Eipä tuo selvitys kovin merkillinen ollut, eikä myöskään erityisen luomumyönteinenkään, selvittipä vain senkin käyttöä. Painopiste selvityksessä näytti olevan raaka-aineiden kotimaisuudesta.
Selvitys: kunnissa käytetään pääosin kotimaista ruokaaMitä luomutuotteita kunnissa sitten käytetään? Siitä raportti kertoo hauskasti:
Yleisimpiä luomuruokatuotteita:
”Leipä, leipä, leipä, leipä, leipä.”
Ainoa liha, joka edes mainitaan, on poronliha. Onko nyt niin, että jos koko Lappi on luomukeruualuetta, se tekisi kaikista poroista samantien luomuporoja? Tuo voisi samantien selittää, miksi Lapissa luomun osuus on korkea. Leipä muuten on tuote, joka ei kaupan tiskillä oikein
mene luomuna kaupaksi: noin sitten menee?
Tarkkaan ottaen tämä Reimen lausunto Ylelle ei muuten pitänyt paikkaansa:
Maakuntien erot ovat hyvin pieniä, prosenttien luokkaa, Kaisa Reime muistuttaa.
Siellä (ks. sivu 25) oli nimittäin merkittävä poikkeus, Satakunta, jossa luomuruoan osuus pyoristyy nollaan (0) prosenttiin! *) Lisäksi oli 3 maakuntaa, joissa tuo pyöristetty luku on 1%. Noissa on sellainen ero vaikka esille nostettuun Lappiin (yli 6%), ettei niistä oikeastaan voi sanoa, että ne ovat "pieniä". "Prosentteja" ne ovat tietysti sadat ja tuhannetkin prosentit ... Reime tarkoitti varmaan prosenttiyksikköjä, mutta ei tuo lausunto niinkään tulkittuna ole hyväksyttävä.
Kummasti muuten tutkimuksen tulos luomun osuudesta, 3,6%, on muuttunut asiasta kertovissa muissa uutisissa muotoon "keskimäärin vain alle viisi prosenttia". Mikä on estänyt toimittajia käyttämästä sanaa "neljä"? Mutta olisiko tuossa "oikeassakin" luvussa vähän "luomulisää"? Tutkimus perustui kyselyyn, mitään kirjanpitoa ei tietystikään edellytetty. Ja meillähän on edellä tieto Pro Luomun HoReCa-ryhmältä, jonka mukaan luomun osuus tukkumyynnistä olisi huomattavasti
alhaisempi, "1% luokkaa".
Kyselyn vastausprosentti (40%) oli kyllä "luvattoman" alhainen (olisiko kysely pitänyt lähettää kunnille eikä suoraan vastaaville henkilöille?), joten kaikkiin keskiarvoihin, muihin numeroihin ja johtopäätöksiinkin siitä ja siinä on suhtauduttava suurella varauksella.
_________
*) yhdistyksemme jäsenet, nyt jokainen tykönään: Satakuntalaisten laulu!