (https://www.martat.fi/reseptit/vaniljakastike/). Toisissa resepteissä puhutaan kahdesta teelusikallisesta. Eli n. 10 grammasta. Lasketaan (helpommalla päästäksemme) sen mukaan.
Niinpä syksyllä, kun tuota kastiketta pitää omenien päälle saada, luomun käytössään ehdoton perhe käyttää jälkiruokaansa noin euron, kun taas huoleton tavanomaisperhe voi selvitä alle 10 sentillä. Sen mausteen osalta. Jätämme nyt muut ainesosat vertaamatta. Tavallinen sokeri on tässä triidissä jo verrattukin.
Siitä emme malta olla huomauttamatta, että tuolle hypoteettiselle luomuperheelle voi tulla ongelmaksi, mistä saada luomuomenia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=162.msg20986#msg20986). 8)
Kun mausteita käytetään hyvin vähäisiä määriä, on aika lailla mahdotonta esittää, mistä määrästä torjunta-ainejäämiä tuo luomuperhe välttyi, valitsemalla tuosta listasta sen ensimmäisen vaihtoehdon.
-
Näistä teelaaduista saattaisi löytyä kilpailija Ekolon "huipputulokselle" (edellä 09.04.21):
https://for2atus.fi/category/10/teet--suitsukkeet
Mutta kun tuossa ei ole kilohintoja. Huomautin sähköpostitse ko. firmalle, että EU-säädösten mukaan pitäisi olla!
-
Sattumoisin ostettiin juuri tätä kahvia, tavanomaisena ja tarjouksesta:
Pirkka Costa Rica Luomu suodatinkahvi 450g UTZ
3 kpl-5 %
PLUSSA-KORTILLA 8,50
6,30/kg
Norm. 2,99/kpl
Kympillä 4 pakettia. 500 gramman paketteja. Siis 5,00/kg. Tuohon normaalihintaan verrattuna saimme selvästi suuremman määrän kahvia. Tai kahvini selvästi halvemmalla. Siitä laskettuna luomuversion kilohinta on 6,65/kg. Kaksi kiloa kahvia olisi kympin sijasta maksanut 13,30 euroa. Tuossa tarjouksessa 12,60 euroa.
Mutta halpaahan tuo luomukahvikin oli. Meidän bongaamiimme ennätyksiin verrattuna (edellä). Tuodaanpa vielä esille "voittaja":
Kahvin kovimman hinnan kilpailussa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg18770#msg18770) sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:
Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 € (https://www.pohjolanlahiruoka.fi/products/pohjolan-lahiruoka-kahvi-200g-luomu-biodynaaminen)
Kilohinnaksi tulee 64,50 €.
Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.
Eli melko tarkkaan kymmenkertainen hinta K-kaupan tuohon luomukahviinkin verrattuna! Tulee tietysti mieleen, että voiko joku todella olla noin hintasokea? Mutta siihen on jo vastaus: kyllä ilmeisesti voi.
-
Sitten kuitenkin voi olla niin, että kahvin tulevaisuus onkin geenitekniikassa:
A rediscovered forgotten species brews promise for coffee's future (https://www.reuters.com/business/environment/rediscovered-forgotten-species-brews-promise-coffees-future-2021-04-19/)
Artikkeli ei sitä suoraan mainitse, mutta pienellä mielikuvituksella sen arvaa, että tuota löytöä sovelletaan niin.
-
Tämä on kyllä niin roskaa kuin olla ja saattaa:
Luomuolut on vastuullisen kuluttajan valinta (https://proluomu.fi/luomuolut-on-vastuullisen-kuluttajan-valinta/)
Edellä sille näkemyksellemme on, jos ei ihan perusteellisesti, niin kuitenkin riittävästi esitetty perustelut.
Mutta eivät ole kuluttajatkaan ottaneet tuota Pro Luomun viestiä vastaan. Kovasti tuossa yritetään kertoa kysynnän kasvusta, mutta tuleehan sieltä myös tämä tyly tosiasia:
Luomuolutvalikoiman laajentuminen tekisi todennäköisesti hyvää myös luomun markkinaosuudelle päivittäistavarakaupan panimotuotteissa, joka on nyt vain noin 1,4 prosentin luokkaa.
(lihav. HJ)
Niinpä valtaosa luomuohrasta menee rehuksi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=162.msg21599#msg21599). Joten luomumallasohran toiveikkaat näkymätkin tuossa ovat kyllä tekemällä tehtyjä. So. niitä tuskin on.
-
Tällainen vain kerrotaan:
Huippukokkien suosikkeja ja kiinnostavia tulokkaita - nämä ravintolat valtaavat Kasarmitorin kesällä: "Kulinaristinen keidas" (https://www.city.fi/opas/huippukokkien+suosikkeja+ja+kiinnostavia+tulokkaita+nama+ravintolat+valtaavat+kasarmitorin+kesalla+kulinaristinen+keidas/12893)
Vin-Vin x Story
Vin-Vin ja Story tuovat Kasarmitorille laajan kattauksen luomu- ja biodynaamisia pientilaviinejä sekä suureen suosioon lyhyessä ajassa nousseet Storyn hapanjuuripizzat.
(lihav. HJ)
Katsotaan, ettei tuo vaadi mitään selityksiä. Alko on omalla tiedotuksellaan "meidät" siihen totuttanut, että uskomme tuollaisten viinien olevan jotenkin selvä tapaus, erottuvan selkeästi muista. Vaikka yhtä hyvin olisi voinut kertoa, että Kasarmitorilla on kesällä esiintymässä hauskoja silmänkääntäjiäkin. Jotka taitavasti pystyvät useimpia huijaamaan. Ehkä jopa kiinnostavasti.
-
Ohimennen tämä bongaus:
Luomu curry, makea 50g
Luonnonmukaisesti tuotettu makea curry-mausteseos tuomaan intialaista makua ruoanlaittoon.
4,99 € (https://verkkokauppa.inkivaarikauppa.fi/luomu-curry-makea)
Eli siis 99.80€/kg
Foodiesta nämä:
Meira Curry Ei Lisättyä Suolaa 65G
20.77€/kg
X-tra Curry
80 g
13.75€/kg
-
Luomuisten viinojen ja mausteiden seuraan turhakkeina voi kyllä nostaa luomumakeiset.
Popcornitkin ovat vähän makeisiin verrattavaa viihderuokaa (Foodiesta):
Rainbow Popcorn Maissinjyvät 500 G
0.50 kg, Rainbow
1.96€/kg
Urtekram Luomu Maissinjyvä 400G
0.40 kg, Urtekram
5.48€/kg
Lähes kolminkertainen hinta.
-
Kotiliesikin meni tällaiseen. Ainesosat reseptissä luomua:
https://kotiliesi.fi/resepti/dansukkerin-appelsiini-inkivaarisima/
Täältä hintavertailu:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit
Dansukkerin fariinisokeri luomuna 4,78/kg. Tavanomaisena 2,98/kg. K-kauppa perustelee tuotetta, ja samalla hintaeroa:
Luomufariinisokeri valmistetaan sokerista, joka on tuotettu Ruotsissa ja Tanskassa luomuviljellyistä sokerijuurikkaista. Sokeriin lisätäään ruokosokerisiirappia, ja lopputuloksena on aromikas, kostea, kullanruskea fariinisokeri. Luomufariinisokerissa on miedompi maku ja vaaleampi väri kuin perinteisessä fariinisokerissa. Se sopii mm. leivontaan, jälkiruokiin ja juomiin, kuten simaan, perinteisen fariinisokerin tapaan.
***
Joitakin esimerkkejä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg20324#msg20324) olemme jo aiemmin löytäneet siitä, miten Kotiliesi "flirttailee" luomun kanssa. Nimenomaan kuitenkin vain niin: ei voi sanoa, että lehti olisi luomuaatteen kanssa naimisissa. Linkin jutustakin toisaalta ilmoitetaan, että se on mainos.
***
Tämä Ruokatiedon artikkeli on lähes neljännesvuosisadan takaa:
Kotimaisia luomuhilloja ja -makeisia saa vielä odottaa (https://www.ruokatieto.fi/uutiset/kotimaisia-luomuhilloja-ja-makeisia-saa-viela-odottaa) (20.11.1998)
Kotimainen luomusokeri on muodostunut pullonkaulaksi luomujalosteiden
valmistuksessa. Leivonnaisten, hillojen, mehujen, makeisten, viinien tai
etikkapunajuurten valmistus ei onnistu ilman sokeria, ja jalostajille on
tarjolla toistaiseksi vain ulkomaista luonnonmukaisesti viljeltyä sokeria.
Sokerijuurikkaan luomuviljelyssä on omat niksinsä, ja tehtaan valjastaminen
luomusokerin jalostukseen vaatii runsaasti raaka-ainetta. Luomujuurikkaan
viljelytutkimukset ovat käynnissä, ja kotimaista luomusokeria voidaan odotella
markkinoille aikaisintaan parin vuoden kuluttua. Ruotsissa luomusokeria on
valmistettu muutaman vuoden ajan.
Pari vuotta ja enemmänkin tuosta on kulunut, mutta sellaisena on tilanne säilynyt edelleen. Kotimaista luomusokeria ei ole. Ei sitä tosin mihinkään tarvitakaan. Minkä jo tuo kulunut aika on oikeastaan osoittanut. Turhake mikä turhake.
Tämä ei sitten onnistunut:
Kaavailemillamme hinnoilla, mikä on noin kaksi kertaa tavallisen sokerin
hinta, luomujuurikkaan viljely olisi kannattavaa, Raininko sanoo.
Vaikuttavana tekijänä tuossa on ollut kyllä sekin, että sellaisia suomalaisia on sitten harvassa, jotka ovat valmiita maksamaan tuon ehdottomasti pelkästä tyhjästä.
***
Toisesta turhakkeesta, tästä luomumausteesta. Ruohonjuuri tasapainoilee laillisuuden rajoilla tässä:
Atlantin luomumerisuola, 320 g
Luomusuolaa - puhtaasti ja maukkaasti! (https://www.ruohonjuuri.fi/products/aduki-atlantin-luomumerisuola-320-g)
Se kyllä tekstissä kertoo, miten "luomusertifikaatti" oikeasti on myönnetty. Mutta sivun alaosassa:
Tuotteen sertifikaatit
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
EU:n lehtimerkki (Luomu)
Sitä tuolla tuotteella ei ole. EU:n luomuasetuksen, jossa luomusuola vasta on mukana, voimaantuloa lykättiin.
Otetaan tähänkin hintavertailu. Tuo tuote 8,59 € / kg. Meiran merisuolaa K-kaupasta 0,99/kg.
-
Otetaanpa esiin tällaiset tuotteet Foodiesta:
***
SunSpelt
Sunspelt Luomu Spelttilakupatukka 28G
Hyllyväli 45
EAN: 6430011740529
1 09
28 g
38.93€/kg
***
Kouvolan Lakritsi
Kouvolan Lakritsi 300G Lakritsipaloja
Hyllyväli 45
EAN: 6417200024103
2 85
0.30 kg
9.50€/kg
***
Se nallekarkkien tapaus (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg20825#msg20825) ei siis ollut ainoa. Me täällä irtisanoudumme heti kaikista terveysväitteistä! Lakritsi on kyllä hyvää — varsinkin tuo Kouvolan lakritsi. Mutta jos on taipumusta kohonneeseen verenpaineeseen, niin sitä on nautittavs vain mahdollisimman... kohtuullisesti.
-
Toisesta turhakkeesta, tästä luomumausteesta. Ruohonjuuri tasapainoilee laillisuuden rajoilla tässä:
Atlantin luomumerisuola, 320 g
Luomusuolaa - puhtaasti ja maukkaasti! (https://www.ruohonjuuri.fi/products/aduki-atlantin-luomumerisuola-320-g)
Se kyllä tekstissä kertoo, miten "luomusertifikaatti" oikeasti on myönnetty. Mutta sivun alaosassa:
Tuotteen sertifikaatit
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
EU:n lehtimerkki (Luomu)
Sitä tuolla tuotteella ei ole. EU:n luomuasetuksen, jossa luomusuola vasta on mukana, voimaantuloa lykättiin.
Otetaan tähänkin hintavertailu. Tuo tuote 8,59 € / kg. Meiran merisuolaa K-kaupasta 0,99/kg.
Tämä toinen yrittäjä ei selitä mitään, ei edes sinnepäin:
https://www.saltlife.fi/product/8/guranden-luomumerisuola-hieno-500g
Guéranden luomumerisuola hieno 500g
Hinta 5,90 €
Luomulaatuista merisuolaa Ranskasta! Raffinoimaton, hienokiteinen merisuola 0,5 kg pussissa.
Ranskalainen Guérande-suola on yksi harvoista suoloista, jolle on myönnetty luomusertifikaatti. Se kerätään tiukasti valvotuista, puhtaista oloista luonnonmukaisia menetelmiä käyttäen. Laadun ja alkuperän lisäksi jokainen työvaihe noudattaa ekologisia periaatteita.
Vaikka siis tuollaista tuotetta ei vielä EU:ssa voi olla. Tuo on vielä tällä hetkellä laitonta. Millekään suolalle ei ole myönnetty luomusertifikaattia. Siitä voisi tehdä ilmoituksen Ruokavirastolle. — Kilohinta siis tuolle tuotteelle 11,80 €.
Ruokavirasto pääsi juuri kehaisemaan, että sen valvonnan ansiosta:
Luomu on luomua Suomessa (https://www.ruokavirasto.fi/teemat/luomu/luomu-uutisia_kansio/luomu-on-luomua-suomessa/)
Mutta eipä ollutkaan.
Mutta, kuten edeltä tästä triidistä voi ymmärtää, emme ole tuosta pöyristyneitä. Meitä hihityttää.
-
Pro Luomun koosteessa (https://proluomu.fi/luomun-hyva-kasvu-jatkui-myos-poikkeusvuonna/) oli tänä vuonna uutuus. Myös luomualkoholi oli otettu mukaan:
Alkon luomualkoholijuomien myynti litroina kasvoi yli 29 % edelliseen vuoteen verrattuna. Alkon valikoimassa oli yhteensä jo 1412 luomutuotetta, joista 1270 oli mietoja viinejä ja 31 oluita. Viidessä vuodessa valikoima on yli kolminkertaistunut.
– Ympäristövastuullisuus kokonaisuutena on iso trendi juomamaailmassa. Luomu on tutuin ja vanhin Alkon Vihreä valinta -merkinnöistä. Luomuviinien myynnin hurja kasvu vahvistaa sen, että luomu ei ole tärkeä arvo vain puheissa, vaan myös teoissa, kertoo Alkon tuoteviestintäpäällikkö Taina Vilkuna.
Raportissa sitten tämä jonka jo tiesimmekin:
Päivittäistavarakaupoissa
luomualkoholijuomien myynti on vähäistä ja
osuus on pysynyt pitkään alle kahden
prosentin.
-
Yllätys, yllätys! Oluen valmistuksella voikin olla tällaista positiivista merkitystä viljelymaalle:
By-product from beer industry can be used to improve soil health (https://www.europeanscientist.com/en/agriculture/by-product-from-beer-industry-can-be-used-to-improve-soil-health/)
Mutta kuten lukija tuosta aika nopeasti huomaa, luomuoluesta siinä ei lainkaan puhuta. Siis erikseen. Varmaan luomuoluen valmistuksenkin sivutuotteet voi käyttää noin.
-
Mutta Ekolon tuote rynni nyt kirkkaasti kärkeen:
https://www.ekolo.fi/ravinto/gaia-seremonia-matcha-teejauhe-30g/p/3582814190513/
Gaia Seremonia Matcha teejauhe 30g
Kirjoita arvostelu
Tarjoustuote!
Nyt vainSäästä 4,98 €
19,92 €
Ovh. 24,90 €
-20%
664,00 € / kg
Hinta voimassa 1.5.2021 asti.
Lihavointi HJ. Ja on. On sitä vaikea uskoa silmiään. Varsinkin sen jälkeen, kun tuosta nopeasti laskee, että ilman alennusta kilohinta olisi ollut 830 euroa.
Tuo on sitten ihan oikeaa teetä, ei mitään muita yrttejä.
Tästä tuotteesta vakuutetaan oikein purkin kyljessä, että se on teetä: "Enemmän teetä, vähemmän lisäaineita."
https://oldteashop.fi/collections/valmiiksi-pakatut-tuotteet/products/matcha-okumidori-gold-luomu-20-g
MATCHA OKUMIDORI GOLD LUOMU 20 G
€33,00 EUR
Kilohinnaksi tulee todella vaikuttava 1 650 euroa. Ja kärkeenhän se tietysti meni.
-
Jonkinlainen sijoitus kisassamme:
https://forsmantee.fi/products/luomu-darjeeling-first-flush-tindharia-2021-60g
Luomu Darjeeling First Flush Tindharia 2021 60g
4.0 star rating
1 Suosittelu
Tuotenro: 0944
Hinta:
13,90€
Kilohinta siis 231,66€. Mutta ei sillä lähellekään kärkeä päästä. Kärjessä ovat ylivoimaisesti nuo kaksi edellisestä puheenvuorosta.
-
Kun soijakastikettakin valmistetaan näin (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Soijakastike) on se hyvin verrattavissa alkoholiin.
Ja yhtä turhanaikaista on sitä valmistaa ja tarjota luomuna. Mutta siitä huolimatta niin tehdään.
Soijakastiketta luomuna (tätä mainostettiin näin netissä erikseen):
Rainbow 150ml soijakastike luomu
2,59
/kpl
17,27 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/6415712003234)
Vertailuksi:
Rainbow 500Ml Japanilainen Soijakastike
Hyllyväli 0
EAN: 6415712001612
2 69
0.50 l
5.38€/l
Hintakerroin 3,22. Tavallaan jopa kohtuullinen, jos vertaa monien muiden luomumausteiden vastaaviin kertoimiin! 8)
-
Myydään ruskealla värillä:
https://www.ketokickstart.fi/tuote/puhdistamo-kookossokeri-250g/
Ja muutamilla väitteillä:
Valmis kookossokeri on väriltään kauniin ruskeaa ja maultaan aromikas sekä pehmeä.
Kookossokerilla on myös matala glykeeminen indeksi ja sen myötä hyvin maltillinen vaikutus verensokeriin.
Mutta väri ym. maksaa sitten (n. 20 euroa kilo) yli kymmenkertaisesti halvimpaan tavanomaiseen sokeriin verrattuna. Näin sitä tehdään:
Kookossokeri valmistetaan luomuviljellyistä kookospalmun kukinnon nektarista. Nektari eli mesi kerätään kukinnoista ja keitetään, kunnes se on sokeria.
Mutta sitten ehdottomasti luomun myyntisanoihin kuuluu, että tuote on: prosessoimaton (!).
PS. Tätä jekkua on täällä jo suunniteltukin:
PS. Tuli mieleen, miten onnistuisi sellainen "tuoteväärennös", jossa tehtäisiin ihan tavallisesta sokerista vakuuttavamman näköistä "minimalisesti käsiteltyä" luomusokeria: toimisiko karamelliväri? Johonkin makutesteihin, esimerkiksi? Luultavasti joidenkin maistajien suussa tuo värjäys kummasti saisi ko. sokerin maistumaan myös "aromikkaammalta"?
-
Kummalla tässä rahastetaan, erytritolilla vai luomulla:
https://foodin.fi/tuote/erytritoli-luomu-200g-2/
Mutta helppo on tuosta laskea, että kilohinta on 18,75 €. Tuotteesta, joka:
Erytritoli soveltuu kaikkeen makeutukseen tavanomaisen sokerin tavoin.
Tavanomainen sokeri soveltuu myös kaikkeen makeuttamiseen tavanomaisen sokerin tavoin. Äsken haettu halvin kilohinta (Dansukker Siro Erikoishieno Sokeri 1Kg) Foodiesta on 1,29 €. — Jos liikaa sokeria haluaa välttää, helpoin tapaa voisi olla jakaa tuo kilon pussi pienempiin, jotta sen muistaisi? ;D
-
Talouselämän mielestä tämä tällainen on/olisi ihan OK:
Altian jatkaja Anora myy tarinoita, mutta kuinka hyvä tarina Tom Cruiselle olisi luomu-Koskenkorva? – Toimii erityisesti Tukholmassa, sanoo toimitusjohtaja (https://www.talouselama.fi/uutiset/altian-jatkaja-anora-myy-tarinoita-mutta-kuinka-hyva-tarina-tom-cruiselle-olisi-luomu-koskenkorva-toimii-erityisesti-tukholmassa-sanoo-toimitusjohtaja/4e6a6e86-c34f-4923-80ae-79f5df210987)
Meidän mielestämme ei ihan ole. Mutta kyllä hän (ja lehti) tässä rajoitetussa mielessä saattoi oikeassa olla:
Eli edelleen n. 20%, viidennes Ruotsin luomumyynnnistä tapahtui viinakaupassa. Tämä täytyy edelleen muistaa, kun vertaamme maiden luomumyynnin lukuja. Meillä ei Alkon myyntiä lasketa luomun kokonaismyyntiin.
-
Aika hyvä sijoitus:
https://forsmantee.fi/collections/matcha/products/luomu-matcha-pf3-syksyn-sato
30 grammaa 17€, kilohinta, siis 567 euroa. Mutta ei terävimpään kärkeen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg22151#msg22151).
Ei, ei voita edes omassa sarjassaan. Ruohonjuuresta löytyi tämä)
https://www.ruohonjuuri.fi/products/clearspring-matcha-vihreateejauhe-30-g
22,95 €
765,00 € / kg
5.0 star rating
6 Suosittelua
Ikiaikaista viisautta terveytesi tueksi - Ruohonjuuren paras tee! Clearspring Matcha, luomuteen rollsroyce!
Silmien hieraisun jälkeen täytyi taas tarkistaa Foodiesta, mitä luomuteet siellä maksavat. Tulos: välillä 27.60€/kg — 156.33€/kg.
***
Näitä bongauksia voi tietysti jatkaa loputtomiin. Mutta erityisen hyvin juuri nämä luomunautintoaineet tuovat esille, miten luomun talous perustuu suurelta osin erään kuluttajasegmentin täydelliseen hintasokeuteen.
-
Kuuden vuoden takaa:
Saako luomuviinistä krapulan? Suomalaisasiantuntija vastaa (https://www.voice.fi/terveys-ja-hyvinvointi/a-85367)
Sitkeästi vellovien huhujen mukaan luomuviinit eivät aiheuttaisi yhtä kovaa krapulaa tai lainkaan kehnoa oloa seuraavaksi aamuksi. Illalliselle kannattaisikin valita luomupunkkua ja piknikille luomuvalkkaria, eikä päänsärky seuraisi mukana.
Usein asiat, jotka kuulostavat liian hyviltä ollakseen totta, ovat sitä. Näin on myös luomuviinihuhun laita. Vaikka viiniasiantuntija Arto Koskelokin on tietoinen huhuista, on hän todennut sen vääräksi.
- Olen kuullut biodynaamisia viinejä tuottavalta tuttavaltani, että luomuviinit eivät aiheuttaisi krapulaa, mutta olen sittemmin itse todennut sen paikkaansa pitämättömäksi, Koskelo nauraa.
Määrällä on siis vaikutusta krapulaan myös luomuviinejä nauttiessa.
Mutta tuo meneekin nyt kinkkiseksi. Tässä väitetään tosissaaan, että geenitekniikalla olisi kehitetty viinilajike, josta ei krapulaa niin helposti saisi:
From hangover-free wine to naturally spicy tomatoes, here’s how CRISPR gene editing promises to revolutionize food (https://geneticliteracyproject.org/2021/09/27/from-hangover-free-wine-to-naturally-spicy-tomatoes-heres-how-crispr-gene-editing-promises-to-revolutionize-food/)
Alkuperäiseen artikkeliin:
Spicy Tomatoes, Hangover-proof Wine: Is There Anything CRISPR Can't Do? (https://science.howstuffworks.com/life/genetic/crispr-innovations-news.htm)
Emme osaa ottaa varmaa kantaa tuon väitteen totuudellisuuteen. Musta tuntuu -menetelmällä varminta on edelleen uskoa, että viinin määrä kuitenkin on ratkaisevin asia.
Mutta jos oletetaan, että EU tuon geenimuunnellun lajikkeen (vähintään tänne tuotavaksi) ja tuon terveysväitteen (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=254) virallisesti hyväksyisi, Alko joutuisi vähän kiusalliseen asemaan. Sen voisi olla pakko hyväksyä, että maahantuoja mainostaa tuollaista "terveysviininä' tms. Mutta samaa ei saisi sanoa luomuviinistä!
PS. On ehkä kuitenkin syytä muistaa asiassa se viisaus minkä olemme oppineet Asterixista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=891.msg18224#msg18224). ;D
-
Tämä kehitystyö etenee:
‘Lab grown coffee can be a reality’: Cell-derived coffee on the horizon as demand for java soars, exceeding global supply (https://geneticliteracyproject.org/2021/10/06/lab-grown-coffee-can-be-a-reality-cell-derived-coffee-on-the-horizon-as-demand-for-java-soars-exceeding-global-supply/)
Ja suomalaisetkin näyttävät olevan tuon uutisen mukaan sinä mukana. Tulevaisuudessa ehkä saamme aitoa suomalaista kahvia!
Ja miksi tuo olisi mitenkään huonompi kahvivaihtoehto kuin edellä mainittu sikurikahvi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg18770#msg18770)? Vaan emme tiedä. Ehkäpä jopa tuolla tekniikalla osataan eräänä päivänä tehdä jokaiselle ihan personoitua kahvia. Mutta luomuvaihtoehtoja ei siinä tule olemaan tarjolla.
-
Tässä esitellään tuohon em. paratiisiin luiskahtanut käärme:
https://www.google.com/amp/s/amp.theguardian.com/environment/2021/oct/16/lab-grown-coffee-eco-friendly
Eco-friendly, lab-grown coffee is on the way, but it comes with a catch
Beanless brews can cut deforestation and greenhouse gas emissions dramatically – but what will happen to workers in traditional coffee-growing regions?
Mutta kerrotaan myös tai vahvistetaan, että kehitystyö on täydessä vauhdissa. Sekin, että suomalaisia on siinä täysillä mukana.
Välitöntä menestystä tuolle ei kuitenkaan tällaisten markkinatutkimusten tulosten pohjalta voi ennustaa:
But it’s unclear how many people would be willing to give up conventional coffee for one of its beanless counterparts. A 2019 survey by Dalhousie University found that 72% of Canadians say they would not drink lab-grown coffee.
-
Mutta eivät ole kuluttajatkaan ottaneet tuota Pro Luomun viestiä vastaan. Kovasti tuossa yritetään kertoa kysynnän kasvusta, mutta tuleehan sieltä myös tämä tyly tosiasia:
Luomuolutvalikoiman laajentuminen tekisi todennäköisesti hyvää myös luomun markkinaosuudelle päivittäistavarakaupan panimotuotteissa, joka on nyt vain noin 1,4 prosentin luokkaa.
(lihav. HJ)
Parempaa olutta geenieditoidulla ohralla:
New gene-edited barley that could improve beer (https://phys.org/news/2021-11-gene-edited-barley-beer.html)
Luomuolut joutuu markkinoilla yhä ahtaammalle.
-
Taas yksi syy, miksi luomukahvi ei ole viljelijälle jatkossa välttämättä mielenkiintoinen vaihtoehto:
Study Confirms Effectiveness of Transgenic Coffee Against CBB (https://www.isaaa.org/kc/cropbiotechupdate/article/default.asp?ID=19091)
Coffee is the second most valuable international crop commodity after oil, and the coffee berry borer (CBB) is one of the main factors that threaten its global trade. Now for the first time, scientists reported the stable transformation and expression of the Cry10Aa protein in Arabica coffee plants with the potential to control the CBB.
Yhtä turvallinen kuin tuo tulee olemaan. Sikäli kuinka olen ymmärtänyt, luomulisää ei saa tuhoutuneista sadoista. Niin reilu ei ole edes nk. Reilu kauppa!
Tässä englanniksi tuosta ötökästä:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Hypothenemus_hampei
The presence of the insect affects the economy of over 20 million families that depend on the coffee harvest. Due to the losses in yield and quality caused by the insect, growers end up losing significant amounts of income.
[..]
The insect is endemic to central Africa and has now spread to most coffee-producing countries through the accidental introduction of contaminated seeds.
(lihav. HJ)
-
Tämä on varmasti ihan hyvää:
https://www.foodie.fi/entry/auran-sinappi-luomu-makea-sinappi-125g/6409531700290
Mutta en silti ymmärrä, mitä lisarvoa joku voi kuvitella joulukinkkuunsa saavansa maksamalla tuotteesta 10.32€/kg. Kun täsmälleen saman tavanomaisen tuotteen saa hintaan 5.64€/kg. Olisiko sinapeista milloinkaan mitattu esim. torjunta-aine jäämiä? Tässä voi jotain makueroa olla:
https://www.ruohonjuuri.fi/products/biona-dijon-sinappi-200-g
Mutta oli sitten hintakin pompsahtanut: 19,25 € / kg.
Dijon-sinappia löytyy Foodiesta n. kympin kilo.
PS. Kyllä minua nyt taitaa yhä kaihertaa lupaukseni (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg24374#msg24374). Ja yritän tällä tavalla sitä kiertää! ;D
-
Tämä on yhtä epämääräinen tapaus...
Koskenkorva Vodka Climate Action 40% (https://viinimaa.fi/juomat/viinat-ja-vodkat/koskenkorva-vodka-climate-action-40#d61fffcf)
Altia lanseeraa maailman ensimmäisen regeneratiivisesti eli uudistavasti viljellystä ohrasta valmistetun vodkan. Vodkan raaka-aineena käytetty ohra on regeneratiivisesti viljelty BSAG:n Carbon Action -alustan määrittelemien uudistavan maanviljelyn kriteerien mukaisesti. Regeneratiivinen viljely on monihyötyinen viljelykeino, jonka tavoite on muuntaa pellot päästölähteistä merkittäviksi hiilinieluiksi. Sen avulla saadaan parannettua maaperän kuntoa, mikä mahdollistaa suuremmat sadot ja estää maaperän eroosiota.
... kuin tuo regeneratiivinen viljely on (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=930.msg22409#msg22409). Vahva epäilyksemme on, että Altia nyt yrittää tarjota samaa luomuturhaketta — siis luomuvodkaa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg2602#msg2602) — uudella nimellä.
-
Heidän on tainnut olla pikku pakko päätyä tällaiseen tulokseen:
Luomukuohuviinin hiilijalanjälki jää pieneksi (https://luomuinstituutti.fi/luomukuohuviinin-hiilijalanjalki-jaa-pieneksi/)
Elinkaarianalyysissä tutkitun luomukuohuviinin hiilijalanjälki jää pienemmäksi kuin tavanomaisesti tuotetun. Luomuskumpan päästöjä pienentää mm. eloperäisen lannoitteen käyttö luomurypäleiden tuotannossa väkilannoitteen sijaan.
Mutta emmepä taida tuota tulosta "ostaa". Ainakin se täytyy läpikäydä tarkemmin. Aika varovaisesti tutkijat itsekin suhtautuvat. Hauskasti muuten tuossakin tuli esille tämä näkökulma:
Tarkastellun luomukuohuviinin päästöjä per litra pienentää myös se, että se on tuotettu Trevison alueella, jossa rypälesadot ovat eurooppalaisen laatuviinituotannon korkeimpia. Lisäksi Corvezzon viinitilalla tuotetaan aurinkosähköä, joka kattaa osan valmistuksen energiantarpeesta.
(lihav. HJ)
Eli muutettavat muuttaen se, jonka me olemme esille tuoneet juuri edellä mainitussa luomuvodkalaskelmassamme (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg2602#msg2602).
-
Ottaako Alko — aikanaan — tasapuolisesti myös näitä valikoimiinsa:
Pesticide fears spark winegrower interest in CRISPR-edited, disease-resistant grapes (https://geneticliteracyproject.org/2020/07/15/pesticide-concerns-spark-wine-industrys-interest-in-breeding-disease-resistant-grapes-with-crispr/)
Näillä näkymin Alko kyllä saa lisäaikaa asian harkitsemiseen siitäkin, että EU:n täytynee ensin hyväksyä nuo tuotteet myytäviksi unionin alueella. Mutta hyvät perusteet Alkolla tulee olemaan lisätä ne vastuullisten viinien sarjaansa:
The wine industry’s interest in breeding techniques and gene editing stems from its over-reliance on pesticides, which has become a safety concern for consumers.
Tämä viljelijä painaa asiaa Ranskassa eli EU:ssa eteenpäin:
French winegrower pleads for gene editing approval to provide disease and drought resistance (https://geneticliteracyproject.org/2022/02/04/french-winegrower-pleads-for-gene-editing-approval-to-provide-disease-and-drought-resistance/)
In an open letter, the winegrower and trade unionist André Baniol takes a firm stand for it:
The accumulation of lies and destructive actions have forged an apocalyptic image to the concept of genetically modified organism (GMO).
However, it seems to me perfectly possible to explain that the transfer of genes by genetic manipulation does not make the receptor more dangerous than the transfer by backcrossing, neither for the environment nor for human consumption.
Addressed to the presidents of the French Institute of Vine and Wine (IFV) and the FranceAgriMer specialist wine council, this letter adds to the voices expressed in favor of new genomic technologies. Abbreviated NTG (or NBT in English), they represent a set of techniques developed since 2001 to modify the genome of an organism in a very targeted way using “scissors” in order to give it a specific characteristic.
-
Kun vahinko on jo tapahtunut tai tapahtumassa, tämä saksalainen meppi tekee hyvän ehdotuksen:
Agri chief in EU Parliament: We must ‘move forward’ on new breeding techniques (https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/interview/agri-chief-in-eu-parliament-we-must-move-forward-on-new-breeding-techniques/)
According to its flagship Farm to Fork strategy, the EU wants to halve chemical pesticides’ use and harmful effects by 2030.
To this end, the European Commission will revise the EU Directive on the Sustainable Use of Pesticides (SUD) by the end of March. The SUD will thus be the first major legislative proposal to be presented as part of the Farm to Fork strategy.
He said that to offer farmers alternative options in time, the development and authorisation of biological plant protection products, so-called low-risk pesticides, must be promoted.
At the same time, however, there must be progress on new breeding techniques, Lins said, adding that “we need to have this debate more openly.”
For example, in viticulture or apple growing, the development of more fungus-resistant varieties could contribute to using fewer fungicides, Lins explained.
German Agriculture Minister Cem Özdemir and Environment Minister Steffi Lemke have repeatedly spoken out to reduce pesticides since taking office without making a clear statement on the new government’s position regarding new gene-editing techniques.
(lihav. HJ)
Ja tukee sillä juuri edellä mainittua ranskalaista viininviljelijää. — Tietysti ehdotus on laajakantoisempi, koskee myös muuta maataloutta. Mutta tämä nyt tässä triidissä.
Joten se aika ehkä lähestyy, jolloin Alkon on liitettävä valikoimiinsa muuntogeenisiä viinejä, tälläisten tuotteiden (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg25108#msg25108) ohella tai sijasta.
-
Googlesta:
Teepussin huuhtelu kiehuvalla vedellä on hyvä ajatus – vihreässä teessä on vähemmän haitallisia aineita kuin mustassa - Ruoka - Maaseudun Tulevaisuus
14 tuntia sitten — "Eräissä kiinalaisissa luomuna myydyissä teelaaduissa on kansainvälisten vertaisarvioitujen tutkimusten mukaan suunnilleen saman verran raskasmetalleja kuin ...
Pöh, maksumuurin takana:
Teepussin huuhtelu kiehuvalla vedellä on hyvä ajatus – vihreässä teessä on vähemmän haitallisia aineita kuin mustassa (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.1777484)
Ruoka 08.02.2022
Paula Liesmäki
Maailmanlaajuisesti toimivien yritysten tuotteissa teen alkuperä jää yleensä pimentoon, Ympäristö ja Terveys -lehden artikkelissa kerrotaan.
Tästä lähteestä kiinnostuksen herättänyt lause kokonaan:
https://www.researchgate.net/profile/Kirsti_Loukola-Ruskeeniemi/publication/338644742_Arseeniriskin_hallinta_Suomessa_ja_Saksassa/links/5e3a70d2299bf1cdb90e55b2/Arseeniriskin-hallinta-Suomessa-ja-Saksassa.pdf
Eräissä kiinalaisissa
luomuna myydyissä teelaaduissa on kan-
sainvälisten vertaisarvioitujen tutkimusten
mukaan suunnilleen saman verran raskas-
metalleja kuin kiinalaisessa normaalin
tuotannon teessä.
Aina silloin tällöin luomunautintoaineita mainostetaan (ainakin vihjaten) myös terveyseduilla.
-
Joten se aika ehkä lähestyy, jolloin Alkon on liitettävä valikoimiinsa muuntogeenisiä viinejä, tälläisten tuotteiden (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg25108#msg25108) ohella tai sijasta.
Kappas vain (Alkon sivulla):
Viinin tulevaisuus (https://www.alko.fi/juoma-ruoka/trendit/trendikatsaus-2022/viinin-tulevaisuus)
4. Tulevaisuuden viini on geenimuokattua ja se tehdään laboratoriossa.
[..]
Rypäleiden geenimuokkaus niin, että ne kestäisivät home- ja kasvitauteja paremmin, säästäisi sekä työtä että ympäristöä, sillä torjunta-aineiden tarve vähenisi. Todennäköistä on, että kymmenen vuoden kuluttua aiheesta käydään enemmän keskustelua kuin nyt.
Ennakkoluuloton, pitkistä viiniperinteistä vapaa Suomi voisi olla kasvitauteja paremmin kestävien hybridiviinien ensimmäinen markkina-alue. [..]
-
Raittiusihmisille:
https://foodin.fi/tuote/kookosvesi-luomu-330ml/
OMINAISUUDET
Energia/Energi: 63,5kJ/15,2kcal
Rasva/Fett: 0g -josta tyydyttyneitä/varav mättat fett: 0g
Hiilihydraatit/Kolhydrater: 3,9g -joista sokereita/vaarv sockerarter: 3,3g
Proteiini/Protein: 0g
Suola/Salt: 0g
Laihduttajillekin sopii! ;D
Hinta 2,29 € kolmasosalitralta. litrahinta siis 6,87 €. Laihduttajille sopimatonta tavanomaista olutta saa tuohon hintaan lähes kaksinkertaisen määrän. Laihduttajille sopivaa maineikasta Helsingin vesijohtovettä... no katsotaan lähdevesi. Sitä saa K-kaupasta n. 5 litraa, kalleimmillaan n. 2 litraa.
***
Biodynaamista vettä en ole vielä saanut netistä bongattua.
***
(25.03.22) Foodiesta:
Fiskarsin Panimo Luomu Musta Valssi Lager 5,5% 33Cl Tölkki Olut
Hyllyväli 11
EAN: 6430046103115
18
sisältää alkoholia
Tuotetta ei voi tilata noutomyynnistä Tuotetta ei voi tilata kotiinkuljetuksella
2 89
Sis. pantin: 0.15€
0.33 l
8.30€/l
-
Lisäesimerkki jo esittelemästämme illmiöstä:
Luomu agavesokeri 1 kg
12,50 €* (https://www.koro-shop.fi/luomu-agavesokeri-1-kg)
Agavea ja luomua lukuunottamatta nämä ominaisuudet löytyvä alle 1 euron kilolta maksavasta tavallisesta sokerista:
Sinisestä agavesta uutettu sokeri
Kiteinen koostumus
Sopii erinomaisesti leivontaa ja kokkailuun
Kasvipohjainen makeuttaja
Vegaaninen
Sikäli kuinka minä tiedän, sokerin valmistuksessa ei tarvita eikä käytetä mitään eläinperäistä. Koskaan.
***
Luomusuolasta ei ole vieläkään kuulunut mitään uutta. Olemme käsitelleet sitä asiaa myös tässä triidissä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=673.msg25336#msg25336). Asia on yhä niin kuin siellä sen totesimme olevan. Vähän merkillistäkin on, että direktiivin sanotaan tavallaan olevan voimassa, ja sitä ei ole olemassa. Siinä raossa sitten edelleen mainostetaan kaikenlaista vähän erikoisesta lähteestä saatua suolaa luomusuolaksi. Oikeastaan siis laittomasti.
***
Otetaanpa saman tien tämä (satunnainen) bongaus tähän triidiin kuuluvasta tuotteesta:
https://www.teekauppa.fi/luomu-tee/rwanda-rukeri.html
Ei nyt sen vuoksi, että se olisi erityisen kallista. Vaan sen vuoksi, että kilohintaa ei ilmoiteta ollenkaan!. Vaikka niin tietääkseni täytyisi nyt EU:ssa tehdä. Myös netissä. Mutta asiaa katsotaan nähtävästi läpi sormien. Suuret kauppaketjut ovat netissäkin säntillisiä.
Pikku pakkauksesta laskettu kilohinta on 83,40/kg.
-
Kun luomusuoladirektiivi ei ole vielä valmis, voi sitten markkinoinnissa taiteilla näin:
A.Vogel Herbamare BBQ - Luomuyrttimerisuola 125 g (https://www.sinunapteekki.fi/products/a-vogel-herbamare-bbq-luomuyrttimerisuola-125-g?pr_prod_strat=copurchase&pr_rec_id=d22e84191&pr_rec_pid=6812311650364&pr_ref_pid=6810066911292&pr_seq=uniform)
Ainesosat :
Merisuola 93,6 %, selleri*, purjo*, krassi*, sipuli*, ruohosipuli*, persilja*, liperi*, paprika*, valkosipuli*, piparjuuri*, basilika*, meirami*, rosmariini*, timjami* ja kelp-merilevä 0,4 %.
* Luomuviljelty
Eli koko tuotteen nimetä luomuksi, vaikka juuri se suola ei sitä olisikaan. EU:n luomumerkki pakkauksessa on.
Tuo luomusuola-asia ei meille todellakaan ole ole tärkeä, mikään intoilun kohde. Onpahan vain niin vastustamattoman huvittava!
***
Kilohinta tuotteella oli 28,00 € / kg. Vertailuksi (K-kaupasta):
Ainesosat
Herbamare original yrttisuolaseos 250g luomu
5,15
/kpl
20,60/kg
Eikö ollut nyt reilu vertailu! Ei verrattu 1 euroa tai alle per kg maksavaan tavalliseen suolaan tai merisuolaan!!! ;D
Sinänsä suolassa päästään kyllä aika käsittämättömiin noin 100-kertaisiin hintaeroihin — ilman luomuakin! Eli aivan suolaisiin hintoihin. Temppu tehdään yleensä ripauttamalla suolan joukkoon jotain maustetta. Tai sitten etsitään korkean hinnan perustelu alkuperästä.
-
Että näin (Alko):
Tavarantoimittajatiedote: Luomu- ja biodynaaminen viljelytapa parantavat luonnon monimuotoisuutta (https://www.alko.fi/alko-oy/tavarantoimittajille/tiedotteet/2022/luomu-ja-biodynaaminen-viljelytapa-parantavat-luonnon-monimuotoisuutta)
Ecogain AB:n selvityksen mukaan luomu- ja biodynaaminen viljelytapa edesauttavat maaperän ja maanpäällisen luonnon monimuotoisuutta tavanomaisia viljelytapoja paremmin.
Se, että joku tietty taho on tilannut tutkimuksen, ei tee sinänsä sitä epäilyttäväksi.
Mutta jotenkin nyt tuntuu, että tuo tutkimus täytyy nyt — tutkia, paremmin.
-
Tästä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg25227#msg25227) lisää:
The perfect wine? Biotechnology poised to upend ancient craft of winemaking (https://geneticliteracyproject.org/2022/04/27/the-perfect-wine-biotechnology-poised-to-upend-ancient-craft-of-winemaking/)
Tulevaisuudessa:
– Haluaisin sitä bioviiniä.
– Löytyyhän sitä. Saako olla biodynaamista vai bioteknistä?
-
Vallan merkilliseltä tuntui keskustelu elintarvikkeiden hinnannoususta, joka on löytänyt todisteensa juuri kahvista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=112.msg26389#msg26389), kun näki Ruohonjuuren tarjousilmoituksen eilisessä Hesarissa. Jossa luomukahvia tarjottiin kilohintaan 70 euroa.
Taisi olla kauden "kärkitulos" (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg20357#msg20357). Kahvin osalta. Luomuteen hinnat liikkuvat omassa kertaluokassaan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg23137#msg23137).
-
Luomusuolana tähän asti (Suomessakin) myyty tuote:
Himalayan salt facts — please don’t waste your money (https://www.skepticalraptor.com/skepticalraptorblog.php/himalayan-salt-facts-please-dont-waste-your-money/)
Ei toki EU:n sertifioimana. Koska sellaista suolaa ei vieläkään ole.
Tiivistettynä:
In other words, few of the trace elements are necessary for human physiology, and some of them are quite dangerous. Most of these “trace elements” are better categorized as “contaminants.”
(lihav. HJ)
Sen olemme edellä huomanneet, että luomumausteissa, niin suolassa kuin sokerissakin, tuollaisista ylimääräisistä aineista tehdään myyntipuheissa hyve. Tai vähän erikoisesta väristä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg22537#msg22537) (voivat johtua samoista syistä).
-
Parempaa olutta geenieditoidulla ohralla:
New gene-edited barley that could improve beer (https://phys.org/news/2021-11-gene-edited-barley-beer.html)
Luomuolut joutuu markkinoilla yhä ahtaammalle.
GMO-vehnäolutta:
World’s first GM lager: Could beer made from genetically modified wheat usher in a new era of GMO crop acceptance? (https://geneticliteracyproject.org/2022/06/07/worlds-first-gm-lager-could-beer-made-from-genetically-modified-wheat-usher-in-a-new-era-of-gmo-crop-acceptance/)
Kyllä, vähän syntiseltä tuntuu tuollakaan tavalla suositella olutta, nyt kun miljoonia uhkaa nälkä. Mutta siinä tulee samalla viljelyvarma vehnälajike. Voi sen vehnän muutenkin käyttää.
-
Paulig ei satsaa luomuun:
Kalliimpi kahvi on ”uusi normaali” – tästä se johtuu (https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/efa384e9-d3cb-4f27-ae4a-42be660bb85e)
Raakakahvin epävarmaan tilanteeseen on ainakin hetkeksi totuttava. Paulig pyrkii vähentämään kahvin ilmastovaikutuksia alkuperämaassa asti.
[..]
Ensimmäisen vaiheen projektien arvioitu päästövähennys on Pauligin arvion mukaan kahvitilatasolla jopa 15–30 prosenttia.
Konkreettisia keinoja löytyi esimerkiksi lannoitteiden määrän optimoinnissa. Brasiliassa tiloilla vieraillut Rankinen kertoo, että projektin yhteydessä eräs tila oli lannoitteen optimoinnin yhteydessä pystynyt vähentämään lannoitteen määrän 17 lannoitesäkistä hehtaaria kohden jopa viiteen lannoitesäkkiin per hehtaari. Lannoitteen ollessa tällä hetkellä hyvin kysyttyä, konkreettinen vähentäminen näkyy myös taloudellisesti tilan toiminnassa.
Niinkuin oikein onkin. Luomulla ei tavoitetta edistetä. Vaikka varmaankin luomukahvit kuitenkin jäävät Pauligin valikoimiin.
-
Pro Luomun koosteesta 2021 (https://proluomu.fi/wp-content/uploads/2022/06/luomu-suomessa-2021_final-1.pdf) (pdf, s. 18):
Päivittäistavarakaupoissa
luomualkoholijuomien myynti on vähäistä ja
osuus on pysynyt pitkään alle kahden
prosentin.
Koosteen kaaviosta näki, että kahtena vuonna (2020 ja 2021) Alkosta on myyty luomutuotteita vähän yli 10 000 litraa.
Alko kertoo:
https://www.alko.fi/alko-oy/uutishuone/ajankohtaista/alkon-myyntilitrat-vuonna-2021-laskua-nelja-prosenttia
Vuonna 2021 Alkosta ostettiin noin 89 miljoonaa litraa juomia, mikä oli neljä prosenttia edellisvuotta vähemmän.
Litroissa luomun osuus olisi ollut siis n. 0,1 promillea. 0,01%. — Tuntuu jollakin tavalla kuitenkin uskomattomalta. Voiko osuus olla noin vähäinen? Ei kai missään ole "pilkkuvirhettä"?
Jos noin, tilanne Ruotsiin verrattuna olisi radikaalisti erilainen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg13494#msg13494).
-
Ei ollut hänen visionsa 4 vuoden takaa ihan oikeaan osunut ...
Olutliiton puheenjohtaja: Luomuolut on kesän trendijuoma (http://olutliitto.fi/olutliiton-puheenjohtaja-luomuolut-on-kesan-trendijuoma/)
.. tai sitten tuo trendi jäi peräti lyhyeksi. Suomalaiset taitavat olla omalla tavallaan myös järkijuojia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=541.msg1634#msg1634).
Oluenkin osalta tuo jatkuu: mitään tuollaista trendiä ei vieläkään ole. Mutta vieläkin ihmettelen noita em. lukuja muista luomualkoholijuomista. Olisiko meidän (ja monen muunkin) sanomamme kuitenkin jotain kautta mennyt perille? Ja suomalaiset todella luokitelleet nämä juomat turhakkeiksi?
Vuonna 2021 Alkon
valikoimissa oli yhteensä 1659 luomutuotetta,
joista 1515 oli mietoja viinejä. Valikoima on
kasvanut noin 17 % edellisvuoteen verrattuna.
Kolmen vartin pulloissa tuo tarkoittaisi, että yhtä nimikettä olisi mennyt kaupaksi keskimäärin kymmenkunta pulloa. Vuodessa.
PS. Paavo Haavikon aforismi ("Parodia on nykyisin tullut mahdottomaksi. Ne tekevät sen itse.") saa vahvistusta:
Alaikäiset yrittivät ostaa alkoholitonta olutta, kauppa vetosi vanhempiin somessa – päihdelääkäri: On ymmärrettävää, että nuoria kiinnostaa (https://yle.fi/uutiset/3-12508250)
Puuttuu enää, että kyseessä olisi ollut alkoholiton luomuolut. Parodioista ja vitseistä jo aiemmin:
Luomuolut on suunnaton vitsi
... jota sen "kertojat" eli toteuttajat eivät nähtävästi ollenkaan itse tajua. (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=363)
-
Niinpä niin (lihav. HJ):
https://vindirekt.fi/tuote/tissot-pinot-noir-sous-la-tour
Stéphane Tissot on Burgundin ja Sveitsin välissä sijaitsevan Juran viinialueen yksi kirkkaimmista tähdistä. Talon perinteitä ja energistä innovaatiota yhdistelevät puhtaat 'terroir'-henkiset viinit ovat saavuttaneet huimasti suosioita maailmalla ja talo onkin ollut yksi tärkeimmistä Juran viinien sanansaattajista maailmalla. André sekä Mireille Tissot perustivat tilan 1962 ja vuodesta 1990 eteenpäin viinitilasta on vastannut heidän poikansa Stéphane yhdessä vaimonsa Bénédicten kanssa. Stéphanen otettua tilan hoitoonsa, hän muutti koko toiminnan biodynaamiseksi (Demeter- ja Ecocert-sertifioitu) ja mahdollisimman luonnonmukainen toiminta, sekä alhaiset sulfiittimäärät ovat olleet talon linjaus alusta saakka.
Mutta meidän laskelmamme mukaan tarkoittaa siis Suomessa noin kymmentä myytyä pulloa. Ellei sitä pilkkuvirhettä jostain löydy.
Erilaiset "sommelierit" yrittävät kyllä kilvan ylläpitää käsitystä, että biodynaamiset viinit olisivat erityisen suosittuja. Voisikohan Alkosta pyytää suoraan asiasta lukuja? Vai riittäisikö meille tuo n. 10 000 litran luku? Koska siinä ovat kaikki luomuviinit, biodynaamisten luvun täytyy olla sitäkin pienempi. Kun myös Alko vuosikertomuksessaan antaa saman luvun, siihen täytynee luottaa.
Oma lukunsa on ravintolamyynti. Siinä esille (netissä ym.) tulevat ne ravintolat, joissa ne ovat mukana. Mutta voi syntyä harhakuva: monilla ei ole. Tuossa olisi ehkä kuitenkin tiedustelun paikka. Kun kaikki ravintoloissa myyty alkoholi tietääkseni kulkee Alkon kautta, se varmaan tietäisi biodynaamisten viinien määrän ja osuuden?
***
Tiukasti on siis luomun myyntipuhetraditiossa — tässäkin — tapa valtavasti liioitella tosiasiallista kysyntää. Eli myyntiä.
-
Sittenkään nämä luvut eivät ole selviä. Aiemmin olimme löytäneet tämän tiedon:
Mutta suuri ei muutos ole koska Alkon v. 2016 vuosikertomuksen mukaan (https://www.alko.fi/vuosikertomus/alko-oy/liiketoiminnan-kehitys/juomien-myynti-ja-kulutus) ...
Vuonna 2016 luomutuotteita myytiin Alkossa 5,6 miljoonaa litraa. Kasvu edellisvuoteen nähden on merkittävä (+18,5 %). Valtaosa myydyistä luomutuotteista oli mietoja viinejä. Litramyynnin kasvun myötä luomutuotteiden osuus kokonaismyynnistä nousi prosenttiyksiköllä kuuteen prosenttiin.
(lihav. HJ)
... eli mitään isoa siirtymää Alkosta vähittäiskauppoihin ei luomualkoholissa nyt tapahdu. Mutta näin iso on kuitenkin luomualkoholin siivu Alkolle:
Litramyynnin kasvun myötä luomutuotteiden osuus kokonaismyynnistä nousi prosenttiyksiköllä kuuteen prosenttiin.
Myös vuosikertomuksesta 2021 (https://www.alko.fi/INTERSHOP/static/WFS/Alko-Site/OnlineShop/Alko-OnlineShop/fi_FI/pdf_t/Muut%20pdf_t/Alkon_Vuosikertomus_2021_FI.pdf) (pdf) ...
Vihreä valinta -tuotteiden
osuus litramyynnistä
(prosenttia)
47,2
(35,7)
... ja sivulla 32 on kaavio "EETTISESTI SERTIFIOITUJEN TUOTTEIDEN MYYNNIN
KEHITYS JA LUKUMÄÄRÄ", jossa niitä on 1736 tuhatta litraa. Toisaalla Alko kertoo:
Alkon valikoiman Vihreä valinta -merkintä kertoo juoman tuottajan sitoutumisesta ympäristötyöhön ja kestävään kehitykseen. Vihreä valinta -symboleita on seitsemän:
Alkuviini
Biodynaaminen
Hiilineutraali
Kestävän kehityksen sertifiointi
Luomu
Vegaaninen ja
Ympäristövastuullinen pakkaus.
(lihav. HJ)
Näistä pdf-raporteista ...
LUOMU- JA EETTISEN KAUPAN TUOTTEIDEN MYYNTI 1-3/21 (https://www.alko.fi/INTERSHOP/static/WFS/Alko-OnlineShop-Site/-/Alko-OnlineShop/fi_FI/pdf_t/Uutishuoneen%20pdf_t/Myyntitilastot%202021/Maaliskuu%202021/WWW_Viinit_luomu_reilu_202103.pdf)
LUOMU- JA EETTISEN KAUPAN TUOTTEIDEN MYYNTI 1-9/21 (https://www.alko.fi/INTERSHOP/static/WFS/Alko-OnlineShop-Site/-/Alko-OnlineShop/fi_FI/pdf_t/Uutishuoneen%20pdf_t/Myyntitilastot%202021/Syyskuu%202021/WWW_Viinit_luomu_reilu_202109.pdf)
... päädymme arvioon n. 10 miljoonaa litraa v. 2021. Eikä Pro Luomun kaavion (s. 18) n. 10 tuhatta.
Vaikka pakkaus näyttää Alkolle nyt olevan Se Juttu, luomu on sittenkin noin merkittävässä asemassa.
Mutta onko siltikään? Se on kuitenkin vasta alle kaksi litraa luomuviiniä henkeä kohti vuodessa. Tilanne eroaa edelleen selvästi Ruotsista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg13494#msg13494). Siellä monta litraa. Ja lähes sillä rahalla, mitä Suomessa käytetään luomuun yhteensä (henkeä kohti). Noin 50 eurolla. Suomessa luomuun 74 euroa.
***
Vastaava tarkastelu pitäisi tehdä luomukahvista. Meillä on kyllä Pro Luomun tieto: "Kahvi, tee, kaakao 8 %" (arvosta). Mutta mitä se merkitsee kiloina ja osuutena volyymista?
-
Tästä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg25227#msg25227) lisää:
The perfect wine? Biotechnology poised to upend ancient craft of winemaking (https://geneticliteracyproject.org/2022/04/27/the-perfect-wine-biotechnology-poised-to-upend-ancient-craft-of-winemaking/)
Tulevaisuudessa:
– Haluaisin sitä bioviiniä.
– Löytyyhän sitä. Saako olla biodynaamista vai bioteknistä?
Myös Saksassa kiinnostus viinin geenimuunteluun on herännyt (L. Wessin sivuston kautta):
Saatgut kann mehr
@SaatgutKannMehr
Rettung für den Riesling? Beim Weinanbau wird so viel Pflanzenschutzmittel eingesetzt, wie bei kaum einer anderen Nutzpflanze. Aber #GenomeEditing hat das Potential traditionell beliebte Weinsorten resistenter zu machen: https://transgen.de/forschung/2854.wein-genschere-crispr-mehltau-pilzkrankheiten.html
@JKI_Bund #CRISPR
https://mobile.twitter.com/SaatgutKannMehr/status/1542783184164864000/photo/1
Huomatkaa: erityisesti tuolla keinoin vältettäisiin kuparimyrkkyjä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=515.msg23448#msg23448). Suojeltaisiin perinteisiä viinilaatuja. Rieslingin luvataan maistuvan täsmälleen samalta kuin ennen.
Wessin kommentti:
Ludger Wess
@LudgerWess
·1. heinäk.
Brauchen wir nicht. Wir haben Schwermetalle, Eurythmie und kosmische Energie aus vergrabenen Kuhmisthörnchen. Verkauft sich wie blöde. #FeinkostladenEuropa
Meilläkin on. Alko pitää siitä huolta.
-
Tähän vertailuun ei kannata paljon ruutia tuhlata. Mutta otetaan se nyt (kuriositeetin vuoksi) esille: sahrami. Myydään yleensä 0,5 g pusseissa, sekä luomu että tavanomainen.
https://www.ruohonjuuri.fi/products/aduki-sahrami-luomu
Luomusahrami 13.900,00 € / kg
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/santa-maria-sahrami-05g-7311312002044
Santa Maria sahrami 6.580,00 € / kg
https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-sahrami-0-5g/6414201004110
Meira sahrami 6.700,00 € / kg
***
Mutta kyllä sitä hiljaisena jää miettimään, paljonko 0,5 grammassa voi olla torjunta-ainejäämiä.
-
Vastaava tarkastelu pitäisi tehdä luomukahvista. Meillä on kyllä Pro Luomun tieto: "Kahvi, tee, kaakao 8 %" (arvosta). Mutta mitä se merkitsee kiloina ja osuutena volyymista?
Se tuntuu kuitenkin olevan tarkoin varjeltu salaisuus. Erilaiset taloussivut voivat kyllä tietää ja kertoa, että luomun osuus on kahvissa kasvanut. Mutta eivät sitä, mistä tasosta. Myydyn kahvin kokonaismäärä vähän alle 10 kiloa per asukas kerrotaan myös "kaikkialla" auliisti.
Jos luomukahvin kokonaiskilomäärästä saisi edes valistuneen arvauksen, Pro Luomun tiedosta saisi enemmän irti. Pääsisimme ehkä vastaavaan kuvaan kuin kananmunista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg9901#msg9901). Parempaan ymmärrykseen siitäkin, onko edellä mainituilla järkyttävän hintaisilla luomunautintoaineilla merkitystä kokonaismarkkinoilla. Koska kaikki luomukahvi on systemaattisesti tavanomaista kalliimpaa, vaikkei niin hurjasti kuin ääriesimerkeissämme, tiedämme jo nyt, että nautitun luomukahvin osuus on pienempi kuin tuo 8%. — Tarvitsisimme tietysti vastaavat tiedot myös teestä ja kaakaosta.
-
Voisiko nk. etukorttitutkimusta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=869.msg27128#msg27128) hyödyntää em. kysymyksessä? Ehkä, mutta se on tuskin tarpeen.
Pro Luomulla on jo tieto luomukahvin jne. volyymeistakin. Se voisi helposti julkistaa sen vuosittaisissa koosteissaan, sen tiedon rinnalla, paljonko on myynnin rahallinen arvo ja osuus (samoin vaikka lastenruoista ym.)
Tuo koskee luomualkoholiakin, mutta toisinpäin. Kunhan Pro Luomu saa korjattua virheellisen lukunsa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27214#msg27214) litroissa, se (ja Alko) voisi kertoa kulutuksen myös euroissa. Jos Alko tietää myyntinsä litramäärän ja tuotteiden lukumäärän, se tietää myös niistä saadun rahamäärän.
Ehdotus Pro Luomulle? Samalla kun ystävällisesti kerromme virheestä? — Tehty! (klo 7:43)
-
Pro Luomulta tulikin välittömästi vastaus:
Hei Heikki,
Kiitos palautteestasi. Hyvä huomio, Alkon myynnit ilmoitetaan tuhansissa litroissa, ja lisäämme tämän koosteeseen.
Kiitos myös mielenkiintoisista kehitysehdotuksista, otamme nämä mielellämme vastaan ja pyrimme ottamaan näitä jatkossa mahdollisuuksien mukaan huomioon.
Aurinkoista päivää!
Julia Kajas
Joutunemme ehdotuksissamme odottamaan vähintään ensi vuoteen.
-
Bongaus tästä tuotteesta:
https://deliplate.fi/tuote/spices-chef-tellicherry-mustapippuri-55g-luomu/
Kilohinta siis 7,00/55g*1000 eli 127,27/kg.
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59
/kpl
28,09/kg
Mausteissa luomuisuuden perustelua ei muuten yritetäkään koskaan esittää. Niinpä mm. meidän mietteemme torjunta-ainemääristä ovat vain meidän mietteitämme. On vaikea sanoa, mikä saa jonkun osan kuluttajista haksahtamaan näihin turhakkeisiin.
Asiaa tietysti helpottaa se, että kerralla ostettu määrä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27253#msg27253) on usein tai lähes aina niin pieni, että huomattavaa lisäkilohintaa ei ehkä tule ajatelleeksi.
-
Lohjalla apteekki on sortunut tällaiseen:
https://verkkokauppa.lohjanykkosapteekki.fi/fi/reformi-luomu-nallekarkki-100-g-0828-306381.html
Nallekarkeista apteekissa jo aiemminkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg20825#msg20825).
Oikeastaan ainoa seikka, joka puolustaa tuota ratkaisua on se, että apteekkitavara on perinteisesti maksanut enemmän. 8)
-
Tästä nousee kyllä ylos kysymys:
https://forsmantee.fi/products/luomu-inkivaari-nokkonen-vihrea-tee
Se, että miten nokkosta luomuna viljellään? :D
Vaivalloista ja hankalaa sen täyttyy olla, koska tuotteen kilohinnaksi tulee n. 88 euroa.
-
Mitä ilmeisemmin myös luomu- ja luonnonkosmetiikan voi laskea tähän turhakkeiden joukkoon:
"Luonnonkosmetiikan paremmuus on allergisen kannalta täysin höpöhöpöä" (http://yle.fi/uutiset/luonnonkosmetiikan_paremmuus_on_allergisen_kannalta_taysin_hopohopoa/9119426)
Siinä määrät ovat kaiketi niin pieniä, ettei voi puhua varsinaisesta rasituksesta luonnolle. Onpahan muuten vain turhanaikaista.
Näin on nyt kosmetiikassakin (EU-asetus):
Kosmetiikan väitetyt vaikutukset pitää pystyä todentamaan (https://www.kosmetiikka-allergia.fi/tietoa-kosmetiikasta/kokosmetiikan-vaitetyt-vaikutukset-pitaa-pystya-todentamaan)
Kyllä se sitten koskee tällaisiakin tuotteita:
Betting on biotechnology: How to make beauty products more effective and sustainable (https://geneticliteracyproject.org/2022/07/29/betting-on-biotechnology-will-make-beauty-care-more-effective-and-sustainable/)
Beauty is better with biotechnology. Arcaea’s announcement that it acquired Gadusol Laboratories, an Oregon State University spinout, is the latest proof that more companies are betting on biotech to solve a range of nagging issues that have plagued formulators for years. These issues include, but are not limited to, sourcing, sustainability, cost and efficacy. Executives at both companies note that biotechnology can reduce damage to the environment, cut down on water use, save on shipping costs and even improve traceability.
-
Tällaista tarjolla:
Birch Sugar, 200g
4,95 €
Raw, organic, gluten-free, dairy-free, vegan, GMO-free-. Does not contain any additives or preservatives.
COUNTRY OF PRODUCTION
Finland (https://foodin.fi/en/tuote/birch-sugar-200g/)
Jossain täytyy siis olla luomuhyväksyttyä koivumetsää? Kilohinnaksi tuli 24,75 €.
Vuosi sitten sama kauppa yritti toisella makeutusaineella (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg22821#msg22821). Senkin kerrottiin olevan luomua. Molemmista tuotteista tulee kuva, että niitä käytetään samanlaisia määriä kuin sokeriakin.
-
Tämäkin on ainakin tarkastelun alla, tai jo näinkin pitkällä (lihav. HJ):
Fazer tutkii kaakaon soluviljelyä ja sen mahdollisuuksia suklaalle tulevaisuudessa - Fazer (https://news.cision.com/fi/fazer-group/r/fazer-tutkii-kaakaon-soluviljelya-ja-sen-mahdollisuuksia-suklaalle-tulevaisuudessa,c3614478)
Kaikki Fazerin käyttämä kaakao tulee vastuullisesti hallinnoiduista lähteistä Ecuadorista ja Länsi-Afrikasta. Fazerille vastuullinen kaakao tarkoittaa sitä, että viljelijöiden työ on kannattavaa, viljelijäyhteisöjä kehitetään ja ympäristöstä ja luonnonvarojen riittävyydestä huolehditaan. Ilmastonmuutos kuitenkin uhkaa perinteisiä kaakaonkasvatusalueita lähellä päiväntasaajaa, mistä johtuen kaakaon kasvattaminen voi vaikeutua tulevaisuudessa. Osana vastuullisuustyötään Fazer on sitoutunut taistelemaan ilmastonmuutosta vastaan, mutta sen lisäksi on tarpeen selvittää vaihtoehtoisia tapoja tuottaa kaakaota vastuullisesti. Fazer tutkii nyt osana laajempaa suomalaista tutkimusprojektia solumaatalouden tarjoamia mahdollisuuksia kasvattaa kaakaota.
”Meitä innoittaa mahdollisuus kehittää uusia innovatiivisia tapoja, joilla voimme täyttää kuluttajien odotukset ja toiveet. Vaikka tutkimmekin uusia tapoja tuottaa raaka-aineita, suklaan makuelämys pysyy. Fazer on jo yhteistyössä VTT:n kanssa tuottanut ensimmäiset onnistuneet erät soluviljeltyä kaakaota. Nyt jatkamme tutkimustyötä osana suurempaa CERAFIM-yhteenliittymää, joka kokoaa yhteen solumaataloudesta kiinnostuneita suomalaisia yrityksiä ja tutkimuslaitoksia. Haluamme yhdessä kehittää rohkeasti tulevaisuuden ratkaisuja,” kertoo Fazer Makeisten tuotekehitysjohtaja Heli Anttila.
”Solumaatalous tarkoittaa bioteknistä tuotantoa perinteisen maanviljelyn sijaan, jolloin tuotanto vaatii vain pienen määrän maapinta-alaa ja muita luonnonvaroja. Peltojen sijasta tuotanto tapahtuu bioreaktoreiden tarkasti hallinnoiduissa olosuhteissa. Soluviljelty kaakao on EU:ssa uuselintarvike, jonka käyttö vaatii Euroopan elintarviketurvallisuusviraston hyväksynnän,” kertoo tohtori Heiko Rischer, Research Team Leader VTT:lta.
Tulevaa tuotetta tuskin tullaan kutsumaan luomusuklaaksi. Vastuullisuuden sädekehä luomusuklaan ympärillä on selvästi himmenemässä.
Kaakao yleensä ja luomukaakao erikseen onkin hyvin problemaattinen viljelykasvi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=126.msg23613#msg23613). Eikä ilmastonmuutos suinkaan ole siihen keskeinen syy.
***
Tuo tuo mieleen myös tämän menetelmän (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=144.msg22515#msg22515) vaniljan tuottamiseksi.
-
Taisi olla kauden "kärkitulos" (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg20357#msg20357). Kahvin osalta. Luomuteen hinnat liikkuvat omassa kertaluokassaan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg23137#msg23137).
Ohimennen tämä bongaus:
https://www.teemaa.fi/fi/products/hoshino-yuuki-matcha-ceremonial-grade-20-g?variant=39487067848797
Kilohinta 675 euroa. Pääsi meidän kisassamme toiseksi.
-
Tästä tiedeuutisesta (https://lehti.seamk.fi/yrittajyys-ja-kasvu/isic-2022-tiedonhankintatutkimuksen-kirjoa-berliinissa/) tällainen hieman tai hyvinkin huvittava tieto (lihav. HJ):
Oma esitykseni käsitteli huumekaupassa tapahtuvaa tiedon jakamista: mitä informaatiota huumeiden myyjät jakavat potentiaalisille asiakkaille. Kiinnostavaa on, etttä argumentaatio muistuttaa hyvin paljon laillisessa kaupankäynnissä tapahtuvan tiedon jakamista. Kotimaisuus, biodynaamisuus ja tuotteiden laatu sekä toimitusvarmuus ovat myös laittomien päihteiden myynnissä avainasemassa.
Molempienkin lihavoitujen sanojen osalta. — Jos se suunnitelma toteutuu, että osa huumeista sallitaan, ja niiden myynti tulee Alkoon, niin tuonhan Alko jo osaa ottaa huomioon. Sinne vain "Vihreä valinta" -tuotteiden joukkoon (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27214#msg27214)!
-
Jaa-a. Näin kertovat:
LAVENTELITAIVAS (https://www.teemaa.fi/fi/products/lavender-sky)
Tyyppi: Maustettu valkoinen tee (luomu)
Ainekset: valkoinen tee (Bai Mudan, Kiina), laventeli. Ei lisäaineita.
(lihav. HJ)
Vaikka tämä kysymys on asetettu:
Are Lavender and Tea Tree Essential Oils Safe for Young Boys? (https://www.kimfarringtonccap.com/new-blog/2020/1/11/are-lavender-and-tea-tree-essential-oils-safe-for-young-boys)
Kysymykseen vastataan kyllä tuossa lopulta myöntävästi. Mutta eikö se luomutuotteiden valinnan syy sellainen ollut, että koskaan sitä ei ole liian varovainen? Ja lisäaine laventeli tuossa on.
-
Biodynaaminen yhdistys mainostaa tätä FB:ssa:
https://www.paahtimopapu.fi/product/brazil-organic-fazenda-nossa-senhora-de-fatima
Ei nyt ihan kalleimpia löytämiämne, mutta kyllä kilohinta 42,50 jo tuntuva on.
Kilosta kahvia tulee n. 130 pientä kupillista. Suuria n. puolet siitä. Taidamme juoda aamuisin yhteensä neljä suurta. Eli se on kuukaudessa ehkä jopa 7 kiloa kahvia? Paljonhan se on, mutta pärjäämme nyt noin 70 euron kuluilla.
Tuon kahvin kanssa kulut olisivat siis noin 300 euroa.
-
Suomen ainoa sokeritehdas jyskyttää nyt yötä päivää: Rekka ajaa pihaan joka kahdeksas minuutti (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/2a379690-9f90-4d71-9916-551a0963e1b4)
Säkylän tehdas nielee 320 tonnia juurikasta tunnissa lähes kahden kuukauden ajan.
Yhtään siellä ei tehdä luomusokeria (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg21832#msg21832). Ja hyvä niin.
Tätä luomuviljelyyn hyväksyttyä lannoitetta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=740.msg20222#msg20222) saatetaan jonkin verran tuottaa. Se ei ole oikein hyvä juttu, koska se ei ole reilua.
-
Löytyi tällainen saitti.
https://www.kahvinhinta.fi/
Siitä voisi olla meidän hintatarkkailullemme rajallista apua. Rajallista siksi, että saitti näyttää keskittyvän saman kahvin hintaan eri kaupoissa, paikkakunnittain. Löysin saitin kuitenkin etsiessäni Googlella luomukahvin hintoja.
-
Tällaista joulumieltä:
Hyvää Joulua -kahvi -keskipaahtoinen suodatinkahvi 200g LUOMU
9,50 €
sis. ALV, hintaan lisätään toimituskulut (https://www.liisakoski.com/p/hyvaa-joulua-kahvi-keskipaahtoinen-suodatinkahvi-200g-luomu)
Ei tule esille, että kilohinta on 47,5. Joka vertailuhinta pitäisi EU-säädösten mukaan olla esillä. Onko joulu täynnä pikku salaisuuksia? Vakuutetaan erikseen:
Ei sisällä mausteita!
Minusta hinta on suolainen. Vaikkei tällaiselle (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg19818#msg19818) joulumielen tasolle pääsekään. Kisassamme toiseksi.
-
Ohhoh:
Foodin luomu oregano 10g
1,99
199,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/foodin-oregano-10g-luomu-6430048233322)
Vertailu vähän "ristiin:
Xtra 25g oregano
~1,55 €
62,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-25g-oregano/7340011425823)
Taas tulee mieleen se kysymys, mitä ihmettä mausteiden luomuisuudella tavoitellaan. Miksi siitä on joku valmis maksamaan tuolla tavalla? Mutta kuten edellä on tullut esille, moni on valmis maksamaan lisää, että saa tunnetun karsinogeenin alkoholin luomuna.
Yleisvastaus siihen tulee jo tuostakin. Moneen ihmettelyyn tässä triidissä. Jos on kyse tuotteesta, jota kerralla käytetään hyvin vähän, ihmisten hintatietoisuus helposti katoaa.
-
Luomukaneli tuodaan usein Sri Lankasta, ja siinä ceyloninkanelissa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=132.msg7842#msg7842) on erikoisominaisuuksia. Mustassapippurissa ei pitäisi mitään sellaisia olla:
Mustapippuri kokonainen, Luomu 50g
2,79 € 1,95 € (https://foodin.fi/tuote/mustapippuri-kokonainen-luomu-50g/)
Kilohinta siis 39 €. Normaalihinta 55,80 €/kg.
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,40
19,05/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-mustapippuri-21g-kok-6410405055743)
Viitaten edellisen puheenvuoron viimeiseen kappaleeseen.
-
Shrinkflaatiota, tyypillisimmillään:
Paulig Juhla Mokka Luomu kahvi suodatinjauhatus 400g
~6,49 €
16,22 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/paulig-juhla-mokka-luomu-kahvi-suodatinjauhatus-400g/6411300169863)
Juhla Mokka 500 g SJ
6 49
12,98 €/KG (https://www.tokmanni.fi/juhla-mokka-500-g-sj-6411300000494)
Paketin hinta täsmälleen sama. Sanan Kotus jopa nosti esille listaansa tänä vuonna esille tulleista sanoista ja ilmiöistä. Mutta itse ilmiölle se ei mitään mahda. Noin vain jatketaan.
Tuossahan ei niin kovin paljon huijata. Verrattuna vaikka tähän kahviin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg29844#msg29844). Jossa kuvan pohjalta pakkaus oli selvästi yritetty saada näyttämään suurelta. Ja siinä kahvissa huijataankin sitten jo raskaammin. Osin pakkauksella, osin muutoin.
Voisi oikeastaan kuvankäsittelyllä tehdä "mainoksia", joissa näytettäisiin, minkä kokoisia olisivat luomukahvipaketit, jos ne olisi pakattu kuten normaalikahvi. Pauligin kahvi olisi vain neljänneksen normaalia matalampi, mutta tuo toinen jo hyvin snadi.
-
Tiedä häntä, mutta kyllä tuo terveellisyysteoria näyttää elävän ja voivan hyvin ainakin luomusokerin tuotekehityksessä, mainonnassa ja myynnissä. Vaikka oma esimerkkini on parisen vuotta vanha, käsittääkseni tuota jippoa ja mielikuvaa yhä käytetään. Ainakin Ruohonjuuressa on tarjolla (https://www.ruohonjuuri.fi/intiaanisokeri-hieno-masajo-6430031351002) ruskeaa "intiaanisokeria" (9,94 € / kg, tuote nyt tilapäisesti loppu). Ei käytetä aina, kyllä valkoistakin luomusokeria Suomessa tarjotaan.
Steiner-koulullakin näyttää olevan luomumyymälä. Ja vaikka tämä tuote on loppu, voimme bongata siitä hinnan:
Intiaanisokeri 4kg – TILAP. LOPPU
32,00 €
Varasto loppu (https://www.oulun-steinerkoulu.fi/wordpress/loytolintu-puoti/tuote/intiaanisokeri-4kg/)
Kilohinta siis 8 euroa. Halvempi kuin esim. Ruohonjuuressa, mutta ...
-
Vanilja 8g – Luomu
7,35 €
918,75 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/vanilja-8g-luomu/) *)
Vanilja on yksi maailman arvokkaimmista ja arvostetuimmista mausteista, jota käytetään tuomaan syvyyttä ja makeutta monenlaisiin ruokiin pullasta ja piirakasta smoothieen. Vaniljajauhe on vaniljasokeria huomattavasti aromikkaampaa ja syvempää maultaan.
Nyt olemme tässä (kokeeksi tms.) avoimia sille, että tuo pitäisi paikkansa ja eroa olisi. Mutta sitten otamme esille tämän "korvikkeen":
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,09
10,90/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/leivonta/aromit-ja-muu-leivonta?tuote=pirkka-vanilliinisokeri-100g-6410402023769)
Mutta onko ero riittävä, perustelemaan 84-kertaista hintaeroa? Onko se 84 kertaa parempaa? Tuon luomutuotteen kuvaus tai ohje vielä jatkuu:
Foodinin vaniljajauhe ei sisällä sokeria, joten jos sitä käyttää vaniljasokerin tapaan, vaniljan voi sekoittaa esimerkiksi hunajaan tai kidemäiseen erytritoliin.
Sen kustannuksiin täytyy ilmeisesti vielä lisätä vaikka tuon hunajan hinta. Luomuhunajaa on ehkä huonosti saatavilla, mutta periaatteessa sitä löytyy (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg22760#msg22760). (Kyllä, löytyy sitä halvemmallakin. Mutta eläydyin nyt tuon vaniljan ostajaan, jolle hinnalla ei ole väliä.)
Toinen tuossa suositeltu vaihtoehto oli tämä, samasta kaupasta:
Erytritoli – Ketosokeri 200g – Luomu
3,70 €
18,50 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/erytritoli-ketosokeri-200g-luomu/)
Siitä jo sanoimmekin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg22821#msg22821).
***
Vaniljan osalta muuten on äskettäin tehty tällainen keksintö (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=144.msg22515#msg22515). Mutta tuon luomutuotteen ostajalle se olisi varmaan vallan kauhistus.
_____
*) (9.1.22) huomasin, että olimme jo bonganneet (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg24471#msg24471) kalliimman luomuvaniljan: 1266 euroa/kg. Tänään löytyi tämä:
Sonnentor 10 g luomu vaniljajauhe
18,50€
(1 850,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-10-g-luomu-vaniljajauhe)
-
(Ludger Wess uudelleentwiittasi:)
Boomer Libertarian Norm
@Timberati
Good morning, y'all.
Coffee is a veritable witches’ brew of 2,000 chemical compounds, including: benzo(a)pyrene, benzaldehyde, benzene, benzofuran, caffeic acid, catechol, 1,2,5,6-dibenz(a)anthracene, ethyl benzene.
Coffee is good. Be bold.
https://twitter.com/Timberati/status/1619704465405378562/photo/1
Jatkokysymys:
Drew 🇺🇦🤝🇺🇸🤝🇪🇺
@blueberry4406·6t
Vastauksena käyttäjälle
@Timberati
I wonder if they serve dihydrogen oxide with their coffee?
-
Ei ole hinnalla pilattu:
Suomi Viina Luomu muovipullo
0.5 l
10,49
LITRAHINTA
20.58 EUR (https://www.alko.fi/tuotteet/125336/Suomi-Viina-Luomu-muovipullo/)
Mutta luomusta kun on kyse, siinä on tuttu juju. Vertailuun kossu:
Koskenkorva Viina
0.5 l
14,98
LITRAHINTA
29.76 EUR (https://www.alko.fi/tuotteet/000132/Koskenkorva-Viina/)
Mutta sitten paljastuu, että luomuviinan prosentti on 24%, Koskenkorvan 38%. Alkoholin litrahinnaksi tulee luomuviinalla 85,75 euroa, Koskenkorvalla 78,31 euroa. Ei paljon "luomuvettä" hinnassa, mutta hiukan kuitenkin. Pullot samankokoisia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=50.msg29865#msg29865).
Ei vielä paljon verrattuna luomuiseen käsidesiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg16959#msg16959) kolmisen vuotta sitten.
-
Luomukosmetiikka ei ole täällä paljon tullut esille. Vaikka ehdottomasti tähän triidiin kuuluukin. Aloitetaanpa heti sille huonolla uutisella. Tämä jälkimmäinen ei varmaan kelpaa luomutuotteeksi:
$10,500 for a bottle of perfume made with 8,000 flowers? Synthetic biology makes royal fragrances available at a fraction of that price (https://geneticliteracyproject.org/2023/02/16/10500-for-a-bottle-of-perfume-made-with-8000-flowers-synthetic-biology-makes-royal-fragrances-available-at-a-fraction-of-that-price/)
-
Tiedä häntä, mutta kyllä tuo terveellisyysteoria näyttää elävän ja voivan hyvin ainakin luomusokerin tuotekehityksessä, mainonnassa ja myynnissä. Vaikka oma esimerkkini on parisen vuotta vanha, käsittääkseni tuota jippoa ja mielikuvaa yhä käytetään. Ainakin Ruohonjuuressa on tarjolla (https://www.ruohonjuuri.fi/intiaanisokeri-hieno-masajo-6430031351002) ruskeaa "intiaanisokeria" (9,94 € / kg, tuote nyt tilapäisesti loppu). Ei käytetä aina, kyllä valkoistakin luomusokeria Suomessa tarjotaan.
Steiner-koulullakin näyttää olevan luomumyymälä. Ja vaikka tämä tuote on loppu, voimme bongata siitä hinnan:
Intiaanisokeri 4kg – TILAP. LOPPU
32,00 €
Varasto loppu (https://www.oulun-steinerkoulu.fi/wordpress/loytolintu-puoti/tuote/intiaanisokeri-4kg/)
Kilohinta siis 8 euroa. Halvempi kuin esim. Ruohonjuuressa, mutta ...
Kärkkäinen myy sitä vielä halvemmalla:
Organic Health 1,5 kg luomu intiaanisokeri
10,50 €
(7,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/organic-health-1-5-kg-luomu-intiaanisokeri)
Mutta tätä tätä hintatasoa vasten (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg19656#msg19656) on asiaa tarkasteltava! Tämä vaatimaton ehdotuksemmme (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg9593#msg9593) (PS-osa siellä) on edelleen relevantti.
-
Tässä ei paljon hintaeroa ole:
Kymppi mämmi, ei lisättyä sokeria, luomu
550 g, Kymppi
3,89 €
7,07 € /kg (https://oda.com/fi/products/40583-kymppi-kymppi-mammi-ei-lisattya-sokeria-luomu/)
Kymppi perinteisesti imellytetty mämmi
700 g, Kymppi
3,59 €
5,13 € /kg (https://oda.com/fi/products/40582-kymppi-kymppi-perinteisesti-imellytetty-mammi/)
Mutta onpa kumminkin.
Ja oikein kaunis esimerkki "shrinkflaatiosta". Luomumämmin paino 550 g, tavanomaisen 700 g. Paketit tietysti näyttävät samankokoisilta.
Kyllä, mämmi on kyllä tavallaan syötävää. Mutta myös makeisiin yms. verrattavissa. Kyllä luomumämmi turhakkeesta käy.
-
Isoa vahinkoa ei tapahtunut:
Annaleena Ylhäinen 🇫🇮🇺🇦
@AYlhainen·2t
Inga fler kontrakt för ekologiska sockerbetor -#luomusokerijuurikas -sopimukset loppuvat tähän kauteen Ruotsissa
Inga fler kontrakt för ekologiska sockerbetor
Årets vårsådd blir den sista av svenska ekologiska sockerbetor som Nordic Sugar kontrakterar. Skälet är stora lager ekologiskt socker och en vikande efterfrågan på produkten. (https://www.atl.nu/skorden-av-svenska-ekologiska-sockerbetor-i-host-ser-ut-att-bli-den-sista)
Tuohonkin siis Ruotsin laskeva luomuinnostus oli iskenyt. Luomusokerin turhanaikaisuus on edellä perusteltu.
-
Entäs nämä sitten:
https://www.marjanpuoti.fi/c/tuotteet/sauna-ja-aromaterapia
Kyllä, tuollaiset tuoksut ovat hyvin viihdyttäviä. Mutta mitä ihmeen merkitystä voisi niiden luomuisuudella olla?
Samaan saunakokemukseen liiittyy tämä:
Satu-saunahattu Lätkäkypärä - SUOMI- koko M
129,00 € (https://www.saunahattukauppa.fi/tuote/25382178)
100 % kotimainen suomenlampaanvilla, hengittävä, lämpöeristävä ja luonnostaan antibakteerinen. Huovutin kotimaisella Apteekkari Backmanin saippualla.
[..]
Isokummun lammastilalta (luomu lammastila), joka on pesty Isokummun kehräämön omassa pesulassa lanoliini ystävällisesti, Karstattu Isokummun kehräämöllä ilman kehruu öljyä.
En toista. Tallinnasta sain saunahatun noin kympillä.
-
Törmäsin tällaiseen:
https://verlansuma.fi/fi_FI/heti-ostettavat-elintarvikkeet/metsakahvi-papu
Lähti sinne täältä ystävällinen kehotus varustaa tuo ilmoitus kilohinnalla. EU-määräysten mukaan. Nyt kerrottiin vain kappalehinta. Eikä pussin kokoa.
Pienen nettisurfauksen pohjalta pussin koko lienee 200 grammaa. Ja kilohinta siis 52,50 €. Täältä päätellen:
https://holvi.com/shop/papulaari/section/pienpaahtimokahvit/
-
Tässä "luomulaatuiseksi" melkeinpä (vertaa vaikka edeltä) alekahvi:
Löfbergs Mountain High Papukahvi 500g Luomu Reilukauppa
15,59
31,18/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/lofbergs-mountain-high-500g-papu-luomurk-7310050050102)
Jaa, ei nyt sentään:
Löfbergs Kharisma kahvi 500 g Rainforest Alliance
5,99
11,98/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/kahvi-ja-suodatinpussit?tuote=lofbergs-kahvi-500g-kharisma-rfa-7310050001692)
Raaka-aine molempiin tuotu suurinpiirtein samoilta alueilta Etelä-Amerikasta.
Tämä (https://proluomu.fi/luomukahvi-on-osa-julkisten-ruokapalveluiden-vastuullisuutta/) vaatii kyllä uskoa:
Tutkimusten mukaan luomutuotannossa kahvin ympäristökestävyys onkin niin tavanomaista kuin muita vastuullisuussertifiointeja parempi. Muita vastuullisuuden ulottuvuuksia, kuten sosiaalista vastuuta, voi vielä parantaa valitsemalla yhteissertifioitua kahvia, joka on luomun lisäksi esimerkiksi Reilua kauppaa.
Tai tutkimusten valikointia. Kummankin virkkeen osalta. Mutta edelleen täytyy toistaa, että vaikka tuo olisi tottakin, yritys toimia vastuullisesti kallista kahvia ostamalla on todella kustannustehotonta.
-
Ainakaan välitöntä katumusta ei siellä osoitettu:
https://verlanmokit.fi/fi_FI/suma/elintarvikkeet
Mailiini ei vastattu, ja tuolla sivulla ei vieläkään kilohintoja ole.
Kyllä tuossa vähän epäiltävissä on, että jotain shrinfaatiotemppuilua tuossa.yritettiin. Ja yritetään.
-
Näitä luomukahvin pienpaahtimoja on Suomessa enemmänkin:
Pirkanmaan paahtimo Guatemala Mixtli luomu -kahvipapu, 250 g
10,99 € (https://www.shoppa.ee/p/pirkanmaan-paahtimo-guatemala-mixtli-luomu-kahvipapu-250-g/6783978)
Hinta siis 43,96 €/kg
Ja kaikille siis yhteistä, että ne käyttävät tavanomaista pienempää pakkauksen kokoa. Tuossa sentään tuotiin reilusti esiin grammamäärä.
Jos on vielä näin...
Kahvin käsittelyssä sivutuotteena jäävä kahvimarjojen hedelmäliha toimii erinomaisena biologisena lannoitteena kahvipensaille.
... niin miksei tuokaan edullinen niksi ei näy yhtään hinnassa. Aivan hävyttömän hintaista tuokin kahvi on! Verrattuna tähän, myös Guatemalan kahviin:
Paulig Guatemala Origins Blend hienojauhettu kahvi
500 g, Paulig
7,29 €
14,58 € /kg (https://oda.com/fi/products/39145-paulig-paulig-guatemala-origins-blend-hienojauhett/)
-
Tämän pitäisi olla erikoistarjous, tällä myyntilauseella:
Sonnentor Luomu 18g oregano
Näytä kaikki Sonnentor tuotteet
Osta enemmän, säästä enemmän!
3,35 €
(186,11 / kg)
3,18 €
Säästä 5% yht. 19,08 /6kpl (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-luomu-18g-oregano)
Sattumanvarainen verrokki:
Meira Oregano 5g
Kaikki Meira-tuotteet
0,59 €
118,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-oregano-5g/6414200126202)
Otetaan vielä toinen:
Xtra 25g oregano
Kaikki Xtra-tuotteet
1,45 €
58,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-25g-oregano/7340011425823)
Ei, otetaankin tämä:
Golden Star 120g Oregano
Kaikki Golden Star -tuotteet
4,25 €
35,42 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-120g-oregano/6434800005578)
Osta enemmän, säästä enemmän. Mutta omalla riskillä: tuosta voi sitten saada torjunta-ainejäämiä! ;D
-
Kaipa verrattavia.
Foodin Luomu BBQ-mauste
Säästä! Osta 3 kpl -10 %
Normaalihinta 3.20 EUR
Pakkauskoko: 30 g
106.67 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/foodin-luomu-bbq-mauste)
Salliselta BBQ mauste 450g
Kaikki Sallinen-tuotteet
~6,75 €
15,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-bbq-mauste-450g/6436501048373)
Mitähän tuolla lähes kymmenkertaisella hinnalla uskotaan saavutettavan? (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg30571#msg30571) Taitavat perusteet olla tässä:
Monikäyttöinen BBQ-mauste - luomuna tottakai!
-
Ohimennen tämä bongaus:
Luomu curry, makea 50g
Luonnonmukaisesti tuotettu makea curry-mausteseos tuomaan intialaista makua ruoanlaittoon.
4,99 € (https://verkkokauppa.inkivaarikauppa.fi/luomu-curry-makea)
Eli siis 99.80€/kg
Foodiesta nämä:
Meira Curry Ei Lisättyä Suolaa 65G
20.77€/kg
X-tra Curry
80 g
13.75€/kg
Tämä ei päässyt hyvästä yrityksestä huolimatta kuin kakkoseksi:
Foodin madras curry luomu
25 g, Foodin
2,29 €
91,60 € /kg (https://oda.com/fi/products/57699-foodin-foodin-madras-curry-luomu/)
Kurantti vertailubongaus:
Xtra 80g curry
Kaikki Xtra-tuotteet
1,69 €
21,13 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-80g-curry/7340011425755)
-
Tämä taas pääsi niukasti (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32139#msg32139) ykköseksi:
BBQ-mauste 30g – Luomu
3,35 €
111,67 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/bbq-mauste-30g-luomu-2/)
Mielikuvitusta tuon hinnan perustelemiseksi ja nielemiseksi kyllä vähän tarvitaan:
Luomulaatuinen BBQ-mauste sopii moneen; grillaamiseen, marinadeihin, dippeihin ja arkiruokien maustamiseen – vain mielikuvitus on rajana!
(lihav. HJ)
-
Kauppakeskus Kaaren tarjous:
https://www.kauppakeskuskaari.fi/web/kaari/edut-ja-tarjoukset
Boutique Makujen Taika
Kahvia Galapagoselta
8,50€ 100g luomu Puhtaassa ilmassa ilman lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita kasvatettu.
Tarjous voimassa 29.03.2023 – 13.04.2023
Kilohinta siis 85,00 €. Jos kahvi oikeasti on peräisin Galapagos-saarilta (https://fi.wikipedia.org/wiki/Gal%C3%A1pagossaaret), se on sen herkän luonnon kannalta viheliäinen tuote. Kahdella tavalla turhake.
Verrataanpa tällä kertaa toiseen luomukahviin:
Meira
Kulta Katriina Luomu 450 g SJ
4,99 5,49
Hintahistoria
12,20 €/KG (https://www.tokmanni.fi/kulta-katriina-luomu-450-g-sj-6420101146447?gclid=EAIaIQobChMIxKWQ8eiI_gIVwkeRBR19AgZnEAQYASABEgI08fD_BwE)
-
Apteekkialan koulutus ei estä lankeamista tällaiseen (lihav. HJ):
OLIVIA KLEIN SENSITIVE WASH 150 ML
Hellävarainen puhdistusgeeli kaikille ihotyypeille, sulfaatiton
Pakkauskoko: 150 ml
Markkinoija: Olivia Klein Oy
TILATTAVISSA, TUOTETTA TULOSSA 2-3 VRK:N KULUESSA, MIKÄLI TUOTETTA ON TUKKULIIKKEESSÄ
22,80 €
152,00 € / l (https://www.kapylanapteekki.fi/fi/olivia-klein-sensitive-wash-150-ml.html)
Ainesosaluettelo
Aloe Barbadensis Leaf Juice (Aloe Veran Lehtimehu), Lavandula Angustifolia Flower Water (Laventelin Kukkavesi), Cocamidopropyl Betaine (Kokamidopropyylibetaiini), Sodium Coco-Glucoside Tartrate (Natrium Kookosglukosidi Tartraatti), Disodium Coco-Glucoside Citrate (Dinatrium Kookosglukosidi Sitraatti), Avena Sativa Straw Extract (Kauran Versouute), Glycerin (Kasviperäinen Glyseriini), Helianthus Annuus Seed Oil (Auringonkukan Siemenöljy), Honey (Luomu Hunaja), Panthenol (Pantenoli), Hydrolyzed Wheat Protein (Hydrolysoitu Vehnäproteiini), Tocopherol (Tokoferoli), Alcohol (Luomu Vilja-alkoholi), Xanthan Gum (Ksantaanikumi), Phenoxyethanol (Fenoksietanoli), Tetrasodium Glutamate Diacetate (Tetranatrium Glutamaatti Diasetaatti).
Ehkä pikkuasia. Mutta vaikea kuvitella perustetta luomuviinan käyttöön. Erityisesti tuollaisessa kosmeettisessa tuotteessa. Vai juuri siksi? Muutkin ainesosat viiittaavat nk. luonnonkosmetiikkaan. Ja apteekki kun on liikeyritys, koulutukseen varmaankin kuuluu, että kaikkea pitää myydä, joka menee kaupaksi ja joka ei ole vaarallista tai kiellettyä?
Apteekki se oli tämäkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27494#msg27494).
-
Tarjosi netissa itseään:
Aduki
250g
Destination Kofeiiniton suodatinkahvi, luomu, 250 g
7.9 EUR
31.60 EUR/kg (https://www.life.fi/elintarvikkeet/juomat/kahvit/destination-kofeiiniton-suodatinkahvi-luomu-250-g)
Toinen kofeiiniton:
Kulta Katriina Plus Relax suodatinkahvi RAC
450 g, Kulta Katriina
6,29 €
13,98 € /kg (https://oda.com/fi/products/39131-kulta-katriina-kulta-katriina-plus-relax-suodatink/)
Tuli ihan mieleen, että onko oikein aatteen mukaista poistaa kofeiini, jos sitä luonnostaan, luonnonmukaisesti kahvissa on? ;D
***
Tässä on sitten oikein pohdintaa tästä asiasta:
Luontainen kofeiini kiinnostaa yhä useampaa - tiedätkö, miten se eroaa synteettisestä kofeiinista? (https://www.hartwall.fi/inspiroidu/hyvinvointi/luontainen-kofeiini/)
Mutta luontaista kofeiiinia on normaalikahvissakin. Samoin normaalissa teessä.
-
Tässähän se on jo monesti sanottu:
Viewpoint: People spread chemophobic drivel about ‘dangerous chemicals’ that science says are safe as used — then continue to drink alcohol (https://geneticliteracyproject.org/2023/04/06/viewpoint-people-spread-chemophobic-drivel-about-dangerous-chemicals-that-science-says-are-safe-as-used-then-continue-to-drink-alcohol/)
Monesti on sanottu sekin, miten tuo korostuu luomualkoholin kohdalla.
-
On niissä etikoissa varmasti laatu- ja makuerojakin.
Niistä näissä Wikipedia-artikkeleissa siitä enemmän:
Etikka (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Etikka)
Balsamietikka (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Balsamietikka)
Mutta luulenpa, ettei näissä luomutuotteissa sellaista ole. Tästä listasta napaten, litrahinnat boldaten:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/etikat-ja-balsamicot
Rajamäen 0,4l Luomu väkiviinaetikka
Kaikki Rajamäen-tuotteet
2,69 €
6,73 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rajamaen-0-4l-luomu-vakiviinaetikka/6414504817028)
Rajamäen 0,25l Luomu Omenasiiderietikka
Kaikki Rajamäen-tuotteet
3,29 €
13,16 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rajamaen-0-25l-luomu-omenasiiderietikka/6414505162462)
Nämä eivät luomua:
Rajamäen Väkiviinaetikka 0,4l
Kaikki Rajamäen-tuotteet
1,65 €
4,12 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rajamaen-vakiviinaetikka-0-4l/6414504816939)
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka
Kaikki Rajamäen-tuotteet
3,99 €
7,98 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rajamaen-0-5l-pastoroimaton-omenaviinietikka/6414505175493)
Oli siellä tällainenkin, jota sitten voi verrata vaikka noihin kaikkiin:
Xtra 1,5l väkiviinaetikka
Kaikki Xtra-tuotteet
1,45 €
0,97 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-1-5l-vakiviinaetikka/6415712002848)
Sillä jos turvaudutaan eri pullokokoihin ja koreampiin etiketteihin, niin turhakkeitahan siinä erittäin todennäköisesti myydään.
-
Eräänlaista karkkia on tämäkin (siksi tänne):
Mango, Luomu 200 g
6,90 €
5,90 € Säästä 14,49%
(29,49 € Kg) (https://feelvivid.fi/fi/marjat-ja-hedelm%C3%A4t/152-mango-luomu-200-g-66666648834.html)
Alentamaton hinta 34,40 €/kg.
Mango, kuivattu
3.30 €
150 g (gramma) (https://maustesoppi.fi/kauppa/muut-tuotteet/mango-kuivattu/)
Kilohinta 22 €.
Rainbow kuivattu mango 100 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,69 €
26,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-kuivattu-mango-100-g/7340191134935)
Hintaero ei siis (alennuksen jälkeen) kauhean paha. Mutta kuitenkin turhasta maksettu.
-
Olisiko tässä jonkinlaista perusluomukahvia:
Paulig Mundo Reilusti Tumma Luomu 450g kahvipapu
6,59€
(14,64 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/paulig-mundo-reilusti-tumma-luomu-450g-kahvipapu)
Reiluun vertailuun tämä:
Paulig Juhla Mokka kahvi suodatinjauhatus 500g
Kaikki Juhla Mokka -tuotteet
~5,99 €
11,98 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/paulig-juhla-mokka-kahvi-suodatinjauhatus-500g/6411300000494)
Mutta ei koko totuus siinä ole. Tarkastellaan osuuskaupan tarjontaa.
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/kahvit-ja-suodatinpaperit/kahvit
Löytyy tällainen halvempi vertailupari:
Rainbow Luomukahvi
Kaikki Rainbow-tuotteet
4,99 €
11,09 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-luomukahvi/7340011488903)
Xtra suodatinkahvi keskipaahtoinen 500 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,99 €
3,98 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-suodatinkahvi-keskipaahtoinen-500-g/734019110642)
Mutta ei se siihen pysähdy. Varsinaiset pröystäilykahvit (kilohinnat parikymppiä ja yli) ovat listassa alempana. Niissä on luomukahveja, mutta myös tavanomaisia. Useiden kymppien kilohintoja ei tuolta löydy. Edellä on varmasti tullut esille, että kyllä sellaisiakin hintoja kehdataan Suomessa pyytää. Ja juuri luomukahvista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg29844#msg29844).
Tähän on tällä kauan sitten jo viitattu:
Jos nimimerkki kuuluu tähän Kujalan mainitsemaan yhteen prosenttiin, tai vaikka vain kuvittelisi koko jutun (sillä ei ole merkitystä, sanoihan jo Karl Marx: ""Tavara on [...] olio, joka ominaisuuksillaan tyydyttää jonkinlaisia ihmisen tarpeita. Asiaan ei vaikuta näiden tarpeiden luonne, esim. se, aiheuttaako ne vatsa vai mielikuvitus.") hän joka tapauksessa luomua ostaessaan tekee itse valinnan, omilla rahoillaan.
***
Kahvi on muuten terveellistä, jos muistaa tämän:
Kaksi tapaa valmistaa kahvi nousee terveellisyydessä yli muiden – samalla vähenee riski saada diabetes aikuisena (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/3a423e1c-eb23-4742-8146-bc69139b86c3)
Tutkijat selvittivät myös kahvin valmistustavan mahdollisia vaikutuksia. Kahvin hyödyt näkyivät vain suodatinkahvia tai espressoa juoneilla.
(lihav. HJ)
Sehän myös tuossa tarjonnassa oli otettu huomioon. Sekä luomukahvissa että tavanomaisessa. Sen sijaan kovista kilohinnoista ostaja ei oikeasti saa rahoilleen vastinetta. Suodatinpaperia saa halvimmillaan (euro)sentin kappale.
-
Vaihteeksi luomukahvia reilun kokoisessa pakkauksessa:
Kahvipavut Charles Liégeois Mano Mano, 1 kg
FAIR TRADE
29.90 € (https://www.kahvikaveri.fi/p/cafe-liegeois-mano-mano-kahvipavut-1-kg/)
Kasvanut luomutiloilla: sertifioitu BE-BIO-01: n mukaisesti.
Mutta hintakin sitten näkyi. Ja kyllä nuo edellisen puheenvuoron vertailuhinnat jostakin ostajan silmiin tulevat. Ja ehkä myös päähän ajatus, voisiko köyhiä ihmisiä auttaa jollakin muulla tavalla kuin (luomu)kahvia juomalla?
-
Tällainen Pauligilta:
Специя Santa Maria Oregano Luomu, Purkki 9G
299 ₽ (https://lavka.fi/product/spetsiya-santa-maria-oregano-luomu-purkki-9g)
299 ruplaa on 3,31 EUR. 9 grammaa, kilohinta siis n. 368 euroa. Ja nyt kiinnitämme huomiota vain kilohintoihin! Mikä tämä liike sitten olikaan: https://lavka.fi/
Mennään nyt osuuskauppaan:
Santa Maria Oregano Luomu, purkki 9g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
~1,65 €
183,33 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-oregano-luomu-purkki-9g/7311311015366)
Siinä luomut. Sitten tavanomaisiin:
Meira Oregano 5g
Kaikki Meira-tuotteet
~0,59 €
118,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-oregano-5g/6414200126202)
Golden Star 120g Oregano
Kaikki Golden Star -tuotteet
~4,59 €
38,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-120g-oregano/6434800005578)
Kierellään vielä:
OREGANO 105G Sallinen
Oregano moniin eri ruokiin mausteeksi
OREGANO 105G Sallinen Maksa-, kaali-, kala-, riista- ja munuaisruokiin sekä pizzoihin. Lisätään ruuanvalmistuksen loppuvaiheessa.
Kirjoita arvostelu
3,89 €
37,05 € / kg (https://www.hintakaari.fi/oregano-105g-sallinen-oregano-moniin-eri-ruokiin-mausteeksi/p/6436501005413/)
Oreganoja juuri edellä vertailimmekin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32069#msg32069). Mutta tuolla ensimmäisellä bongauksella tästä vertailusta tuli aika tehokas, eikö? Hinta putosi noin kymmenenteen osaan!
Mahdollinen yritys välttää torjunta-aineita tms. tulee kalliiksi. Sitten on vielä se kysymys, että onko ja millaisia määriä torjunta-ainejäämiä oreganossa on ylipäänsä havaittu? Tavanomaisissa tuontituotteissa?
***
PS. Jos tuota (kalleinta) ajateltiin kaupasta ostetun luomupizzan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg30639#msg30639) maustamiseen, niin löytyikö sellaista? 8)
-
Kaakaota K-kaupasta:
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
2,39
19,12/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/kaakaot/kaakaojauheet?orderBy=price-asc&tuote=pirkka-kaakaojauhe-125g-luomu-reilu-6410405284341)
Tumma ja vahva Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauho sopii erinomaisesti leivontaan, jälkiruokiin ja -juomiin sekä ruoanlaittoon. Kaakao on 100 % Luomu ja Reilun kaupan -sertifoitua.
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
2,09
10,45/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/kaakaot/kaakaojauheet?tuote=pirkka-kaakaojauhe-200g-rfa-6410405284365)
Tumma ja vahva Pirkka kaakaojauho sopii erinomaisesti leivontaan, jälkiruokiin ja -juomiin sekä ruoanlaittoon. Kaakao on 100 % Rainforest Alliance -sertifoitua.
Tätä vähän muuttaen:
.
Mutta hintakin sitten näkyi. Ja kyllä nuo edellisen tämän puheenvuoron vertailuhinnat jostakin ostajan silmiin tulevat. Ja ehkä myös päähän ajatus, voisiko köyhiä ihmisiä auttaa jollakin muulla tavalla kuin (luomu)kahvia kaakaota juomalla?
-
Tämän ilmeisesti uudehkon tarjoajan ilmoituksesta saa kyllä selville kilohinnan:
Sumatra Gayo Luomu Awali Women COOP (https://coffea.fi/collections/kahvit/products/sumatragayo?variant=43871919702268)
Mutta kirjoitetaan se nyt vielä selvemmin esille: 47,60 €.
Myyjällä on oikeus kaikinpuolin kehua tuotetaan. Mutta ostajalla on myös oikeus epäillä, saako tuosta luomukahvista tuollaista vastinetta rahoilleen. Kysymys kun on kuitenkin vain kahvista.
-
Tästä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg25227#msg25227) lisää:
The perfect wine? Biotechnology poised to upend ancient craft of winemaking (https://geneticliteracyproject.org/2022/04/27/the-perfect-wine-biotechnology-poised-to-upend-ancient-craft-of-winemaking/)
Tulevaisuudessa:
– Haluaisin sitä bioviiniä.
– Löytyyhän sitä. Saako olla biodynaamista vai bioteknistä?
Onko kahvissa käymässä samaan tapaan:
From Cavendish bananas to Arabica coffee, many favorite foods may succumb to disease and go extinct. CRISPR gene editing offers a solution (https://geneticliteracyproject.org/2023/05/01/from-cavendish-bananas-to-arabica-coffee-many-favorite-foods-may-succumb-to-disease-and-go-extinct-crispr-gene-editing-offers-a-solution/)
Tai sitten myyjä/tarjoilija sanoo:
– Luomukahvimme on valitettavasti päässyt loppumaan. Lopullisesti. Ei tule ensi viikolla. On käynyt niin, ettei sitä tule enää koskaan.
– Niin, se banaanikin on geenimuunneltua. Muunlaista ei enää tukussa ollut.
-
Luonnonmukaista kahvinmukaista:
Chikko Not Coffee Sikurikahvi, luomu 150 g
Luontaisesti kofeiiniton vaihtoehto kahville!
Valmistettu paahdetusta sikurista
Erityisen maistuva cappuccinona tai lattena
9.9 EUR
66.00 EUR/kg (https://www.life.fi/elintarvikkeet/juomat/kahvit/chikko-not-coffee-sikurikahvi-luomu-150-g)
Kallista korvike joka tapauksessa on:
Sikurikahvi
Normaalihinta 8,50 €
Myyntihinta, 25 €
Yksikköhinta 42,50 € / KOHTI KG (https://aitoteekki.fi/products/Sikurikahvi)
Pula-ajan elämäntyylin on harvalla nykyisin varaa. Ainakaan jokapäiväisesti.
-
Nyt se pääsi lähes ykköseksi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32208#msg32208). Oikein tarjouksena (?):
Madras curry 25g – Luomu
2,49 €
99,60 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/madras-curry-25g-luomu/)
Tai tämä:
Mieto Curry 25g – Luomu
2,45 € (https://karppaamo.fi/tuote/mieto-curry-25g-luomu/)
Eli 98,00 €/kg.
Joihin molempiin riittänee taas tämä "kommentti":
Xtra curry 80 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,69 €
21,13 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-curry-80-g/7340011425755)
***
Toinen tähän triidiin:
Raakasuklaalevy Manteli-Merisuola 40g – Luomu
2,50 €
62,50 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/raakasuklaalevy-manteli-merisuola-40g-luomu/)
Mutta nyt törmättiinkin tähän: kaikki (netissä) tarjottu raakasuklaa tuntuu olevan vain luomua! Ja tuon hintaista tai vielä kalliimpaa. Lähinnä sopiva vertailukohta voisi olla:
Rainbow 100g Dark 80% tumma suklaa
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,19 €
11,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-100g-dark-80-tumma-suklaa/7340011449478)
Tässä artikkelista (3 v. sitten) löytyy kuitenkin tietoja lisää:
Testissä raakasuklaa, raakapatukka ja sokeriton suklaa! (https://www.google.com/amp/s/irtisokerikoukusta.fi/raakasuklaa/amp/)
Ja silloin löytyi noin kahteen kymppiin kilo raakasuklaata, joka ei ollut luomua. Kummallisesti silloinkin valtaosa luomua.
PS. 24.05:23: "Hyvin" tämäkin "pärjää".
Foodin Raakasuklaalevy Dark 70%, sokeroimaton & luomu, 40g
2,95 € (https://www.raworganic.fi/tuote/foodin-raakasuklaalevy-dark-70-sokeroimaton-luomu-40g/)
Kilohinta siiis 73,75 €.
-
Tällä alueella kasvatetun karjan lihan tuonti Suomeen ei tulisi kysymykseenkään. Tai aiheuttaisi varmasti älämölön:
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Peruanska_amazonas
Mutta häpeilemättä ja rutiinilla useampikin pieni kahvipaahtimo tarjoaa sieltä tänne tuotua luomukahvia.
Aivan sama juttu kuin tässä tapauksessa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32220#msg32220).
Den peruanska regnskogen i Amazonas är en av de zoner på jorden som har störst biologisk variation. Artrikedomen är så stor att man uppskattar att största delen av arterna fortfarande inte är upptäckta och än mindre tillräckligt studerade. [..]
Mutta kahvipensas ei kuulu niihin. Se on ihmisen avulla sinne levinnyt vieraslaji.
-
Tämä mauste eroaa ominaisuuksiltaan oikeasti tavallisesta kanelista:
Foodin, Ceyloninkaneli, Luomu, 80g
4,49 €
17,96 € /kg (https://www.raworganic.fi/tuote/foodin-ceyloninkaneli-luomu-80g/)
Ja sitä on yleisesti, kaikilla kaupparyhmillä ja netissä tarjolla vain luomuna!
Mutta löysin tällaisen kiistakirjoituksen, jossa sitä vastaan oli reippaasti hyökätty:
5 tarpeetonta ja kallista trendiruokaa (2022) (https://mielekasmiellekartta.com/2022/01/12/viisi-tarpeetonta-trendiruokaa/)
2. kaneli vs. ceyloninkaneli
Kun lopulta sain suureen hehkutukseen haksahtaneena käsiini ”aitoa kanelia” eli ceyloninkanelia, pettymys oli makutestin jälkeen tuntuva. Ceyloninkanelia markkinoidaan kumariinittomana (eli siten myrkyttömänä), lempeän makuisena ja makeana kanelina, kun taas tavallista kanelia (kassia- tai burmankaneli) väitetään kitkeräksi myrkyllisyyden lisäksi.
Kuulostaa ihanteelliselta: ceyloninkanelista saa kaikki kanelin hyvät puolet ilman huonoja.
Mutta ei. Ceyloninkaneli on hyvin mautonta kaimaansa nähden. Jos pitää kanelista, ceylonista ei saa sitä makua, aromia ja vahvuutta, mihin on tottunut. Ceylon voi olla käyttökelpoinen jonain muuna mausteena, mutta ei käy kanelista. Siitä ei mielellään maksaisi enempää kuin tavallisesta kanelista, koska se on niin aneemista. Ceyloninkanelin hinta on kuitenkin varsin verevä.
(lihav. alkup.)
Sitten hintaesimerkkejä.
***
Terveellisyysasiasta olimme jo kuulleetkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=132.msg7842#msg7842).
-
Edellä viitatussa ja linkatussa Janni Jalon trendiruoka-artikkelissa on myös (kanelin lisäksi) oivallisia huomioita vaniljasta. Ei myöskään luomuisuuteen erityishuomiota kiinnittäen, mutta se tulee kyllä hintaesimerkkien kautta mukaan.
Olemme täällä jo tarkastelleet vaniljaa juuri siitä näkökulmasta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg30571#msg30571). Eli luomuisuuden huomaten. Olimme myös jo bonganneet vielä Jalon esimerkkejä kovemman kilohinnan. Siellä 1 850 €/ kg. Nyt uusi, päivitetty bongaus siitä samasta: 2 035 €/ kg. Tosin Jalo ilmoittaa, että hän ei pyrkinytkään löytämään kaikkein kalleimpia tuotteita.
***
Myös hänen kookosöljykritiikillään on relevanssia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=652.msg6517#msg6517) luomunäkökulmasta. Mutta menee jo tämän aiheen ulkopuolelle.
-
Alkolla on oma tapansa "shrinkflaatiossa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg31663#msg31663)":
Suomi Viina Luomu muovipullo
10.68
0.5 l (https://www.alko.fi/tuotteet/125336/Suomi-Viina-Luomu-muovipullo/)
Suomi Viina muovipullo
12.35
0.5 l (https://www.alko.fi/tuotteet/103846/Suomi-Viina-muovipullo/)
Täsmälleen samannäköiset ja -kokoiset putelit. Luomuviina halvempaa?
Mutta alkoholiprosentissa ero: luomuviina 24%, tavanomainen 32%. Sillä pohjalla laskettuna (100%:sena):
- luomualkoholi 89 euroa/litra
- tavanomainen alkoholi 77 euroa/litra
***
K-kaupan tapa meni jo tottuneesti. Tämä ilmoitus oli paperisessa tarjouslehdessäkin:
JUHLA MOKKA 3,95
Jauhetut kahvit
400-500 g, myös uutuudet Samettinen ja Lempeä, rajoitus 2 pkt/talous (7,90-9,88/kg)
Normaalihinta 6,09/pkt (12,18-15,23/kg)
Luomukahvia ei tarvinnut erikseen mainita. Kaikki jo tietävät, että se on se 400 g pakkauksessa!
Mutta luomunakin. Verratkaapa (vaikka) tähän (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32631#msg32631).
-
Ihmeteltäväksi saman luomumausteen kaksi huimasti erilaista hintaa:
Herbamare Original yrttimerisuola luomu 3x10g
A. Vogel
Vertailuhinta:
4,15 €
Yksikköhinta:
103,00 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/24235/a-vogel-herbamare-original-yrttimerisuola-luomu-3x10g)
A.Vogel Herbamare yrttisuolaseos 1000 g
Aromisuola ihmiselle ruuanlaittoon
Vastaavat tuotteet >> A.Vogel tuotteet >>
0.0 star rating
Kirjoita arvostelu
17,90 €
Kilohinta: 17,90€/kg (https://www.kivuton.fi/products/a-vogel-herbamare-yrttisuolaseos-1000-g)
Vertaluun löytyy vielä vaikka tällainen:
Yrttisuola 450g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
5,50 €
12.22 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/1315.html?gclid=EAIaIQobChMI8PTOr6n7_gIVjwiLCh00kQ9FEAQYBiABEgIuIPD_BwE)
-
On kiistelty siitä, onko Alkon asia tulla markkinoille kilpailemaan alkoholittomilla tuotteilla. Mutta nyt on tällainen lisä tullut sen tarjontaan:
ÖUN Rhubarb Lemonade Organic tölkki
2,98
0.33 l (https://www.alko.fi/tuotteet/904933/-UN-Rhubarb-Lemonade-Organic-t-lkki/)
Litrahinta siis 8.58 EUR. Vai 8,94 euroa?
Meidän kysymyksemme on lisäksi, että onko Alkon asia tyrkyttää luomutuotteita. Jos se jonkinlaisen puolustelun olisikin keksinyt biodynaamiselle viinilleen? Olisiko parempi, että lantrinki tai kuskin juoma ostettaisiin viereisestä S-kaupasta:
6 x Pepsi Max virvoitusjuoma 0,33 l
Kaikki Hartwall-tuotteet
4,29 €
1,71 €/l
* sis. pantin 0,90 € (https://www.s-kaupat.fi/tuote/6-x-pepsi-max-virvoitusjuoma-0-33-l/6413605015555)
-
Asian naurettavuus ei tule esiile:
Suomalainen luomuvehnä on ykkönen: Raisiolaistislaamo valmistaa siitä vodkaa, joka kahmii palkintoja maailmalla (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/c4a8c6bb-d5d0-4d1f-a6c8-283a516541e1)
Varmasti ihan vakavasti otettavaa bisnestä. Eikä varmasti toimittajalta voinut vaatia, että hän olisi tuossa itsessään myönteisessä uutisessa esittänyt kriittisiä näkökohtia luomuisuuden merkityksestä siinä kaikessa.
-
Pro Luomu kooste 2022 sitten ilmestyi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=162.msg33177#msg33177). Luomualkoholista siinä (https://proluomu.fi/wp-content/uploads/2018/03/luomu-suomessa-2022.pdf) (pdf) oli s. 18 seuraavat tiedot:
• Alkon luomutuotteiden myynti litroina laski
noin 5,5 % edellisvuoteen verrattuna.
• Vuonna 2022 Alkon valikoimissa oli yhteensä
1776 luomutuotetta, joista 1627 oli mietoja
viinejä. Valikoima on kasvanut noin 7 %
edellisvuoteen verrattuna.
• Luomuviinejä myytiin noin 9,5 miljoonaa
litraa, joka oli 19 % myytyjen viinien
kokonaisvolyymista.
• Päivittäistavarakaupoissa
luomualkoholijuomien myynti on vähäistä ja
osuus on pysynyt pitkään alle kahden
prosentin.
Joten Ruotsia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=696.msg31435#msg31435) ei tuossa suhteessa saatu 'kiinni". Luomutissuttelu jää enemmän ruotsalaiseksi ilmiöksi. Suomessa se jää kuitenkin aika harvinaiseksi ilmiöksi. Vain noin pari viinipulloa aikuista kohti vuodessa. Noin. Vaikka Alko kovasti näyttää yrittävän: valikoimaa on.
Näissä nautintoaineissa tilanne oli säilynyt (s. 17) käytännössä ennallaan:
Kahvi, tee, kaakao 7 %
Vaikka laskua olikin yhden prosenttiyksikön verran. Voimme tietysti panna merkille, että laskua oli niissäkin. Ja arvossa siis edellisestä vuodesta n. 12%.
-
Tätä saa kyllä toistaa, ja toistaa:
Kevin Folta
@kevinfolta
Let me get this straight. You're concerned about a trace of something that is not a known carcinogen, but are okay with 12-15% of a proven carcinogen (ethanol)
https://twitter.com/kevinfolta/status/1653022578695458816/photo/1
Eikä se silti ehkä mene perille. Toisaalta, en oikein tiedä, mikä on luomuviinin käyttäjien tärkein motivaatio. Pitäisi ehkä kysyä ruotsalaisilta? ;D
Ehkä suomalaisiltakin. Kyllä tuo 19% viinien kokonaisvolyymista on aika iso luku, vaikka Suomi onkin perinteisesti laskettu enemmän olut- ja viinamaaksi.
-
Ceyloninkanelin mietoudests (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32826#msg32826) huomioita edellä. Joten sitä voisi sitten käytettäessä kulua suurempia määriä?
Joten jo tätä ostamalla on varauduttava lisäkustannuksiiin sitä kautta:
Luomu jauhettu kaneli 500 g
11,00 €*
22,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/luomu-jauhettu-kaneli-500-g)
Tämä jauhettu kanelimme on lajikkeeltaan "Cinnamomum Ceylanicum"-kanelia. Tämä kaneli on erityinen kanelityyppi. Toisin kuin cassia-kaneli, joka on peräisin Kiinasta tai Ceylon-kaneli joka on peräisin Sri Lankasta, "Cinnamomum Ceylanicum"-kanelimme on peräisin Madagascarilta. Sille on ominaista myös mieto ja miellyttävän makea tuoksu.
Tästä puhumattakaan:
Foodin
80 g
Ceylon kaneli luomu
Leivontaan ja ruuanlaittoon.
EI sisällä maksalle haitallista kumariinia.
Laadukas luomulaatuinen kaneli Sri Lankasta.
4.5 EUR
56.25 EUR/kg (https://www.life.fi/elintarvikkeet/leivonta-ja-maustaminen/mausteet/foodin-ceylon-kaneli-luomu-80g)
Vertailutuote S-kaupasta:
Xtra jauhettu kaneli 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,05 €
15,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-jauhettu-kaneli-70-g/7340011425885)
Ja tuo ei ole ceyloninkanelia.
-
Napattiin uusin Etiketti-lehti Alkosta. Tällä kertaa ei sanaakaan luomusta. Mutta onko tässä nyt sitten Alkon luomumannekiini:
Luomu-Koskenkorvan juonti on myös ympäristöteko välillisesti (https://keskustelu.kauppalehti.fi/threads/luomu-koskenkorvan-juonti-on-myoes-ympaeristoeteko-vaelillisesti.248780/)
-
Tämä taitaa olla viime aikojen huimin hintaero. Ensin tyrkytetty (Intiasta):
Sonnentor inkivääri jauhettu luomu 30g
3,95€ (https://www.suomenekokauppa.fi/sonnentor-en/Sonnentor-inkivaari-jauhettu-luomu-30g-9004145006799)
Joten 131,67 €/kg.
Salliselta Inkivääri jauhettu 300g
Kaikki Sallinen-tuotteet
~7,35 €
24,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-inkivaari-jauhettu-300g/6436501005154)
Ei, löytyi vielä tämä:
Xtra inkivääri jauhettu 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,85 €
12,14 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-inkivaari-jauhettu-70-g/7340191128958)
S-kaupan listasta löytyi yksi tuote, jonka hinta lähestyi tuota tyrkytettyä. Mutta ei ihan yltänyt siihen:
Santa Maria Inkivääri jauhettu Luomu, purkki 26 g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
3,25 €
125,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-inkivaari-jauhettu-luomu-purkki-26-g/7311311015526)
Tuntui vähän uskomattomaltakin. Mutta kyllä tuo Sonnentorin tuote suurinpiirtein saman maksaa muuallakin. Kuten esim. Ruohonjuuressa.
Filosofeerausta: mausteet taitavat olla tuoteryhmä, jossa hintasokeus voi oikein jyllätä. Niitä ostetaan aika harvoin, ja pieniä määriä. Yli kymmenkertainen leivän tai maidon hinta herättäisi kyllä kuluttajissa raivon. Pyydettynäkin.
***
Tein tuolla itse yrttisuolan kohdalla poikkeuksen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg33345#msg33345). Mutta yritetään saada luomumausteita koskevat puheenvuorot tähän triidiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg6593#msg6593).
-
Oli tyrkyllä:
Lakrids by Bülow Luomu Gluteeniton 170g suolainen lakritsisiirappi
8,90 €
(52,35 / kg)] (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/lakrids-by-bulow-luomu-gluteeniton-170g-suolainen-lakritsisiirappi)
Tällaistakin tuolla olisi:
Sundqvist 100ml lakritsi siirappi
2,99 €
(29,90 / litra) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sundqvist-100ml-lakritsi-siirappi)
Ero ei sitä luokkaa kuin edellisessä esimerkissä. Mutta Italiasta, ja netistä, löytyy tällainen:
Licorice Syrup 560ml
5,99 € (https://shop.fabbri1905.com/it-IT-en/licorice-syrup-560ml_FAFA1004.aspx)
Hinta siis 10,70 €/litra.
-
Tähän tuotteeseen...
Umamijauhe Chicken’ish, Uhhmami, 40 g
5,95€ (https://punnitse.fi/tuote/umamijauhe-chickenish-uhhmami-40-g/)
Uu mami – vegaaninen maustejauhe! Kasvipohjainen, puhdas ja luomu vaihtoehto perinteiselle kanaliemelle, joka taipuu käytettäväksi kastikkeissa ja keitoissa.
Vertailuhinnaksi 148,75 €/kg
... voi kyllä reilusti tuoda verrattavaksi tämän:
Knorr Aromat Täyttöpussi Maustesuola 90 g
Kaikki Knorr-tuotteet
~1,45 €
16,11 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/knorr-aromat-tayttopussi-maustesuola-90-g/7310394005912)
-
Kuulonhuoltoliittokin on langennut tällaiseen:
HYVÄN OLON SUPERFOOD RUUSUNMARJAJAUHE 100 G LUOMU
14.49 EUR (https://kuulonhuoltoliitto.fi/p/hyvan-olon-superfood-ruusunmarjajauhe-100-g-luomu/)
Kilohinta tietysti kymmenkertainen. Kirjoitettuna numeroina 144,90 € / kg. Hetken muuten olikin vaikeaa löytää tavanomainen tuote, mutta löytyi sitten:
Chia de Gracia ruusunmarja 1kg
Ole ensimmäinen tuotteen arvostelija
27,90 €
27.9€ / Kilo (https://www.puuilo.fi/chia-de-gracia-ruusunmarja-1kg)
Vaikeaa, koska tavanomaiset kaupat eivät tuossa tuotteessa nekään näytä tarjoavan tavanomaista tuotetta. Voimme vaikka alustavasti uskoa tämän Kuulonhuoltoliiton tekstin:
Ruusunmarjajauhe on normaalia ruokavaliota täydentävä luonnontuote. Luomuruusunmarjajauheen ravintoaineet ovat alkuperäisinä yhdisteinä ja pitoisuuksina.C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta sekä edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.Ruusunmarjajauhetta voi käyttää omien mieltymysten mukaisesti. Kokeile esimerkiksi pirtelöihin, jogurttiin tai viiliin. Siitä voi myös valmistaa maistuvan marjakeiton tai jauheesta voi hauduttaa teen.Ruusunmarjajauhetta ei tule käyttää monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion eikä terveiden elämäntapojen korvikkeena.
Paitsi sitä emme usko, että tuotteen luomuisuus mitenkään vaikuttaisi asiaan. — Tämä tapaus ja huomio putosi luontevasti tähän osastoon ja triidiin. Mausteena sitä neuvotaan tuossakin käyttämään.
-
Tästä mainoksesta:
Viinilista | Trattoria Seurahuone, Lahti | Raflaamo.fi (https://www.raflaamo.fi/fi/ravintola/lahti/trattoria-seurahuone-lahti/menu/4599/viinilista?menuId=104542)
Trattoria Seurahuone, Lahti
Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic 16 cl
12,90 €
Marche
Aromikas ja ryhdikkään hapokas. Tuottaja Tenuta Cocci Grifoni on keskittynyt 100 vuoden ajan viinien luonnonmukaiseen viljelyyn.
Valkoviini
Luomu
Eikä muuten ole. Luomuviinien terminus post quem (https://en.wikipedia.org/wiki/Terminus_post_quem) on Steinerin luennoissa 1924 (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=177.msg16162#msg16162). Ja siihen pitää lisätä vielä monta vuosikymmentä kohti nykyaikaa. Jos väitettäisiin viljelyajan olevan noin 50 vuotta, väite olisi uskottavampi.
-
Luomutupakastakin hiukan kuuluu:
Tupakka 'Badischer Geudertheimer' (Nicotiana tabacum) ORGANIC siemenet n.20kpl (https://www.vplux.fi/fi/product/tupakka-badischer-geudertheimer-nicotiana-tabacum-organic-siemenet-n-20kpl/15532)
Tupakan hinta huitelee pilvissä !
Nyt on aika aloittaa kasvattamaan omat röökit !
Tupakan kasvatus on laillista omaan käyttöön.
Katso tästä miten kylvö ja kasvatus sisätiloissa onnistuu, klikkaa !
Badischer Geudertheimer on vanha paikallinen tupakkalajike, joka on kotoisin Alsacesta.
[..]
Paketissa n. 20kpl luomu Geudertheimer-tupakansiementä
Lannoitus- ym. ohjeita ei anneta. Mutta uskallamme arvata, että niissäkin luomua suositellaan.
-
Sinappia ei juhannuksena saa unohtaa!
Otetaan täältä käteen hetkeksi luomutuote:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/ketsupit-ja-sinapit/sinapit
Auran Sinappi Luomu Makea sinappi 125g
Kaikki Auran-tuotteet
1,59 €
12,72 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/auran-sinappi-luomu-makea-sinappi-125g/6409531700290)
Mutta palautetaan hyllyyn, koska vierestä löytyy halvin:
Xtra sinappi 1 kg
Kaikki Xtra-tuotteet
1,89 €
1,89 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-sinappi-1-kg/6415712001575)
Hei, tuohan ei ollut ihan samanlaista. Halutaan makeata:
Meira Makea sinappi 480g
Kaikki Meira-tuotteet
2,79 €
5,81 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-makea-sinappi-480g/6414202500802)
Ei, kun sen pitää olla Auraa:
Auran Mieto sinappi 275g
Kaikki Auran-tuotteet
1,85 €
6,73 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/auran-mieto-sinappi-275g/6409531700115)
PS. Tähän MT:n makutestiin (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/deeed58b-fc17-4ea5-8ed3-460bbfd00ed4) ei tällä kertaa yhtään luomusinappia osunut. Jos joku pitää enemmän ketsupista, siitä on jo edellä sanottu tämä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg17026#msg17026). Sen mausta on taas ollut puhetta täällä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=549.msg32754#msg32754).
-
Tämä se kimmoke, joka tänä aamuna tuli tyrkylle:
Myydään Suomalaista Luomu Kasvatettua Korianteria.
100 grammaa = 5 Euroa (https://www.tori.fi/uusimaa/Suomalaista_Luomu_Korianteria_114425806.htm?ca=18&w=3)
Joten 50,00/kg.
K-kaupassa vastaava:
Korianteri ruukku luomu
2,99
99,67/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/korianteri-rkk-luomu-6415350007564)
Olisiko tässä noin 100 grammaa:
Järvikylä korianteri rkk FI
2,09 (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/jarvikyla-korianteri-rkk-suomi-6416046362004)
Jolloin 20,90/kg (?). Ei, arvioidaan kuitenkin samankokoiseksi kuin edellinen, jolloin n. 77/kg,
Eli ei paha ero. No, verrataan sitten purkitettuna/pussitettuna:
Urtekram Luomu Korianteri 15g Jauhettu
2,19
146,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-korianteri-15g-jauhettu-luomu-5765228746950)
Pirkka Korianteri 21g jauhettu
0,69
32,86/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-korianteri-21g-jauhettu-6410405257468)
***
Toinen "kimmoke" tänään:
Manteli 200g Foodin luomu
4,63 €
5,79 €
Yksikköhinta: 23,15 €/kg (https://www.foodora.fi/darkstore/v334/foodora-market-oulu/product/49301437)
Siihen yksinkertaisesti tämä:
Rainbow 200g manteli
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,59 €
12,95 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-200g-manteli/7340011452379)
Luokitellen nyt mantelit eräänlaiseksi "karkiksi". Ja siten tuo tähän triidiin.
-
Tästä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg25227#msg25227) lisää:
The perfect wine? Biotechnology poised to upend ancient craft of winemaking (https://geneticliteracyproject.org/2022/04/27/the-perfect-wine-biotechnology-poised-to-upend-ancient-craft-of-winemaking/)
Tulevaisuudessa:
– Haluaisin sitä bioviiniä.
– Löytyyhän sitä. Saako olla biodynaamista vai bioteknistä?
Tämän kirjoituksen mukaan härmä (https://fi.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4rm%C3%A4_(kasvitauti)) on nyt niin paha tauti viinirypäleelle, että se saattaa tehdä tuon (jälkimmäisen) väistämättömäksi:
‘It’s the only way we’ll have Cabernet Sauvignon in 50 years’ — Disease-resistant gene-edited ‘SuperGrapes’ can help farmers control pernicious powdery mildew that’s destroying vine crops (https://geneticliteracyproject.org/2023/06/22/its-the-only-way-well-have-cabernet-sauvignon-in-50-years-disease-resistant-gene-edited-supergrapes-may-be-the-only-way-farmers-can-cont/)
-
Yllytystuote tänään:
Aduki | 12g
Aduki Kehäkukka Kuivattu (L)
Teehen, koristeluun tai tuoksupussin sisällöksi!
Ihoa ja limakalvoja rauhoittavia ominaisuuksi.
Viljelty hollantilaisella biodynaamisella luomutilalla.
4,00 € (https://www.life.fi/elintarvikkeet/kuivatuotteet/aduki-kehakukka-kuivattu-l)
333,33 €/kg.
Kotimainen, luomua sekin:
Yrttipaja kehäkukka 8g
5,49 €
686,25 € /kg (https://yrttipaja.fi/tuote/yrttipaja-kehakukka-8g/?gclid=EAIaIQobChMI2IjsuoPf_wIVj-KyCh0jfgrAEAQYASABEgInnPD_BwE)
Vähän ehkä epätavallinen mauste. Täällä siitä:
Kehäkukka (https://www.plantagen.fi/kehakukka.html)
Kehäkukan terälehdet ovat miedonmakuiset, mutta ne tuovat esimerkiksi leivonnaisiin, öljyihin ja salaatteihin upeaa väriä. Värikkyys onkin kehäkukan paras ominaisuus – se auringonpaistetta puutarhaan ja säilyttää kuivattunakin upean värinsä. Tämä kellanoranssi kaunotar on kotoisin Välimeren alueelta, ja sitä on kasvatettu meillä Pohjolassakin jo keskiajalla.
Sitten vertailutuotteisiin. Tästä ei saa kilohintaa:
Kehäkukka
1,50 € / dl (https://rohtola.com/tuote/kehakukka/)
Mutta olisiko tässä hyvä tavanomainen vertailutuote:
Vitapol Vita-Herbal Kehäkukka, 40g
3,50 € (https://heinakauppa.fi/verkkokauppa/vitapol-vita-herbal-kehakukka/)
87,50 €/kg. Vaikka tuotetta kuvattiinkin näin:
Jyrsijöille ja kaneille tarkoitettu kehäkukka monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota.
-
Vielä kerran otetaan esimerkkimme täältä (ODA (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/4a8b21eb-4266-436c-aa85-277367c64dd6)). Ja hämmästytään ensin tästä. Esiin tullut yllytystuote:
Rajamäen luomu liquid extra hot chili
240 ml, Rajamäen
6,25 €
26,04 € (https://oda.com/fi/products/60835-rajamaen-rajamaen-luomu-liquid-extra-hot-chili/)
Mutta tästä sitten oikein äimistymmekin:
Rajamäen Luomu Liquid Chili 40ml
3,49
87,25 (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/rajamaen-liquid-chili-40ml-luomu-6414505131505)
Sillä eivätkö nuo tuotteet (tai oikeammin tuote) vastaa suurinpiirtein tätä:
Makea Chilikastike
Santa Maria
1950 ml
Suositushinta: 9,99 €/kpl
Kappalehinta: 7,49 €
Yksikköhinta: 3,84 €/l (https://www.matsmart.fi/tuote/santa-maria-makea-chilikastike)
-
Tästä ei nyt sen enempää joudu maksamaan kuin muustakaan Alkon ginistä:
Tahko Luomu Gin
41,91
0.5 l (https://www.alko.fi/tuotteet/947208/Tahko-Luomu-Gin/)
Mutta ne kysymykset ovat yhä voimassa, että miksi tuollaisten tuotteiden pitää olla luomua? No, vastauskin on voimassa: siihen ei ole mitään hyvää syytä.
-
Ruohonjuuri keskittyy nykyisin mm. kosmetiikkaan:
Puhdas+
Sheavoi, 50 ml
Ale hinta 7,50 €
150,00 € / l
Normaali hinta 8,99 €
179,80 € / l (https://www.ruohonjuuri.fi/products/puhdas-sheavoi-50-ml)
Luomutuote on. Alle tämä:
Sheavoi (raffinoimaton)
€3,90 – €12,60
€3,51 – €11,34 (https://amppu.fi/tuote/sheavoi/)
Litrahinta tuosta 22,68 €.
Ei, kun sitten löytyi vielä tämä:
Sheavoi - Karitevoi, sopii mm. palaneelle iholle, ihottumiin, kuiville hiuksille, raskausarpiin, luufinneille, 100ml - Saaren Taika 🇫🇮
67 Arvostelua
Normaali hinta €35,95 (https://shop.saarentaika.com/products/saarentaika-sheavoi-uudistunut-luomu-luonnollinen-vegaaninen-sh-25-95)
Litrahinta siis tuosta kymmenkertainen!
Luonnollinen, vegaaninen, luomu
-
Jotain teen tapaista tästä (85 g) saa:
Palais des Thés
Thé Du Louvre - "Egyptian Night" luomuyrttiuute
17,50 € (https://www.stockmann.com/palais-des-thes-the-du-louvre---%22egyptian-night%22-luomuyrttiuute/15534701129.html)
Noin 205,88 euron kilohinnalla.
Niin on yleisö asiassa hintasokeuttu, että tästäkin listasta löytyy tuotteita lähinnä vain luomuna ja/tai hirmukalliilla:
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/ruoka/juomat-34231001/teepussit-ja-haudutuspussit/yrttiteet
Yksi ruusunmarjatee tuosta löytyi:
Victorious Ruusunmarja 100 ps yrttitee
3,49 €
(19,39 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/victorious-ruusunmarja-100-ps-yrttitee)
Tietysti sen esiintuominen saattaa tässä itse kultakin unohtua, että mitä järkea tuollaisten tuotteiden on olla luomua?
-
Tätä vasiten tänä aamuna netissä ostettavaksi tarjottiin:
Terra Madre Timjami (L) 30g
Luomumauste
Kirjoita arvostelu
5,70 €
190,00 € / kg (https://www.ecoteekki.fi/luomu-elintarvikkeet-ja-ruoka/terra-madre-timjami-l-30g-luomumauste/p/3760162880366/)
Vielä hurjemmalla hinnalla kuin vaikka tätä:
Saltlife
Timjami, luomu, 50 g
Normaali hinta 4,10 €
82,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/saltlife-timjami-luomu-50-g)
Näin paljon pyydetään vastaavasta tavanomaisesta K-kaupassa:
Pirkka timjami 9g
0,79
87,78/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-timjami-9g-6410405240705)
Samoin S-kaupassakin:
Meira Timjami 13g
Kaikki Meira-tuotteet
0,95 €
73,08 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-timjami-13g/6414201004707)
Joten tämä ilmiö, (tarttuva?) tauti on tainnut mennä jo vähän tavanomaisellekin puolelle:
Filosofeerausta: mausteet taitavat olla tuoteryhmä, jossa hintasokeus voi oikein jyllätä. Niitä ostetaan aika harvoin, ja pieniä määriä. Yli kymmenkertainen leivän tai maidon hinta herättäisi kyllä kuluttajissa raivon. Pyydettynäkin.
Koska netistä löytyi varsin helposti tämä:
Timjami 160 g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
4,00 €
25.00 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/2840.html?gclid=EAIaIQobChMI4MDY5p2FgAMV5lKRBR0slwNkEAQYBSABEgK4vvD_BwE)
-
Alko on nyt päättänyt ottaa luomun mukaan alkoholittomaankin valikoimaansa:
Magical Mango Kombucha luomu can
3,71
0.33 l (https://www.alko.fi/en/products/935078/Magical-Mango-Kombucha-luomu-can/)
Osa tätä turhake-ilmiötä se kahdella tavalla Alkon kohdalla on. Onko Alkolla mitään järkevää syytä ylipäänsä tarjota alkoholittomia juomia? Tarkoitus kun ei kuitenkaan ole, että heti liikkeessä tai välittömästi sen ulkopuolella asiakkaalla on käytössään "lantrinkia"?
Kaiken huippu olisi, jos tuokin tilastoidaan Alkon luomutarjontaan. Niin ei sentään luultavasti käy, vaan Pro Luomunkin koosteessa otsikkona säilyy "Luomualkoholijuomat".
-
Sokeriasian (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg7794#msg7794) päivitys:
Dansukker Luomusokeri 1kg
3,89
3,89/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/dansukker-sokeri-1kg-luomu-5701259725373)
Vertailuun vaikka koko lista:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit
No, poimitaan sieltä halvin ja kallein:
Dansukker Taloussokeri 1kg
2 kpl
-8 %
PLUSSA-KORTILLA2,85
1,43/kg
Norm. 1,55/kpl (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit?tuote=dansukker-taloussokeri-1kg-5701259100187)
Kookossokeri 400g Luomu
4,99
12,48/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit?tuote=kookossokeri-400g-luomu-6430033172506)
***
Pikkuisen halvemmalla sokeria löytyi Tokmannilta:
Hienosokeri Aito 1 kg
1,39
1,39 €/KG (https://www.tokmanni.fi/hienosokeri-aito-1-kg-8710437001700)
Mutta alle euron kilohintoja ei enää löytynyt. Niinkuin silloin v. 2015 vielä löytyi.
-
Tarkastellaan askel askeleelta, aloittaen tästä framille tuodusta:
Pippali pitkä pippuri, jauhettu, luomu, Cosmoveda, 100 g
19,90 € (https://ayurmarket.fi/fi/nettomausteet/4186-pippali-pitka-pippuri-jauhettu-luomu-cosmoveda-100-g)
Se siis 199,00 €/kg. Ruohonjuuressa asia muuttuu tähän suuntaan:
Classic Ayurveda
Pippali-jauhe, luomu, 70 g
Normaali hinta 14,95 €
213,57 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/classic-ayurveda-pippali-jauhe-luomu-70-g)
Täällä:
LONG PEPPERI (PIPPALI) 100 G PITKÄ PIPPURI
Luonnontuotteet UUTUUDET LUONNONKOSMETIIKKA JA MUUT LUONNONTUOTTEET
15,00 €
Sis. ALV 24,00% (https://holvi.com/shop/onnenpesa/product/8a6221aff08f762d9a3e2a338331c063/)
Nyt siis tasossa 150,00 € /kg.
Mutta sitten Amerikkaan:
Long pepper Fruit Powder Piper Longum
$24.99 USD (https://bixabotanical.com/products/piper-longum-1?variant=32386219311175)
Paunalta. Vertailuhinta siis 55,17 € / kg. (Dollari on juuri nyt sama kuin euro.)
-
Tämäkin mauste edelliseen tapaan:
Rajamäen Luomu 3x 40ml Liquid setti ( basilika, valkosipuli, chili)
3,50€
Säästä50%
Norm. 6,99 € (27,13 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/rajamaen-luomu-3x-40ml-liquid-setti-basilika-valkosipuli-chili-)
Rajamäen Luomu Liquid Valkosipuli on monikäyttöinen mauste nestemäisessä muodossa. Luomu väkiviinaetikkaan ja merisuolaan säilötty valkosipuli säilyy avattuna huoneenlämmössä kaksi vuotta. Tuotteessa korostuvat aidot ja raikkaat maut.
Halvempi tavanomainen vaihtoehto? Täältä ei:
Poppamies Liquid Garlic nestemäinen valkosipuli 150ml
4,19
27,93/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/poppamies-liquid-garlic-150ml-6430034012207)
Eikä täältäkään:
Poppamies Liquid Garlic nestemäinen valkosipuli maustekastike 150ml
Kaikki Poppamies-tuotteet
~4,15 €
27,67 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/poppamies-liquid-garlic-nestemainen-valkosipuli-maustekastike-150ml/6430034012207)
Britanniaan:
Equimins Garlic Extract Liquid
Reference: 083
Condition: New product
Concentrated Garlic Extract.
1 litre bottle
£ 8.25 tax incl. (https://www.equimins-online.com/en/products/776-equimins-garlic-extract-liquid.html)
8,25 GBP = 9,62 EUR
Englannin punta Euro
1 GBP = 1,1659347 EUR 1 EUR = 0,8576810 GBP
-
Lakritsisiirappi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33375#msg33375) edellä käsiteltiin. Tässä samaa kuivempana tuotteena. Tästä netistä "kimmoke":
Urtekram 30 g luomu lakritsijuurijauhe
Näytä kaikki Urtekram Food tuotteet
2,50 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-30-g-luomu-lakritsijuurijauhe)
Laskettu tuosta 83,33 €/kg. S-kaupasta samaa tavaraa:
Urtekram Luomu Lakritsijuurijauhe 17g
Kaikki Urtekram-tuotteet
1,89 €
111,18 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-lakritsijuurijauhe-17g/5765228750483)
Ruohonjuurella, kuten tavallista, tulee aika lailla yhtä kylmää vettä niskaan:
Foodin
Lakritsijauhe, 40 g
Normaali hinta 3,75 €
93,75 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/foodin-lakritsijauhe-40-g?utm_campaign=channable)
Epäselväksi jää, oliko tuo luomutuote. Mutta ei tästäkään tavanomaisesta tuotteesta apua ole:
Lakritsijauhe 35g
€3,95 (https://kouvolanlakritsi.fi/products/lakritsijauhe-35g)
Kilolta siis 112,86 €.
Mutta Kärkkäiseltä löytyi myös tämä:
Salliselta 40 g lakritsijauhe
1,49 €
(37,25 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-40-g-lakritsijauhe)
Ja täältä toinen tieto, mitä lakritsijuuren... pitäisi oikeasti maksaa:
Chia de Gracia
Lakritsijuuri 800 g
Määrä
Normaalihinta 24,90€ (https://www.chiadegracia.fi/products/lakritsijuuri-800-g)
Eli 31,12 €/kg. Mutta täällä sitten yllättäen luomutuote, joka ... mahtuu kriteereihin:
Lakritsijuurijauhe 200 g, Aduki
Hinta 7,00 € (https://www.luonnonhelma.fi/product/1939/lakritsijuurijauhe-200-g-aduki)
Eli 35,00 €/kg.
Eli oikeastaan meille tässä tapauksessa jää vain se yleinen ihmettely, että mitä hyötyä tuollaisen mausteen luomuisuudesta voisi olla. Ja yleinen ihmettely hintasokeudesta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33358#msg33358) juuri mausteiden kohdalla.
-
Kaakao on tainnut tästä triidistä osittain unohtua. Otetaan nyt esille, kun tuli tyrkylle:
Vähärasvainen Kaakaojauhe Luomu
Urtekram|80g
Suositushinta: 3,69 €/kpl
Kappalehinta: 2,79
Yksikköhinta: 34,88 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/urtekram-vaharasvainen-kaakaojauhe-luomu)
Vaikka tästä vertailua:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/kaakaot
Yritetään hakea mahdollisimman samanlainen tuote:
Rainbow Kaakao 250g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,19 €
8,76 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-kaakao-250g/7340191110083)
Yhtään tuon verrattavan hintaista kaakaota ei muuten tuosta valikoimasta löytynyt. Ei edes toista luomukaakaota. Hinnakkaammatkin jäivät sinä kahteen kymppiin kilo.
-
Luomuolutta ei yleensä hinnoitella "ulos". Luomuoluen pienet markkinat (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27135#msg27135) eivät johdu siitä. Tällainen ravintolahintaan kaupasta myytävä tuote nyt kyllä löytyi:
Hailuotolainen luomuolut Laakeri
Kaikki Hailuodon Panimo -tuotteet
8,49 €
11,19 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/hailuotolainen-luomuolut-laakeri/6430066990016)
No, ei kyllä ehkä Helsingin keskustan ravintolahintaan. 8)
-
Olemmeko vähän raakoja kun tästäkin innovatiivisesta tuotteesta menemme yksioikoisesti laskemaan kilohinnan?
Suklaatuutti Appelsiinin ja Inkiväärin makuinen - Malmö Chokladfabrik
6,95 € (https://www.coolstuff.fi/ruoka-juoma/suklaa/suklaatuutti-appelsiinin-ja-inkivaarin-makuinen-malmo-chokladfabrik-pid-20305)
90 g. Se on 77 €.
Vertailuun K-kaupasta:
Karl Fazer maitosuklaalevy 200g
2,95
14,75/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/fazer-maitosuklaalevy-200g-6411401015090)
Jos se ei kelpaa, sieltä jotain muuta? Kalliimpiakin:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/makeiset-ja-naposteltavat/suklaat
Mutta ei lähellekään tuota vertailtavaa hintaa.
-
Nallekarkit jo käsiteltiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27494#msg27494). Tässä vähän isompina:
Tutti frutti gums 75g Biona
Ilman keinotekoisia maku- tai väriaineita.
3,10 €
41,33 € / kg (https://www.kauppojenkauppa.fi/tutti-frutti-gums-75g-biona/p/900462-63-5032722306363/)
Aikuisillekin maistuvat pehmeät luomumakeiset.
Lapsen, jolla on vähän viikkorahaa, kannattanee hakea naminsa täältä:
Tutti Frutti Garden Mix karkkipussi 325g
Fazer
2,35 €/kpl
Yksikköhinta:
7,23 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/24335)
-
Edellä viitatussa ja linkatussa Janni Jalon trendiruoka-artikkelissa on myös (kanelin lisäksi) oivallisia huomioita vaniljasta. Ei myöskään luomuisuuteen erityishuomiota kiinnittäen, mutta se tulee kyllä hintaesimerkkien kautta mukaan.
Olemme täällä jo tarkastelleet vaniljaa juuri siitä näkökulmasta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg30571#msg30571). Eli luomuisuuden huomaten. Olimme myös jo bonganneet vielä Jalon esimerkkejä kovemman kilohinnan. Siellä 1 850 €/ kg. Nyt uusi, päivitetty bongaus siitä samasta: 2 035 €/ kg. Tosin Jalo ilmoittaa, että hän ei pyrkinytkään löytämään kaikkein kalleimpia tuotteita.
Kylmän rauhallisesti tätä tarjoamista yhä netissä jatketaan:
Sonnentor 10 g luomu vaniljajauhe
20,35 €
(2 035,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-10-g-luomu-vaniljajauhe)
-
"Yllytyshyllyllä" tänään:
Rosmariini, luomu 220g
6,95 € (https://foodin.fi/tuote/rosmariini-luomu-220g/)
Kilohinnaksi 31,59 €. Sattui täältä ihan samankokoinen pakkauskin:
Salliselta 220 g rosmariini
3,39 €
(15,41 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-220-g-rosmariini)
Mutta nyt sattui kohdalle suhteellisen halpa luomumauste! Näistä listoista, miten rosmariinista voi tulla kipeäksi. Jo ostaessaan, sekä tavanomaisista että luomutuotteista:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/mausteet-ja-maustaminen/mausteet/pussit?suodata=rosmariini
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/mausteet/yrttimausteet
Kallein noista löytynyt rosmariini:
Urtekram Luomu Rosmariini 18g
Kaikki Urtekram-tuotteet
1,79 €
99,44 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-rosmariini-18g/5765228779088)
Mutta ei tämä tavanomainen siitä paljon taakse jää:
Santa Maria rosmariini 12g
0,99
82,50/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/mausteet-ja-maustaminen/mausteet/pussit?suodata=rosmariini&tuote=santa-maria-rosmariini-12g-7311311004124)
Tämä on oikeastaan pakko toistaa:
Eli oikeastaan meille tässä tapauksessa jää vain se yleinen ihmettely, että mitä hyötyä tuollaisen mausteen luomuisuudesta voisi olla. Ja yleinen ihmettely hintasokeudesta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33358#msg33358) juuri mausteiden kohdalla.
-
Luomukanelista oli jo edellä puhetta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32826#msg32826). Nyt tällainen bongaus:
Urtekram Always Organic 65 g luomu aito jauhettu kaneli
3,49 €
(53,69 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-always-organic-65-g-luomu-aito-jauhettu-kaneli)
Eli vielä löytyi edelliseenkin esimerkkiin nähden moninkertainen hinta.*)
Ja siitäkin kerrotaan:
Aitoa kanelia kutsutaan myös ceyloninkaneliksi. Tämän elegantin kanelin maku on luonteeltaan hyvin aromaattinen. Matala kumariinipitoisuus.
Kauniimmin sanottuna siis se, ettei se maistu juuri miltään.
Maistuvaa kanelia:
Xtra jauhettu kaneli 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,05 €
15,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-jauhettu-kaneli-70-g/7340011425885)
______
*) Eipä muuten olllutkaan! Vaan edellisen esimerkin kilohinta oli laskettu väärin! Foodinin tuotteen oikea kilohinta oli 56,13 €.
-
Päivän luomumauste:
Kardemummajauhe, luomu 150g
12,95 € (https://foodin.fi/tuote/kardemummajauhe-luomu-150g/)
86,33 €/kg.
Taas kävi näin:
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85
106,25/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-kardemumma-8g-rouhittu-6410405240866)
S-kaupasta tämä yleisteesimme "pelastus" (8)):
Xtra kardemumma 60 g
Kaikki Xtra-tuotteet
3,19 €
53,17 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-kardemumma-60-g/7340011425816)
-
Uusi luomusokerityyppi markkinoille:
Luomu taatelisokeri 1 kg
13,50 €* (https://www.koro-shop.fi/luomu-taatelisokeri-1-kg)
Sokerikysymyksen juuri päivitimme (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33942#msg33942). Ja kaikki ne sokerit ovat tätä:
Ihanteellinen leivontaan ja jälkiruokiin
-
Saman tien toinen päivän tyrkytetty luomumauste:
Juustokumina, luomu 170g
12,49 € (https://foodin.fi/tuote/juustokumina-luomu-170g/)
Vertailuhintaksi 73,47 €/kg.
Meira Juustokumina jauhettu 25g
Kaikki Meira-tuotteet
~0,89 €
35,60 €/kg (https://s-kaupat.webstore.test.voikukka.fi/tuote/meira-juustokumina-jauhettu-25g/6414201001355)
Ja kolmas:
Chilijauhe, luomu 130g
8,95 € (https://foodin.fi/tuote/chilijauhe-luomu-130g/)
Vertailuhinnaksi 68,84 €/kg.
Pari tapausta vertailuun:
Tajin Classic Chilijauhe 142g
Alennushinta 4,90 €
34.51 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/tajin-chilijauhe-142g.html)
Xtra chililastut 50 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,09 €
21,80 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-chililastut-50-g/7340191128927)
-
Tänään tämä ensimmäinen ilmestyi lähtokohdaksi:
Paprikajauhe, luomu 200g
9,95 € (https://foodin.fi/tuote/paprikajauhe-luomu-200g/)
Vertailuhinnaksi 49,75 €/kg.
Santa Maria Paprika Luomu, purkki 36g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
2,55 €
70,83 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-paprika-luomu-purkki-36g/7311311015380)
Urtekram Luomu Makea paprika
Säästä! Osta 3 kpl -10 %
Normaalihinta 2.30 EUR
Pakkauskoko: 28 g
82.14 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/urtekram-luomu-makea-paprika)
Sitten:
Pirkka paprikajauhe 25g
0,55
22,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-paprikajauhe-25-g-6410405240569)
Xtra jauhettu paprika 100 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,85 €
18,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-jauhettu-paprika-100-g/7340011495024)
Salliselta 380 g paprikajauhe
5,75 €
(15,13 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-380-g-paprikajauhe)
-
Erityisesti tumma suklaa on kuulemma myös terveellistä. Tästäkö:
Tumma luomusuklaa 85% 100gr Alter Eco
3.60€
Veroton: 3.16€
Paino: 100 g
Yksikköhinta: 36.00€ / kg (https://luontaiscenter.fi/Aduki/Tumma-luomusuklaa-85-pros-100gr-Alter-Eco)
Vai sittenkin jompikumpi näistä?
Rainbow 100g Dark 80% tumma suklaa
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,19 €
11,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-100g-dark-80-tumma-suklaa/7340011449478)
Xtra tummasuklaa 100 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,69 €
6,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-tummasuklaa-100-g/7340191100732)
Tulipa netistä haaviin tänä aamuna tällainenkin bongaus (luomua on):
Foodin raakasuklaa Coffee 40 g
Vastaavat tuotteet >> Foodin tuotteet >>
0.0 star rating
Kirjoita arvostelu
2,95 €
Kilohinta: 73,75€/kg (https://www.kivuton.fi/products/foodin-raakasuklaa-coffee-40-g)
-
Mainostaa uudestaan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33466#msg33466), samalla väitteellä.
Täältä (https://www.raflaamo.fi/fi/ravintola/lahti/trattoria-seurahuone-lahti/menu/4599/viinilista?menuId=104533) paristakin viinistä se sama väite (lihav. HJ):
Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic 75 cl
55,00 €
Marche
Aromikas ja ryhdikkään hapokas. Tuottaja Tenuta Cocci Grifoni on keskittynyt 100 vuoden ajan viinien luonnonmukaiseen viljelyyn.
Mutta tarkistetaanpa (tuottajasta):
https://www.tenutacoccigrifoni.it/en/
Ensinnäkin tila oli siis perustettu vasta 90 vuotta sitten v. 1933. Pientä juksausta jo väistämättä siiinäkin.
Täältä (https://naturalmerchants.com/organicwines/new-italian-biodynamic-wine/) tieto ihan toisesta tilasta (lihav. HJ):
Italy’s first 100 percent organic appellation? Italy’s natural wine pioneers see the fruits of their labor (https://dobianchi.com/2016/05/10/organic-wine-italy/)
Over the last two months, I’ve had the opportunity to meet with two of Italy’s natural wine pioneers and founders of its leading natural wine fairs: Giampiero Bea of ViniVeri and Angiolino Maule of VinNatur.
In our interactions, each made analogous remarks about the arc of the natural wine movement in Italy: in the 90s, they were considered fringe; in the 00s, they were called crazy; and today, the mainstream has begun to embrace their call for chemical-free agriculture in Italy and across the world.
Yhteensä johtopäätos: myös Italiassa innostus luomuviineihin syntyi vasta 1990-luvulla. Joten Lahden Seurahuone on sarjajuksaaja!
-
Krapulattoman viinan/viinin unelmaa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg23351#msg23351) ei ole unohdettu:
Booze that has all the buzz — but without the hangover? (https://geneticliteracyproject.org/2023/08/01/booze-with-all-the-buzz-but-without-the-hangover/)
Täytyy toistaa edellisestä asiaa koskevasta puheenvuorosta tämä:
PS. On ehkä kuitenkin syytä muistaa asiassa se viisaus minkä olemme oppineet Asterixista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=891.msg18224#msg18224). ;D
PS. 5.8.23: Luomu, joka aika huonosti on saanut olutta kaupaksi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27135#msg27135), pystyy kilpailemaan vain tällä:
Pale Ale alkoholiton olut <0,5% luomu 330ml
2,35 €/kpl (https://www.fiksuruoka.fi/product/20961/dont-worry-pale-ale-ko-alkoholiton-olut-05-330ml)
Sikäli kuin pystyy. Mutta voinee aika rehellisesti mainostaa, että tästä luomuoluesta ei saa krapulaa.
-
Aamutuimaan. Aamuun useimmilla kuuluvaa tavaraa:
Helsinki
ROST
SAARI
Saari on Reilun kaupan tummapaahtoinen ja pehmeä luomusuodatinkahvi
NORMAALIHINTA
€29,40/kg (https://rost.fi/products/saari-250g?variant=39810582544478)
Lähikahvia Lauttasaaresta.
Tumma ruokosokeri, 500 g.
luomu
5,95€ (https://punnitse.fi/tuote/tumma-ruokosokeri-500-g-luomu/)
11,90€/kg. Tampereen kautta.
Molempien kohdalla on edellä yritetty... saada lukijan silmät kunnolla auki! Jälkimmäisen tuotteen tarjoaja oli vielä liike nimeltä "Punnitse ja säästä". Niitä S- tai K-kaupan sokereita ei tarvitse punnita. Siihen, että pussissa on kilo, voi kyllä luottaa. Tai kahvipaketissa puoli kiloa.
-
Ei tälläkään alkoholittomalla vaihtoehdolla (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34235#msg34235) oikein hyvin kilpaile:
Etusivu / Luomutuotteet
Sitruuna limonadi 35cl, luomu, Galvanina
4.90€ (https://italianherkut.fi/tuote/fru-it-sitruuna-bio-35cl-galvanina/)
Litrahinnaksi 14,00 €.
Luonteva vertailukohta on tavanomainen ja tavallinen Sprite. Hiukan tarkoituksenmukaisuutta (?) valinnassani ehkä on, kun valitsen vertailuun tämän ison pullon:
Sprite Sitruuna-Lime virvoitusjuoma muovipullo 1,5 L
Kaikki Sprite-tuotteet
3,39 €
1,99 €/l
* sis. pantin 0,40 € (https://www.s-kaupat.fi/tuote/sprite-sitruuna-lime-virvoitusjuoma-muovipullo-1-5-l/6415600555760)
Ei, ei oikeastaan ollut. Tällainenkin tuote oli S-kaupassa saatavilla:
Rainbow Sitrus sokeriton virvoitusjuoma 0,5l
Kaikki Rainbow-tuotteet
0,95 €
1,50 €/l
* sis. pantin 0,20 € (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-sitrus-sokeriton-virvoitusjuoma-0-5l/6415712613020)
Tuo luomutuote ei muuten nykyjärjestelmässä sisällä panttia. Vaan lasipullosta on päästävä eroon, miten parhaiten taitaa. Mutta tämä on jo ehkä liian pieni yksityiskohta? Jaa, ei välttämättä: luomuturhakkeesta on konkreettista harmia Suomen luonnolle! 8)
-
Päivän mausteen hinta:
Kurkuma 100g luomu Foodin
4,28 €
5,35 €
jmf. pris 42,80 €/kg (http://, https://www.foodora.fi/sv/darkstore/ooca/foodora-market-jyvaskyla/product/51511107)
Ja:
Meira Kurkuma 24g
Kaikki Meira-tuotteet
~0,75 €
31,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-kurkuma-24g/6420101882864)
Tai:
Salliselta 320 g kurkumajauhe
4,55 €
(14,22 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-320-g-kurkumajauhe)
-
Tämäkin täytyi tänään*) huomata, hintoineen:
Urtekram Luomu 345g jauhettu kardemumma
29,90 €
(86,67 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-luomu-345g-jauhettu-kardemumma)
Vertailuun löytyi kyllä tämä:
Xtra kardemumma 60 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~3,19 €
53,17 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-kardemumma-60-g/7340011425816)
Ja vielä tämäkin (samalta Kärkkäiseltä):
Salliselta 410 g jauhettu kardemumma
17,90 €
(43,66 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-410-g-jauhettu-kardemumma)
Mutta kummasti siinä mausteessa liikutaan, sekä K- että S-ryhmässä, sekä luomussa että tavanomaisessa, yli 100 euron kilohinnoissa. Kaiken huippuna kuitenkin tämä:
Foodin Kardemumma luomu 11g
Kaikki Foodin-tuotteet
3,09 €
280,91 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/foodin-kardemumma-luomu-11g/6430048233377)
Niinpä ulkomaisille nettihyllyille. Saksaan:
Kardamom gemahlen in der Schale
500 g Packung
18,15 €
(36,30 € pro kg)
(Momentan nicht verfügbar) (https://mein-kraeuterparadies.de/Kardamom-gemahlen-in-der-Schale)
Kardamom gemahlen 1 kg Packung
31,99 €
31,99 € / kg (https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/produkt/kardamom-gemahlen-1-kg-packung/)
Ruotsissa "koluten" päästiin tähän:
Kardemumma Malen
Budget, 40g
11.95 kr (https://www.natmat.se/produkt/budget-kardemumma-malen-p5185111)
Kilohinnaksi tulee:
298,75 SEK = 25,21 EUR
Ruotsin kruunu Euro
1 SEK = 0,0843835 EUR 1 EUR = 11,8506630 SE
Tuossa tuotteessa. Muutoin kardemumman hinnat siellä näyttävät asettuvan samalla tavalla kuin Suomessa. Etsimättä nyt tähän esimerkkiä ruotsalaisesta huippukalliista luomukardemummasta. – Tai saksalaisestakaan.
***
Tässä tilaisuus tarkastella sitä, miksi mausteissa vallitsee hintasokeus. Valmistetaanpa pullaa à la mummu (Kotiliesi (https://kotiliesi.fi/resepti/pullataikina/), lihav. tässä HJ):
Pullataikina
5 dl maitoa
1 kananmuna
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
50 g tuorehiivaa tai 2 ps kuivahiivaa
1 ½ l vehnäjauhoja (noin 1,1 kg)
200 g voita tai leivontamargariinia tai 2 dl juoksevaa margariinia
Ruokalusikallinen on Marttojen mukaan n. 15 grammaa. Niinpä jopa tuolla Foodinin huippuhinnalla se maksaisi vain nelisen euroa. Kärkkäisen ylimpänä mainitulla hinnalla 1,29 €.
_______
*) juu, tuosta mausteesta näyttääkin olleen jo kerran puhetta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34143#msg34143). Mutta tulipa tuossa perusteellisemmin.
-
KoRon ja samalla meidän aktiivisuutta kiittäen. Tai noituen:
Luomu mustapippuri kokonainen 1 kg
20,00 € (https://www.koro-shop.fi/luomu-mustapippuri-kokonainen-1-kg)
Ensin vertailu samasta paikasta:
Kokonainen mustapippuri 1 kg
14,50 € (https://www.koro-shop.fi/kokonainen-mustapippuri-1-kg)
Tämä ei ole niin halpaa:
Xtra mustapippuri kokonainen 100 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,75 €
17,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-mustapippuri-kokonainen-100-g/7340011425731)
Mutta hiukan halvempi on kuin tuo luomupippuri.
****
Otetaan esille vielä Demeter-tuote:
Tellicherry Mustapippuri KOKONAINEN, 50g, Luomu
5,00€
100.0 €/kg (https://spiceschef.bio/collections/all-products/products/tellicherry-mustapippuri-kokonainen-50g-luomu)
Mutta otetaan esille myös tämä lista:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/mausteet/pippurit
Josta näkee, miten myös mustanpippurin kohdalla on vallalla täysi hintasokeus (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33358#msg33358). Luomusta osin riippumaton.
-
Taas tuote, jota tarjotaan lähes pelkästään luomuna (myös K- ja S-kaupoissa):
Luomu taatelisiirappi 1 l
10,50 € (https://www.koro-shop.fi/luomu-taatelisiirappi-1-l)
Mutta löytyi sentään tavanomainen:
Taatelisiirappi - 25% alennus
1.49 EUR (https://pastabox.fi/p/taatelisiirappi-25-alennus/)
Tuosta laskettu kilo-/litrahinta 3,73 €.
Tästä ei siis pääosin tuossa ylemmässä tuotteessa makseta:
Taatelisiirapin karamellia muistuttava, miedon voinen ja maltainen aromi tuo siirappeihin uuden ulottuvuuden. Taatelisiirappi on ihanteellinen, kun et halua vain korvata perinteistä sokeria, vaan myös viimeistellä ruoat, leivonnaiset ja juomat ainutlaatuisen luonnollisella makeudella.
Vaan luomuisuudesta (myös K- ja S-kaupoissa).
-
Entäpä tällainen (nyt tyrkytetty) makeinen:
Städter Sydän luomu koristerae
0.0/5 tähteä.
Näytä kaikki Städter tuotteet
5,20 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/stadter-tahti-luomu-koristerae)
60 g. Kilohinnaksi 86,67 €.
Koristesydämet
Dr. Oetker
40 g
Kappalehinta:
1,39 €
Yksikköhinta:
34,75 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/dr-oetker-koristerakeet-sugar-stars?gclid=EAIaIQobChMIq4KTt-fqgAMVLAd7Ch0Z2gRiEAQYCCABEgK0kPD_BwE)
S-kaupasta löytyi vielä halvempi:
Salliselta Sokerisydämet 100g
Kaikki Salliselta-tuotteet
1,79 €
17,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-sokerisydamet-100g/6436501028320)
Mutta sieltä löytyi myös tieto, että tuohon koristeluun saa tuhlata ihan haluamansa määrän:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/leivontatarvikkeet/koristeet
Huippubongaus, jonka ei kerrota olevan luomua:
KAKUNKORISTE SILMÄT 12g
Kaikki Decor-tuotteet
3,89 €
324,17 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kakunkoriste-silmat-12g/4009853620843)
-
Yhteensä johtopäätos: myös Italiassa innostus luomuviineihin syntyi vasta 1990-luvulla. Joten Lahden Seurahuone on sarjajuksaaja!
Sarjajuksaaja on S-ryhmä. Toinen:
https://www.raflaamo.fi/fi/ravintola/nurmes/trattoria-pielinen-nurmes
Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic 75 cl
55,00 €
Marche
Aromikas ja ryhdikkään hapokas. Tuottaja Tenuta Cocci Grifoni on keskittynyt 100 vuoden ajan viinien luonnonmukaiseen viljelyyn.
ValkoviiniLuomu
Viinilista | Trattoria Pielinen, Nurmes | Raflaamo.fi
Samat vastaväitteet. Olisiko siis S-ryhmää informoitava asiasta?
-
Italian luomuviininviljelyn iästä. Löytyi nämä pari vielä:
https://www.wineenthusiast.com/culture/wine/italy-organic-wine/
Barone Pizzini, whose vibrant, savory wines boast a classic combination of structure and elegance, was the first estate here to switch to organic viticulture in 1998.
https://www.vinitorelli.it/en/organic-wines/
The Torelli Winery holds a record: the first Italian Organic Wine placed on the market was the Moscato d’Asti produced from the vineyards of Gianfranco Torelli.
THE HISTORY
In the 1987, together to my parents Marisa and Mario, we decided to put into practice the rules of Organic Agriculture. Subsequently in 1991 the European Economic Community with the Regulation CEE 2092/91 began to dictate the first organic cultivation rules for the Member States. Starting from the 1992 vintage, therefore, the wineries that demonstrated that they had at least 3 years of cultivation with the organic method could begin to certify their wines as “obtained from grapes from organic farming”. So our winery was the first, in January 1993, to obtain the T000001 certification for its Moscato d’Asti 1992: therefore, the first certified Organic wine from organically grown grapes in Italy was born in our cellars.
Jos sitten jostain löytyisikin joitain epävirallisia kokeiluja ennen tuota, puhutaan aivan eri vuosikymmenistä. Ei sadan vuoden takaisesta ajasta.
-
Ensin Foodora Turussa:
Currydippi, luomu 180g
7,40 €
Unit Pricing: 41,11 €/kg (https://www.foodora.fi/en/darkstore/g3ww/foodora-market-turku/product/48388663)
Sitten K-kauppa:
Hook Mango-Currydippi 260g
4,29
16,50/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/hook-mango-currydippi-260g-6410405299482)
Tai S-kauppa:
Rainbow 420g currykastike
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,95 €
4,64 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-420g-currykastike/6415712003043)
-
Tavanomaisen ja luomukahvin välisessä kilpailussa yllättäjää odotettiin/pelättiin muuntogeenisestä kahvista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg16908#msg16908). Mutta nyt ryntää "ulkoradalta" tällainen:
Could beanless brews redefine the coffee industry and sharply reduce its carbon footprint? (https://geneticliteracyproject.org/2023/08/23/could-beanless-brews-redefine-the-coffee-industry-and-sharply-reduce-its-carbon-footprint/)
Founded in 2022 by neuroscientist Jake Berber and chemist-turned-food scientist Tan Ding Jie, Singapore-based Prefer (https://prefer.bio/) makes bean-free ground coffee. It uses a novel fermentation process that converts food byproducts from beer, bread and tofu manufacturing into key coffee aroma molecules.
-
Jos tuo em. kahvi tuntuu radikaalilta ajatukselta, niin tämä on jo täällä:
Paulig toi markkinoille kofeiinittoman Juhla Mokan – testasimme, miltä myös iltaan sopiva uutuus maistuu (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/c00e9283-d8cf-4e83-8f05-55ffde046ab1)
Pääsimme maistamaan uutuuskahveja. Pauligin kahviasiantuntija Emmi Kinnunen lupaa, että vesikäsittelyllä tapahtuva kofeiininpoisto ei vaikuta kahvin makuun.
”Osaa kuluttajista kofeiinittoman kahvin maku voi mietityttää. Olemme pitäneet huolta, että ei tarvitse tehdä maun suhteen mitään kompromisseja”, Kinnunen sanoo.
Samaa lupaavat nuo Preferin (https://prefer.bio/) pojat:
We make coffee without coffee beans.
We make coffee grounds that look, brew, and taste just like coffee (and yes, it's caffeinated). Brew it as you normally would—be it in an espresso, French press, or pour-over.
Ongelma oli vain toinen: miten saada kofeiini mukaan.
-
Lapsille vain kaikkein parasta, eikö?
Organix Kids Crispy Red Apple Chips omenalastut luomu 15g
1,99
132,67/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/organix-kids-crisp-apple-chips-luomu-15g-7310100755315)
Ei kai jotain tällaista voisi ajatellakaan?
Earth Control Omenalastut 75g
Kaikki Earth Control -tuotteet
2,65 €
35,33 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/earth-control-omenalastut-75g/5706779037715)
PS. Namista tuossa loppujen lopuksi on kyse, eikö? Siksi tähän triidiin.
Vastaavasta kuin banaanilastuissa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg25895#msg25895). Mm. Valiolla on netissä ohje omenalastujen tekemiseen:
https://www.valio.fi/reseptit/kaneliset-omenalastut/
Tuon reseptin kustannukset jäävät jopa alle euron.
-
Tumma suklaa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34197#msg34197) on jo edellä käsitelty. Tämä parantaa bongauksiamme vain vähän:
Vivani — Tumma suklaa 89 %, luomu, 80 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€3,34 (https://ellinkeittio.fi/products/vivani-tumma-suklaa-89-luomu-80-g)
Kilohinta 41, 75 €.
-
Mangosta ei muodoissaan on ollut täällä siellä täällä puhetta. Mennään vielä tämä. Tämä on varmasti tosi hyvää:
Mango, kuivattu, 135 g
Normaali hinta 4,90 €
36,30 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/urtekram-mango-kuivattu-135-g)
Makoisa mango on terveellisempää makeaa - haukkaa ja hurmaannu heti!
Mojovan makoisa, kevyesti kuivattu luomumango on taltuttaa ankarimmankin makeanhimon terveellisemmällä tavalla. Kirpeän makeat mangonpalaset sopivat oikein oivallisesti naposteltavaksi sellaisenaan tai vaikkapa viskattavaksi pataruokia ryydittämään!
(lihav. HJ)
Luultavasti tämä on ihan yhtä hyvää:
Rainbow kuivattu mango 100 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,69 €
26,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-kuivattu-mango-100-g/7340191134935)
Tai tämä:
Kuivattu Mango
12.55€ (sis. alv 14%)
12.55€ / Kg (https://www.karkkikuja.fi/verkkokauppa/kuivatut-hedelmat-ja-pahkinat/kuivattu-mango/)
-
Tällaisilla "kierteillä" oreganoa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32558#msg32558):
Intialainen Oregano Bark Powder Ashoka, luomu, Seyfried 100g 100g
Tuotemerkki: Seyfried
Vegaani
Gluteeniton
Orgaaninen
Ashoka Organic Powder on perinteinen ayurvedinen yrttimaustejauhe.
Ashokan (intialainen oregano) uskotaan auttavan harmonisoimaan Pitta- ja Kapha-dosheja.
14, 86 € (https://ayurmarket.fi/ayurvediset-yrtit/1411-intialainen-oregano-bark-powder-ashoka-luomu-seyfried-100g-100g)
Vertailuhinnaksi 148,6 €/kg. Keski... tuota noin... keskikastiin!
-
Tyrkytys:
Fermentoitu luomu vaalea mantelitahna 300g
17,50 €*
58,33 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/fermentoitu-luomu-vaalea-mantelitahna-300g)
Vielä sama myyjä:
Mantelitahna, vaalea 500 g
11,00 €*
22,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/mantelitahna-vaalea-500-g)
-
Mustapippuri (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34455#msg34455) jo käsiteltiin. Nyt "nettitapetilla" on ollut luomuvalkopippuri. Aloitetaan täältä:
Saltlife
Valkopippuri, kokonainen luomu, 50 g
Normaali hinta 4,95 €
99,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/saltlife-valkopippuri-kokonainen-luomu-50-g)
Vai pitäisikö alkaa täältä, tämä oli se tyrkkytuote (kylläkin toinen myyjä):
Santa Maria Valkopippuri jauhettu Luomu, purkki 35g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
2,99 €
85,43 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-valkopippuri-jauhettu-luomu-purkki-35g/7311311015434)
No, etsimään vaihtoehtoja, nyt valkopippuriin keskittyen:
Valkopippuri kokonainen 500g
16,90 €
(33.80€/kg) (https://maustemesta.com/products/copy-of-valkopippuri-kokonainen)
Täältä tämä:
Meira 31 g jauhettu valkopippuri
1,55 €
(50,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/meira-31-g-jauhettu-valkopippuri)
Tai olihan siellä tämäkin:
Golden Star 20 g valkopippuri jauhettu
0,50 €
(25,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/golden-star-20-g-valkopippuri-jauhettu)
***
Mutta taas KoRo meidät yllättää:
Luomu valkopippuri 500 g
16,50 €*
33,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/luomu-valkopippuri-500-g)
Aina sekään ei yllätä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg34362#msg34362).
-
Tulli tiedottaa:
Tullin valvomat luomuviinit todella olivat luomua – ei jälkiä torjunta-aineista tai petosyrityksistä (https://www.sttinfo.fi/tiedote/tullin-valvomat-luomuviinit-todella-olivat-luomua-ei-jalkia-torjunta-aineista-tai-petosyrityksista?publisherId=69819633&releaseId=70007440)
Tekevät työtään. Ei, ei todellakaan siitä asiasta ei jää jälkiä, että koko ilmiö on petkutusta.
Tulli ei todellakaan raportoi siitä, että kaikki tutkitut näytteet sisälsivät huimia pitoisuuksia, jopa yli 10%, tunnettua karsinogeenistä myrkkyä, etanolia.
PS. MT oli myös huomannut tuon:
Luomuviinien puhtautta seurataan tarkasti Suomessa – ”Voivat olla houkutteleva kohde ruokapetoksen tekemiselle” (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/ee1cd777-4e42-4bd6-a1f2-762a474b53a1)
”Luomutuotteet ovat usein muita vaihtoehtoja hintavampia, joten ne voivat olla houkutteleva kohde ruokapetoksen tekemiselle. Ruokapetokset ovat erityisesti maailmalla yleinen rikollisuuden muoto, joten valvomme Suomeen tuotavia luomuelintarvikkeita suunnitelmallisesti”, tuoteturvallisuuspäällikkö Jonna Neffling kertoo Tullin tiedotteessa.
Niinpä rahanarvoinen vinkki: pettäkää itseänne ja muita. Laittakaa halvempi viininne tarjotessa toiseen pulloon:
Suosikaa väärennettyä luomua (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=373) (2015)
Kukaan ei huomaa mitään.
-
En toista. Tallinnasta sain saunahatun noin kympillä.
Vähän on hintoja laskettu:
Satu-saunahattu Kun ketuttaa Hanki elämä - Hopea Kallio - koko L-S
84,00 € (https://www.saunahattukauppa.fi/tuote/25742004)
Villan alkuperä:
Isokummun lammastilalta (luomu lammastila), joka on pesty Isokummun kehräämön omassa pesulassa lanoliini ystävällisesti, Karstattu Isokummun kehräämöllä ilman kehruu öljyä.
-
Säästöä?
Basilika Luomu
Urtekram|10g
1,99€
Säästät 1,21 €
-38%] (http://[url=https://www.matsmart.fi/tuote/urtekram-basilika-luomu-0)
Tällä perusteella kyllä (kursiv. HJ):
Suositushinta: 3,20 €/kpl
Kappalehinta: 1,99 €
Yksikköhinta: 199,00 €/kg
Mutta ei enää lihavoimani hinnan pohjalta:
Basilika 150g
4,90 €
(32.66€/kg) (https://maustemesta.com/products/basilika-1)
No, vertailuun vielä S-kaupan halvin tavanomainen:
Xtra basilika 25 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,45 €
58,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-basilika-25-g/7340011425830)
Hei, vielä löytyi tämä:
Golden Star 150g Basilika
Kaikki Golden Star -tuotteet
3,89 €
25,93 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-150g-basilika/6434800005448)
Hyvä on, yleisön pyynnöstä ( :D) vielä kalleinkin:
Meira Basilika 9g
Kaikki Meira-tuotteet
1,19 €
132,22 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-basilika-9g/6414201100300)
Ei kun kaikki häviävät kirkkaasti tälle:
Yrttipaja basilika 15 g
Kaikki Yrttipaja-tuotteet
5,25 €
350,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/yrttipaja-basilika-15-g/6416825003104)
Hintasokeus... se... se... se hengästyttää.
-
Osa tätä turhake-ilmiötä se kahdella tavalla Alkon kohdalla on. Onko Alkolla mitään järkevää syytä ylipäänsä tarjota alkoholittomia juomia? Tarkoitus kun ei kuitenkaan ole, että heti liikkeessä tai välittömästi sen ulkopuolella asiakkaalla on käytössään "lantrinkia"?
Kaiken huippu olisi, jos tuokin tilastoidaan Alkon luomutarjontaan. Niin ei sentään luultavasti käy, vaan Pro Luomunkin koosteessa otsikkona säilyy "Luomualkoholijuomat".
Tässä saattaisi olla Alkollekin tuote sinne tiettyyn hyllyyn:
Kaiho Drinks kuusenkerkkä kuohujuoma 0,0% 0,75l luomu
14,05
Sis. pantin 0,10 €
18,60/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/kaiho-kuusenkerkka-kuohu-0-075l-luomu-6430065312994)
Jotta voisi valitsemallaan linjalla korostaa "vastuullisuuttaan".
-
Aikuisten nameja ovat urheilupatukat ja -valipalat (https://www.prisma.fi/kategoriat/293/urheilupatukat-ja-valipalat?page=7). Niitäkin tarjotaan silloin tällöin luomuna, joten pieni vertailu.
35g Smiling raakakaurapatukka omenapiirakka LUOMU
2,45 €
70,00 €/kg (https://www.prisma.fi/tuotteet/110545687/35g-smiling-raakakaurapatukka-omenapiirakka-luomu-110545687)
Tämä näyttää juuri olevan loppu. Mutta vertailuhinta on helppo laskea:
Äidin Patukka Omenapiirakka 40 g välipalapatukka
1,90 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/aidin-patukka-omenapiirakka-40-g-valipalapatukka)
Se on 47,50 €/kg.
-
Ei tämä luomutee ihan kalliimmasta päästä ole:
Yogi Tea Luomu Happy Nature maustetee 17x1,9g
5,49
171,56/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?tuote=4012824405929)
Mutta otetaan se nyt esiile, kallista kun on kumminkin. Täältä yritin etsiä sopivaa vertailukohtaa:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/tee-ja-haudutuspussit
Mutta niin se taitaa olla, että teelaatujen vertailu on käytännössä mahdotonta. Löytyy kyllä tämä tosi halpa vaihtoehto:
K-Menu musta tee 125g/100ps RFA
1,60
12,80/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/tee-ja-haudutuspussit?tuote=k-menu-musta-tee-125g-100ps-rfa-6410405257277)
Mutta sitten eri asteisesti tyyriitä useita. Sekä luomuna että tavanomaisena. Edes sitä ei oikeastaan pysty noista sanomaan, kummat niistä ovat kalliimpia. Tämä huippubongaus ei ilmeisesti luomua ole:
Forsman tea Japan Matcha 66g ja vispilä
27,95
423,48/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/tee-ja-haudutuspussit?tuote=forsman-tea-japan-matcha-66g-ja-vispila-6411020067654)
Ei, kun oli se!!! Paketin kyljessä nököttää EU:n luomutunnus, vaikkei kaupan esittelytekstissä asiaa mainitakaan. Mutta halvempia luomuteemerkkejä sieltä löytyy.
Muiden ominaisuuksien vertailussa minun täytyy myöntää avuttomuuteni. Teen suhteen minulla on yksinkertainen ja arkinen maku. Johtuen tietysti hyvin rajallisesta kokemuksestani teemaailmassa. Minulle taitaa tee olla vain teetä. Mutta toisilla voi olla toisin.
-
Oreganoa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32558#msg32558) jo käsiteltiinkin.
Nyt Karppaamo:
Oregano 10g – Luomu
1,95 €
195,00 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/oregano-10g-luomu/)
Ko. mausteesta jo aiemminkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32069#msg32069). Karppaamo taisi ottaa "kärkisijan".
Tuolla hinnalla jo alkavat kiinnostaa nämä varsinaiset, oikeat luonnontuotteet:
https://luontoportti.com/t/1096/makimeirami
“Villi ja tuore mäkimeirami voittaa kaupan kuivaoreganon mennen tullen.”
-
Chilitkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34150#msg34150) jo kertaalleen läpikäytiin. Mutta tehdään se uudelleen, nyt kun saimme tällaisen "säästövinkin":
Chilihiutaleet Luomu
Urtekram | 23 g
Suositushinta:
2,19 €/kpl
Kappalehinta:
1,79 €
Yksikköhinta:
77,83 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/urtekram-chilihiutaleet-luomu)
Ja halpaahan tuo oli, kun katsotaan samaa tuotetta S-kaupassa:
Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
Kaikki Urtekram-tuotteet
~2,19 €
95,22 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-chilihiutale-23g/5765228713273)
Mutta siellä on sitten edelleen myös tämä:
Xtra chililastut 50 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,09 €
21,80 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-chililastut-50-g/7340191128927)
Tuon lisäksi löytyi useita n. 40-50 euron kilohinnalla. Ja toinen tällainen:
Foodin Chilijauhe luomu 30g
Kaikki Foodin-tuotteet
~2,75 €
91,67 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/foodin-chilijauhe-luomu-30g/6430051825934)
Ja taas todiste siitä, että se on hintasokeus, ei luomuhulluus:
Delizie di Calabria chilihiutale 40g
Kaikki Delizie di Calabria -tuotteet
~5,15 €
128,75 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/delizie-di-calabria-chilihiutale-40g/8007548010173)
Tässä lista, jota tuossa läpikäytiin:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/mausteet/chilit
-
Iltalehdeltä tästä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34712#msg34712) täysin kritiikitön juttu, joka meni jo (selvästi) epätodenkin puolelle (lihav. HJ):
Ovatko luomuviinit todella luomua? Tulli testasi (https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/56578634-5aa7-4381-a9d0-d06f85b18997)
Luomuviinit ovat kasvattaneet suosiotaan vuosi toisensa jälkeen. Kemikaaleilla on mahdollista saada viljelykset kukoistamaan rehevämmin ja nopeammin. Kuluttajat ovat kuitenkin kiinnostuneita myös kemikaalittomista vaihtoehdoista, ja luomutuotteiden kysyntä on kasvattanut suosiotaan.
Luomualkoholin (≈luomuviinien) myyntikin on Pro Luomun mukaan pysynyt suurinpiirtein samalla tasolla vv. 2020-2022. Eikä luomutuotteiden yleinen kysyntä ole kasvanut (https://proluomu.fi/ennatyksellinen-luomuviljasato-ja-notkahdus-markkinassa-milta-naytti-luomu-suomessa-vuonna-2022/):
Luomumarkkinan arvo laski viime vuonna kahdeksan prosenttia edellisestä vuodesta [..]
Eikä siinä muutosta näy (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg34017#msg34017) tänäkään vuonna.
-
Hintasokeudesta timjamin kohdalla oli puhetta jo edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33879#msg33879). Tämä nyt tyrkytetty menee kakkostilalle ko. listassa:
Timjami Luomu
Urtekra
10 g
Suositushinta:
1,85 €/kpl
Kappalehinta:
1,49 €
Yksikköhinta:
149,00 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/urtekram-timjami-luomu)
Mikä ei estä Matsmartia väittämästä, että "säästät"!
***
Eräänlaista "shrinkflaatiota" sekin, että myydään mausteita äärimmäisen pienissä pakkauksissa. Vaikka pakkauskoko rehellisesti ilmoitettaisiinkin.
-
Kaakaojauhetta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33986#msg33986) jo käsiteltiin. Tämä tyrkylle tuotu tuote (kylläkin tarjous) oikeastaan nyt vähän säväyttää:
CocoVi Luomu Kaakaojauhe - 200 g (Parasta ennen 07.09.2023)
- 60%
Myyntihinta 3.16 EUR Normaalihinta 7.90 EUR
Pakkauskoko: 200 g
15.80 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/cocovi-luomu-kaakaojauhe-200-g-parasta-ennen-07-09-2023)
Luomukaakaoksi jo varsin kohtuuhintaista, jos etsimme vertailukohtaa täältä:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/kaakaot/kaakaojauheet
Tietysti sieltä tämäkin kyllä yhä löytyy:
Rainbow Kaakao 250g
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,29 €
9,16 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-kaakao-250g/7340191110083)
Kaakaojuomajauheet jätetty nyt pois vertailusta.
-
Oikein hyvissä ajoin asialla:
Piparkakkumauste, 17g – Luomu
2,95 €
173,53 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/piparkakkumauste-17g-luomu/)
Ajetaan mekin jo tämä jouluun sopiva mäenlasku:
Meira Piparkakkumauste 24g
Kaikki Meira-tuotteet
0,99 €
41,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-piparkakkumauste-24g/6414200136973)
Piparkakkumauste 430g
6,50 €
15,12 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/719.html)
-
Rutinoitua raportointia.
Urtekram 30 g luomu cayennepippuri
2,90 € (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-30-g-luomu-cayennepippuri)
96,67 €/kg.
Salliselta 300g cayennepippuri jauhettu
5,49, €
(18,30 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-300g-cayennepippuri-jauhettu)
Tai:
PRIIMA
Cayennepippuri 25 g
0,59
23,60 €/KG (https://www.tokmanni.fi/cayennepippuri-25-g-6438114449875)
-
Tässä kyllä kokoelmaamme "huipputuote" (lihav. HJ):
Luomuhattaraa ja polkutraktorikisaa jonotettiin – Ruukin luomu- ja lähituotemarkkinoilta lähdettiin vihannesten ja SM-pokaalien kanssa (https://www.siikajokilaakso.fi/luomuhattaraa-ja-polkutraktorikisaa-jonotettiin-ru/5861340)
Kun katsomme, mistä ja miten hattaraa tehdään...
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Hattara_(makeinen)
... ja muiden tietojemme pohjalta voimme todeta, että lähihattaraa se ei sitten voinut olla. Sokerijuurikasta kun ei viljellä Suomessa luomuna (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg29367#msg29367). Sen lisäksi, mitä sokerista luomutuotteena on edellä sanottu: se on lähes turhanaikaisin. Edelle menee vain – kun direktiivi ja/tai sen tulkinta saadaan valmiiksi – luomusuola (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=673.msg34142#msg34142).
-
Mutta ei kritiikin vastaanottaminen kyllä hinnassa näy:
Urtekram Luomu Kaneli (Parasta ennen 29.09.2023)
- 25%
Myyntihinta
1.65 EUR
Normaalihinta
2.20 EUR
Pakkauskoko: 30 g
55.00 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/urtekram-luomu-kaneli-parasta-ennen-29-09-2023)
Tuo on nyt kyllä tätä:
Urtekramin luomukanelissa on klassinen maku täynnä mausteista makeutta. Jauhettua kassiakanelia.
Kassiakaneli on yleisin kaneli ja sen tuttu maku antaa ruokiin mausteisen ja ihanan makeahkon maun. Pakattu Urtekramin omassa luomuyrttitehtaassa.
Kanelista täällä edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34124#msg34124). Jossa asianmukainen hintavertailu.
-
Tämä on nyt kovasti (erityisesti minulle?) netissä tyrkyllä:
Mustapippuri jauhettu luomu 450g
Urtekram
11,90
20,70
26,44 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/10311)
Kokonaiset mustapippurit jo käsiteltiinkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34455#msg34455). Ja onhan tuossa jo tultu alaspäin näistä hinnoista, ja hintaeroista. Mutta silti, tämä vertailutuote oli helppo löytää:
Golden Star 400 g jauhettu mustapippuri
6,79 €
(16,98 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/golden-star-400-g-jauhettu-mustapippuri)
Mutta sitten tulee kyllä ihmeteltäväksi, miten saman tuotteen hinta saattaa tällä tavalla pompsahtaa pelkän pakkauskoon myötä:
Urtekram 30 g luomu jauhettu mustapippuri
3,10 €
(103,33 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-30-g-luomu-jauhettu-mustapippuri)
-
Tässä kahvissa ei ole "shrinkfaatio"-temppuilua pakkauskoolla. Eikä se ole kalleinta, mitä olemme löytäneet. Mutta päätin ottaa esille:
JN Perduras kahvi 500g suodatinjauhatus luomu Reilu Kauppa
15,80
31,60/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/jn-perduras-kahvi-500g-sj-luomu-rk-7350145730526)
Saa sitä halutessaan kallimmallakin:
House
Perduras
€22,00
Contents Whole Beans, 500g (https://johanochnystrom.com/products/perduras?variant=43699473875180)
Eli 44,00 €/kg.
Niin, päätin ottaa esille. Jos en muusta syystä, niin paperihesarissa tänään K-kauppa kahdessa mainoksesssa tarjosi ostettavaksi Juhla-Mokkaa plussakortilla hintaan 9,00 €/kg.
***
Reilulla kaupalla ratsastamisesta meillä on oma triidinsä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=126.msg756#msg756).
-
Entinen Alko ei lakkaa tällaisella yrittämästä:
RAJAMÄEN LUOMU LIQUID SET ( BASILIKA, VALKOSIPULI CHILI) 3 X 40ML
7,99€
6,79€
Såld av : Matbutiken på nätet BERNER OY. 0.12 l. 66,58€/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/rajamaen-luomu-liquid-set-basilika-valkosipuli-chili-3-x-40ml/)
Kyllä, käsiteltiin jo (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33977#msg33977). Nyt tuon luomutuotteen hinta komeasti pompsahti.
-
Soijakastike jo edellä alustavasti käsiteltiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg33102#msg33102).
Tälle on tavallaan helppo löytää vertailukohta. Otetaan samanmerkkinen:
Kikkoman 250ml luonnollisesti valmistettu Luomusoijakastike
5,79€ /kpl
4,92€ /kpl
Sold By : Bodenbox.fi BERNER OY. 0.25 l. 23,16€/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/kikkoman-luomu-soijakastike-250ml/?lang=fi)
Paitsi, että siinä sitten pullokoko onkin yllättävän tärkeä asia:
Kikkoman 150ml Soijakastike
Kaikki Kikkoman-tuotteet
~3,05 €
20,33 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kikkoman-150ml-soijakastike/8715035110106)
Kikkoman 500ml Soijakastike
Kaikki Kikkoman-tuotteet
~4,65 €
9,30 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kikkoman-500ml-soijakastike/8715035110502)
No, selvitään asiasta viittaamalla koko tähän listaan:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/maustekastikkeet-ja-tahnat/soijakastikkeet
Halvin 5,98 €/l.
-
Pikavertailu.
Yano Luomu 500g inkiväärikuutio
(2)
4.0/5 tähteä. 2 arvostelua
Näytä kaikki Yano tuotteet
6,90€
(13,80 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/yano-luomu-500g-inkivaarikuutio)
Inkivääri
~1,53 €
8,75 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/inkivaari/2000601000001)
***
Samalta näyttää Ruotsissakin:
https://www.natmat.se/kategori/ingef%C3%A4ra
Jos luomua, lähes tuplahinta.
-
Ei väitetä olevan luomusuolaa, mutta vihje on sanalla 'organic' kyllä vahva:
-27%
Himalajan ruususuola mylly 80g
Organic Health
6,90
9,50
Yksikköhinta:
86,25 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/25449/organic-health-himalajan-ruususuola-mylly-80g)
Tuo on kyllä turhake myös luomusta riippumatta. Otetaan avuksemme Sydänliitto:
https://sydan.fi/fakta/totta-vai-tarua-ruususuolasta/
Eli korkean verenpaineen saa itselleen huomattavasti halvemmalla ostamalla tavallista pöytäsuolaa noin 1 eurolla kilo. Ja struuman siten välttää.
-
Tämä KoRo on ihmeellinen firma:
Luomu kurkuma jauhettu 1 kg
9,25 € (https://www.koro-shop.fi/luomu-kurkuma-jauhettu-1-kg)
Kun tämä toinen kauppa pystyy vain tähän hintatasoon:
Kurkuma 1 kg LUOMU
37,40 € sis. alv (https://tietavainen.fi/kaikki/620-kurkuma-1-kg-luomu.html)
Kurkuma kyllä ihemetytti edelläkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34328#msg34328). Jos vielä lisäisi ihmetystä, tässä yleensä hyvin hintavan Ruohonjuuren päivän hinta:
Foodin
Kurkuma, jauhettu, 400 g
Ale hinta 4,99 €
12,48 € / kg
Normaali hinta 10,15 €
25,38 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/foodin-kurkuma-jauhettu-400-g)
Ihmettelyn jatkeeksi K-ryhmän "halpismerkki" :
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
0,59
32,78/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-kurkuma-18g-jauhettu-6410405256232)
Ja huomio, että molempien ryhmien kaupoissa tavanomaistakin kurkumaa myydään oikein pienissä purkeissa. Ja oikein kalliilla.
-
Olen aina pitänyt Mummon kurkuista (https://kotiliesi.fi/resepti/holskytetyt-mummonkurkut/). Niihin sopii mainiosti (Rajamäen) perusetikka. Mutta tällaisiin valintoihin "mummo" nykyisin joutuu:
Ale! 🔍
-15 %
Rajamäen 3 l Luomu Väkiviinaetikka FI-EKO-201
10,90€ /kpl
9,27€ /kpl
Sold By : Bodenbox.fi BERNER OY. 3 l. 3,63€/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/rajamaen-luomu-vakiviinaetikka-3l/?lang=fi)
Rajamäen väkiviinaetikka perinteinen 3l
7,15
2,38/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/oljyt-etikat-ja-salaattikastikkeet/etikat-ja-sailontaaineet/vakiviinaetikat?tuote=rajamaen-3-l-vakiviinaetikka-6414504298094)
Xtra väkiviinaetikka 1,5 l
Kaikki Xtra-tuotteet
1,44 €
0,96 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-vakiviinaetikka-1-5-l/6415712002848)
No, kyllä mummon eläke taiteltunakin yms. nykyisin sellainen on, ettei mikään noista valinnoista taloudessa juuri tunnu. Kurkkujenkin osalta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg34986#msg34986) mummon täytyy olla kaupassa tarkempi. 8)
-
Yrittää tällä revanssia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34925#msg34925). Ei onnistu vieläkään:
Mustapippuri jauhettu luomu 450g
Urtekram
8,79
20,70
19,53 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/10311)
Golden Star 400 g jauhettu mustapippuri
6,79 €
(16,98 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/golden-star-400-g-jauhettu-mustapippuri)
Sielläkään, missä pippuri kasvaa, ei luomu kasva yhtä hyvin kuin tavanomainen. 8)
-
Näin se luomuinen joulu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg35272#msg35272) tänne luikertelee:
Kusmi Tea joulukalenteri 2023 LUOMU
45,90 €
sis. ALV, hintaan lisätään toimituskulut (https://www.liisakoski.com/p/kusmi-tea-joulukalenteri-2023-luomu)
Mahtava teekalenteri ranskalaiselta premium-teetalolta Kusmi Tea.
Ylellinen toivelahja teen ystävälle. Kalenteri sisältää paljon eri makuisia teelaatuja ja se julkaistaan 5.10.2023.
20 teepussia, 2 miniatyyria sekä teesiivilä ja kaunis teelusikka.
Olisiko se tämä paketti jouluisin lisukkein:
https://www.kusmitea.com/int/the-essentials-gift-set-organic-21159A1170.html
Karkea arvio siitä, minkä hintaista teetä meille tyrkytetään:
€ 21,90
(€ 43,80 / 100g)
Olisiko siis nelisensataa kilo?
Kallista tee voi olla, mutta yhtään tuon hintaista ei esimerkiksi tästä listasta löydy:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/teet/pussitee
Kalleimpienkin luomumerkkien hinnat jäävät noin 200 euroon kilo. Puhumatta sitten tavanomaisista.
-
Osta enemmän, säästä enemmän!
Urtekram 30 g luomu cayennepippuri
2,90
2,76 € Säästä 5% yht. 16,56 /6kpl (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-30-g-luomu-cayennepippuri)
Siis 92 €/kg.
Säästöä? (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34889#msg34889)
Urtekram 30 g luomu cayennepippuri on loppu, kävisikö joku näistä?
Ei käy, niistäkään. Ei esimerkiksi tämä:
Urtekram Always Organic 70 g luomu taco-mausteseos
4,95 €
(70,71 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-always-organic-70-g-luomu-taco-mausteseos)
Koska olihan teillä tätäkin:
Salliselta 500 g taco mausteseos
5,89 €
(11,78 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-500-g-taco-mausteseos)
-
Tähän on helppo löytää vertailukohta:
Raikastamo Luomu Kolalimonadi tölkki 330ml
2,49€ /kpl
Sold By : Bodenbox.fi RAIKASTAMO OY. 0.033 l. 7,55€/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/raikastamo-luomu-limonadi-kola-033l-tolkki/?lang=fi)
Se kuuluisin:
Coca-cola 33cl tölkki
1,15
Sis. pantin 0,15 €
3,03/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/virvoitusjuomat/cola-juomat?tuote=coca-cola-virvoitusjuoma-033l-tlk-5449000085757)
Vaikka juoda meidän kaikkien elääksemme täytyy, uskalsin kuitenkin laskea kumpaisenkin vähän viihdejuomisen puolelle. Jotta tähän triidiin. Vaikkei kummassakaan alkoholia olekaan.
PS. 09.12.23: Tällaistakin nyt tarjotaan:
Organic Cola 35cl, Galvanina
4.90€ (https://italianherkut.fi/en/tuote/organic-cola-35cl-galvanina/)
Eli 14,00 €/l.
-
Tarjotaan vähän eksoottisempaa etikkaa:
TerraSana — Riisiviinietikka, luomu, 250 ml
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €5,44 (https://ellinkeittio.fi/products/terrasana-riisiviinietikka-luomu-250-ml?section_id=quick-view)
Litraita 21,76 €.
Mutta luomuna ei sitäkään tarvitse ottaa. Tässä vaihtoehto:
Miyata 150ml riisiviinietikka
Kaikki Miyata-tuotteet
1,05 €
7,00 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/miyata-150ml-riisiviinietikka/6933362462541)
Tosin sitä tarjottiin K-kaupassa tavanomaisena noin samalla ja korkeammalla hinnalla:
Kikkoman sushi riisiviinietikka 300ml
6,09
20,30/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/kikkoman-sushi-riisiviinietikka-300ml-4901515349652)
Pirkka riisiviinietikka 100ml
2,45
24,50/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-riisiviinietikka-100ml-6410405192738)
-
Tällainenkin blogisti sille suosittelijaksi löytyi:
Urtekram luomu vaniljajauhe – monipuolinen ja herkullinen mauste (https://www.sweetfoodomine.com/ajankohtaista/urtekram-luomu-vaniljajauhe-monipuolinen-ja-herkullinen-mauste/)
Luomuvaniljahan on kyllä käsitelty jo edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34086#msg34086).
Tuo nyt mainittu tuote täältä:
Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
9,25
925,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-vaniljajauhe-10g-luomu-5765228795262)
-
Tämän tarjoaminen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34124#msg34124) kyllä kaikesta huolimatta tietysti yhä jatkuu:
Sonnentor 18 g Luomu ceylon kanelitanko
3,95€
(219,44 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-18-g-luomu-ceylon-kanelitanko)
Tuliko siinä nyt bongatuksi ennätyshinta? Sama paketti Ruohonjuuressa:
Sonnentor
Kanelitanko, 18 g (ceylon-kaneli, ceyloninkaneli)
Ale hinta
2,25 €
125,00 € / kg
Normaali hinta
4,50 €
250,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/sonnentor-kanelitanko-18-g-ceylon-kaneli-ceyloninkaneli)
Ilman alennusta Ruohonjuuri "voittaisi".
Tavallisen kanelin hinnat eivät ole samalta planeetalta:
Xtra jauhettu kaneli 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,05 €
15,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-jauhettu-kaneli-70-g/7340011425885)
-
Nallekarkit jo käsiteltiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27494#msg27494). Tässä vähän isompina:
Tutti frutti gums 75g Biona
Ilman keinotekoisia maku- tai väriaineita.
3,10 €
41,33 € / kg (https://www.kauppojenkauppa.fi/tutti-frutti-gums-75g-biona/p/900462-63-5032722306363/)
Kehitystä kesästä:
Biona Luomu Tuttifrutti Hedelmäkarkit
Säästä! Osta 3 kpl -8 %
Normaalihinta 3.90 EUR
Pakkauskoko: 75 g,
52.00 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/biona-luomu-tuttifrutti-makeinen)
-
Inkivääriäkin käsiteltiin jo edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35023#msg35023). Vähän jatkoa:
Aduki — Inkiväärijauhe, luomu, 180 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€7,99 (https://ellinkeittio.fi/products/aduki-inkivaarijauhe-luomu-180-g)
Siitä tulee 44,38 €/kg.
Vedetään mukaan taas Urjalan Makeistukku:
Inkiväärijauhe 300g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
5,50 €
18.33 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/68.html)
-
Raakasuklaata (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34197#msg34197) nyt jo joulupaperissa:
Foodin Luomu Raakasuklaajoulukalenteri
Normaalihinta 24.95 EUR
Pakkauskoko: 530 g
47.08 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/collections/uutuudet-ravinto/products/foodin-luomu-raakasuklaajoulukalenteri)
Suklaajoulukalenterista ei objektiivisesti ottaen kovin paha hinta. Niillä rahastetaan:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/makeiset-ja-naposteltavat-1/sesonki-ja-lahjamakeiset/makeis-ja-suklaajoulukalenterit
Mutta suklaasta on.
-
Tähän sopivat...
Luonnon omat karkkipussit 40g, 2kpl 3€:lla
3,90 € (https://foodin.fi/tuote/luonnon-omat-karkkipussit-40g-2kpl-3ella/)
Vertailussa siis 97,50 €/kg,
... vertailuun mitkä tahansa näistä:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/makeiset-ja-naposteltavat-1/karkkipussit/hedelma
Kun niiden hinnoissa liikutaan tasolla n. 10 €/kg, sitä taas miettii, että onko se tosiaan niin, että vain se on hullu, joka maksaa?
Foodinin hinta on epäselvä. Itse se ei kilohintaa ilmoittanut. Yritetään tehdä tarkistus. Leikkitilaamalla yritin sitä, ja noin se näytti olevan. Täältä saamme sille toisen hinnan:
Foodin Luomu Luonnon Oma Karkkipussi Mustikkasormi
Säästä! Osta 3 kpl -8 %
Normaalihinta 1.70 EUR
Pakkauskoko: 40 g
42.50 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/foodin-luomu-luonnon-oma-karkkipussi-mustikkasormi?variant=31708009824329)
Mutta ei tuokaan asiaa muuksi muuta.
Lapset eivät netistä Foodinin tekstejä lue:
Luonnon omat karkkipussit ovat pullollaan aitoa makua, luonnollisia raaka-aineita sekä tietenkin sateenkaaren värejä. Näissä luonnon omissa karkeissa ei ole mitään ylimääräistä – ne eivät sisällä lainkaan valkoista sokeria, tiivisteitä eikä lisä- tai säilöntäaineita. Pussien herkut on suunniteltu erityisesti perheen pienimpiä ajatellen, ja namut ovat sopivan kokoisia ja pehmoisia pienille suille ja sormille. Tämä ei suinkaan tarkoita sitä, etteikö aikuset voisi nauttia Luonnon omasta karkkipussista – nämä herkut sopivat koko perheelle!
-
Lisää joulua:
Ohoi Luomu Kaurasuklaakonvehdit 250g Reilu
Hinta 14,90/kpl
14,90
/kpl
59,60/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/ohoi-kaurasuklaakonvehdit-250g-luomu-6430033175880)
Luomun osuutta hinnassa on ehkä vaikea erotella, mutta kyllä suklaakonfekteja jouluksi myös jopa alle 20 euron kilolta saa:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/makeiset-ja-naposteltavat/suklaat/konvehdit
-
Lisää (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35362#msg35362) luomulimpsaa:
ÖUN raparperi luomu 0,33L tlk
Kaikki Öun Drinks -tuotteet
~2,59 €
7,39 €/l
* sis. pantin 0,15 € (https://www.s-kaupat.fi/tuote/oun-raparperi-luomu-0-33l-tlk/4744317010814)
Nyt ei vertalukohdan löytäminen ole yhtä helppoa. Kävisikö tämä:
Rainbow päärynä virvoitusjuoma 0,5l
Kaikki Rainbow-tuotteet
0,95 €
1,50 €/l
* sis. pantin 0,20 € (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-paaryna-virvoitusjuoma-0-5l/6415712612078)
No, ehkä valinta oli tarkoituksenmukainen. Mutta vastaavaa kirpeyttä maussa etsin, S-kaupan valikoimasta. Tässä ne kaikki "muut":
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/virvoitusjuomat/muut-virvoitusjuomat
Muitakin luomulimonadeja oli siellä tarjolla:
Whole Earth Luomu hiilihapotettu inkiväärijuoma 330ml
Kaikki Whole Earth -tuotteet
2,29 €
6,94 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/whole-earth-luomu-hiilihapotettu-inkivaarijuoma-330ml/5013665116530)
Josta kaikesta tuosta tuli mieleeni, miten Neuvostoliitossa sain v. 1967 aivan ihanaa karviaismarjalimonadia. (Ja hyvin halvallakin.) Koskaan myöhemmin en sitä löytänyt uudestaan. Niinkuin näkyy, muistelen sitä vieläkin. ;D
-
Tämä oikein reippaan hintaeron bongaamisen ilosta. Valkeata joulua:
https://www.sokos.fi/tuotemerkit/goodio/joulu
Goodio Minty Cookie Dough vegaaninen luomu valkosuklaa 48g
6,90 €
143,75 €/kg (https://www.sokos.fi/tuote/110680503/goodio-minty-cookie-dough-vegaaninen-luomu-valkosuklaa-48g-110680503)
Xtra valkosuklaa 100 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,65 €
6,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-valkosuklaa-100-g/7340011497219)
On vielä niin, että suklaa on terveellistä. Paitsi valkosuklaa. Se on vain hyvänmakuista.
-
Kun raakasuklaata aina tarjotaan vain luomuna (koettakaapa itse googlata. Tässä vain yksi tyrkylle tullut esimerkki)...
Foodin Raakasuklaamassa Dark 100g luomu
Kaikki Foodin-tuotteet
~3,99 €
39,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/foodin-raakasuklaamassa-dark-100g-luomu/6430048237337)
... niin päätinpä tarkistaa, mitä sillä raakasuklaalla oikein tarkoitetaan:
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Raakasuklaa
Js selviäähän siitä, ettei mitään loogista yhteyttä luomuun ole. Niinpä vertaaminen esim. tummaan suklaaseen (kuten tuossa Wikipedia-artikkelissa) on ihan OK. Niinpä tämä käy hyvin vertailukohdaksi:
Rainbow 100g Dark 80% tumma suklaa
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,25 €
12,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-100g-dark-80-tumma-suklaa/7340011449478)
Tai tämä vähän kalliimpi, jo lapsuudesta tuttu tuote:
Fazer Taloussuklaa tumma suklaa suklaalevy 200g
Kaikki Fazer-tuotteet
~3,25 €
16,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/fazer-taloussuklaa-tumma-suklaa-suklaalevy-200g/6411401015168e)
-
Tyrkyllä:
Herbaria 20 g luomu kokonainen kardemumma
7,90€
(395,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/herbaria-20-g-luomu-kokonainen-kardemumma)
Ei tyrkyllä olevia käytiin jo edellä läpi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34420#msg34420). Eikä siis mummon pullapitkoon tarvitse tuon tyrkyllä olevan hintaista käyttää.
Mutta hyvä esimerkki tuli löydettyä hintasokeudesta, joka luomumausteiden ympärillä vallitsee. Kalleinta kardemummaa tähän mennessä.
-
Lidlillä ero ei ole suurensuuri:
Luomuglögi 2,2 %
luonnonmukaisesti tuotettu punainen glögi, joka on loihdittu lumoavista joulun mausteista
5,29 €
0,75 l | 7,05 €/l (https://www.lidl.fi/p/luomuglogi-2-2/p10005183)
Tavanomaiset glögit ovat tämän hintaisia:
Deluxe Mandariininmakuinen glögi
pirteä mandariinin maku yhdistettynä hienostuneeseen vaaleaan pohjaan
alk. 2,2 til-%
3,29 €
0,5 l | 6,58 €/l (https://www.lidl.fi/p/deluxe-mandariininmakuinen-glogi/p10005314)
Mutta edelleen peruskysymyksemme, mitä ihmettä luomuisuudella tuossa tavoitellaan?
K-kaupasta:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/suosittelemme/k-market-ylamylly/glogit
Jossa luomuglögien ja tavanomaisten hintaero näkyy. Vaikka joukossa on pari tyyristä tavanomaista.
-
Italialaista joulua ja luomua:
Panettoni, Pandori ja Makeiset (Italialaiset Joulukakut ja Makeiset) (https://www.parmashop.com/fi/panettoni-pandori-ja-makeiset-italialaiset-joulukakut-ja-makeiset.html)
Perinteinen Panettone - Italialainen Kakku - Käsin Kääritty (1 Kg.) 17,00 €
Perinteinen Panettone - Luomu - Italialainen Kakku - Käsin Kääritty (750 Gr.) 26,00 €
Hiukan viimeistelyä: luomutuote siis 34,67 €/kg..
Tietysti tuohonkin voi esittää saman kysymyksen kuin edellä. Mitä tuossa haettiin? Tuplahinnan arvoista?
-
Halloweenia?
Ellin keittiö — Ellin kurpitsapiirakkamauste (pumpkin pie spice), luomu, 25 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €2,99 (https://ellinkeittio.fi/collections/uudet-tuotteet/products/ellin-keittio-ellin-kurpitsapiirakkamauste-luomu-25-g)
Eli 119,60 €/kg.
Nyt löytyi KoRolta tavanomainen:
Kurpitsapiirakkamauste 1 kg
26,50 € (https://www.koro-shop.fi/kurpitsapiirakkamauste-1-kg)
-
Valkosuklaasta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35708#msg35708) vielä tämä:
Matcha suklaa luomu
5,60 €
VALKOSUKLAA MATCHALLA. Netto 100g (https://thematchastore.com/tuote/matcha-suklaa-luomu/)
So. 56,00 €/kg.
Panda suklaa 145g valkosuklaa RFA
-4 %
Plussa-kortilla1,99
Norm. 2,09/kpl
13,72/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/panda-suklaa-145g-valkosuklaa-rfa-6412500002141)
Jos paikkakunnalta löytyy S-kauppa:
Xtra valkosuklaa 100 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,65 €
6,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-valkosuklaa-100-g/7340011497219)
-
Madras curryyn (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32800#msg32800) lisää:
Foodin luomu Madras Curry 25g
3,99
159,60/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?tuote=6430051825149)
Hinta voimassa valitussa kaupassa K‑Citymarket Pilkko. Saatavilla myymälätilanteen mukaan.
Tällaisen löydön kera:
TSR Hot Madras curryjauhe 400g
4,30 € (https://www.aasiamarket.fi/tuote/hot-madras-curry-powder-400g-fi2890/)
So. 10,75 /kg.
-
Tyrkylle tuli:
Saltlife
Fenkolinsiemen, 50 g
Luomu
Normaali hinta3,90 €
78,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/saltlife-fenkolinsiemen-50-g)
Tämä ei tullut:
CHIA DE GRACIA
Fenkolinsiemen 500 g
Normaalihinta
15,50€ (https://www.chiadegracia.fi/products/fenkolinsiemen)
Eli 31,00 €/kg.
Mutta varmasti siinäkin (Ruohonjuuren mainoksesta):
Makea, raikas ja maukas maku
Ero ei tällä kertaa ollut yhtä hurja kuin juuri edellisessä puheenvuorossa. Vain vähän yli tuplahinta.
-
Rutiininomaisesti tänään paperihesarissa sekä K-ryhmä että S-ryhmä tarjosivat Juhla Mokkaa siten, että tarjotun paketin koko oli 400-500 g. Ja.kilohinnassa myös haarukka, jossa jälkimmäinen hinta oli 2 euoa korkeampi.
Tiedämme täällä mistä on kyse: näin ei luomuversion korkeampaa hintaa ei tarvinnut erikseen mainita.
-
Tämä maustetarkastelu menikin nyt näin:
Spices Chef luomu ja Reilun kaupan Mausteneilikka kokonainen 50g
BPA-vapaassa biomuovi maustepurk
2,49
49,80/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/spiceschef-mausteneilikka-50g-kok-luo-rk-6430063143606)
Löytyi kyllä yksi halvempi tavanomainen:
Golden Star 12 g neilikka kokonainen
0,50 €
(41,67 / kg)] (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/golden-star-12-g-neilikka-kokonainen)
Ja samaa jauhettuna vieläkin halvemmalla:
Golden Star 20 g neilikka jauhettu
0,50 €
(25,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/golden-star-20-g-neilikka-jauhettu)
Mutta sitten:
Meira 15 g kokonainen neilikka
1,39 €
(92,67 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/meira-15-g-kokonainen-neilikka)
Kaiken huippuna tämä ilmeisesti ensimmäinen kerta, kun luomutuote on K-kaupassa tarjouksessa:
Spices Chef luomu ja Reilun kaupan Mausteneilikka kokonainen 50g, BPA-vapaassa biomuovi maustepurk
1,99
Norm. 2,29/kpl
28,43/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=maustene&tuote=spices-chef-inkivaari-70g-jauh-luomu-rk-6430063143705)
-
Tähän kun törmäsi, ajatteli, että tästäpä löytyi kauhisteltava luomuhinta:
Vadelmanlehti, 50 g
4,95€
Luontaisesti kofeiiniton, luomulaatuinen kuivattu vadelmanlehti yrttihaudukkeisiin ja teejuomiin. (https://punnitse.fi/tuote/vadelmanlehti-50-g/) (lihav. HJ)
Siitä tulee 99,00 €/kg.
Mutta eipä se ollutkaan niin. Kuivattuja vadelmanlehtiä tavanomaisina. Vai sittenkin luomuna?
Yrttipaja vadelmanlehti 15g
5,49 €
366,00 € /kg (https://yrttipaja.fi/tuote/yrttipaja-vadelmanlehti-15g/)
Clipper
Vadelmanlehti-yrttitee, 30 g
Normaali hinta 4,50 €
150,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/clipper-vadelmanlehti-yrttitee-30-g)
Mutta tämä tuote on myös kuivattuja vadelmanlehtiä, eikä varmasti luomua:
Chia de Gracia
Vadelmanlehti 600g
Normaalihinta 16,50€ (https://www.chiadegracia.fi/products/vadelmanlehti-600g)
Siitä tulee 27,50 €/kg.
Jaa, hevosille? Mitä sitä sellaista turhaan huomaamaan. Kyllä tuosta yrttiteensä saa.
-
Tällainen näkökulma on otettu MT:ssa tähän artikkeliin:
Tupakan ja muiden turhakkeiden viljely vie alaa ruoantuotannolta ja metsiltä, mutta haittaako se? Tutkijat vastaavat (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/5835666d-8e06-4dec-8877-38cb7742d0a2)
Mutta ei kyllä sitten tämän meidän triidimme näkökulmaa ja teesiä.
Millaisista pinta-aloista ja tuotantomääristä niin sanotuilla pahe- ja turhakepelloilla puhutaan?
Esitetyt luvut osoittavat asian globaalisti jopa aika mitättömäksi. Suomen peltopinta-alaan nähden kyllä valtavaksi. 8)
Meidän ei tarvitse näkemyksestämme luopua: kaiken tuon kasvattaminen luomuna joka tapauksessa noin (vähintään?) tuplaisi vaadittavan pinta-alan. Ja siltä osin kuin sitä nyt tapahtuu, tuplaa jo nyt.
***
Tästä iskulauseesta en pidä:
Tosiasiassa ruokaa riittäisi kaikille jo nyt.
Koska sitä riittäisi/riittää, kun edes jossain viljellään tehokkaasti. Silmämääränä syntyvä ruoka.
Myös luomuviljelyn merkitystä maailman ruokkimisen esteenä usein vähätellään vetoamalla siihen, että maailman pelloista vain n. 1% on luomulla. Matemaattisesti tietysti oikeutetusti, mutta asiassa on paljon muuta. Ennenkaikkea kiivas pyrkimys tuota osuutta lisätä. EU:n luomuistamissuunnitelman ikävistä, potentiaalisista seurauksista on olemassa useitakin tutkimuksia (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=550.msg24880#msg24880). Joissa myös epäsuorat seuraukset maailman nälkäisille tulevat esille. Ja luultavasti ne ovat merkittävämmät kuin tuossa esille tullut kahvin poisheittämisen välttely.
-
Hyvää joulua:
Organic Health Luomu Lumimanteli
Säästä! Osta 3 kpl -10 %
Normaalihinta
6.50 EUR
Pakkauskoko: 100 g
65.00 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/collections/uutuudet-ravinto/products/organic-health-luomu-lumimanteli-1)
Luomu Lumimantelit eivät ainoastaan maistu suklaisen herkullisilta, vaan ne myös loistavat jouluisen tunnelman välittäjinä. Olipa kyseessä joulun pitopöytä tai pieni iltapäivän makeannälkä, nämä kauniisti sokeroidut mantelit ovat oiva valinta.
Maista ja koe joulun taika millä hetkellä tahansa!
Jouluna muistamamme myös köyhiä:
Herkkuset lumimanteli 250g
Ole ensimmäinen tuotteen arvostelija
3,99 €
15.96 € / Kilo (https://www.puuilo.fi/herkkuset-lumimanteli-250g)
-
Karppaamo yritti eilen skarpata (?) näillä mausteilla:
Chilijauhe 30g – Luomu
4,65 €
155,00 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/chilijauhe-30g-luomu/)
Chilijauheesta oli puhetta jo edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34150#msg34150). Silloin myytin tuota samaa luomutuotetta halvemmalla. Täydennetään vielä tällä:
Salliselta Chilijauhe 350g
Hinta 5,29/kpl
15,11/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/salliselta-chilijauhe-350g-6436501005123)
Toinen:
Mustapippuri kokonainen 50g – Luomu
2,95 € (https://karppaamo.fi/tuote/mustapippuri-kokonainen-50g-luomu/)
Vertailuhinnaksi 59,00 €/kg.
Mustapippuristakin on kyllä jo puhuttu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35336#msg35336). Vertailuun vielä tämä:
Kokonainen mustapippuri 1 kg
14,50 € (https://www.koro-shop.fi/kokonainen-mustapippuri-1-kg)
-
Ei muutoksia tai uutta tässä mausteessa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34420#msg34420):
Urtekram Luomu 345g jauhettu kardemumma
29,90 €
(86,67 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-luomu-345g-jauhettu-kardemumma)
Mutts ansaitsee tulla esille frekin mainoslauseensa takia:
Osta enemmän, säästä enemmän!
Sillä säästöä tuon ostamisesta ei synny. Vaikkei se kalleinta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35730#msg35730) (löytämäämme) luomukardemummaa olekaan.
-
Mitään ei näissä yleisluonnehdinnoissa luomusta mainita:
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Matcha
https://nordqvist.fi/blogs/artikkelit/matcha-tee-tietoutta-ja-ohjeita
Kuitenkin tuon teelaadun tarjonnassa luomutuotteet hallitsevat täysin ylivoimaisesti. Siten, että en ole onnistunut löytämään tavanomaista matchaa. Suomesta. Nyt täytyy siirtää katse ulkomaille.
-
Muualla maailmassa sentään problematisoidaan asiaa:
Organic vs Non-Organic Matcha (https://threeleaftea.com/blogs/blog/organic-vs-non-organic-matcha)
No, organic matcha is not necessary “better” than non-organic matcha. As mentioned above, organic matcha can only be harvested once a year. The flavor of the small amount of organic matcha that is produced from this single harvest is difficult to control. A farm could spend a whole year raising a field of organic matcha and end up with a matcha that doesn’t taste good enough to compete with other brands on the open market. Non-organic matcha has the advantage in terms of flavor because the fertilizers used were specifically developed and used to increase the umami in the tea leaves while the flavor of organic matcha is completely dependent on what it can absorb from water, the sun and the soil.
Organic Matcha Versus Conventional Matcha (https://breakawaymatcha.com/blogs/masterclass-in-matcha/organic-versus-conventional-matcha)
So this is why purely organic matcha grown only with organic fertilizers is actually inferior to conventionally grown matcha: purely organic fertilizers simply don’t have enough stored energy to create these ethereal, umami-packed, new-growth leaves in the absence of sunlight.
Mutta ei siis meillä. Ks. juuri edellä. Epävirallinen lukijakilpailu: onnistuuko joku löytämään tavanomaista matchaa myynnissä Suomessa?
-
Tätä tyrkytettiin:
Reformi Luomu kasvisliemivalmiste 88 g
Hinta 2,15/kpl
24,43/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/reformi-88g-luomu-kasvisliemivalmiste-6409944200370)
Täältä...
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/mausteet-ja-maustaminen/liemivalmiseet-ja-fondit/kasvisliemikuutiot
... halvin:
K-Menu kasvisliemivalmiste 120 g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/k-menu-kasvisliemivalmiste-120g-6410405169556)
Kaikki ovat tuota tyrkytettyä reippaasti halvempia. Paitsi saman valmistajan toiset luomutuotteet.
Kasvisliemistä oli jo kyllä täällä puhetta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg33121#msg33121).
-
Vaahterasiirapin tiettyä hintakilpailukyä luomuna (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg34531#msg34531) olemme kosketelleet aiemmin. Tilanne on säilynyt samanlaisena:
Maple Joe Vaahterasiirappi Aito Luomu 250g
Kaikki Maple Joe -tuotteet
4,85 €
25,53 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/maple-joe-vaahterasiirappi-aito-luomu-250g/3088542500254)
Maple Joe Vaahterasiirappi Aito 250g
Kaikki Maple Joe -tuotteet
4,55 €
23,95 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/maple-joe-vaahterasiirappi-aito-250g/3088542500285)
Tältäkin osin. Vielä ( ;D) löytyy tämä tuote:
Rainbow vaahterasiirappi 189 ml
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,68 €
14,33 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-vaahterasiirappi-189-ml/7340011445357)
-
Näytti jo hetken siltä, että olisi löytynyt hyvin hyvin edullinen luomumauste:
Kaneli Jauhettu Luomu
Santa Maria | 0,028
Suositushinta:
2,75 €/kpl
Kappalehinta:
2,19 €
Yksikköhinta:
7,82 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/santa-maria-kaneli-jauhettu-luomu)
Kun tavanomaisena sama tuote maksaa toisessa kaupassa tämän:
Santa Maria Kaneli jauhettu 55 g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
1,25 €
22,73 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-kaneli-jauhettu-55-g/7311311004803)
Mutta taitaapa olla käynyt niin, että Matsmartin tuon netti-ilmoituksen tekijälle on jossain vaiheessa tätä laskelmaa tehdessä sattunut pilkkuvirhe: 2.19/28*1000=78.2142857143
-
Ei paljon lisää jo käsittelemäämme kuivatun mangon asiaan (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34679#msg34679). Mutta olisiko tämä nyt kalleinta löytämäämme:
Urtekram kuivattu mango 135g luomu
5,45 €
Kirpeän makeita mangon paloja. Sopivat hyvin naposteltavaksi tai pataruokiin, esimerkiksi kookosjauhon kanssa. Mango on luonnon vastine viinikumeille. Hedelmän palat ovat ihanan makeita ja maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin.
40,37 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/helsinki/venue/k-market-pacius/urtekram-kuivattu-mango-135g-luomu-itemid-63841176d74d1b8eb8480095)
Tuossa nyt tuo mango tulkittuna mausteeksi tai "karkiksi".
-
Näin voi käydä tällaisessa kilvoittelussa:
Turku Distilleryn uutuuslikööri sai kultaa Lontoossa (https://olutposti.fi/turku-distilleryn-uutuuslikoori-sai-kultaa-lontoossa/)
Kaiho Vodka on palkittu kansainvälisesti jo 11 mitalilla, joista suurin osa on kultaisia. Samaa vodkaa käytetään myös Ruby -mustaherukkaliköörin pohjana. Luomumustaherukkamehu Rubyyn tulee Kiteeltä, Pohjois-Karjalasta, luomusokeri tulee EU:sta, koska sitä ei Suomessa tuoteta. Tuotteen haluttiin olevan luomu, siksi päädyttiin käyttämään muuta kuin kotimaista sokeria.
(lihav. HJ)
-
Tätä maustetta on edellä sivuttu. Nyt jauhe:
Santa Maria Basilika Luomu, purkki 12g
2,09 €
174,17 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/helsinki/venue/k-market-sture/santa-maria-basilika-luomu-purkki-12g-itemid-64ebf222691186c89fac3117)
Xtra basilika 25 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,39 €
55,60 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-basilika-25-g/7340011425830)
Tai tämä:
Golden Star 150g Basilika
Kaikki Golden Star -tuotteet
~3,89 €
25,93 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-150g-basilika/6434800005448)
Siinä saa näppärän purkinkin. Ylimpää tuotetta tyrkytettiin.
-
Kolajuomista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35362#msg35362) jo puhuttiin.
Tähän kai vertailukohdaksi Sprite:
Limonata limonadi luomu 257ml
Cortese
2,00 €/kpl[/url) (https://www.fiksuruoka.fi/product/26165/cortese-limonata-limonadi-luomu-257ml)
Litralta siis n. 8,00 €.
Sprite 0,5l
Hinta 2,45/kpl
4,50/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sprite-05l-kmp-6415600555722)
-
Isoa eroa tässä ei hinnassa ole:
Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450g
6,09 €
Kulta Katriina Luomu on luonnonmukaisesti tuotettu kahvi, jonka korkealaatuiset pavut saavat kypsyä ilman keinotekoisia lannoitteita
13,53 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/kotka/venue/kmarket-mussalo/kulta-katriina-luomu-suodatinkahvi-rfa-450g-itemid-6514dcefd00a9222a1d63fcb)
Kulta Katriina Perinteinen suodatinkahvi 500g
Kaikki Kulta Katriina -tuotteet
~5,55 €
11,10 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kulta-katriina-perinteinen-suodatinkahvi-500g/6420101441542)
Mutta onpahan kumminkin. Eikä tuota tavanomaista kahvia ole kyllä sen kasvuvuosina kidutettu. Vaikka se onkin joutunut nauttimaan keinolannoitteita. Hyvin ne ovat sille maIstuneet! ;D
***
Kahvissa olisi kyllä selvästi sokkomakutestin paikka! Juhlamokat ja Katriinat, luomut ja tavalliset. Kun kahvissa ei ole kaloreitakaan, voisi siinä olla kerralla paljon maisteltavaakin!
PS. 24.11.23. Vaikkapa tämä:
Arvid Selection kahvi 450g Reko Reilu Kauppa luomu
7,89 €
Tummapaahto - voimakas ja mausteinen.
EU-luomumerkitty sekä Reilun kaupan kahvi sisältää ainoastaan käsin poimittuja Arabica-papuja. Hyvä papusekoitus ja hyvä teko samassa paketissa. Voimakas pähkinän ja mantelin tuoksu.
Maku on pyöreä, hedelmäinen, miellyttävän hapokas ja tasapainoisen kirpeä. Pitkä mausteinen jälkimaku on kevyesti savuinen ja siinä on lakritsan sävy.
17,53 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/vantaa/venue/k-market-jokiniemi/arvid-selection-kahvi-450g-reko-reilu-kauppa-luomu-itemid-655cb661cf3ecd9be8e0c38a)
Oliko noin? Sokkotestissä? Jos toisessa kupissa on tätä:
Kulta Katriina Perinteinen on hienoarominen kahviklassikko, jonka pavut tulevat Väli- ja Etelä-Amerikasta ja Itä-Afrikasta. Sen tarkkaan vaalittu resepti sisältää maailman parhaita kahvilajikkeita, jotka antavat tälle tasapainoiselle kahville sen ainutlaatuisen vahvan ja pehmeän maun.
-
Tämä mauste on tainnut jäädä käsittelemättä. Käsitelläänpä nyt.
MacUrth
Kamomilla, 50 g
Normaali hinta 6,95 €
139,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/macurth-kamomilla-50-g)
Ja se oli luomua.
HOZJAJUSHKA Kamomilla kuivattu 30 g
2,75 €
91,67 € / 1 Kg (https://eestinelintarvikkeet.fi/product/hozjajushka-kamomilla-kuivattu-30-g)
KAMOMILLAN KUKKA KUIVATTU 50G
Kuivattua kamomillan kukkaa kosmetiikkakäyttöön.
2,50 € (https://www.metsanemanta.fi/tuote/kamomillan-kukka-kuivattu/)
50,00 €/kg.
JR-Yrtti Kamomilla, vatsalle, iholle ja mielelle, , 100 g
3,99 € (https://heinakauppa.fi/verkkokauppa/jr-yrtti-kamomilla-100g/)
39,90 €/kg.
Chia de Gracia kuivattu kamomilla 500g
Kuivattu kamomilla hoitaa ja ehkäisee tulehduksia. Sopii käytettäväksi myös ulkoisesti.
Kirjoita arvostelu
16,90 € (https://www.borjeskotimaki.fi/fi/chia-de-gracia-kuivattu-kamomilla-500g/p/cdgkamomilla/)
33,80 €/kg.
-
Yrttiteetä. Pohjoismaisesta raaka-aineesta.
Sonnentor
Mäkikuisma-irtotee, 60 g
Normaali hinta6,25 €
104,17 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/sonnentor-makikuisma-irtotee-60-g)
TUOTTEEN SERTIFIKAATIT
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
EU:n lehtimerkki (Luomu)
Kräuter Max
Yrttitee, mäkikuisma
Huolella valitut raaka-aineet
4,58 €
5,09 €
-10%
(76,33 € / kg, sis. 14% alv. - plus toimituskulut (https://www.vitalabo.fi/kraeuter-max/yrttitee-maekikuisma)
Natur-Drogeriet Torkad Johannesört - 60 g
Natur-Drogeriet torkad Johannesört används till te, som ört och snapskrydda
Torkad Johannesört - Hypéricum perforátum.
Ursprungsland: EU/ej EU - Packad i Danmark
Mat & DryckMatvarorÖrter
32,00 (https://www.med24.se/dryck/te/oertte/natur-drogeriet-torkad-johannesoert-60-g)
533.333333333 kruunua eli 46,62 € / kg
-
Rusina on kyllä ön karkkia. Niin minä lapsena opin. 8)
Sun-Maid rusinat 200g luomu
3,99 €
19,95 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/helsinki/venue/k-market-munkkiniemi/sun-maid-rusinat-200g-luomu-itemid-63fc07298fc529138a4ce3bc)
Plussa-etu −10 %
Sun-Maid rusina 200g Kalifornia
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,40/2 kpl
11,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,45/kpl (12,25/kg)
Tarjous voimassa 13.11.2023–3.1.2024 (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sun-maid-rusina-200g-kalifornia-0041143024843)
200g Sun-Maid Kalifornialainen kivetön rusina
Kaikki Sun-Maid-tuotteet
~1,95 €
9,75 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/200g-sun-maid-kalifornialainen-kiveton-rusina/0041143024843)
-
Tällä luomumausteella KoRo pystyy todella hinnalla kilpailemaan:
Luomu ruusunmarjajauhe 500 g
10,00 €*
20,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/luomu-ruusunmarjajauhe-500-g)
Ainakin tähän verrattuna:
RUUSUNMARJAJAUHE
~4,25 €
85,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/ruusunmarjajauhe/6430015793903)
Mutta jopa tämän kanssa:
Ruusunmarjajauhe 1 Kg
Ei mitään muuta kuin ruusunmarjaa.
Viidakkotohtori suosittelee!
29,00 € (https://viidakkotohtori.fi/tuotteet/elintarvike-hyvinvointi/ruusunmarjajauhe-1-kg/)
PS. 99.08.12: Mutta ei enää tämän kanssa. Häviää niukasti:
RE-FRESH SUPERFOOD RUUSUNMARJAJAUHE
Ravinteikas ruusunmarjajauhe.
- Luonnossa kasvavista ruusunmarjoista
- Vitamiini- ja mineraalirikas
Koko
1 kg
MEIDÄN HINTA
19,90 €
Hintavertailu:19,90 €/kg (https://www.healthwell.fi/re-fresh-superfood-ruusunmarjajauhe)
-
Mutta Elli pitää meidät tietoisina siitä mitä luomumausteet maksavat:
https://ellinkeittio.fi/collections/uudet-tuotteet
Otetaan näin joulun alla piparkakkumauste (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34840#msg34840):
Ellin keittiö — Ellin parempi piparkakkumauste, 20 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€2,29 (https://ellinkeittio.fi/collections/uudet-tuotteet/products/ellin-keittio-ellin-parempi-piparkakkumauste-20-g)
Siis 114,50 €/kg.
Ennätystämme ei kyllä rikottu. Se säilyy Karppaamolla.
***
Elli tai sitten Kärkkäinen:
Herbaria 20 g luomu kokonainen kardemumma
7,90 €
(395,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/herbaria-20-g-luomu-kokonainen-kardemumma)
Luomukardemumman vertailutuotteet löytyvät täältä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34420#msg34420).
-
Tarkistetaanpa välillä tämä tilanne:
Dansukker Luomusokeri 1kg
Hinta 4,15/kpl
4,15/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/dansukker-sokeri-1kg-luomu-5701259725373)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/dansukker-taloussokeri-1kg-5701259100187)
Kalliimmallakin selviää:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit
Urtekram kookossokeri 280 g luomu
Hinta 3,39/kg
12,11/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-kookossokeri-280g-luomu-5765228250112)
-
Tätä nyt tyrkytetään:
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
2,49 €
Tumma ja vahva Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauho sopii erinomaisesti leivontaan, jälkiruokiin ja -juomiin sekä ruoanlaittoon. Kaakao on 100 % Luomu ja Reilun kaupan -sertifoitua.
19,92 €/kg (https://wolt.com/fi/fin/helsinki/venue/k-market-roihuvuori/pirkka-luomu-reilun-kaupan-kaakaojauhe-125-g-itemid-6563eb9dcfa0ec94eaffa842)
Eiköhän tuo ole näillä kuitattu (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34839#msg34839)? Ei, haetaan vielä K-kaupasta tämä:
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-kaakaojauhe-200g-rfa-6410405284365)
Ja nyt ei mennä nk. Reilun kaupan kysymykseen. Koska siitä oma triidi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=126.msg32196#msg32196).
-
Tällainenkin blogisti sille suosittelijaksi löytyi:
Urtekram luomu vaniljajauhe – monipuolinen ja herkullinen mauste (https://www.sweetfoodomine.com/ajankohtaista/urtekram-luomu-vaniljajauhe-monipuolinen-ja-herkullinen-mauste/)
Luomuvaniljahan on kyllä käsitelty jo edellä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34086#msg34086).
Tuo nyt mainittu tuote täältä:
Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
9,25
925,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-vaniljajauhe-10g-luomu-5765228795262)
Mutta kylmän rauhallisesti Kärkkäinen jatkaa tämän tuotteen tarjoamista:
Sonnentor 10 g luomu vaniljajauhe
20,35 €
(2 035,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-10-g-luomu-vaniljajauhe)
Suorastaan tyrkyttämistä. Tuli "standardihakuun".
-
Maustettua, mutta kuitenkin periaatteessa suolaa:
Makrobios luomu 110 g sormisuola kasvis
6,15 €
(55,91 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/makrobios-luomu-110-g-sormisuola-kasvis)
Tuollaiset suolat on jo kerran käsitelty täällä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg33345#msg33345). Sieltä:
Ohimennen voimme huomata, että luomuisuus tai sen puute tulee noihin tuotteisiin lisätyistä yrteistä. Itse luomusuolaa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=673.msg32614#msg32614) koskeva EU:n direktiivi ei ole edistynyt. Vaikkapa Ruokavirastolla on siitä yhä teksti joulukuulta 2021.
-
Koistisen labradorinnoutajaa muistellen:
MacUrth Kuivattu Salvia - luomu 50 g
MACURTH
SÄÄSTÄ 17%
Alennushinta €4,90
Normaalihinta €5,90 (https://www.sinunapteekki.fi/products/macurth-kuivattu-salvia-luomu)
Alehinnan mukaan 98,00 €/kg.
Mutta kyllä tästäkin hinnasta tulee kipeäksi:
Santa Maria Salvia, purkki 12g
Kaikki Santa Maria -tuotteet
~1,45 €
120,83 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-salvia-purkki-12g/7311311014567)
Tämä hinta vähän helpottaa:
Sallinen salvia 90g
Hinta 3,50/kpl
38,89/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sallinen-salvia-90g-6436501037827)
Tästä sitten tervehtyi:
Salvia 150g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
4,00 €
26.67 €/kg (https://urjalanmakeistukku.fi/3085.html?gad_source=1)
Salviasta oli täällä tämäkin huomio (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=591.msg9027#msg9027). Huomasin. ;D
-
Uusi aamu. Oikein vientituotteeksi (?):
Auran, Sinappi Makea Luomu, Organic Mustard Sweet 125g
€2.90
(€23.20 / kg) (https://littlefinland.de/en/mustard-sauces/1435-auran-sinappi-makea-luomu-organic-mustard-sweet-125g-6409531700290.html)
Tämän sijasta:
Auran Makea sinappi 275g
Kaikki Auran-tuotteet
1,95 €
7,09 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/auran-makea-sinappi-275g/6409531700849)
-
Tää on sitten niin tätä:
Suomalaiset glögiklassikot luomuna – Perinteinen Punaviiniglögi ja Tähtiglögi tuovat joulun (https://viinimaa.fi/artikkelit/ajankohtaista/suomalaiset-glogiklassikot#a4ed5842)
Heikkoja tai olemattomia perusteluja sille, miksi niiden pitäisi luomua olla.
-
Päivä jatkuu.
Aduki
Kurkumajauhe, 180 g
Normaali hinta 9,50 €
52,78 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/aduki-kurkumajauhe-180-g)
Kyllä, luomua on. Sille löytyy ainakin tämä vaihtoehto:
Salliselta Kurkumajauhe 320g
Kaikki Salliselta-tuotteet
~3,89 €
12,16 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-kurkumajauhe-320g/6436501005772)
PS. 6.12.23: Tämäkin yhä kovasti tyrkyllä:
Sonnentor 40 g luomu kurkuma
Näytä kaikki Sonnentor tuotteet
3,95 €
(98,75 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-40-g-luomu-kurkuma)
-
Vielä yksi nami tälle päivälle. Raakasuklaa-asiaa setvittiin edellä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35714#msg35714). Tämä ei siihen lisää muuta, mutta onpahan vielä kalliimpaa kuin edeliiset:
Puhdistamo Raakasuklaa Tumma 36 g
PUHDISTAMO
SÄÄSTÄ 36%
Alennushinta €1,90
Normaalihinta €2,99
52,77 € / kg (https://www.sinunapteekki.fi/products/copy-of-puhdistamo-raakasuklaa-tumma-36-g-x-24-kpl-tukkupakkaus)
PS. 09.12.23.23: Tämä tämän päiväinen vain vähän edellistä halvempaa:
Raakasuklaarouheet 100g – 2kpl 5€:lla
7,90 €
5,00 € (https://foodin.fi/tuote/raakasuklaarouheet-100g-2kpl/)
Eli 50,00 €/kg.
-
Lisää luomukaakaosta (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36252#msg36252).
Tästä luvataan vielä enemmän kuin tavallisesta sellaisesta:
COSMIC CACAO - Ayurvedan inspiroima kaakaojuoma adaptogeeneillä
Ayurveda Soulfood
36,90 € (https://tarotpuoti.fi/products/cosmic-cacao-ayurveda-inspired-cocoa-with-adaptogens)
Cosmic Cacao by Ayurveda Soulfood on korkealaatuinen ayurvedinen kaakaojuomasekoitus, joka sisältää valikoituja ayurvedisia mausteita, kookospalmusokeria ja Ashwagandhaa. Se on valmistettu Perusta peräisin olevasta reilun kaupan raakakaakaomassasta ja on minimaalisesti prosessoitu, mikä säilyttää monia ravinteita. Tuote on 100% luomu, vegaaninen, ilman valkoista sokeria ja gluteeniton.
Ashwagandha, joka on yksi Cosmic Cacaon ainesosista, on tärkeä Ayurveda-yrtti, joka tunnetaan sen kyvystä edistää rauhallista unta, vähentää stressiä ja mahdollisesti parantaa aivojen toimintaa sekä alentaa verensokeria ja kortisolitasoja.
No, uskoo ken tahtoo. Yksi vertailuhinta tavanomaisesta aiemmassa linkissä.
-
Vaikka juoda meidän kaikkien elääksemme täytyy, uskalsin kuitenkin laskea kumpaisenkin vähän viihdejuomisen puolelle. Jotta tähän triidiin. Vaikkei kummassakaan alkoholia olekaan.
Lapsuuteni suosikkikikirjoja oli Enid Blytonin Viisikko-sarja. Silloiseksi ihmetykseni niissä juotiin aina inkivääriolutta. Ja lapset joivat! No, jo kauan olen tiennyt, ettei se oikeasti olutta ollut. Mutta tuon muistoksi, ja sen kunniaksi, että tämä tuli vähän tyrkylle:
Whole Earth Luomu hiilihapotettu inkiväärijuoma 330ml
Kaikki Whole Earth -tuotteet
2,29 €
6,94 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/whole-earth-luomu-hiilihapotettu-inkivaarijuoma-330ml/5013665116530)
Sun'n Ginger Beer 0,33l
Kaikki Nokian Panimo -tuotteet
1,19 €
3,15 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/sunn-ginger-beer-0-33l/6417348170298)
-
Tavaraoppia:
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Balsamietikka
Siten tämä:
Balsamiviinietikka Eko
Sapore
250 ml
Suositushinta:
19,99 €/kpl
Kappalehinta:
8,99 €
Yksikköhinta:
35,96/l (https://www.matsmart.fi/tuote/sapore-balsamiviinietikka-eko)
Muodollisesti toteutuu tämä:
Säästät 11,00 € -55%
Sitten nämä:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/etikat-ja-balsamicot/balsamietikat
Joista ensimmäinen:
Fattorie Giacobazzi Italialainen balsamiviinietikka valkoinen 250ml
Kaikki Fattorie Giacobazzi -tuotteet
~2,39 €
9,56 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/fattorie-giacobazzi-italialainen-balsamiviinietikka-valkoinen-250ml/8007178101456)
Ottaen kuitenkin huomioon mitä Wikipediassa sanotaan. Ja mitä netissä muuten kerrotaan. Tuo tavara näyttää yleisesti olevan hifistelyn kohde.
-
Elli (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36229#msg36229) iskee tähänkin:
Ellin keittiö — Ellin vastajauhettu joululimppumauste, 20 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€2,19 (https://ellinkeittio.fi/products/ellin-keittio-ellin-vastajauhettu-joululimppumauste-20-g)
Kilohinnaksi siis 109,50 €/kg.
Joululimppumausteessa on täydellinen joulun tuoksu ja maku!
Ellin vastajauhettu joululimppumauste on kuin lumottu sekoitus, joka tuo joulun maun ja tuoksun koko taloon. Tässä mausteseoksessa yhdistyvät vastajauhetut luomukuminansiemenet, luomuaniksensiemenet, luomufenkolinsiemenet ja kemiallisesti käsittelemättömät pomeranssit, jotka yhdessä luovat upean, perinteisen makuelämyksen.
Aika ovelaakin myyntiä. Juuri tuollaisena sekoituksena sitä ei ole tavanomaisena saatavissa. Mutta varmasti kaikki ainesosat kaupasta löytyvät. Ja yhteensä paljon halvemmalla, kilohinnaltaan.
-
Yhä tässäkin väittäen, että tätä ostamalla voisi säästää:
Pizzamausteseos Luomu
Urtekram
26 g
Suositushinta:
3,59 €/kpl
Kappalehinta:
2,49 €
Yksikköhinta:
95,77 € (https://www.matsmart.fi/tuote/urtekram-pizzamausteseos-luomu)
Vaikka varsin helposti esim. tämä on netistä löydettävissä:
PRIIMA
Pizzamauste 260 g
5,39
20,73 €/KG (https://www.tokmanni.fi/pizzamauste-260-g-6438114932582)
Tuohonkin hintaan olisi voinut edetä asteittain alaspäin näin:
Meira Pizzamauste ei lisättyä suolaa 32g
Kaikki Meira-tuotteet
~1,39 €
43,44 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-pizzamauste-ei-lisattya-suolaa-32g/6414201003809)
Xtra pizzamauste 30 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~0,99 €
33,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-pizzamauste-30-g/7340011425878)
Vastaavan "lehmänhännän" (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34840#msg34840) olemme muodostaneet tai esittäneet edellä monesta muustakin mausteesta. Luomumauste lähtökohtana.
Filosofeerausta: mausteet taitavat olla tuoteryhmä, jossa hintasokeus voi oikein jyllätä. Niitä ostetaan aika harvoin, ja pieniä määriä. Yli kymmenkertainen leivän tai maidon hinta herättäisi kyllä kuluttajissa raivon. Pyydettynäkin.
-
Taas kehotetaan, että Punnitse ja Säästä:
Piparkakku, tattari, Organic Health, 100g
Vanhan ajan tattaripiparkakku hyvän mielen herkkuhetkiin! Gluteeniton & luomu.
4,15€ (https://punnitse.fi/tuote/tattaripiparkakku-gluteeniton-luomu100g/)
Mutta sen lisäksi teemme kehottamatta kertolaskun: siis 41,50 €/kg.
Kun tuo oli gluteeniton, toinen sellainen:
Semper Gluteeniton Piparkakku 150g
Kaikki Semper-tuotteet
~3,35 €
22,33 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/semper-gluteeniton-piparkakku-150g/7310100565235)
Mutta jos sinulla ei tuota vaivaa ole (https://www.keliakialiitto.fi/kuluttajat/keliakia/keliakia-sairautena/), niin tällaisena aukenevat joulun piparivalikoimat:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/keksit/piparkakut
Otetaanpa sieltä ihan listan alusta:
Annas Original piparkakku 300g
Kaikki Annas-tuotteet
~2,59 €
8,63 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/annas-original-piparkakku-300g/7312220000054)
Sellaisesta makutestin tuloksista tässä yhteydessä luin, että nuo luomutattaripiparit maistuvat aika surkeilta. Kun taas Annan piparit ovat vallan mainioita. Tässähän se testi oli:
Joulun piparkakut testattiin, yksi oli ylitse muiden: ”Ihana tuoksu” (https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001050007.html)
PS. Luokittelin nuokin namiksi. Makutesti ehkä nyt väärässä triidissä.
-
Löytyi Vaasasta (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg36528#msg36528) liike, joka pyrkii olemaan erityisen fiini, kallis ja ekslusiivinen. Sitä auttaa pyrkimyksessään tämä yhteistyökumppani:
Nicolas Vahé
Nicolas Vahé merisuola kangaspussissa 250g
Tuotekoodi: 104980066
Hyvä merisuola on jokaisen kerittiön perusraaka-aine. Nicolas Vahén klassikko on pakattu kauniiseen pussiin ja se on herkullista. Ranskalainen merisuola on peräisin Välimereltä ja sopii päivittäiseen ruoanlaittoon. Kaunis pussi on myös kiva antaa lahjaksi!
Saatavilla heti
9,50 € (https://www.sisustussade.fi/tuotteet/uutuudet/nicolas-vahe-merisuola-kangaspussissa-250g)
Autan taas aritmetiikassa: 38,00 €/kg.
Kun tai jos EU:n luomusuoladirektiivi saadaan voimaan, tuo varmaankin ilmoitetaan sellaiseksi, ja nousee varmaan tuon tuotteen hinta tuostakin.
Täältä ainetta on saatavilla tähän hintaan:
Meira
Merisuola 800 g, karkea
0,79
0,99 €/KG (https://www.tokmanni.fi/merisuola-800-g-karkea-6414203450175)
***
Tyrkyttää kyiseinen liike sitten näitäkin:
Nicolas Vahé lahjapakkaus luomu chilisuola ja karhunlaukkasuola
21,90 € (https://www.sisustussade.fi/tuotteet/uutuudet/nicolas-vahe-lahjapakkaus-luomu-chilisuola-ja-karhunlaukkasuola)
Kun yhteensa puhutaan 200 g paketista, vertailuhinnaksi tulee 100,95 €/kg.
Toiselle niistä löytyy helposti vertailukohta:
Chilisuola kauniissa ja laadukkaassa paksussa lasipullossa!
Ainekset: merisuola, chili
200g
6,00 €
sis. 14 % ALV (https://www.salakuljettaja.com/tuote/chilisuola)
Siis 24,00 €/kg. Sitä maustetta tuo lahjapakkaus pääosin sisältää.
Karhunlaukkasuolaa ei nyt löytynyt mutta laitetaan vaikka Kotilieden ohje:
Karhunlaukkasuola (https://kotiliesi.fi/resepti/karhunlaukkasuola/)
Ellei itse kerää, tätä on saatavissa näin:
ARMENJAN Karhunlaukka 790 g
BM Kantarelli 380 g ZAKUSKA Suolaheinä 275 g
5,75 €
7,28 € / 1 Kg (https://eestinelintarvikkeet.fi/product/armenjan-karhunlaukka-790-g/)
-
Tämä vielä askel eteenpäin luomuisesta raakasuklaasta (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36400#msg36400)? (Englanniksi paketissa "Wild". Vai viitataanko mustikkaan?)
Goodio Mustikkasuklaa 48g
Goodion syötävän suloiset suklaat ovat ihana lahja kaikille suklaan ystäville ja kaunis pakkaus ei pakettia kaipaa! Suklaa on gluteenitonta, vegaanista ja luomua.
6,00 €
125,00 € /kg (https://yrttipaja.fi/tuote/goodio-villimustikkasuklaa-48g/)
No, ainakin hinta on.
Tuota tarjoava firma ja sen ideologia, tai myyntipuhe, tuli esille viisi vuotta sitten myös jo täällä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=144.msg12038#msg12038).
-
Pre Luomu yrittää (uudessa tiedotteessaan) kääntää hyväksi asiaksi tämän ilmiön, joka on jo naurettavuuden rajoilla tai sen yli. Jonka me täällä olemme jo aikaa sitten luokitelleet turhakkeiden joukkoon:
Luomumausteita puhtaasta maaperästä (https://proluomu.fi/luomumausteita-puhtaasta-maaperasta/)
Kysymystä on jo laajasti käsitelty edelläkin, mutta nyt ja vielä tuosta seuraavat huomiot.
Luomumausteiden tolkuton hinta unohdetaan jutussa aivan täysin.
Näin joulun aikaan yritetään lyödä mynttiä ceylon-kanelista, juuri siitä on ollut jo useasti puhetta täälläkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34124#msg34124). (Seuraa linkkejä.)
Näillä väitteillä tuskin on takanaan muuta kuin luomumausteiden myyjän vankka mutu-tieto:
Miten luomumausteet eroavat tavanomaisista mausteista? Suurimmat erot liittyvät mausteiden viljelyyn, ja mausteita maahantuovat yritykset kertovat, että sillä voi olla vaikutusta myös niiden makuun. Luomumausteiden viljelyssä ei saa käyttää kemiallisia torjunta-aineita rikkakasvien tai tuholaisten torjuntaan, eikä maaperää lannoiteta keinolannoitteilla.
”Maaperällä on suuri vaikutus raaka-aineen makuun. Kun maaperää on hoidettu luonnollisin menetelmin, mausta tulee pehmeä”, kertoo Meiran hankintapäällikkö Aija Pohjanen.
Tämä väite on esitetty samanlasille perusteilla ja on jopa jollain tavalla ristiriidassa edellisen kanssa:
”Kun luomumauste saa kypsyä rauhassa ennen keräilyä, sen maku tiivistyy intensiivisemmäksi. Silloin sitä ei tarvitse lisätä ruokaan määrällisesti niin paljoa”, kertoo Urtekramin tuotepäällikkö Kirsi Kaikko.
Ja erityisesti ja myös sen ceylonkanelitarinan kanssa. Joka on niin mietoa, ettei se maistu miltään. Ellei sitä laita oikein paljon? Ja jota Urtekramillakin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34124#msg34124) on tarjonnassaa.
-
Paikallista, hämäläistä lähikahvia?
Hämeenlinna- kahvi 200g
10,60 € (https://verkkokauppa.inkivaarikauppa.fi/hameen-linna-kahvi)
No, ei aivan:
Hämeenlinna -kahvi on keskihapokas luomukahvisekoitus. Kahvi on täyteläinen kahvisekoitus Etelä-Amerikkalaisista kahvipavuista.
Ja hahmottaako asiakas, että se on 53,00 €/kg?
Ja siinä normaalikahvipaketin koossa maksaisi 26,50 €?
K-kaupan vaihtoehtoja on runsaasti:
.
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/kahvi-ja-suodatinpussit
Ei otetakaan pirruuttaan ( 8)) vertailukohdaksi tälla kertaa halvinta, vaan tällainen kallis toinen "kaupunkikahvi":
Paulig Café Reykjavik 475g suodatinkahvi
Hinta 6,95/kpl
14,63/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/paulig-cafe-reykjavik-475g-sj-6411300175147)
Ei, kun otetaan kuitenkin. Otetaan tällainen, josta jo nimi kertoo, että Etelä-Amerikasta senkin kahvinpavut ovat:
Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFA
Hinta 4,79/kpl
9,58/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-costa-rica-kahvi-500g-vaalea-rfa-6410405181190)
Edelleenkin on mielestämme täysin osoittamatta, että luomumenelmistä sielläkään mitään hyötyä olisi. Se on sanalla sanoen: turhaa.
-
Kolajuomista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35362#msg35362) jo puhuttiin.
Tähän kai vertailukohdaksi Sprite:
Limonata limonadi luomu 257ml
Cortese
2,00 €/kpl[/url) (https://www.fiksuruoka.fi/product/26165/cortese-limonata-limonadi-luomu-257ml)
Litralta siis n. 8,00 €.
Sprite 0,5l
Hinta 2,45/kpl
4,50/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sprite-05l-kmp-6415600555722)
Tässä toinen yritys:
Sitruunalimonadi luomu 330ml
Raikastamo
2,28 €/kpl
6,45 €/l (https://www.fiksuruoka.fi/product/26437/raikastamo-sitruunalimonadi-luomu-330ml)
-
Teetä on vaikea arvioida. Onko tämä kuinka kallista?
TSAREVNA 2023 -Kusmi Tea 120g LUOMU
23,90 € (https://www.liisakoski.com/p/tsarevna-2023-kusmi-tea-120g-luomu)
Siis 190,83 €/kg.
Mutta yritetään, tämän listan avulla:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/teet/irtotee (54 tuotetta)
Sillä tavalla se kyllä on, että kallimpaa se on kuin mikään noista. Ja valtaosa niistä on kilohinnaltaan reippaasti alle 100 euron. Vain kaksi ylittää — nekin luomuteetä molemmat.
Vähän niinkuin shokkiesimerkiksi tämä oikeastaan samaan tapaan nimetty (tsarevna=keisarin tytär) teelaatu:
Nordqvist Keisarin Morsian 130 g RFA
Kaikki Nordqvist-tuotteet
~3,75 €
28,85 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/nordqvist-keisarin-morsian-130-g-rfa/6413440151074)
Joten tuo Tsarevna-tee on hirvittävän kallista.
Taas retorisesti kysyen, mitä hyötyjä voisi teen luomuisuudella saavuttaa?
-
Lopultakin saamme aidon suomalaisen (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=652.msg31699#msg31699) kahvin! ;D
As climate change threatens to eliminate land suitable for arabica production, cell-based coffee may eventually offer a solution (https://geneticliteracyproject.org/2023/12/15/as-climate-change-threatens-to-eliminate-the-land-suitable-for-arabica-production-cell-based-coffee-may-eventually-offer-a-solution/)
Scientists in Finland have shed new light on the process of making, roasting and analyzing lab-grown cellular coffee.
Researchers at the VTT Technical Research Center of Finland — a state-owned agency that partners with the private sector — first announced their production coffee-bio-stuff grown from arabica cells in a lab two years ago.
In a “proof of concept” paper published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry (https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.3c04503) [December 13], the researchers present their methods and findings in sharper detail, while further suggesting lab-grown coffee should be explored for commercial applications.
-
Pre Luomu yrittää (uudessa tiedotteessaan) kääntää hyväksi asiaksi tämän ilmiön, joka on jo naurettavuuden rajoilla tai sen yli. Jonka me täällä olemme jo aikaa sitten luokitelleet turhakkeiden joukkoon:
Luomumausteita puhtaasta maaperästä (https://proluomu.fi/luomumausteita-puhtaasta-maaperasta/)
Kysymystä on jo laajasti käsitelty edelläkin, mutta nyt ja vielä tuosta seuraavat huomiot.
Luomumausteiden tolkuton hinta unohdetaan jutussa aivan täysin.
Haastateltavatkin on valittu sen mukaisesti. Sekä Meira että Urtekram ovat luomumausteidensa hinnoissa aika kärjessä. Katso ja vertaa edellä.
Ei toki enää ihan kärjessä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36529#msg36529).
-
Tyrkyllä:
Siili Luomu Valkosipulisose 80 g Tuore hienonnettu valkosipuli, johon sekoitettu luomuöljyä sekä Välimeren sitruunamehua.
Kaikki Siili-tuotteet
~3,45 €
43,13 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/siili-luomu-valkosipulisose-80-g-tuore-hienonnettu-valkosipuli-johon-sekoitettu-luomuoljya-seka-valimeren-sitruunamehua/6429811077348)
Vertailu täältä:
Pasco valkosipulisose 270.g
3 € (https://www.aasiamarket.fi/tuote/pasco-valkosipuli-sose/)
Siis 11,11 €/kg.
Tuskinpa Kaikko uskaltaa väittää, että jälkimmäistä kuluisi n. nelinkertainen määrä edelliseen verrattuna:
”Kun luomumauste saa kypsyä rauhassa ennen keräilyä, sen maku tiivistyy intensiivisemmäksi. Silloin sitä ei tarvitse lisätä ruokaan määrällisesti niin paljoa”, kertoo Urtekramin tuotepäällikkö Kirsi Kaikko.
***
Tai vaikka että tätä kuluisi...
Urtekram Luomu Timjami 10g
Kaikki Urtekram-tuotteet
~1,85 €
185,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-timjami-10g/5765228791424)
... vain noin 1/9 tästä:
Timjami, kuivattu, raastettu
1 kg laukku € 20,02 *
(€ 20,02 / kg) (https://www.gourmet-versand.com/fi/article2963/timjami-kuivattu-raastettu-1-kg.html)
Tai n.1/8 tästä:
Xtra timjami 30 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~0,69 €
23,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-timjami-30-g/7340191111288)
-
Ulkomailla tällaista:
Kuinka kasvattaa luomumarihuanaa (https://www.renovablesverdes.com/fi/como-cultivar-marihuana-ecologica/)
Viljely luomu marihuana Puhtaasti luonnollisten tekniikoiden käyttäminen sisältää kasvin ravitsemisen täysin orgaanisilla tavoilla. Useilla alueilla maailmassa kannabista voi tavata kasvavan alkuperäisissä muodoissaan, mikä osoittaa, että sen vauraan kasvun avaintekijät ovat monipuoliset ekosysteemit ja ravinteikas maaperä.
Tässä artikkelissa aiomme selittää sinulle, mitkä tekijät on otettava huomioon, kun opit luomumarihuanan kasvattamisesta.
-
Pikakahvi on kätevää!
Africafe
Pikakahvi, luomu, 100 g
Normaali hinta 6,90 €
69,00 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/africafe-pikakahvi-luomu-100-g)
Onhan tuolla tuoteryhmällä kyllä hintahaitaria:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juomat-1/kahvit-ja-suodatinpaperit/pikakahvit
Mutta halvimmillaan muuna kuin luomuna sitä löytää tästä:
Xtra pikakahvi 200 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~4,25 €
21,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-pikakahvi-200-g/7340011340089)
-
Tämä tarjoja on selvästi uusi alalla:
Aduki Ceylonin Kaneli Tanko 30g Luomukaneli
3,99 € (https://www.kauppojenkauppa.fi/elintarvikkeet/aduki-ceylonin-kaneli-tanko-30g-luomukaneli/p/16-16-6430013862878/)
Kilolta siis 130,00 €/kg.
Eikä uskalla pyytää tarpeeksi (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35519#msg35519).
Kun tuossakin vedottiin kumariiniin, niin tässä tämä lausunto:
https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/vierasaineet-ja-jaamat/luontaiset-toksiinit/kanelin-kumariini/
Kanelin säännöllinen käyttö ei ole suositeltavaa. Erityisesti pienten lasten ei pitäisi nauttia useita kanelia sisältäviä tuotteita päivittäin. Turvallisuuden kannalta ei ole huolestuttavaa, jos kumariinin saanti ylittyy tilapäisesti, esimerkiksi viikon tai parin ajan joulun tienoilla.
(lihav. HJ)
PS. Onneksi pienet lapsenlapsikaksoseni ovat jo valmiiksi joulupiparin sijasta hulluina yhteen toiseen keksiin. Johon minäkin olen. ;D
Mutta.tuo kumariini on ainoa juttu, jolla luomuväki löytää edes jonkin asian tyngän luomumausteita perustellakseen. Siksi sitä käytetään. Kuten teki myös Pro Luomu.
-
Ruusunmarjajauheessa (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36205#msg36205) tämä ei voita:
RUUSUNMARJAJAUHE KOIRILLE 400 G - HIENOKSI JAUHETTU, LUOMU
€16 (https://pe9tster.fi/koira/ravintolisat-vitamiinit/ruusunmarjajauhe-koirille-400-g-hienoksi-jauhettu-luomu)
Tai riippuu siitä, miten päin kisaa käydaän: 40 €/kg. Ei, ei se riippunut siitäkään. Meillä oli jo kovempi bongaus.
-
Tämä toki täyttää noilla kasvislisäyksillä luomuisuuden kriteerit tuotteena jo nyt:
Makrobios luomu 110 g sormisuola kasvis
6,15 €
(55,91 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/makrobios-luomu-110-g-sormisuola-kasvis)
Mutta jos sen samaan aikaan pitäisi olla suolaakin, ei voi mitään sille, että kysyy, eikö tätäkin voi ottaa sormin:
Meira Merisuola karkea 800g
Kaikki Meira-tuotteet
~0,79 €
0,99 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-merisuola-karkea-800g/6414203450175)
Tai että kylläpä nämä muut ainesosat siinä maksavat:
Ainesosat:
Merisuola 83%, maustesekoitus (17%): Porkkana*, Merilevä*, Sipuli*, Purjo*, Kynteli*, Basilika*. *Luomu, non-gmo
Kun kuitenkin tuo halpa merisuola muodostaa 83% tuotteesta. Eikä se oikeastaan voi vielä olla kuin yhtä halpaa. EU:n luomusuoladirektiivi ei ole vielä voimassa.
Tosin kyllä esim. tälle tavanomaiselle tuotteelle on saatu hintaa:
Yrttipajan yrttisuola 150 g
~5,49 €
36,60 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/yrttipajan-yrttisuola-150-g/6405217010745)
-
Taas tummaa suklaata luomuna:
Alter Eco — Tumma suklaa 85 %, luomu, 100 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€3,98 (https://ellinkeittio.fi/products/alter-eco-tumma-suklaa-85-luomu-100-g)
Kymmenellä kerrottava, siis 39,80 €/kg.
Vertailukohdat on jo edellä etsitty (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35714#msg35714).
-
Tämä täytyy lisätä turhakkeisiin:
Ecodenta
Hamppuhammastahna Ecodenta 75 ml luomu
5,99
79,87 €/L (https://www.tokmanni.fi/hamppuhammastahna-ecodenta-75-ml-luomu-4770001002186)
Rinnalle käyttämäni:
Pepsodent
Hammastahna Pepsodent 125 ml Xylitol
1,99
15,92 €/L (https://www.tokmanni.fi/hammastahna-pepsodent-125-ml-xylitol-7311570641849)
Teoreettisesti sitä hampaita pestessään tietysti saattaa vähän nielaista tahnaakin. Torjunta-aineineen.
Kuten saattaa käydä sitruunankuorenkin kanssa (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=515.msg6369#msg6369).
Luomukosmetiikkaa on kyllä yleisellä tasolla täällä silloin tällöin sivuttu. Erityisesti luomukauppa Ruohonjuuuren (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg34764#msg34764) yhteydessä.
-
Luomukaakaot on kyllä edellä jo käsiteltykin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36410#msg36410). Nyt tuli tyrkylle tällainen:
Becks Günther 66 % luomu-kaakao 300 g
Hinta
9,90 € sis. alv
33,00 € / kg (https://www.crema.fi/fi/products/becks/gunther/12365)
KoRo halpoine luomuhintoineen pääsee iskemään nytkin:
Luomu kaakaopavut 1 kg
15,00 €* (https://www.koro-shop.fi/luomu-kaakaopavut-1-kg)
Eivätkö muuten KoRon silloin tällöin esille tulevat erityishalvat hinnat rassaa – muita luomukauppiaita?
-
Tuskinpa Kaikko uskaltaa väittää, että jälkimmäistä kuluisi n. nelinkertainen määrä edelliseen verrattuna:
”Kun luomumauste saa kypsyä rauhassa ennen keräilyä, sen maku tiivistyy intensiivisemmäksi. Silloin sitä ei tarvitse lisätä ruokaan määrällisesti niin paljoa”, kertoo Urtekramin tuotepäällikkö Kirsi Kaikko.
Tuskinpa tätäkään, että heidän tuotettaan kuluu vain 25% eli se neljäsosa tuon toisen vaatimasta määrästä:
Oregano 10g - 40% alennus
Kategoriat: Tuotemerkit, URTEKRAM
Brand: Urtekram
1.49 EUR (https://valitsevege.fi/p/oregano-10g-40-alennus/?PageSpeed=noscript)
Siis 149 EUR/kg
Golden Star 120g Oregano
Kaikki Golden Star -tuotteet
~4,59 €
38,25 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-120g-oregano/6434800005578)
Tai toista cayenne-pippuria n. viisi kertaa sen verran kuin heidän tuotettaan:
Urtekram 30 g luomu cayennepippuri
2,90 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-30-g-luomu-cayennepippuri)
Siis 96,66 €/kg.
Salliselta 300g cayennepippuri jauhettu
5,49 €
(18,30 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-300g-cayennepippuri-jauhettu)
Samasta kaupasta.
PS. Urtekramin oregano näytti maksavan S-kaupassa näin:
Urtekram Luomu Oregano 20g
Kaikki Urtekram-tuotteet
3,39 €
169,50 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-oregano-20g/5765228769119)
Noin 22%. Noin viidesosa. Käyttämälläni logiikalla.
-
Tässä KoRo ei enää hinnoittele juurikaan muista luomukauppiaista (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36698#msg36698) poikkeavasti:
Juomat
Kahvi
Premium luomu Reilun kaupan pikakahvi 250 g
13,50 €*
54,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/premium-luomu-reilun-kaupan-pikakahvi-250-g)
-
Aiempi timjamitarkastelumme (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36660#msg36660).
Nyt uutena tämä:
SEEDS OF LOVE
Timjami 15 g
Normaalihinta
€3,20 EUR
Pakkauskoko: 15 grammaa. Kaikki myymämme yrtit ovat luomua. (https://seedsoflove.fi/products/timjami-15-g)
Aika kirkkaasti Urtekram-bongauksemme ohi: 213,33 €/kg.
-
Suomalainen Kirjakauppa on mennyt mukasn tähän bisnekseen:
Suklaalevy mustikka Goodio suklaa 48g
5,95 €
123,96 €/Kg (https://www.suomalainen.com/products/suklaalevy-mustikka-goodio-suklaa-48g)
Tuotekuvaus
Käsityönä valmistettu vegaaninen luomusuklaa
Viitataan taaksepäin (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36749#msg36749).
Näin pyhinä, viikonloppuina tulee paljon keskityttyä luomuhintoihin. Huomenna tulee luultavasti muutakin raportoitavaa.
-
Tämä tekee hiukan vaikeammaksi luomuisen joulukahvin (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36605#msg36605) myynnin:
Juhlamokan ympärillä alkoi yhtäkkiä hillitön hintasota – Kauppajätit kertovat, mistä on kyse (https://www.hs.fi/kotimaa/art-2000010071520.html)
Mutta ei tietystikään sitä estä. Niin luomukinkkujen kuin kahvin kohdalla voi olettaa, että aritmetiikan taidot ovat luomuasiakkaiilakin tallella. Ja hullu ostopäätös lähtee muusta.
Samoin se tekee hiukan vaikeammaksi —. sitä estämättä — tämän tuotteen myynnin:
Löfbergs EKO Dark Roast papukahvi 400g luomu
Hinta 7,45/kpl
18,63/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?tuote=7310050012285)
-
Näissä ja muissa saman paahtimon kahveissa paketin hinta on 8 tai 9,50 euroa:
https://pirkanmaanpaahtimo.fi/fi-fi/joulukahvit/141/
Itse ilmoituksessa sitä ei kerrota. Mutta eräiden sen pakettien kuvista pystyy tiiraamasn, että ne ovat 1/4 kg:n kokoisia.
Joten kilohinta on 32-38 euroa. Ja tavanomaisessa pakkauksessa siis 16-19 euroa.
Mutta viitaten edelliseen puheenvuoroon.
-
Tämä.on yleisesti aika kallis merkki::
Grillausmauste Luomu
Santa Maria
53 g
Kappalehinta:
1,99 €
Yksikköhinta:
37,55 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/santa-maria-grillausmauste-luomu)
Mutta otetaan ensin se tavanomaisena:
Santa Maria 70G Grillaus- Ja Yleismauste
Kaikki Santa Maria -tuotteet
~1,09 €
15,57 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-70g-grillaus-ja-yleismauste/7311311005008)
Tai tämä:
SANTA MARIA GRILLAUSMAUSTE PUSSI MAUSTE 115 G
1,75 € (https://www.minimani.fi/santa-maria-grillausmauste-pussi-mauste-115-g.html)
Se 15,22 €/kg.
Sitten vasta tämä:
Golden Star 620g Grillimauste
Kaikki Golden Star -tuotteet
~4,99 €
8,05 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-620g-grillimauste/6434800005516)
-
Inkivääristä jo pariin kertaan edellä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35558#msg35558). Nyt tämä sarjaan mukaan kun tyrkyllä oli:
Jauhettu Inkivääri Luomu
Santa Maria
26 g
Kappalehinta:
1,99 €
Yksikköhinta:
76,54 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/santa-maria-jauhettu-inkivaari-luomu)
Lisätään sarjaan tämäkin:
Xtra inkivääri jauhettu 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~0,85 €
12,14 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-inkivaari-jauhettu-70-g/7340191128958)
Kumpikin meni omalla tavallaan kärkeen.
-
Yleisesti ymmärtääkseni hyväksytty tosiasia:
Makea yllätys – tiesitkö näitä yllätäviä terveyshyötyjä suklaasta? (https://pur-kauppa.fi/makea-yllatys-tiesitko-naita-yllatavia-terveyshyotyja-suklaasta/)
Nykypäivänä suklaata on saatavilla erilaisissa muodoissa sellaisenaan syötäväksi ja se toimii myös erinomaisesti erilaisiin resepteihin. Mutta tiestitkö, että herkullisuuden lisäksi suklaalla on havaittu olevan myös runsaasti positiivisia vaikutuksia terveyteen?
(lihav. HJ)
Mutta jää täysin perustelematta, miksi tuon liikkeen tarjonta painottuu (rajoittuu) näin:
PUR valikoimasta löydät kotimaiset, puhtaista raaka-aineista valmistetut Foodin luomuraakasuklaat, ruotsalaiset Wermlands luomuraakasuklaat sekä belgialaiset, ylelliset Millésime luomusuklaat. Nappaa omasi tuleviin herkuttelu hetkiin!
(lihav. HJ)
-
Tässä yritetään hämätä erityisen pienellä pakkauksella:
Wanhan Ajan
WANHAN AJAN Maustettu Luomu Brändy - Karamellikahvi
9,90 €
125g (https://www.stockmann.com/wanhan-ajan-wanhan-ajan-maustettu-luomu-brandy---karamellikahvi/2012260635.html)
Kilolta 76,20 €/kg.
-
Tämän luomusuolan kanssa on nyt menty asioiden edelle:
Guerande-merisuola hieno luomu 300g
Puhdistamo (https://www.fiksuruoka.fi/product/8818/puhdistamo-guerande-merisuola-hieno-luomu-300g)
Guerande-merisuola on erityisellä ns. kelttiläisellä tavalla valmistettua suolaa. Sen valmistus tapahtuu ikivanhalla menetelmällä savialtaissa kuivattamalla Ranskan Bretagnessa. Se on poikkeuksellisen mineraalirikasta ja pehmeän makuista suolaa. Suolalla on Naturé et Progres -sertifikointi, joka tarkoittaa että se täyttää luomustandardit.
Täällä ko. suolasta lisää:
https://www.brittanysalt.com/
Sillä tuo ranskalainen sertifiointi ei ole pätevä EU:ssa. Eikä siis Suomessa. Edelleen Ruokaviraston sivulla lukee:
Luomusuolaa, heti kun EU-tuotantosäännöt ovat valmistuneet. Luomutoimijan tulee varmistaa, että luomusuolan valmistajalle on myönnetty luomutodistus ja suola on tuotettu luomulainsäädännön mukaisesti.
Eikä siellä ole tietoa, että ne olisivat valmistuneet. Aika turhanaikaisena optiona (turhanaikaista kaikki tässä triidissä on!) olisi siis nyt mahdollista kannella ja käräyttää Fiksuruoka/Puhdistamo lain rikkomisesta!
***
Jos tuota suolaa myydään 10,30 €/kg, on se toki paljon halvempaa kuin tämä äskettäin löydetty toinen ranskalainen merisuola (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36529#msg36529). Mutta... no, tuossa linkissä on vertailukohta Tokmannilta. Merisuolasta. Eikö tämä ole "kelttiläinen menetelmä" ( ;D):
Merisuola valmistetaan suolaisesta merivedestä haihduttamalla vesi auringon lämmöllä ja puhdistamalla jäljelle jäänyt suola. Meiran merisuolan puhdistukseen ei käytetä kemiallisia menetelmiä.
-
Uuteen aamuun tällä:
Ellin keittiö — Ellin sipulijauhe, luomu, 30 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€2,29 (https://ellinkeittio.fi/products/ellin-keittio-ellin-sipulijauhe-luomu-30-g)
Se on 76,33 €/kg.
Ja sitten näillä:
Meira Sipulijauhe 30g
Kaikki Meira-tuotteet
~0,75 €
25,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-sipulijauhe-30g/6414201004493)
Golden Star 430g Sipulijauhe
Kaikki Golden Star -tuotteet
~7,19 €
16,72 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/golden-star-430g-sipulijauhe/6434800005677)
***
Hyvää uutta vuotta kaikille!
Huominen aamu kuuluukin jo eri vuoteen.
-
Alennusmyynti?
Urtekram Ekologisk Oregano 20g
3,89€ /kpl
1,76€ /kpl
Parasta ennen: 04.01.2024
Sold By : Bodenbox.fi MIDSONA FINLAND OY. 20 g.
194,50€/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/urtekram-luomu-oregano-20g-ex20240104/?lang=fi)
Ei oikein (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36770#msg36770). Vaikka tuo kilohinta onkin laskettu väärin, alentamattomasta hinnasta, ja oikea alennettu kilohinta on 88,00 €/kg.
-
Tältä Ellin keittiön sivulta saa yhdellä silmäyksellä kuvan luomumausteiden hintatasosta. Muutakin luomutavaraa tarjotaan, mutta paljolti juuri luomumausteita. Siksi tähän triidiin:
https://ellinkeittio.fi/collections/all
Huippuna tämä:
Biomed — Luuliemijauhe, 30 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€38,89 (https://ellinkeittio.fi/products/biomed-luuliemijauhe-30-g)
Kilohinnaksi 1279,67 €/kg.
Vai onko tuo ravintolisä? Turhakkeen tuntomerkit joka tapauksessa täyttää:
Ja vaikka poro on karaistunut syömään kitukasvuisia Lapin luonnonkasveja, tämä jauhe on kuin eläinmaailman oma superfood, joka auttaa sinua selviytymään haastavistakin ajoista.
Mutta tiedätkö mikä on vielä parempaa? Tämä jauhe on helppo ja monikäyttöinen, joten voit lisätä sen suoraan kuumaan veteen yrttisuolan kera tai suolaisiin/makeisiin ruokiin ja juomiin — vaikkapa rasvakahviin.
Tämä sokerin (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36241#msg36241) sijainen ei ole yhtä vaikuttava esimerkki:
Aduki — Stevian lehti, luomu, 35 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€2,79 (https://ellinkeittio.fi/products/aduki-stevian-lehti-luomu-35-g)
Mutta kyllä silläkin kilohintaa kertyy: 79,71 €/kg. Eli oikeastaan hyvin vaikuttavaksi se osoittautui, jos vertasi sokeriin.
-
Tästä suolasta ei väitetä sen olevan luomua:
Urtekram Karkea Atlantin merisuola
1000 g
Säästä 40%
Welcome 5%
Kampanjahinta
€3,14
Jäsenhinta
€3,30 (https://www.luxplus.fi/tuote/urtekram-karkea-atlantin-merisuola-1000-g)
Ja se onkin paljon halvempaa edellisiin yrittäjiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36893#msg36893) nähden. Mutta Tokmannilla/Meiralla on se vaihtoehtonsa:
Meira
Merisuola 800 g, karkea
0,79
0,99 €/KG (https://www.tokmanni.fi/merisuola-800-g-karkea-6414203450175)
Eiköhän sekin ole haihdutettu Atlantin vedestä. Itämeren vesi kun on niin vähäsuolaista. Jo menneinä vuosisatoina suola haettiin maahamme muualta.
EU:n luomusuoladirektiiviä selvästi kytätään. Kun se valmistuu, Urtekramin mainokseen tulee lisää tekstiä. Ja varmaankin myös uusi hinta. — Merisuola, ikiaikaien tuotantotapa, halutaan selvästi valloittaa luomulle.
-
Aamusetiin voi luomuväki edelleen luottaa. Uskollisesti se julkaisi toisinnon Pro Luomun (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36595#msg36595) maustetiedotteesta:
Mustapippuri, paprika ja kaneli kuuluvat suomalaisten suosikkimausteisiin (https://www.aamuset.fi/artikkeli/6203591)
Mm. näin:
Mausteita maahantuovien Meiran ja Midsona Finlandin asiantuntijat kertovat, että luomumausteet saattavat parhaimmillaan myös kypsyä muutaman kuukauden pidempään. Kasvuaika voi olla pidempi esimerkiksi sen takia, että kasvua ei ole tehostettu keinolannoitteilla.
– Kun luomumauste saa kypsyä rauhassa ennen keräilyä, sen maku tiivistyy intensiivisemmäksi. Silloin sitä ei tarvitse lisätä ruokaan määrällisesti niin paljoa, kertoo Urtekramin tuotepäällikkö Kirsi Kaikko.
Sekin tietysti unohtaa ja ohittaa luomumausteiden "intensiiviset" hinnat.
-
K-kauppa on tuovinaan tuotteet mukavasti vertailtaviksi:
Jamittele timjamilla ja nauti lopputuloksesta (https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/raaka-aineet/timjami)
Nappaa timjamit kätevästi verkkokaupasta
Jossa sitten rinnakkain luomutimjami ia tavallinen.
Pirkka Luomu timjami 14g
Hinta 1,95/kpl
139,29/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-timjami-14g-luomu-6410405233462)
Pirkka timjami 9g
Hinta 0,79/kpl
87,78/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-timjami-9g-6410405240705)
Mutta siinä ei ole timjamista edes koko totuus (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36660#msg36660). Kilohintaeron nähdäkseen täytyy lisäksi erikseen klikata tuotelinkit auki.
-
Basilikasta oli MT:ssa kaikenlaista hyvää:
”Kuninkaallista yrttiä” viljellään vuosittain 35 puutarhalla ympäri Suomen – tunnistatko basilikan eri lajikkeet? (https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/72a90b0d-8a3c-4396-9ba4-f66034d13c96)
Otetaan tällainen sormiharjoitua:
Basilika Luomu
~2,69 €
12,81 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/basilika-luomu/6415350003283)
Kotimaista suomalainen basilika ruukussa
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~1,49 €
11,46 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kotimaista-suomalainen-basilika-ruukussa/6414893388246)
Nyt oli vuoromme yllättyä. Noin pieni hintaero! Tästä tuotteesta nyt puhumakaan:
Järvikylä min30g Basilika
Kaikki Järvikylän-tuotteet
~1,89 €
63,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/jarvikyla-min30g-basilika/6416046672127)
Taitaa vaatia vielä lisäselvityksiä.
-
Sen sijaan tämä Ellin keittiön yrtti on selvempi tapaus:
Pegasus — Mäkikuisma, luomu, 30 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€3,69 (https://ellinkeittio.fi/products/pegasus-makikuisma-luomu-30-g)
Siis 123,00 €/kg
Ja jo edellä selvitetty (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36194#msg36194). Eli sieltä tarpeelliset vertailut.
-
Ellin keittiö on kovasti aktiivinen:
Family Farms — Kalamon-oliivitahna, luomu, 180 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €4,98 (https://ellinkeittio.fi/products/family-farms-kalamon-oliivitahna-luomu-180-g)
Kilolta 27.67 €/kg.
Sitä neuvotaan netissä tekemään itse, mutta otetaan tämä valmistuote:
Pirkka tapenade 185g
Hinta 2,99/kpl
16,16/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-tapenade-185g-6410405118721)
Tulkitsin tuon mausteeksi.
-
Yllätysten tuote. Hinnan halpuudessa ei KoRo pärjää:
Luomu agavesiirappi vaalea 1 l
12,00 €* (https://www.koro-shop.fi/luomu-agavesiirappi-vaalea-1-l)
Vaan S-kauppa:
Jakobsens 350g agavesiirappi vaalea luomu
Kaikki Jakobsen-tuotteet
~2,99 €
8,54 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/jakobsens-350g-agavesiirappi-vaalea-luomu/5772739447313)
Eikä ei-luomutuote pärjää edes alennushinnalla:
Modo Agavesiirappi 0,35 l
Saatavuus: heti
Toimitus : 1–2 arkipäivässä
4,90 € (norm. 9,90 €) (https://www.mulletoi.com/product/14961/modo-agavesiirappi-035-l)
Siis 14,00 €/kg. Tai 28.29 €/kg.
Nyt ei auta kuin kysyä, miksi sen pitää juuri olla agavesiirappia? ;D
Dansukker Vaalea Siirappi 700g
Kaikki Dansukker-tuotteet
~2,25 €
3,21 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dansukker-vaalea-siirappi-700g/6414000069105)
Kyllä tuo agavesiirappi on jonkinlaista intiaanisokeria (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg31489#msg31489) sekin.
-
Kofeiinittomuudesta joutuu kai aina maksamaan vähän lisää:
Kulta Katriina Plus Relax kofeiiniton suodatinkahvi RAC 450g
Kaikki Kulta Katriina -tuotteet
~5,99 €
13,31 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kulta-katriina-plus-relax-kofeiiniton-suodatinkahvi-rac-450g/6420101884202)
Mutta siinäkään tapauksessa ei kenenkään tarvitse maksaa näin paljon:
Chikko Not Coffee Sikurikahvi
Säästä! Osta 3 kpl -10 %
Normaalihinta9.40 EUR
Pakkauskoko: 150 g
62.67 € / kg (https://www.hyvinvoinnin.fi/products/chikko-not-coffee-sikurikahvi)
Chikko Not Coffee on paahdetusta sikurinjuuresta valmistettu maistuva ja kofeiiniton vaihtoehto tavalliselle kahville. Sikurikahvissa on samettinen maku, jossa on myös ripaus kitkeryyttä.
Luontaisesti kofeiiniton vaihtoehto kahville.
Luomusikuria Euroopasta.
Paahteinen juoma sopii iltapalalle.
(lihav. HJ)
-
Suolaakin Ellin keittiö tarjoaa:
Alatifloros — Messolonghi-merisuola, puhdistamaton, 150 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€3,99 (https://ellinkeittio.fi/collections/kreikan-herkut/products/alatifloros-messolonghi-merisuola-puhdistamaton-150-g)
Ymmärretään olla kutsumatta sitä luomusuolaksi. Hintapyyntö 26,60 €/kg on kohtuullisempi kuin tämä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36529#msg36529). Mutta kohtuullinen se ei ole.
-
Eli ei paha ero. No, verrataan sitten purkitettuna/pussitettuna:
Urtekram Luomu Korianteri 15g Jauhettu
2,19
146,00/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-korianteri-15g-jauhettu-luomu-5765228746950)
Pirkka Korianteri 21g jauhettu
0,69
32,86/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-korianteri-21g-jauhettu-6410405257468)
Luomutuotteesta taas kimmoke. Edelliset näin puoli vuotta myöhemmin:
Urtekram Luomu Korianteri 15g Jauhettu
Hinta 2,35/kpl
156,67/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?tuote=5765228746950)
Pirkka Korianteri 21g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
32,86/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-korianteri-21g-jauhettu-6410405257468)
-
Tarkistetaanpa välillä tämä tilanne:
Dansukker Luomusokeri 1kg
Hinta 4,15/kpl
4,15/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/dansukker-sokeri-1kg-luomu-5701259725373)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/dansukker-taloussokeri-1kg-5701259100187)
Kalliimmallakin selviää:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/sokerit
Urtekram kookossokeri 280 g luomu
Hinta 3,39/kg
12,11/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/urtekram-kookossokeri-280g-luomu-5765228250112)
Siltä väliltä:
KoRo Luomu 1 kg kookossokeri
9,00, €
(9,00 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/koro-luomu-1-kg-kookossokeri)
Luomusokeriin halutaan väkisin tuoda mukaan jotain eksotiikkaa. Jotta kehdataan pyytää korkeampaa hintaa? Suokerijuurikasta ei Suomessa luomuna viljellä.
-
Ei tyydy tämä firma tarjoamaan suhteessa kallista luomuetikkaansa (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35151#msg3515). Ta luomuvalkosipulimaustettaan (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33977#msg33977). Lisäksi on tullut tällainen:
Nestemäinen Oregano Luomu
Rajamäen
40 ml
Kappalehinta:
2,79 €
Yksikköhinta:
69,75 €/l (https://www.matsmart.fi/tuote/rajamaen-nestemainen-oregano-luomu)
Verrattava tuote? Etsin. Heti ei löydy. Mutta hinta on niin kamala, että varmasti maailmalta löytyy halvempi.
***
Löytyi melko pian tämä:
Red Wine Vinegar with Oregano 500ml
€6,95
€ 11,90 / lt (https://www.eatgreek.at/en/product/red-wine-vinegar-with-oregano-500ml/)
-
Ei ole kyllä Rajamäen toinen nestemäinen maustekaan oikein houkuttelevasti hinnoiteltu:
Rajamäen Luomu Liquid Valkosipuli 40ml
Hinta 3,25/kpll
81,25/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=liquid%20valkosipuli&tuote=rajamaen-liquid-valkosipuli-40ml-luomu-6414505131567)
Puuilokin on tuossa lähellä:
Poppamies nestemäinen valkosipuli 150ml
Ole ensimmäinen tuotteen arvostelija
3,79 €
25.27€ / Litra (https://www.puuilo.fi/poppamies-nestemainen-valkosipuli-150ml)
K-kaupastakin melkein samaan hintaan, kolmisen euroa päälle litrahintaan.
-
Foodinilta tuli nyt esiin tällainen:
Lakritsijauhe, tavanomainen 130g
7,95 € (https://foodin.fi/tuote/lakritsijauhe-tavanomainen-130g/)
Kilohinnaksi 61,15 €/kg.
LAKRITSIJAUHE HURMAA LEIVONNASSA
Lakritsijauhe sopii täydellisesti suomalaiseen suuhun ja on loistava makeuttava mauste kaikenlaisille makeille herkuille! Lakujauhe on niin hyvää, että sitä voisi lusikoida sellaisenaan, mutta lakritsin verenpainetta nostavan vaikutuksen vuoksi se kannattaa ennemmin yhdistää osaksi muita jälkiruokia.
Lakritsijauhe sopii erinomaisesti jäätelöihin, leivonnaistaikinoihin ja kuorrutteisiin. Yhdistämällä jauhetta rahkaan tai jogurttiin saat aikaan herkullisen dipin, johon voit kastaa vaikkapa banaaneita ja vadelmia. Lakritsi on erinomainen pari myös sitruunalle, ja sitruuna-lakritsiraakakakut ovatkin nousseet viime vuosina suosituksi herkuksi. Jauhe toimii kauniina koristeena erilaisten pähkinäherkkujen ja -leivonnaisten päällä, ja siitä on mahdollista valmistaa herkullista lakritsikastiketta. [..]
Täältä on saatavana:
Foodin - Lakritsijauhe (L) 40g
Luomulakritsijauhe
LAKRITSIJAUHE HURMAA LEIVONNASSA Lakritsijauhe sopii täydellisesti suomalaiseen suuhun ja on loistava makeuttava mauste kaikenlaisille makeille herkuille! Lakujauhe on niin hyvää, että sitä voisi... Lue lisää
Kirjoita arvostelu
3,70 €
92,50 € / kg (https://www.ecoteekki.fi/luomu-elintarvikkeet-ja-ruoka/foodin-lakritsijauhe-l-40g-luomulakritsijauhe/p/6430048233315/)
Sen yhteydessä siis täsmälleen sama mainosteksti.
Lakritsijauheen hintaa on täällä aiemmin käsitelty (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg33981#msg33981).
-
Luomusokeriin halutaan väkisin tuoda mukaan jotain eksotiikkaa. Jotta kehdataan pyytää korkeampaa hintaa? Suokerijuurikasta ei Suomessa luomuna viljellä.
Vielä tällainen yrittäjä tuohon joukkoon:
Bioenergie
Agave-sokeri
Agave-nektarista valmistettu yleismakeutusaine
6,29 €
(31,45 € / kg, sis. 14% alv. - plus toimituskulut) (https://www.vitalabo.fi/bioenergie/agave-sokeri)
-
Paljonko todellakin on järkeä maksaa tällaisia hintoja:
Chilijauhe Luomu
Spicemaster | 21g
Kappalehinta:
1,19 €
Yksikköhinta:
56,67 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/spicemaster-chilijauhe-luomu)
Kun saatavissa on tällaistakin:
Salliselta 350 g chilijauhe
5,49 €
(15,69 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/salliselta-350-g-chilijauhe)
Asiaa on kyllä ihmetelty jo aiemminkin (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35940#msg35940). Mutta järkeen ei vedota. Kuten vielä.selvemmin huomaamme edellisen puheenvuoron esimerkistä. Jossa kuluttajan oletetaan maksavan n. 20-kertaisesti makeutusaineestaan. Sen eksotiikasta. Eli siitä tunteesta.
-
Eivät tulevaisuudessa ne parhaat ja herkullisimmat kahvit tule olemaan luomukahveja:
Better tasting, climate-proof coffee: Largest genetic map of Arabica coffee helps researchers grow optimized beans of the future (https://geneticliteracyproject.org/2024/01/26/better-tasting-climate-proof-coffee-genetic-map-of-arabica-coffee-helps-researchers-grow-optimized-beans-of-the-future/)
Tätähän (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg26306#msg26306) täällä on jo ounasteltu.
-
Tänään oli luomukaneli esillä kahdessa netti-ilmoituksessa:
Sonnentor 18 g Luomu ceylon kanelitanko
3,95 €
(219,44 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-18-g-luomu-ceylon-kanelitanko)
Sonnentor 40 g luomu jauhettu ceyloninkaneli
3,95 €
(112,86 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-40-g-luomu-jauhettu-ceyloninkaneli)
Ja täällä:
Luomu "Cinnamomum Ceylanicum" -kaneli Madagaskarilta 500 g
11,00 €* 9
22,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/luomu-cinnamomum-ceylanicum-kaneli-madagaskarilta-500-g)
Viimeksi kaneli oli täällä esillä joulun alla (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36719#msg36719). Sitä ennen täällä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35519#msg35519). Nyt KoRo sai kanelinsa*) hinnan "samalle planeetalle". — Oikeastaan ihme lafka. Tätä jo edellä kysyimme:
Eivätkö muuten KoRon silloin tällöin esille tulevat erityishalvat hinnat rassaa – muita luomukauppiaita?
______
*) tässä ei nyt oteta kantaa siihen, miten ceyloninkaneli on niin mietoa, että sitä hyvin todennäköisesti kuluu enemmän
-
Ellin keittiö (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36950#msg36950) jatkaa linjallaan:
Tumma luomuviettelys suoraan Perun vehreiden sademetsien antimista!
Alter Eco — Tumma suklaa 90 %, luomu, 100 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €4,29 (https://ellinkeittio.fi/products/alter-eco-tumma-suklaa-90-luomu-100-g)
Andien vuoriston vehreässä sylissä, Perun sydämessä, on kaakaopapuja, jotka ovat saaneet kasvaa rauhassa, luonnonmukaisesti, ilman kiirettä tai kemikaaleja. Noista pavuista on tehty tämä 90-prosenttinen tumma suklaa, joka on niin täyteläinen, että maku tuntuu melkein päästä varpaisiin.
Suklaan taika ei pääty makuun, sillä jokainen pala kantaa Reilun Kaupan sertifikaatin merkkiä – se on lupaus siitä, että jokainen kaakaon kasvattaja saa oikeudenmukaisen osuuden makeasta potista.
Voit nautiskella tujua suklaata sellaisenaan. Runsaan makunsa ansiosta vain pieni pala riittää taltuttamaan suklaanhimon tai pikkumakean nälän.
Siis 42,90 €/kg. Vertailukohdat jo valmiiksi ennestään täällä (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35714#msg35714).
-
Tämä saattaa hetken aikaa vaikuttaa edulliseltakin:
Urtekram Ruokopalasokeri 500g Reilu Kauppa Luomu
4,31 €
Unit Pricing 8,62 €/kg (https://www.foodora.fi/en/groceries/product/5765228251904/urtekram-ruokopalasokeri-500g-reilu-kauppa-luomu)
Jos vaikka vertaa tähän (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37372#msg37372).
Kunnes muistaa tämän:
Dansukker Sirkku Palasokeri 750g
2,09 €
2,79 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dansukker-sirkku-palasokeri-750g/6414000001754)
-
Kosmetiikkaa, mausteita:
Organics Raikastava ruusuvesi luomu 100ml
Okabo
16,90
21,90
Yksikköhinta:
169,00 €/l (https://www.fiksuruoka.fi/product/25934/okabo-organics-uppfriskande-rosenvatten-ekologisk-100ml)
Äkkiä löydetty vertailutuote:
Alteya Organics
Ruusuvesi 500ml
18 arvostelut
€21,90 (https://pretty.fi/products/ruusuvesi-pipettipullo-500ml)
Siis 43,80 €/l.
Liian äkkiä. Sekin oli luomua. Yritetään uudestaan:
Ruusuvesi
1,60 €
Netto: 245 ml
Alkuperämaa: Marokko
Brändi: Samra (https://www.aasiamarket.fi/tuote/rose-water-fi5160/)
Siis 6,53 €/l.
-
Lisää kosmetiikkaa. Taas tällä tavalla verraten.
Jojobaöljy Pure=Beauty 100ml,
Luomu
Pure=Beauty
Monipuolinen ihon toimintojen tasapainottaja
22,90 €
229,00 €/l (https://twistbe.fi/products/pure-beauty-luomu-jojobaoljy-100ml)
Jojobaöljy 100 ml
Arvio 5.00 5:stä perustuen 20 asiakkaan arvotukseen.
(20 tuotearviota)
15,00 € (https://www.lahtisenvahavalimo.fi/jojobaoljy-100-ml/)
So. 150,00 €/l.
Jojobaöljy (Simmondsia Chinensis Seed Oil)
Alkaen €2,15
Nature by Ampun kasviöljyjä voi käyttää monipuolisesti luonnonkosmetiikan valmistuksessa.
Valitse pakkauskoko ml: 100ml
Poista
€7,80 (https://amppu.fi/tuote/jojobaoljy/)
So. 78,00 €/l.
-
Tämä oli kuulemma luomu-Ale:
Luomu Nallekarkki 100 g
2,95 € (https://www.apteekki365.fi/tuote/luomu-nallekarkki-100-g/)
29,50 €/kg. Se oli Apteekki365.fi. K-kauppa:
Haribo Goldbären 75g
Hinta 1,15/kpl
15,33/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/haribo-goldbaren-75g-4001686304211)
Nallekarkit luomuisena apteekkitavarana jo kolmisen vuotta sitten täällä bongattiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg20825#msg20825).
-
Lisää luomukosmetiikkaa:
Secrets de Provence
Luomu parranajopala miehille
Ihanan sileä iho ja hellävarainen parranajo
Uutuus!
10,39 €
(115,44 € / kg, sis. 24% alv. - plus toimituskulut)
sisältö: 90 g] (https://www.ecco-verde.fi/secrets-de-provence/luomu-parranajopala-miehille-1)
Vertailuun vähän satunnainen:
Prosaso Green parranajosaippua
1×
6,90€
15 % edullisemmin
150 ml
5,80€ (https://www.notino.fi/proraso/green-shaving-soap/p-568103/)
Siis 38,67 €/l.
Entä tämä:
Nivea men
Partavaahto 200 ml
3,55
17,75 €/L (https://www.tokmanni.fi/partavaahto-200-ml-7319470817005)
***
Tuossa asiassa miehet taitavat yleisesti turvautua mekaaniseen luomutorjuntaan. Kemiallista torjuntaa ei tietääkseni juurikaan käytetä. ;D
-
Dansukker ei lainkaan ole ole niitä pahimpia (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37511#msg37511).
Mutta näin se on koonnut luomusokerinsa yhteen esitykseen:
Luomusokeria Pohjolasta (https://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/luomusokeria-pohjolasta)
Jossa tämä meille jo tuttu tieto:
Dansukker Luomutomusokeri ja Dansukker Luomufariinisokeri on valmistettu luomujuurikassokerista, joka on tuotettu Tanskassa ja Ruotsissa luomuviljellyistä sokerijuurikkaista.
Ei asialla nyt muuta väliä, mutta ei ole luomusokerikaan lähiruokaa.
Me saamme hinnat koottua joko näin:
https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?brand=Dansukker&queryString=Dansukker
Tai näin:
https://www.google.com/search?q=dansikker+luomu+s-kauppa&oq=dansikker+luomu+s-kauppa
En viimeistele vertailua, koska karmeita huippuhintoja ei ole bongattavissa.
-
Laillisesti luomua:
Makrobios luomu 110 g sormisuola kasvis
6,15 €
(55,91 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/makrobios-luomu-110-g-sormisuola-kasvis)
Kun siinä on noita mausteita.
Laillisena siitä voikin pyytää vähän enemmän (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37032#msg37032).
-
Juuri tuolla mainittu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=66.msg37601#msg37601) Minimani:
URTEKRAM ITALIAN MAUSTESEOS LUOMU 45 G
Katso myymäläsaatavuus
SKU 5765228897539
3,79 € (https://www.minimani.fi/urtekram-italian-mausteseos-luomu-45-g.html)
Niinpä 84,22 €/kg.
Lukija arvioikoon, riittävätkö sekoitustyö ja nämä ainesosat perustelemaan tuota hintaa:
Ainesosat: Himalajan suola (30 %), oregano*, valkosipuli*, makea paprika*, basilika*, rosmariini*, salvia*, mustapippuri*, korianteri*, inkivääri*, valkopippuri*. * = Luomu.
-
Tämä hyvinkin keinotekoinen makeutusaine on jostain syystä päässyt luomuväen hyväksymäksi, ja jopa suosioon:
Ellin keittiö — Lumo luonnollinen makeute, 200 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €8,34 (https://ellinkeittio.fi/collections/ellin-keittion-makeutteet/products/ellin-keittio-lumo-luonnollinen-makeute-200-g)
Luomuksi sitä ei kokonaan väitetä, mutta hinta on kyllä luomuinen: 41,70 €/kg.
Tätä sen sanotaan olevan:
Vallankumouksellinen luonnollinen makeute vailla yhtään mitään ylimääräistä!
Vihdoinkin on saatavilla herkullinen neutraalinmakuinen makeute ilman GMO-aineksia, täyteaineita, aromeja tai lisäaineita — saanko esitellä: Ellin keittiön Lumo!
[..]
Tämä makeute on korkealaatuisen luomuerytritolin ja Ellin Premium-stevian maukas ja pyöreän makea yhdistelmä. Mukana ei ole muita aineksia kitkerää makua tai muita epäkohtia maskeeraamassa — koska ei tarvitse. Korkealaatuisten raaka-aineiden käyttö takaa parhaimman lopputuloksen, eikä silloin tarvita mitään muuta.
(lihav. HJ)
Tämän kertoo Wikipedia aineesta:
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Erytritoli#/search
Kyllä tavallinen sokeri vaikuttas paljon luonnollisemmalta! Tietääkseni muuten GMO-tekniikkaa ei ole käytetty lainkaan sokerintuotannossa (täytyypä vielä tarkistaa).
-
Mausteeksi tämä on laskettava:
Nokkosen lehtijauhe, villi, luomu, 150g
9,95 €
58,53 €/kg (https://foodin.fi/tuote/nokkosjauhe-150g-villi/)
Ja tämä:
Re-fresh Superfood Nokkonen
Luonnollista nokkosjauhetta.
- 1000 g nokkosen jauhetta
- Käytä smoothiessa, mehussa tai vedessä
- 1 gramma jauhetta on noin 10 grammaa nokkosta
Koko
1 kg
Meidän hinta
21,90 € (https://www.healthwell.fi/re-fresh-superfood-nokkonen)
-
Pieni huomio:
Vaniljasokeri Luomu
Tørsleffs
85g
Kappalehinta:
2,89 €
Yksikköhinta:
34,00 €/kg (https://www.matsmart.fi/tuote/torsleffs-vaniljasokeri-luomu)
Dansukker Vaniljasokeri 140g
Kaikki Dansukker-tuotteet
2,05 €
14,64 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dansukker-vaniljasokeri-140g/5701259728589)
***
Käydäänpä vielä iltapäiväkaffeella:
Kulta Katriina Luomu 450 g SJ
5,55
12,33 €/KG (https://www.tokmanni.fi/kulta-katriina-luomu-450-g-sj-6420101146447)
Kulta Katriina Perinteinen suodatinkahvi RAC 500g
Kaikki Kulta Katriina -tuotteet
~3,95 €
7,90 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/kulta-katriina-perinteinen-suodatinkahvi-rac-500g/6420101441542)
Nyt tuo "kahvi, tee, kaakao" -ryhmä on kiinnostava. Kun kaikissa muissa tuoteryhmissä luomukulutus eli osuus on 3 vuoden aikana laskenut (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=6.msg37663#msg37663), siinä se on yhä 7%. Asian selitysehdotuksia otetaan tänne mielellään vastaan.
-
Löydämme tällaisen tiedon:
https://www.statista.com/outlook/cmo/hot-drinks/coffee/finland
In 2024, the revenue in the Coffee market in Finland amounts to US$475.0m.
Tuota lukua paremman puutteessa käyttäen, luomukahvia tuosta olisi n. 33 miljoonan dollarin eli euron edestä. Suomen nykyisestä luomumyynnistä se olisi n. 9 %. Ei mikään merkityksetön osuus. Luomumyynnin näkökulmasta.
Ruotsalaiset meitä enemmän lipittelevät luomuviinejä, me ehkä suhteessa vähän enemmän ryystämme luomukahvia. Koska luomukahvissakin on otettava huomioon sen korkeampi hinta (ks. vaikka juuri edellä), juomme sitä kuitenkin aika vähän. Erityisesti siihen nähden, kuinka innokkaasti sitä tyrkytetään. Erityisesti julkisissa keittiöissä. Usein Reilun kaupan varjolla.
-
Fundeerailen tässä itsekseni, että aika suuren osan luomumyynnistä täytyy koostua näistä turhakkeiksi luokittelemistamme luomutuotteista. Tarkkaa tietoa meillä ei ole. Mutta juuri edellä mainittujen lisäksi on ainakin:
- luomumausteet
- luomumakeiset
- luomukosmetiikka
Yhteensä. Erikseen ei ehkä silti. Joku Ruohonjuuri saattaa kyllä keskittyä juuri luomukosmetiikkaan ja tienata sillä.
Mausteista Pro Luomu ei mausteartikkelissaan (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36595#msg36595) kerro myynnin euromäärästä. Koska mausteita ostetaan kalliista hinnoista huolimatta pieniä määriä, sitä on aika mahdotonta arvioida.Eli arvata.
-
Tyrkylle eli esille tullut:
Foodin Luomu 12 g Provencen yrtit
Näytä kaikki Foodin tuotteet
1,95 €
(162,50 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/foodin-luomu-12-g-provencen-yrtit)
Jo täällä saamme hinnan hilattua alaspäin, lähes puoleen:
Santa Maria 9G Herbes de Provence
Kaikki Santa Maria -tuotteet
0,79 €
87,78 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/santa-maria-9g-herbes-de-provence/7311311004322)
Halvempi tämäkin:
Provencen yrttisekoitus, Herbes de Provence, vintage-rasia 80 g
7,90 (https://www.delideli.fi/fin/tuote/provencen-yrttisekoitus-vintage/)
Siis 98,75 €/kg.
Mutta hyvin luontevaa on tässä tapauksessa kurkistaa ulkomaille, muihin EU-maihin:
Herbes de Provence 100 gr
Braumarkt
€3.50 (https://braumarkt.com/Herbes-de-Provence-100-gr)
Siis 35,00 €/kg.
Herbs de provence
500 gram
€ 11.99 (https://www.naturalspices.com/herbs-de-provence)
Siis 23,98 €/kg.
-
Kyllä tämä Ruohonjuuren hintapyyntö vähän huijaukselta maistuu:
Saltlife
Oregano, luomu, 40 g
Normaali hinta4,10 €
102,50 € / kg
4.8 star rating
43 Suosittelua (https://www.ruohonjuuri.fi/products/saltlife-oregano-luomu-40-g)
Oreganolla mainiota makua ruokaan kuin ruokaan
Vaikka tuosta mausteesta (luomuna) enemmänkin pyydetään (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg32069#msg32069). Mutta myös huomattavasti vähemmän (ei-luomuna).
Sinänsä tuo myyntilause on ihan totta.
-
Mausteeksi tämä on laskettava:
Nokkosen lehtijauhe, villi, luomu, 150g
9,95 €
58,53 €/kg (https://foodin.fi/tuote/nokkosjauhe-150g-villi/)
Ja tämä:
Re-fresh Superfood Nokkonen
Luonnollista nokkosjauhetta.
- 1000 g nokkosen jauhetta
- Käytä smoothiessa, mehussa tai vedessä
- 1 gramma jauhetta on noin 10 grammaa nokkosta
Koko
1 kg
Meidän hinta
21,90 € (https://www.healthwell.fi/re-fresh-superfood-nokkonen)
Tämäkin:
NOKKO nokkosjauhe 30 g, luomu – POISTUVA TUOTE
Arvio 4.50 5:stä perustuen 4 asiakkaan arvotukseen.
(4 tuotearviota)
15.90 €
9.00 € (https://arcticwarriors.fi/tuote/nokko-nokkosjauhe-30-g-luomu-poistuva/)
300,00 €/kg.
Vähän lapinlisääkin:
Kemijoen rannoilta Tervolasta
Mikä vetäisi vertoja Suomen Lapista, paikallisten pienviljelijöiden tiloilta kerätyille ainesosille puhtaudellaan, eettisyydellään tai kotimaisuudellaan? NOKKOa nauttiessasi, tiedät tasan tarkkaan mitä suuhusi laitat. Jos joku ansaitsee nimen superfood, niin se on tämä. Oletko samaa mieltä?
-
Bacanha luomu makusiirappi - manteli
13,90 €
40cl (https://www.blinkka.fi/verkkokauppa/p/bacanha-makusiirappi-manteli)
Siis 34,75 €/kg.
MONIN MANTELI MAKUSIIRAPPI 700 ML
15,59 € (https://www.minimani.fi/monin-manteli-makusiirappi-700-ml.html)
Siis 22,27 €/kg.
Jos manteli ei ole välttämättömyys, tämä:
Dansukker Tumma Siirappi 750g
Kaikki Dansukker-tuotteet
2,19 €
2,92 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dansukker-tumma-siirappi-750g/7310340464428)
Nyt on pakko eli reilua levittää koko tämä valikoima esille:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/sokerit-makeutusaineet-ja-hunaja/siirapit
-
Elli ennakoi:
Ellin keittiö — Ellin normisteviauute, 35 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€6,99 (https://ellinkeittio.fi/products/ellin-keittio-ellin-normisteviauute-35-g)
Tällä stevialla on niin paljon luonnonlahjoja, että se saisi jenkeissä viherpeukalot taputtamaan, mutta EU:ssa se ei vielä pääse luomuleikkikentälle. Vaikka siis luomuleimaa en sille voi EU-passilla lyödä, lupaan sinulle, että tämä stevia on kuin metsänhenki pussissa — aitoa, puhdasta ja ilman GMO-aineksia tai teollisuuden raskaita prosessointeja.
(lihav. HJ)
Ennakoi myös jo hinnan, jollaista yleensä vasta sertifioidusta luomutuotteesta on kehdattu pyytää. Tuosta tulee nimittäin:
199,71 €/kg.
Joka on sokerin korvikkeesta aika mielipuolinen hinta.
Mutta Elli olikin poiminut tällaisen tiedon Wikipediasta:
Tämä täysin sokeriton ja kaloriton hieman kermanvalkoinen jauhe on 300 kertaa sokeria makeampaa!
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Stevia
Niinpä jouduimme nyt selvittämään, mitä stevia yleensä maksaa. Selvittelymme tuloksia ihan tällaisina linkkeinä:
_______
https://www.s-kaupat.fi/tuote/pure-via-stevia-370-g/7630486403366
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/sokerit-makeutusaineet-ja-hunaja/makeutusaineet
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/sokerit-hunajat-siirapit-ja-makeutus/makeutusaineet
https://www.ruohonjuuri.fi/products/aduki-steviajauhe-140-g
https://feelvivid.fi/fi/feel-vivid-laadukkaat-luonnontuotteet-nopealla-toimituksella/25-stevia-jauhe-50-g-64300422332.html
https://feelvivid.fi/fi/feel-vivid-laadukkaat-luonnontuotteet-nopealla-toimituksella/339-stevia-uutejauhe-200-g-64300464605.html
_______
Selvittelymme tulos, että stevia onkin varsinainen tehomakeutin. Ja tarjousten vertailu hyvin haastavaa. Hintahaarukka valtava. Mutta johtuu ilmeisesti steviapitoisuudesta. Niinpä Ellikin saa tällä kertaa tuon luomuhehkutuksensakin anteeksi. ;D
-
Eivät ole vaivautuneet laskemaan tai kertomaan kilohintaa:
ONLINE EXCLUSIVE – VAIN VERKOSTA
MILL & MORTAR
Säilötty Sitruuna Luomu 40g
9,40 € (https://www.stockmann.com/mill-mortar-sailotty-sitruuna-luomu--40g/2013410441.html)
Tehkäämne me se: 235,00 €/kg.
Tässä pääsemme jo hintaan 88,00 €/kg:
SITRUUNAJAUHE L, G, M, S
PAINO:
50.00g
4.40€ (https://sadunpuoti.fi/sitruunajauhe)
Tässä:
Wiberg Lemon Sun Sitruunajauhe 300g
Hinta 17,95/kpl
59,83/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/wiberg-lemon-sun-300g-sitruunajauhe-9002540036953)
-
Entä tämä:
Harissa-chilikastike 125 g – Luomu
5,45 €
43,60 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/harissa-chilikastike-125-g-luomu/)
Kun on tälläisiakin:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/maustekastikkeet-ja-tahnat/chilikastikkeet
Joista halvin:
Rainbow 495ml makea chilikastike
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,49 €
3,01 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-495ml-makea-chilikastike/6415712002473)
Ja jos siinä pitäá olla harissaa, tämä:
Al'Fez Smoky Harissa ateriakastike 450g
Kaikki Al' Fez -tuotteet
3,39 €
7,53 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/alfez-smoky-harissa-ateriakastike-450g/5010338102852)
Tai molemmat!
***
Karppaamo yrittää tänään vielä tällä:
Moringajauhe 140 g – Luomu
11,90 €
85,00 €/kg (https://karppaamo.fi/tuote/moringajauhe-140-g-luomu/)
Ja helppoa se on, kun Suomessa ei ole ei-luomun kilpailua:
Essential Series
MORINGA POWDER
100% pure Moringa oleifera leaves in powder form Completely natural, suitable for vegans and vegetarians.
5.45€
9.90€ (http://=https://www.hsnstore.eu/brands/essential-series/moringa-powder)
150 g, joten 36,33 €/kg.
-
Täältä löytyy sitten saitti, joka nostaa esiin klassisen kysymyksen, kenen mielenterveydessä olikaan ongelmia. Sillä, joka pyytää vai sillä joka maksaa?
https://www.parmashop.com/fi/balsamiviinietikkaa.html
Halvinta luomutuotetta tarjotaan tähän hintaan:
Perinteinen Modenan Balsamiviinietikka SAN - Luomu - Biodynaaminen - Affinato - Hyvin Ikääntynyt yli 12 Vuotta
Tuottaja: Società Agricola Guerzoni
Sisältävät: 100 ml.
Säilyvyys: Perinteinen balsamiviinietikka ei vanhene – lain mukaan säilyvyys on 10 vuotta.
Toimitus: Koko maailma
60,00 € (https://www.parmashop.com/fi/perinteinen-modenan-balsamiviinietikka-san-luomu-biodynaaminen-affinato-hyvin-ikaeaentynyt-yli-12-vuotta.html)
Kun kyseessä on desin pullo, litrahinta on tietysti kymmenkertainen. Hintavertailu näihin tuntuu jo toivottomalta:
https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/etikat-ja-balsamicot/balsamietikat
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/oljyt-etikat-ja-salaattikastikkeet/etikat-ja-sailontaaineet/balsamietikat
Tuon tuotteen tavaraopista ja olemisesta hifistelyn kohteena oli jo edellä (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36415#msg36415).
-
Tämä ehkä se turhuuksien turhuus:
Städter Sydän luomu koristerae
4.0/5 tähteä. 1 arvostelu
5,20 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/stadter-sydan-luomu-koristerae)
Städter luomu sydän koristerae täytekakkujen, leivonnaisten ja keksien päälle. AZO vapaat värit. Valmistuksessa on käytetty sertifioituja luomutuotteita. Tuotteet ovat geeni-vapaita, vegaanisia ja laktoosittomia.
50g / pakkaus
Mutta huomaan, että sekin jo edellä käsiteltiin (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34524#msg34524).
-
Nyt ale:
Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
2,59€ /kpl
2,08€ /kpl
Sold By : Bodenbox.fi MIDSONA FINLAND OY. 23 g.
112,61 €/Kg. (https://www.bodenbox.fi/produkt/urtekram-luomu-chilihiutale-23g/?lang=fi)
Väärin laskettu. Oikea uusi kilohinta on 90,43 €/kg.
Mutta ei se auta. Toisesta kaupasta (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg34752#msg34752) saa tuotteen vähän päälle kaksikymppiä kilo.
-
Vaikka nyt tähän tridiin:
Hiilineutraali-väitettä ei toteuteta Kulta Katriina Luomu -kahvituotteille keväällä 2024 (https://www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/hiilineutraali-vaitetta-ei-toteuteta-kulta-katriina-luomu-kahvituotteille-kevaalla-2024.html)
Tarkoituksenamme oli ottaa käyttöön hiilineutraali-väite Kulta Katriinan Luomu -kahvituotteisiin ja markkinointiin tänä keväänä. Kuitenkin EU-parlamentin viimeisessä päätöskäsittelyssä tuotetason hiilineutraalisuuden ja päästöjen kumoamisen osalta linja oli aiemmasta tiukentunut (tuotetason hiilineutraali-väite ja kasvihuonekaasupäästöjen kumoaminen oman arvoketjun ulkopuolella kielletään arviolta vuonna 2026). Tästä syystä teimme vielä Kulta Katriina Luomu -kahvituotteiden hiilineutraalisuutta ja sen viestintää koskevan riskiarvion, niin laillisuuden kuin viestinnän näkökulmista. Vaikkei riskiarvion mukaan suoranaisia laillisia esteitä hiilineutraali-väitteen käyttämiselle vielä tänä keväänä ole, niin tulevaisuuden näkymä vastuulllisuusviestintää rajoittavassa sääntelyssä on selvästi muuttumassa, ja erityisesti kuluttajamarkkinoinnin esteet ja riskit ovat entisestään kasvaneet. Näistä syistä johtuen olemme päättäneet peruuttaa hiilineutraali-väitteen tuomisen Kulta Katriina Luomu -kahvien pakkauksiin ja markkinointiin
(lihav. alkup.)
Tiedoksi. Nyt enempää kommentoimatta.
-
Puhetta kolajuomista jo olikin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35362#msg35362). Yhä tätä tarjotaan:
Organic Cola 35cl, Galvanina
4.90 € (https://italianherkut.fi/en/tuote/organic-cola-35cl-galvanina/)
Kyllä muutakin luomulimsaa.
-
Tämä suola on jo edellä mainittu (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37032#msg37032). Ihan laillista meininkiä Elliltä. Tiettyyn pisteeseen:
Alatifloros — 5 luomuyrtin Messolonghi-merisuola, puhdistamaton, 220 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €7,95 (https://ellinkeittio.fi/products/alatifloros-5-luomuyrtin-messolonghi-merisuola-puhdistamaton-220-g)
Kun siinä on tuo hippunen yrttejä mukana. Eikä väitetä sen olevan luomusuolaa. Vai väitettäisiinkö kuitenkin vähän sinne päin:
Tämä Messolonghin luonnonmerisuola on ehdoton on mausteiden aatelinen ja ansaitsee kunniapaikan keittössäsi!
Puhdistamattomaan merisuolaan on taiottu sekaan viisi villiä luomuyrttiä (timjami, oregano, minttu, meirami ja rosmariini). Näin saat käyttöösi näppärän sekoituksen, joka sopii yhtä hyvin salaattien ja raakaruokien piristäjäksi kuin grillatun kalan tai lihan viimeistelijäksi.
Pidä purkki esillä, sillä se on aina valmiina tuomaan makujen ilotulitusta lautasellesi. Mikä parasta, tämä luonnon makua uhkuva mauste on palkittu pronssisella laatumitalilla Olymp Awards 2018 -kilpailussa!
Messolonghin merisuola on kuin meren oma lapsi, joka ei ole kokenut muuta kuin pienen ja hellän pesuhetken. Siinä on kehomme kaipaamia aineksia, kuten kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Tämän suolan tuotanto kontrolloiduissa luonnollisissa suola-altaissa meren äärellä takaa, että laatu pysyy yhtä korkealla kuin vuorten huiput.
Sitä paitsi, tämä nimenomainen merisuola ei ole mikään feikkijodihässäkkä — se sisältää vain ja ainoastaan luonnollisesti esiintyvää jodia, jota ihmiskeho oikeasti tunnistaa ja käyttää.
Mutta tuossä Elli meni jo ehkä laittomuuden puolelle. Mitä ihmettä olisi "feikkijodi"? Wikipedia ei sellaista tunne:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Jodi
Ja terveysvaikutuksista kaupallinen toimija EU:ssa ei saa valehdella:
On totuuden aika (http://tuottavamaa.net/uutiset.php?News_id=254) (2012)
Ja jos ja kun se kuitenkin pääosin on suolaa, tuota ostamalla saat maksaa (meri)suolastasi 36,14 €/kg. Jos niin olet päättänyt tehdä, älä sitten kurkista tänne (https://www.tokmanni.fi/merisuola-800-g-karkea-6414203450175). (0,99 €/kg.)
-
Viihdesyömistä. Eräänlaista karkkia siis:
-20%
Oat Salted Sticks suolatikut kurkuma luomu 50g
Bett'r
1,20 €/kpl
Varastossa
Vertailuhinta:
6,00 €
Yksikköhinta:
24,00 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/27639/bettr-oat-salted-sticks-suolatikut-kurkuma-luomu-50g)
Suolatikut toimivat myös illanistujaisten helppona tarjoiltavana.
Vertailuun ensimmäinen mikä löytyi:
Pirkka suolatikut 250g
Hinta 1,65/kpl
6,60/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-suolatikut-250g-6410405178145)
Tuo kyllä vehnästä. Kaurasta tehtynä ei moista tavanomaisena löytynyt.
-
Vielä naposteltavaa illanistujaisiin. Vielä uudesta raaka-aineesta:
Luomu linssisipsit merisuolalla 100 g
Voimakassuolainen
3,50 €*
35,00 €* per 1 Kilogramma (https://www.koro-shop.fi/luomu-linssisipsit-merisuolalla-100-g)
Estrella Linssisipsi Ranch 110g
Kaikki Estrella-tuotteet
~1,95 €
17,73 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/estrella-linssisipsi-ranch-110g/7310532113288)
-
Kolajuomista (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg35362#msg35362) jo puhuttiin.
Tähän kai vertailukohdaksi Sprite:
Limonata limonadi luomu 257ml
Cortese
2,00 €/kpl[/url) (https://www.fiksuruoka.fi/product/26165/cortese-limonata-limonadi-luomu-257ml)
Litralta siis n. 8,00 €.
Sprite 0,5l
Hinta 2,45/kpl
4,50/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sprite-05l-kmp-6415600555722)
Tässä toinen yritys:
Sitruunalimonadi luomu 330ml
Raikastamo
2,28 €/kpl
6,45 €/l (https://www.fiksuruoka.fi/product/26437/raikastamo-sitruunalimonadi-luomu-330ml)
Kolmas yritys:
LUOMU
Razza Virvoitusjuoma
Karma Drinks
300 ml
Kappalehinta:
2,79 €
Yksikköhinta:
9,30 €/l (https://www.matsmart.fi/tuote/karma-drinks-razza-virvoitusjuoma)
Eipä se siitä muutu.
-
Luomuolutta ei yleensä hinnoitella "ulos". Luomuoluen pienet markkinat (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg27135#msg27135) eivät johdu siitä. Tällainen ravintolahintaan kaupasta myytävä tuote nyt kyllä löytyi:
Hailuotolainen luomuolut Laakeri
Kaikki Hailuodon Panimo -tuotteet
8,49 €
11,19 €/l (https://www.s-kaupat.fi/tuote/hailuotolainen-luomuolut-laakeri/6430066990016)
No, ei kyllä ehkä Helsingin keskustan ravintolahintaan. 8)
Tämä jo hiukan sitä ulos hinnoittelua lähestyy:
Hailuoto Polaris Lager olut 5% 0,75l luomu
Hinta 9,99/kpl
13,19/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/hailuoto-polaris-lager-5-075-klp-luomu-6430066991860)
Ainakin minun suosimissani itsepalvelupubeissa puolen litran tuopin saa kyllä noin vitosella.
Lageria yleensä aina jos mahdollista juovana haluan lisäksi asiassa todistaa, ettei niiden eri merkkien välliäkään kovin suuria makueroja ole.
-
Tämä on kuitenkin jo vähän kiskurihinta:
Kombucha Cola luomu 12 x 400 ml
Tukkupakkaus Kombucha-juomaa
Pirskahtelevan colan makuinen hiilihapollinen maitohappobakteerijuoma tuo iloa päivääsi. Uusittu resepti ja suurempi koko. Tukkupakkaus.
Kirjoita arvostelu
35,88 €
89,70 € / l (https://www.tuontitukku.fi/koti-ja-toimisto/kombucha-cola-luomu-12-x-400-ml-tukkupakkaus-kombucha-juomaa/p/6430039225121/)
Kombucha Cola -juomassa on uusittu resepti ja suurempi koko. Pirskahtelevan colan makuinen Kombucha maistuu jokaisessa hetkessä ja juoma piristää ihanasti päivääsi. Perinteisestä vihreästä teestä fermentoimalla valmistettu Kombucha -juoma sisältää runsaasti maitohappobakteereja. Kombucha on luontaiseen italialaiseen mineraaliveteen tehty juoma, jonka valmistuksessa on käytetty ainoastaan parhaita luomuraaka-aineita. Hiilihapollinen juoma sisältää täydellisen määrän kuplia ja maku on entistä raikkaampi.
On silti, vaikka laskisi litrahinnan oikein: 7,48 € / l.
Tähän on helppo löytää vertailukohta:
– klips –
Se kuuluisin:
Coca-cola 33cl tölkki
1,15
Sis. pantin 0,15 €
3,03/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/virvoitusjuomat/cola-juomat?tuote=coca-cola-virvoitusjuoma-033l-tlk-5449000085757)
Vaikka juoda meidän kaikkien elääksemme täytyy, uskalsin kuitenkin laskea kumpaisenkin vähän viihdejuomisen puolelle. Jotta tähän triidiin. Vaikkei kummassakaan alkoholia olekaan.
-
Iloisia ollaan täysin turhanaikaisesta saavutuksesta:
Tahkon tislaamossa syntyi Suomen ensimmäinen luomuviski – "Näistä ovista ei kulje sisään tai ulos mitään muuta kuin luomuraaka-ainetta ja luomujuomia" (https://www.iisalmensanomat.fi/paikalliset/6632105)
The Helsinki Distilling Companyn toimitusjohtaja ja Master Distiller Mikko Mykkänen kertoo, että luomu on alkoholialalla verrattain uusi trendi.
[..]
The Helsinki Distilling Company julkisti Nilsiässä torstaina Suomen ensimmäisen luomuviskin. Tahkon tislaamossa Kuopiossa tislatun ja kypsytetyn Tahko Single Malt ohramallasviskin valmistukseen on käytetty ainoastaan kotimaista luomuohramallasta, pohjavettä ja hiivaa.
Haluatko lukea koko jutun?
Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Iisalmen Sanomien sisällöt.
-
Minulle outo mauste:
Yutaka 300g luomu misotahna
1.0/5 tähteä. 1 arvostelu
Näytä kaikki Yutaka tuotteet
6,70 €
(22,33 / kg) (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/yutaka-300g-luomu-misotahna)
Hups, näyttää olevan tavanomaisena turkasen kallista:
Yutaka Misotahna 100 g
Hinta 3,95/kpl
39,50/kg (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/yutaka-misotahna-100g-5014276701139)
Täältä kyllä tähän hintaan:
Miyata Misotahna 200g
Kaikki Miyata-tuotteet
3,09 €
15,45 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/miyata-misotahna-200g/6971835851829)
Mutta täältä sitten 10,60 €/kg:
https://www.aasiamarket.fi/en/product/miso-paste-500g-fi2264/
-
Tällainen pari:
BANAANITOFFEE, LUOMU 150G, PE 04/24
3,69 € 1,84 € (https://fitnessfirst.fi/tuote/banaanitoffee-luomu-150g-pe-04-24/)
Siis 12,29 €/kg.
Swedish Bubs Banaani-Toffee Ovaalit 90g x 12kpl
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
10,00 €
9.26 €/kg
Normaali hinta 18,00 € (https://urjalanmakeistukku.fi/swedish-bubs-banaani-toffee-ovaalit-90g-x-12kpl.html)
Kun molemmat olivat alennuksessa, ei tarvitse käsitellä normaalihintoja. Mutta luomutuotteelle se olisi 24,60 €/kg.
-
Lapsille pääsiäiseen kuuluvat oleellisesti pääsiäismunat. S-kaupassa:
Suklaamunat ja -kuviot (https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/makeiset-ja-naposteltavat-1/sesonki-ja-lahjamakeiset/suklaamunat-ja-kuviot)
66 tuotetta. Tuossa valikoimassa vain tämä luomutuote:
Dammenberg luomu, reilun kaupan allergiavapaa valko kaakao pikku Pääsiäismunat 120g
Kaikki Dammenberg-tuotteet
~7,49 €
62,42 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dammenberg-luomu-reilun-kaupan-allergiavapaa-valko-kaakao-pikku-paasiaismunat-120g/6418724490467)
Vanhempien kukkaron/pankkikortin näkökulmasta:
Rainbow pääsiäismunat 315 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
4,95 €
15,71 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/rainbow-paasiaismunat-315-g/7340011480778)
-
Tällaisen hiilihappojuoman markkinat pyrkii luomuväki nyt täysin valloittamaan:
https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Kombucha
Vaikka tässä listassa lähes kaikki tuotteet ovat luomua. Useat niistäkin, joista ei vielä sitä itse listassa kerrota
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/juomat/energia--ja-urheilujuomat/kombucha
Asia selviää klikkaamalla auki itse tuotteet.
Maantieteellisesti miinus lähellä oleva luomulimsatehdas:
https://roihuvuoren.com/collections/all
Tällä ratsastetaan:
Kombuchaa markkinoidaan terveysjuomana, sillä se sisältää probiootteja. Terveysväitteille ei ole kuitenkaan tieteellistä näyttöä.
-
Tälläinen:
Yumearth Sour Beans luomu 50g
Luomukarkki
Näissä kirpeissä Sour Beans -karkeissa on tasapainoinen happaman ja makean yhditelmämaku. Kaikki maku- ja väriaineet tulevat hedelmistä ja kasviksista. Makuina granaattiomena, mango, vihreä... Lue lisää
Kirjoita arvostelu
2,30 €
46,00 € / kg (https://www.ecoteekki.fi/luomu-elintarvikkeet-ja-ruoka/yumearth-sour-beans-luomu-50g-luomukarkki/p/810165010277/)
Vertailuun ensimmäinen löytynyt:
Fazer Makea Moka karkkipussi 300g
Kaikki Fazer-tuotteet
~1,49 €
4,97 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/fazer-makea-moka-karkkipussi-300g/6416453033955)
Tai tämä:
Fazer Ässä Missä X kirpeä hedelmä- ja lakritsikarkkipussi 180g
Kaikki Fazer-tuotteet
~1,45 €
8,06 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/fazer-assa-missa-x-kirpea-hedelma-ja-lakritsikarkkipussi-180g/6411401036200)
-
Tämä on siis nyt vaniljasokeria (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg30571#msg30571):
Urtekram 34 g luomu vaniljasokeri
5,90 (https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/urtekram-34-g-luomu-vaniljasokeri-p4462334866198897)
Kilohinnaksi 174,53 €/kg.
Vaniljasokerista on edellä aika tuoreet havainnot (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37680#msg37680). Dansukker myy tuotetta alle kymmenesosahintaan.
-
Yhden ainesosan vaihtaminen (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg37765#msg37765) ei juuri vaikuttanut:
Bacanha luomu makusiirappi - vanilja
13,90 €
loppuunmyyty
40cl (https://www.blinkka.fi/verkkokauppa/p/bacanha-makusiirappi-vanilja)
Siis 34,75 €/l.
Modo makusiirappi 75cl vanilja
Hinta 13,90/kpl
18,53/l (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/modo-makusiirappi-75cl-vanilja-6420618726507)
Sieltä, hiukan muuttaen:
Jos manteli vanilja ei ole välttämättömyys, tämä:
Dansukker Tumma Siirappi 750g
Kaikki Dansukker-tuotteet
2,19 €
2,92 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/dansukker-tumma-siirappi-750g/7310340464428)
-
Tämäkin tuote varmaankin kyttää EU:n luomusuoladirektiivin voimaantuloa:
Matsutakesuola 60g
Arvio 2.75 5:stä perustuen 4 asiakkaan arvotukseen.
(4 tuotearviota)
€21,90
Matsutakesuola suoraan puhtaasta Inarin luonnosta.
Käytä Saunakammari Tulen Väen matsutakesuolaa ihan pöytämausteena tai jo ruoan valmistuksessa. Matsutake, tai toiselta nimeltään männyntuoksuvalmuska, on kulinaristien arvostama herkku. Maku on hienostuneen voimakas.
Ainesosat: suola 67 %, männyntuoksuvalmuska
Pakkauskoko 60 g, lasipurkissa. Kilohinta 365,00 €/kg. (https://siida.fi/tuote/matsutakesuola-60g-2/)
Jotta paremmin kehtaa pyytää suolasta tuollaisen hinnan. Reippaasti yli tämän (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36529#msg36529).
-
Nyt (taas) tällaista:
Cortese Originale 1959 Limonata 0,275l luomu
Valitsemasi kauppa ei ole verkkokauppa. Jos haluat tehdä tilauksen, valitse toinen K-ruokakauppa.
Hinta 3,55/kpl
12,55/l
Sis. pantin 0,10 € (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?tuote=8054619496404×)
Vakiintuneeseen tapaan:
Sprite 0,5l
Valitsemasi kauppa ei ole verkkokauppa. Jos haluat tehdä tilauksen, valitse toinen K-ruokakauppa.
Hinta 2,45/kpl
4,50/l
Sis. pantin 0,20 € (https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/sprite-05l-kmp-6415600555722)
-
Fiksuruoka.fi vähemmän fiksusti, koska EU:n luomusuoladirektiiviä ei vieläkään ole käytössä:
-24%
Himalajasuola luomu 385g
Urtekram
5,99
7,90
Yksikköhinta:
15,56 €/kg (https://www.fiksuruoka.fi/product/27920/urtekram-himalajasuola-luomu-385g)
Urtekram Himalajasuola on jalostamatonta, luonnollista kristallisuolaa, joka on muodostunut noin 250 miljoonaa vuotta sitten alkumeren kuivumisen seurauksena. Mainio vaihtoehto pöytäsuolaksi!
Mutta luomuisuudella ratsastetaan, vaikkei mukana ole yrttimausteita tms. perusteita. Ja enemmän hintaa sen kautta toivotaan. Tämä on varmastikin ihan samaa tavaraa:
Himalajan kristallisuola hieno 500 g
3,69 €
Sisältää alv. 14 %
6,40 €/kg.
Raekoko 0,5-0,9 mm.
Kristallisuola korostaa upeasti ruoan makua ja sitä käytetään kuten tavallista suolaa. (https://www.tuisa.fi/fi/tuote/18868835)
Tai S-kaupasta:
Jozo 500g Himalajan suola
Kaikki Jozo-tuotteet
3,65 €
7,30 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/jozo-500g-himalajan-suola/5701027004488)
Ja voi vielä olla, että tavallinen pöytäsuola ajaa ihan saman asian? Huomattavasti halvemmalla.
-
Elli:
Ellin keittiö — Ellin rustiikkinen savupaprikajauhe, 20 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €2,59 (https://ellinkeittio.fi/products/ellin-keittio-ellin-rustiikkinen-savupaprikajauhe-20-g)
Ei luomumerkkiä, mutta kuvauksen mukaan luomua. Ja hintakin siihen viittaa: 129,50 €/kg.
Ja Tokmanni:
Priima
Savustettu paprika 350 g
6,49
18,54 €/KG (https://www.tokmanni.fi/savustettu-paprika-350-g-6438114563489)
-
Tyrkytyksen vuoksi esiin (vaikkei joulu ole lähellä):
Saltlife
Muskottipähkinä, kokonainen luomu, 100 g
Normaali hinta 8,95 €
89,50 € / kg (https://www.ruohonjuuri.fi/products/saltlife-muskottipahkina-kokonainen-luomu-100-g)
Wikipedia:
Muskottipähkinä (https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Muskottip%C3%A4hkin%C3%A4)
Muskottipähkinä on muskottipuun siemen. Sitä käytetään jauhettuna mausteena.
Muskottipähkinä on voimakkaanmakuista, joten jauhetta annostellaan vain ripaus. Suomessa muskottipähkinä on yleinen etenkin jouluruokien mausteena. Sillä maustetaan esimerkiksi lanttulaatikkoa, perunaruokia, kakkuja, piparkakkuja ja lasagnen valkokastiketta.[1][2]
Otetaan siis vertailuun jauhettuna. Halvempaa, muttei paljon:
Meira Muskottipähkinä jauhettu 23g
Kaikki Meira-tuotteet
1,79 €
77,83 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/meira-muskottipahkina-jauhettu-23g/6414200136874)
Tämä valmistaja taas "pelasti" vertailun:
Salliselta Muskottipähkinä jauhettu 380g
Kaikki Sallinen-tuotteet
~22,95 €
60,39 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-muskottipahkina-jauhettu-380g/6436501005260)
Ellei sitten olisi matkaa Saksaan:
Muskat Nüsse Muskatnuss gemahlen - 250g - PEnandiTRA®
Nur noch 1 Stück auf Lager
6,49 €
(25,96 €/1kg) (https://www.kaufland.de/product/379697210/)
Vaan ymmärrä nyt sitten kaikkea:
Muskat Nüsse Muskatnuss ganz - 3 Stück - PEnandiTRA®
1,89 €
(126,00 €/1kg) (https://www.kaufland.de/product/379697921/?vid=379697210)
-
Osuuskauppa kehottaa jäseniään luomun varjolla ryyppäämään. Väinö Tanner kääntyy haudassaan:
Omistajan Tilipäivän huikeat edut Osuuskauppa Maakunnan ravintoloissa (https://www.raflaamo.fi/fi/uutinen/6016-omistajan-tilipaivan-huikeat-edut-osuuskauppa-maakunnan-ravintoloissa)
Bar Tuttu kutsuu sinut viettämään Tilipäivää vegaanisten luomu viinien äärelle!
Valitse pullollinen punaista, valkoista tai kuohuvaa asiakasomistajaviiniä ja Tilipäivän kunniaksi saat edullisesta AO-hinnasta (S-Etukortilla 25,90 € /norm. 39,90 €) vielä 10 € lisäalennuksen
Vaikka aikanaan johtikin Elantoa eikä juuri tuota osuuskauppaa.
-
Näihin bongauksiin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg36303#msg36303) verrattuna tässä on kyse todellisesta alesta:
Luomu vaniljajauhe 50 g
- 30%
44.00€ 31.00€ (https://centralsun.com/fi/toode/luomu-vaniljajauhe-50-g/)
Kilohinnaksi siis vain 620,00 €/kg.
Vaniljasta, sen hinnasta ja vaihtoehdoista oli puhetta tässäkin (http://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=610.msg30571#msg30571). Aito, alkuperäinen vanilja bruukkaa olemaan aina tyyristä. Ja siihen sitten vielä lisätään luomuisuutta mukaan!
Tässä faktoja ko. mausteesta:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Vanilja
-
Elli iskee taas:
Ellin keittiö — Ellin kurpitsapiirakkamauste (pumpkin pie spice), luomu, 25 g
Normaali hinta
€2,99 (https://ellinkeittio.fi/collections/ellin-keittion-tuotteet/products/ellin-keittio-ellin-kurpitsapiirakkamauste-luomu-25-g)
Siis 119,60 €/kg.
Näin "virallinen" tuo mausteseostyyppi on:
Pumpkin pie spice
Pumpkin pie spice, also known as pumpkin spice, is an American spice mix commonly used as a flavoring for pumpkin pie, but does not include pumpkin as an ingredient. (https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_pie_spice)
Nyt KoRo (!) potkaisee potkaisee puolestamme takaisin:
Kurpitsapiirakkamauste 1 kg
26,50 €* (https://www.koro-shop.fi/kurpitsapiirakkamauste-1-kg)
-
Minulle uusi, tuntematon tarjoaja:
Terra Madre Luomu makea Madras Curry täyttöpussi 150g
Valmistaja: TERRA
Tuotekoodi: 3760162881936
Verkkokaupassa sekä
Porvoon Ekokaupan varastossa: Kyllä, molemmissa saatavilla
11,95€ (https://www.suomenekokauppa.fi/Terra-Madre-Luomu-makea-Madras-Curry-tayttopussi-150g-3760162881936)
79,67 €/kg.
Minulle tuttu tarjoaja:
Xtra curry 80 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,59 €
19,88 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-curry-80-g/7340191109353)
Toinen samalta minulle uudeltä tarjoajalta:
Terra Madre Luomu kokonainen Malabar Mustapippuri täyttöpussi 150g
12,95€ (https://www.suomenekokauppa.fi/Terra-Madre-Luomu-kokonainen-Malabar-Mustapippuri-tayttopussi-150g-3760162881929)
Siis 86,33 €/kg.
Otetaan nyt täältä:
Priima
Mustapippuri 23 g, kokonainen
0,79
34,35 €/KG (https://www.tokmanni.fi/mustapippuri-23-g-kokonainen-6438114464496)
Kertoo olleensa alalla kauaun. Ja että on edulliset hinnat. Ja perheyritys. Ja tietysti myös tämä:
Terra Madre Luomu jauhettu Ceylon kaneli täyttöpussi 150g
13,95€ (https://www.suomenekokauppa.fi/Terra-Madre-Luomu-jauhettu-Ceylon-kaneli-tayttopussi-150g-3760162881905)
Eli 93,06 €/kg. Miedosta kanelista. Kunnon kanelista meillä on jo edellä tieto:
Tavallisen kanelin hinnat eivät ole samalta planeetalta:
Xtra jauhettu kaneli 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,05 €
15,00 €/kg (https://www.s-kaupat.fi/tuote/xtra-jauhettu-kaneli-70-g/7340011425885)
-
Alkon myyntitilastot vuodelta 2023.
Litrat vuoden alusta:
Luomu 10 089
Miedot viinit 9 603
Muut tuotteet 485
Biodynaaminen 109
Miedot viinit 109
(Linkki) (https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIjoiMjFhZTBjYjgtM2UwMS00MTk0LWE2ZmYtN2UyYjA2NGJiYmM1IiwidCI6ImE4NWZkNWE0LWFlMzMtNDZlZC05NmMxLTVkYTY2NDk3OGY2YSIsImMiOjh9) ja sieltä "Vihreät ja eettiset".
Erityisen tiedustelun jälkeenkään emme saaneet Alkolta myynnin euromäärää.
Tuo asia vielä sähköpostitse tarkistettiin. Siinä ne luvut olivat.
Jos myynti oli n. 10 miljoonaa litraa, ja arvioimme litrahinnaksi 20 euroa, saamme kuitenkin tuloksen n. 200 miljoonasta eurosta. Joten hyvin luomutissuttelevat suomalaisetkin. Vaikkeivät ihan yhtä paljon kuin ruotsalaiset (https://tuottavamaa.net/forum/index.php?topic=696.msg38304#msg38304). Hiukan oli jopa Suomessakin kasvua n. 9 miljoonasta litrasta edellisenä vuonna. Hupaisasti tarkasti tiedämme nyt rahamäärän Ruotsista ja litramäärän Suomesta.
Eduskuntavaaleissa 2023 oli 4 277 487 Suomessa asuvaa äänioikeutettua. He joivat keskimäärin jokainen n. 2,5 cl biodynaamista viiniä. Ohittaen tässäkin arviot siitä, paljonko Suomessa juodaan viiniä ym., joka ei kulje Alkon kautta.