Luomumaitoväärennökset kuulemma nyt paljastetaan Saksassa
Ruokatieto (linkki alla) kertoo, että on kehitetty menetelmä, testi luomumaitoväärennösten paljastamiseksi.
”Estääkseen tavanomaisen maidon myymisen luomuna saksalaiset tutkijat kehittivät testin, joka paljastaa väärennökset vähittäismyynnissä. Rasvahappoihin ja hiileen perustuva testi toimii vain Saksassa tuotetussa maidossa, koska muualla lehmien erilaiset rehut ja olosuhteet tuottavat toisenlaisia merkkiarvoja."
Ja mihin tuo niksi sitten perustuu?
”Instituutin tutkija Joachim Molkentin kertoi Dairyreporter.com-verkkouutisille, että hiili-isotooppianalyysi paljastaa maissin osuuden lehmän rehussa. Saksassa luomulehmät syövät enemmän maissia kuin tavanomaiset lehmät.” (lihavointi HJ)
Mutta … hetkinen!
Eikö meille juuri (ja aina) ole kerrottu ja annettu ymmärtää, että luomulehmät juuri ovat niitä, jotka saavat ravintonsa laitumella ja luonnonmukaisesti heinästä, ja tämän takia jopa HS kertoi näin:
”Luomumaito on tavallista maitoa hyödyllisempää” *)
Ja nyt sitten paljastuukin, että juuri luomulehmät syövät rehua eli maissirehua reippaasti enemmän kuin tavanomaisesti hoidetut lehmät!
Jonkun - siis sellaisen, joka harrastaa luomumaitoa, ainakin Saksassa - täytyy nyt tuntea itsensä toisella tavalla petetyksi. Eikö?
***
Meillä täällä kyllä heräsi myös lievä kiinnostus, mutta toisesta näkökulmasta. Pystyisiköhän tätä mittausta kehittämään siihen suuntaan, että se kertoisi, onko tavanomaisena myydyn maidon sekaan laitettu (pahemmin asiasta kertomatta) luomumaitoa? Ja silloin mittari näyttäisi punaista - jolloin me täällä osaisimme välttää moista!
Ja mikä siinä onkaan, että tästä saksalaisesta keksinnöstä tulee jotenkin mieleen tämä palkinto: The Ig® Nobel Prizes?
_________________________
*) se, että tuollaiset väitteet yleensä, ei, voi sanoa säännönmukaisesti osoittautuvat paikkaansa pitämättömiksi, onkin sitten jo toinen juttu:
Organic milk is healthier? Don’t swallow it
_________________________
Ruokatieto: Testi paljastaa väärennetyn luomumaidon Saksassa
Heikki Jokipii, 5. 03. 2009.
Takaisin uutislistaan |
|
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa-Turvattu Luonto ry 
