Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa-Turvattu Luonto ry
Luomun perustelut "pitkänäsiimana"
Kun luomuviljelyä ja -ruokaa puolustetaan ja suositellaan, asiassa näyttää vallitsevan eräänlainen "pitkäsiimastrategia": ellei yksi koukku nappaa, tarjotaan seuraavaa. Tähän tapaan.
Aloitetaan (usein) tällä:
1. Luomutuotteet maistuvat erityisen hyvälle
Tätä ajatusta puolustamaan saadaan kyllä
joitakin "huippukokkeja"
ja vaikkapa ruokajournalisteja. Mutta kun makuasiaa tutkitaan
sokkotestein
, jossa luomutuotteet joko häviävät tai niitä ei erityisesti eroteta tavanomaisista, tai tapahtuu
jotain tällaista
, siitä perustelusta on siirryttävä seuraavaan
2. Luomu on erityisen ravitsevaa
Kun sitten kansainväliset tutkimukset osoittavat, että
näin ei ole laita
, vedotaan sitten siihen, että
3. Luomussa ei ole torjunta-ainejäämiä
Kun sitten helposti on osoitettavissa, että torjunta-ainejäämät ovat
täysin mitätön ongelma
, vedotaankin siihen, että
4. Luomussa ei ole muuntogeenisiä ainesosia
Ikään kuin se olisi joku ansio. Mutta kun sitten on pakko todeta, ettei missään
muussakaan
suomalaisessa ruoassa ole nykyisin GM-ainesosia, riennetään eteenpäin:
5. Luomuviljelyn ravinnepäästöt vesistöön ovat pienemmät
Sitten kuitenkin tulee äkkiä esille, että eivätpä olekaan, kun päästöjä verrataan tuotettuun ruokaan, eikä hehtaareihin. Täytyy yrittää kuitenkin:
6. Luomu on yleisesti ympäristöystävällisempi viljelytapa kuin tavanomainen
Taas tieteellinen tutkimus antaa ikäviä tuloksia asiassa, eroa luomun hyväksi
ei lopulta löydy
, kun kaikki näkökohdat otetaan huomioon.
Ja niin edespäin.
[...]
31. Luomuviljely sopii kehitysmaille, joilla ei ole varaa kalliisiin lannoitteisiin
Kunnes sitten jossain Malawissa osoitetaan, miten
hämmästyttävän vähäisillä
panoksilla viljely saadaan todella tuottamaan.
Ja niin edespäin, siirrytään seuraavaan.
[...]
Lopulta sitten – erityisesti
poliitikot
– päätyvät tällaisin perusteluihin:
72. Ruotsissakin suositaan luomua
”Nyt luomuruuan osuus on vasta 8 prosenttia, kun ruotsalaisilla on 18 prosenttia. Tarpeeseen tulee siis hallituksen tahtotila lisätä merkittävästi luomu- ja lähiruuan osuutta.”
Kun se ei oikeastaan ole oikein kelvollinen peruste, ja kysytään tietysti,
miksi
Ruotsissa sitten luomua suositaan, mitä tehdä? Ehkäpä - ja siihen tapaan yleensä tehdään - palataan kohtaan yksi!
Oikeata pitkääsiimaa säilytetään tietyssä omanlaisessa laatikossaan, tässä
kuva sellaisesta
.
Tätä luomun perustelujen "pitkääsiimaa" säilytetään nk. "argumentaatiopankissa", jollaista nyt rakentavat siihen Suomen hallituksen palkkaamat henkilöt Pro Luomussa, Kuule Oy:ssä ja Mikkelin luomuinstituutissa.
***
Asiasta lisää oikeastaan melkein missä tahansa …
… keskustelussamme
Heikki Jokipii
, 11. 02. 2013.
Takaisin uutislistaan
© Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry