Author Topic: Punaisen lihan hyödyt, perustelut?  (Read 39495 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 25025
    • View Profile
    • Email
Vs: Punaisen lihan hyödyt, perustelut?
« Reply #60 on: 19.06.23 - klo:05:42 »
Nyt syyttävällä sormella osoitellaan enemmän "ultraprosessoituun" ruokaan:

Prosessoidussa ruuassa voi piillä ennen­aikaisen kuoleman vaara, kertovat tuoreet tutkimukset

Itse liha saa tässä jopa jonkinlaisen synninpäästön (lihav. HJ):

Quote
VIESTI on selkeä, BMJ:n pääkirjoituksessa päätellään:

Syö vähemmän pitkälle jalostettua ruokaa ja enemmän jalostamatonta tai vain vähän jalostettua ruokaa. Sellaisia ovat esimerkiksi hedelmät ja vihannekset, maito, munat, liha ja kala, palkokasvit, jogurtin kaltaiset hapatetut maitotuotteet ja vilja.

Tämä kirjoitus taas antaa synninpäästön ultraprosessoinnille:

Is the war on ultra-processed foods justified?

Tai ainakin kyseenalaistaa tuon taisteluhuudon.
« Last Edit: 12.09.23 - klo:07:33 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 25025
    • View Profile
    • Email
Vs: Punaisen lihan hyödyt, perustelut?
« Reply #61 on: 12.09.23 - klo:05:35 »
Tämä sotkee, jos totta, pahasti jo totutun ja omaksutun punaisen lihan demonisoinnin:

Tuore tutkimus löysi kanan syömisestä synkän puolen: rehulla suuret ympäristövaikutukset

Tähän ehkä vielä toisissa triideissä palataan:

Quote
BROILERINTUOTANNON luontohaittoja kasvattaa broilerien syömä rehu. Suomessa kasvatettavat broilerit syövät suhteellisen paljon tuontirehua, kuten soijarehua.

Usein tuontirehua kasvatetaan luonnoltaan runsailla alueilla, joilla saatetaan esimerkiksi raivata sademetsää pelloiksi.
« Last Edit: 12.09.23 - klo:05:44 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 25025
    • View Profile
    • Email
Vs: Punaisen lihan hyödyt, perustelut?
« Reply #62 on: 29.02.24 - klo:05:35 »
Nyt syyttävällä sormella osoitellaan enemmän "ultraprosessoituun" ruokaan:

Prosessoidussa ruuassa voi piillä ennen­aikaisen kuoleman vaara, kertovat tuoreet tutkimukset

Itse liha saa tässä jopa jonkinlaisen synninpäästön (lihav. HJ):

Quote
VIESTI on selkeä, BMJ:n pääkirjoituksessa päätellään:

Syö vähemmän pitkälle jalostettua ruokaa ja enemmän jalostamatonta tai vain vähän jalostettua ruokaa. Sellaisia ovat esimerkiksi hedelmät ja vihannekset, maito, munat, liha ja kala, palkokasvit, jogurtin kaltaiset hapatetut maitotuotteet ja vilja.

Tämä kirjoitus taas antaa synninpäästön ultraprosessoinnille:

Is the war on ultra-processed foods justified?

Tai ainakin kyseenalaistaa tuon taisteluhuudon.

Tarina jatkuu. Nyt tällainen perääntyminen:

Hyper-palatable food: Scientist who published the seminal study showing the dangers of all ultra-processed food backs away from his theory

Se vahinko on kyllä jo tapahtunut, että prosessointia ja ultraprosessointia on opittu mediassa pelkäämään.

***

Minulle tulee kyllä mieleen, että liittykö kaikki siihen, että valmisruoan tilanne luomussa on niin kurja? So. negatiivista piilomainontaa? Mutta luomun puolesta?  8)

Kun luomumakkaraa ei ole, makkara on itseasiassa erittäin epäterveellistä?
« Last Edit: 29.02.24 - klo:05:55 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 25025
    • View Profile
    • Email
Vs: Punaisen lihan hyödyt, perustelut?
« Reply #63 on: 12.03.24 - klo:07:58 »
... niin mikäpä siellä onkaan artikkelin kuvituksena, ellei juuri kuva hampurilaisateriasta.

... ja tämä näyttää kuuluvan median nykyiseen pakolliseen "ikonografiaan". Ilta-Sanomissa oli tänään juttu siitä, että Suomen lapset ja nuoret ovat rapakunnossa. Ja kuvassa (ilman naamaa) oli lihavahko lapsi - hampurilainen käsissään.

Tuo jatkuu. Tämankin jutun kuvituskuvassa:

Lasten ja nuorten liikalihavuus on nelinkertaistunut 30 vuodessa – Tutkijat vaativat puuttumaan sekä aliravitsemukseen että ylipainoon

Mutta varmaan näissä paikoissa...

Quote
Lasten liikalihavuus taas on yleisintä Uuteen-Seelantiin kuuluvissa Niuessa ja Cookinsaarilla.

... pitäisi vähintään kieltää paikallisissa mäkkäreissä jaettavat lelut!  ;D
« Last Edit: 12.03.24 - klo:08:59 by Heikki Jokipii »