Härkää sarvista kiinni: eläinten kohtelu ja oikeudet

[Heikki Jokipii]

Sattumoisin jouduin small talk -keskusteluun luomukanoista. Ja huomasin harmikseni, että luomuväki on pahuksen hyvin onnistunut saamaan läpi käsityksen, että olennainen, määrittelevä ero on siinä, että luomukanat saavat olla vapaina. Ja kaikki muut ovat (muka) ahtaissa häkeissä, tai vähintään aina sisätiloissa.

Eikä se luomurehu tule käsityksissä oikeastaan lainkaan esille.

Kanojen, ja muidenkin, kohdalla siis eläinten hyvinvointimerkille olisi selvä sosiaalinen tilaus.

[Heikki Jokipii]

Jaaha, asiassa ollaankin jo näin pitkällä:

Neljässä helsinkiläiskaupassa testataan kohta, miten kuluttaja suhtautuu eläinten hyvinvointimerkintään

Tällä viikolla alkaa asiaan liittyvä somekampanja. Kuluttajille avautuvat myös nettisivut osoitteessa parempielaimille.fi. Niiden kautta kerätään palautetta merkistä.

Kaikki tämä on osa vuonna 2017 alkanutta, Luonnonvarakeskuksen (Luke) vetämää hanketta. Siinä on tutkittu, voidaanko kotieläintuotteille laatia vapaaehtoinen hyvinvointimerkintä.

Sen avulla kuluttaja voisi valita tuotteet, joiden tuotannossa on noudatettu hänen arvostamiaan eläinten hyvinvointia parantavia menetelmiä. Hän myös maksaisi niistä perustuotteita enemmän.

Vielä asia on hiukan kesken, tuo nettisivu esimerkiksi pyytää salasanaa (?).

Tämä kyllä hieman huvittaa:

Osa tuottajista on pelännyt, että hyvinvointimerkintä johtaa kahtiajakoon – siihen kuulumattomia tiloja ajateltaisiin "pahoinvointitiloina".

Tämä pelko näyttää hankkeen kuluessa vaimentuneen, Raussi sanoo. "Eihän luomumerkkiinkään suhtauduta niin, että siihen kuulumaton tila on automaattisesti tehotuotantotila."

Kuluttajalle ja myös tuottajalle halutaan tarjota vaihtoehtoja, ei luoda vastakkainasettelua.

Että tehotuotannossa olisi jo itsessään jotain hävettävää?!

[Heikki Jokipii]

Tilanne sian häntien typistämisessä jatkuu EU:sa ennallaan:

Routine illegal pig-tail docking continues unabated in the EU

Despite the fact that the practice was outlawed over 20 years ago, only two member states have banned pig-tail docking, according to a Commission response offered to a parliamentary question on the matter.

Myös MT kiinnittää oikeutetusti huomiota samaan asiaan:

Vain Suomi ja Ruotsi noudattavat direktiiviä – EU edelleen innoton suitsimaan kunnolla saparoiden katkomista jäsenmaissaan

Lukekaa tuosta, miten vaikeaa yhteisesti sovittujen sääntöjen noudattaaminen on.

***

Nyt myös Luke on kertonut em. hyvinvointimerkistä:

Eläinten hyvinvointimerkki kokeiluun helsinkiläiskaupoissa

Siellä löytyvät toimivat linkit. Tämä kuvaus asiasta on hyvä ja täsmällinen:

Hyvinvointimerkinnän suunnittelun lähtökohtana oli, että merkinnän on aidosti edistettävä eläinten hyvinvointia.

Kotimarkkinoille tarkoitettu merkki ei kata kaikkea kotimaista tuotantoa, vaan sen voivat saada tilat, joilla eläinten hyvinvointiin on tehty selkeästi lain vähimmäistason ylittäviä panostuksia. Merkin tarkoituksena on myös tuoda markkinoille valinnanvaraa ja auttaa kuluttajia valitsemaan eläinten hyvinvoinnin paremmin huomioivia tuotteita ostoskoriinsa. Tärkeä lähtökohta oli myös, että merkin on oltava taloudellisesti kannattava, ja hyvinvointimerkittyjä tuotteita tuottavien kotieläintilallisten on saatava hyvinvointipanostuksilleen kohtuullinen korvaus.

[Heikki Jokipii]

Nyt on tähän asiaan ehdotus olemassa:

Valkoposkihanhityöryhmän ehdotukset julki: Luonnonsuojeluliitto kannattaa lintupeltojen lisäämistä

Kun kyse ei ole oikeasti uhanalaisesta lajista, on aika mekaanista luonnonsuojelua asettua kannattamaan muita keinoja kuin metsästystä.

Buffet-peltoja täytyy olla monessa maassa ja koko vuodeksi:

Hanhien laidunnus ei pääty syksyyn – kilpailu ravinnosta lehmien kanssa jatkuu meren toisella puolen koko talven
Agrarheute-julkaisu kertoo viljelijän hanhiongelmista Pohjanmeren rannikolla Saksassa.

Vai alkaisiko EU yhteensä tuosta kypsyä direktiivin muuttamiseen? Kun voidaan sanoa, että nuo kustannukset ovat pois oikeasti uhanalaisten lajien suojelusta. Koska tuo ei varmaan Saksassakaan viljelijöiden vahingoksi jää.

[Heikki Jokipii]

Luken hyvinvointimerkin ohella asiassa on tällaista yksityistä toimeliaisuutta:

Nyt myös Arla tuo kauppoihin ulkoilevien pihattolehmien maidon – tulee myyntiin Uudellamaan ruokakauppoihin

Tuota mitenkään vastustamatta voi kuitenkin ihmetellä, miten kuluttaja pysyy kaikessa mukana, kärryillä.

[Heikki Jokipii]

Tästä mielikuvasta, ja tällä hetkellä tosiasiastakin, luomuväki ja tuo uusi kampanjakin nyt taistelee. Viivytystaistelua:

Eläimillä tilaa liikkua ja levätä sekä vapaus ulkoilla. Se on hyvä merkki.

Luomu on Suomessa ainoa viranomaisen valvoma tuotantotapa, jossa eläinten hyvinvoinnille asetetaan tavanomaista korkeammat vaatimukset.

Tilanteessa, jossa eläinten hyvinvointimerkki on vahvasti tulossa.

[Heikki Jokipii]

Suoja-aidat ovat pahuksen kalliita. Eivätkä edes välttämättä auta:

Suoja-aidat eivät pitäneet Saksassa - ASF levisi aidatulta alueelta länteen

Niinpä Suomen strategia, jossa ei yritetä tuolla tavoin estää villisikojen tuloa Suomeen, mutta eristetään tehokkaasti kesysiat, tuntuisi kustannustehokkaalta.

[Heikki Jokipii]

Tämä on vasta alustava kysely:

MT-kysely: Eläinten hyvinvoinnista ollaan valmiita maksamaan – joka toinen pulittaisi kaupassa kymmenen prosentin lisähinnan

Mutta ehkä suuntaa antava. Ja tulokset tuossa vaikuttavat aika realistisilta, verrattuna esim. luomukyselyihin. Joihin voi verrata tätäkin tulosta tuosta: n. 1% olisi valmis maksamaan tuplahinnan. Siihenhän täytyy olla valmis, jos haluaa luomulihaa (oli se sitten broileria tai kinkku). Monet, tuota useammatkin kertovat kyselyissä sitä haluavansa. Mutta myydyt määrät ovat sitten lähempänä tuota yhtä prosenttia.

Aivan oikein tuossa arvioidaan, että tällä kokeilulla tuskin saatiin lisätietoa:

Lokakuun puolivälissä muutamassa helsinkiläisliikkeessä ryhdyttiin kokeilemaan asiaa käytännössä. Parin viikon ajan kaupan oli Parempi eläimille -merkittyä maitoa ja jauhelihaa.

Kokeilussa tuotteet olivat samanhintaisia kuin vastaava tuote ilman merkkiä, joten maksuhalukkuutta ei tässä vaiheessa mitattu käytännössä. Merkin periaate kuitenkin on, että tuottaja saisi jatkossa hyvinvointipanostuksilleen myös katetta.

Mitä tuossa kaipaisin: jotenkin koe- tai kyselyasetelmassa pitäisi saada vastakkain tai vierekkäin luomu-- ja hyvinvointituotteet.

***

Kun eläinsuojeluasiamies ottaa tällaisen...

Eläinsuojeluasiamies: Uuden eläinsuojelulain puututtava tiukemmin kärsimystä tuottavaan jalostukseen – tuotantoeläimistä esimerkkinä broileri

Tuotantoeläimistä Kupsala nostaa esiin broilerit. Rotuja on jalostettu niin, että niiden lihakset kasvavat nopeasti.

Lintujen terveys on tämän seurauksena heikentynyt. Nyt pitäisi miettiä, miten jalostuksen keinoin tilannetta parannetaan.

... niin samalla hän tulee ottaneeksi — tahtoen tai tahtomattaan — kantaa luomussa käytettyjen boilerirotujen puolesta. Mutta ovatko tavanomaisten broilerien kärsimykset tuon takia sen tasoisia, että hellämieliset kuluttajat olisivat valmiita maksamaan kolmin- tai nelinkertaisia hintoja?

[Heikki Jokipii]

Tähän asti pohdinta oli yltänyt:

Kuluttajat haluavat takeen eläimen hyvinvoinnista, mutta kuka keräisi merkin voitot?

Voisiko Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa olla yhteinen eläinten hyvinvointimerkki, pohdittiin emolehmätuotannon tulevaisuutta käsitelleessä paneelissa.

Mutta ainakaan tuon mukaan ei ollut tullut mieleen, että ko. merkki voisi olla EU:n yhteinen.

[Heikki Jokipii]

Tämä on hämärä juttu:

Turkistuottajien Tiura uskoo tanskalaisen minkkituotannon vielä palaavan – koronan vuoksi joudutaan tappamaan ainakin 15 miljoonaa eläintä

Suomalaiset korona-asiantijat nimittäin kertoivat, että eivät ole nähneet vakuuttavaa näyttöä tuosta asiasta:

Tutkijat: Tanskan perusteet lopettaa kaikki maan minkit ovat outoja – ”Saadun tiedon perusteella ei ole syytä olla huolissaan”

[Heikki Jokipii]

Tätä on vaikea ymmärtää:

Enemmän sikoja kuin mitä Suomessa on yhteensä: Kiinaan rakennetaan maailman suurin jättisikala

Ei niinkään siksi, ettei osaisi kuvitella, etteikö sioille tuollaisessa valtavassa sikalassakin pystyttaisi järjestämään siedettävät olot.

Mutta siksi, että tuossa arkijärjellä pelataan valtavalla riskillä. Jos ASF tuollaiseen laitokseen pääsee, vahingot ovat kerralla valtavat. Toisaalta, emme nyt vielä tuosta tiedä, kyetäänkö asiaa tuossa järjestelyssä tehokkaasti kontrolloimaan. Eli estämään.

Tässä toisessa uutisessa on väite:

Chinese hog producer Muyuan Foods building ‘world’s largest’ pig farm

With the huge facility able to house five times as many pigs as a regular farm on the same area, disease outbreak are a serious threat, but one which Jun said would be monitored by technology, including air filtering and thermal imaging cameras which are being trialled to check pigs’ body temperatures.

Eli asiaa on kyllä funtsattu.

Kiinalaisesta ASF-rokotteesta ei ole tänne asti kiirinyt uutta tietoa.

[Heikki Jokipii]

Tähän asti pohdinta oli yltänyt:

Kuluttajat haluavat takeen eläimen hyvinvoinnista, mutta kuka keräisi merkin voitot?

Voisiko Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa olla yhteinen eläinten hyvinvointimerkki, pohdittiin emolehmätuotannon tulevaisuutta käsitelleessä paneelissa.

Mutta ainakaan tuon mukaan ei ollut tullut mieleen, että ko. merkki voisi olla EU:n yhteinen.

Mutta maatalousministereille se tuli mieleen. Nyt se näyttää menevän näin:

Maatalousministerit yksimielisiä EU:n eläinten hyvinvointimerkinnän kehittämisestä

Maatalous- ja kalastusministerit hyväksyivät jäsenmaiden yksimieliset päätelmät elintarvikepakkauksissa esitettävästä eläinten hyvinvointimerkinnästä. Työ alkoi jo Suomen puheenjohtajakaudella syksyllä 2019, jolloin hyväksyttiin neuvoston päätelmät eläinten hyvinvoinnista. Suomi kannattaa EU:n yhtenäisen eläinten hyvinvointimerkinnän kehittämistä.  Merkinnällä parannettaisiin kuluttajien saamaa tietoa eläinten hyvinvoinnista, edistettäisiin eläinten hyvinvointia ja mahdollistettaisiin tuottajille myös reilumpi korvaus heidän panostuksestaan eläinten hyvinvointiin. Neuvoston päätelmät lähettävät komissiolle vahvan viestin EU:n laajuisen eläinten hyvinvointimerkinnän kehittämisen puolesta ja osoittavat komissiolle suuntaa merkinnän valmistelutyössä.

[Heikki Jokipii]

Tämä on tietääkseni Suomessa käytännössä turhanaikainen aloite …

Eläinjärjestöt toivovat hallituksen puuttuvan kosher- ja halal-teurastuksiin

… koska Suomessa asiat on järjestetty niin, että jos asia tehdään laillisesti teurastamossa, että vain 1 sekunti erottaa teurastustavat toisistaan:

- tavanomaisessa tainnutetaan ja sekunnin sisällä kurkku avataan
- rituaaliteurastuksessa kurkku avataan ja sekunnin sisällä eläin tainnutetaan

Tämä tapahtuu niin nopeasti, ettei eläin ehdi kärsiä.

Vaikka - tai koska - en ole uskovainen, minusta tämän Suomen fiksun kompromissijärjestelyn voisi antaa olla sinällään, asiaa mitenkään julkiseen keskusteluun nostamatta.

Siitä yhdestä sekunnista jaksetaan kuitenkin yhä vääntää:

EU-tuomioistuin suitsii rituaaliteurastuksia: Uskonnonvapaus ei ole syy joustaa eläinten tainnuttamista koskevasta laista – "Päätös tärkeä Suomenkin kannalta"

Minun käsitykseni siis on, että tuolla päätöksellä ei ole merkitystä Suomen kannalta. Jos täällä ymmärretään jatkaa tuolla hyvällä kompromissitavalla. Ellei, niin siten ollaan tässä:

Päätös ei kuitenkaan estä tuomasta rituaaliteurastettujen eläinten lihaa. EU-jäsenvaltio ei voi lain mukaan estää toisissa jäsenvaltioissa lopetettujen eläinten lihan myyntiä alueellaan.

Uskonyhteisöt voivat siis edelleen tuoda tainnuttamatta teurastettua lihaa ulkomailta.

Tähän mennessä kaikki halal-liha muslimikaupoissa on ollut kotimaista, so. suomalaista. Nyt on mahdollisuus siihen, että asia kunnolla sählitään. Ja jonkun ajan päästä se liha ei enää ole täältä.

[Heikki Jokipii]

Nämä kyseessä olevat sählärit tekivät todella karhunpalveluksen:

MTK:n Marttila jyrähtää rituaaliteurastukseen lampaitaan myyneille: "Ymmärrystä ei liikene pätkän vertaa!"
MTK tuomitsee eläinsuojelulain vastaisen toiminnan ja varoittaa lampaanlihan tuottajia epämääräisistä ostajista.

Kun Suomessa on laillinen systeemi, jonka myös nuo asiasta huolta pitävät uskonnolliset yhteisöt ovat hyväksyneet.

[Heikki Jokipii]

Ajatuksia — oikeastaan kummastusta — herättävä tämä otsikossa oleva tieto:

Kotimaiselle lailliselle halalille ei riittänyt Savossa kysyntää, koska laitonta saa halvemmalla – Punkalaitumella kauppa muslimien kanssa sujuu jouhevasti

Siihen meidän hintatutkimukseemme nähden, minkä teimme tästä laillisesta halal-lihasta Helsingin Itäkeskuksen kaupoissa.

Tein näin, kuten edellä lupasin. Halal-lampaan osalta hinnat olivat näin. Ja molemmissa tapauksissa kyse oli karitsanpaistista:

- ensimmäisessä kaupassa 10,90 kilo
- toisessa kaupassa 11,90 kilo

No, tiesinhän toki näin käyvän. "Halal" merkitsee vain teurastustapaa, eikä se oikeastaan lisää kustannuksia. Ja kyseisissä kaupoissa on yleisesti hyvin edulliset hinnat.

Mutta - pitää lisätä - kummassakin valinnassa, luomussa ja halalissa, olennainen lisäarvo ei ole itse tuotteessa ... vaan siinä (jossakin, minulle vaikeasti käsitettävässä) tunteessa.

Samana pääsiäisenä olimme jo löytäneet tällaisia hintatietoja:

Lidlillä on tarjouksessa "erä" suomalaista luomukaritsanpaistia hintaan 34,90 kilo. Kotiin tulleessa mainoksessaan ja myös netissä. Mainoksessa on sitten uusiseelantilainen tavanomainen karitsanpaisti hintaan 17,99/kg. Kilpailija K-kauppa tarjoaa netissä niinikään uusiseelantilaista tavanomaista karitsanpaistia rahalla 9,95/kg.

Muita (muunlaisen) lampaan osia myös Lidl myy tavanomaisina alle 10 kilolta, jopa alle vitosen, tuossa mainoksessaan.