http://viiniposti.fi/juoma/3902/Asiallisesti tästä täydellisestä himphamusta:
Biodynaamisuus on sekä menetelmä että ideologia
Biodynaaminen on lyhenne sanasta biologis-dynaaminen. Ideologian ja menetelmän ”isänä” pidetään Rudolf Steineria, joka vuonna 1924 luennoi Saksassa luonnon kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista. Biodynaamisen viljelyn ekologia ulottuu tilan maiden, viljelykasvien, eläinten ja ihmisten lisäksi tähtitaivaan kosmisiin ulottuvuuksiin, ja maatilan toimenpiteet suoritetaan noudattaen luonnon suuria rytmejä.
Myös biodynaaminen viljely perustuu luonnonvarojen kestävään käyttöön, ja maan hedelmällisyyttä vaalitaan kompostoinnin, viherlannoituksen, vuoroviljelyn ja biodynaamisten ruiskutteiden (preparaattien) avulla. Biodynaamisessa viljelyssä kuitenkin korostetaan omavaraisen ja omaleimaisen tilakokonaisuuden merkitystä elintarvikkeiden tuotannon perusyksikkönä. Siihen liittyy filosofia, jonka mukaan ihminen voi tutkia ja laajentaa luonnontieteellistä tietoa tavalla, jota tavanomainen tieteellinen maailmankuva ei vielä tunnista.
________
Ruokaturvan ja maatalouden sanasto (UM)
Sanastosta;
Muistuttaa läheisesti luonnonmukaista viljelyä ja voidaan sertifioida
luomu-tuotannoksi. Siinä korostetaan planeettojen ja kuun
liikkeiden, vuodenaikojen vaihtelun ja vuorokausirytmiin perustuvaa
ajoitusta ja viljelyteknisiä toimenpiteitä tämän aikataulun
mukaisesti.