Author Topic: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?  (Read 320755 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #495 on: 14.03.23 - klo:08:45 »
YLE:ssä äsken (hintojen lihav. HJ):

Milloin ruoka halpenee?

Quote
Tanner myy kurkkunsa suoraan uusmaalaisiin marketteihin.

Kaupoissa kurkku myydään valtavirrasta poiketen kappalehinnalla. Laskennallinen kilohinta on noin 7,60 euroa. Ei siis halvimmasta päästä verrattuna vitosen kurkkukiloon.

Ääniradiossa Tanner yritti juksata, että tuo myyntitapa olisi käytössä muualla Euroopassa. Mutta käytännössä lähes koko läntinen Eurooppa on EU:n jäsen. Joka EU on määrännyt kilohinnat näkyviin. Jota määräystä Tanner  (tai uusmaalaiset kaupat) noin rikkoo. Ja hän kertoo siitä vielä radiossa!

Lähetimme YLE:lle (so. Radio Suomeen) kysymyksen*), miksei siellä tavanomaiseen tapaan valittu esimerkiksi luomutilaa. Olisi voitu mainita tällaisia hintoja (jonka kerroimme kysymyksemme yhteydessä):

Ikaalisten Luomu Kurkku Snack Luomu 150g
1,99 €
13,27 €/kg


Tässä se vitosen kurkku S-kaupasta:

Kurkku Suomi
~1,71 €
4,89 €/kg


15.03.22: Tänään Hesarissa K-Supermarketin kurkku 3,99 €/kg

_____

*) sitä ei luettu
« Last Edit: 15.03.23 - klo:09:20 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #496 on: 15.03.23 - klo:05:31 »
MT:

Suomen suosituin yrtti on kestosuosikki – viljeltiin viime vuonna yli 7,7 miljoonaa ruukkua

Quote
Kauppapuutarhaliitto kertoo, että suosituin yrtti Suomessa oli viime vuonna tilli, jota kuluu varsinkin kesäisin. Toiseksi eniten suomalaiset käyttivät basilikaa, joka on kirinyt aivan tillin rinnalle. Tilliä viljeltiin vuonna 2022 huimat 7,7 miljoonaa ruukkua ja basilikaa 7,6 miljoonaa ruukkua.

Niiden hinnoista luomuna ja tavallisena on aika mahdotonta saada selvää. Syynä tuo EU:n hyväksymä poikkeusmittayksikkö yrteille: ruukku. Tämä ei ole tyydyttävä yritys:

Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
2,59
43,17/kg



Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49


Löytyi kyllä tavanomaisena parikin grammoissa:

Pirkka tilli 50g
2,39
47,80/kg


Tillinippu 100g FI
3,59
35,90/kg


Mutta ei sitten enää tuosta kaupasta luomuna. Mistä ihmeestä keksiä jokin järkevä vertailutapa?

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #497 on: 16.03.23 - klo:07:45 »
Mutta alamme olla jo tottuneita siihen etteivät toimittajat luomuhintoja huomaa. Se hinnoittelu tapahtuu ikäänkuin jossain omissa sfääreissään. Eikä ole verrattavissa tavanomaisten hintasoon.

Edelleenkin on näin. Vaikkapa tässä uutisessa luomuhinnat eivät tule lainkaan esille:

Uusi ennätys: Ruoan hinnan nousu kiihtyy taas – katso tästä, mitkä tuotteet nousevat nyt nopeimmin ja mitkä hitaimmin

Quote
Ruoan hinnan nousun kiihtyminen ehti jo hellittää, mutta vain hetkeksi. Helmikuussa hintojen nousu kiihtyi uuteen ennätykseen, selvästi yli 16 prosenttiin.


Ja miksi tulisivatkaan, jos luomun osuus ostetusta on niin pieni (2,2%). Ja ostajakunta väistämättä vastaavasti. Eiväthän ne hinnat siten ole kovin monelle kuulijalle/lukijalle ongelma. Sikä on ymmärrettävää, ettei se mediaakaan niin kiinnosta. Ja kalliita luomuhintoja on yleensä helppo vältelläkin.

Eli jonkinlainen viranomaistehtävä sen pitäisi olla. Jonka voi kyllä delegoida. Kerroimme juuri Ruotsin osaratkaisusta. Ja siinä yhteydessä tuli esille vanha ehdotuksemme: kun kerran Pro Luomu on olemassa, sehän olisi juuri oikea taho tuon hintatarkkailun hoitamaan. Sillähän kaupan järjestönä kaikkein vapain pääsy kaupan hintatietoihin. Ja siinä käytössään kaupan tietokoneet. Joiden käyttö tuohon tarkoituksen vaatisi korkeintaan pientä virittelyä. Ei vaatisi luultavasti mitään lisäinvestointeja. Eikä hintojen tarkkailu minun järkeni mukaan edes edellyttäisi lainsäädännöllisiä muutoksia. — Mitä myöskin ideoimamme luomumyynnin ja sen jakautumisen selvittäminen suoraan kaupan tietokannoista saattaisi edellyttää.

Nyt tuossa olisi jopa julkisen aloitteellisuuden paikka: teemmekö me asiasta aloitteen?

Jos onnellisesti käy, lopultakin voidaan tämä triidi arkistoida, siirtää historiaan.   ;D
« Last Edit: 16.03.23 - klo:08:19 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #498 on: 17.03.23 - klo:10:29 »
Rupesi kuitenkin tekemään mieli jotain prosessoitua. Niinpä S-kaupan näitä hyllyjä vilkuilemaan (lihav. HJ):

Tamminen Luomu Ylikypsä Savusaunapalvikinkku 180g
Kaikki Tamminen-tuotteet
~4,39 €
24,39 €/kg


HK Ohuen ohut Ylikypsä saunapalvikinkku 300 g
Kaikki HK-tuotteet
~3,69 €
12,30 €/kg


Juu, toivomme edelleen, että voisimme tästä irrottautua. Vai olisiko kuitenkin niin, että tämä bongailu on meille salaa mukavaa?  8)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #499 on: 19.03.23 - klo:11:12 »
Vielä meitä ei ole armahdettu. Otetaan siis tämä rasvojen lista:

https://wolt.com/en/fin/nokia/venue/k-market-krunikka/items/voi-ja-levitteet-13

Ja siitä mahdollisimman (muutoin) samanlaiset tuotteet. Ja nyt vain voista:

Valio Luomu™ voi 200g
€2.99
14,95 €/kg


Valio palavoi 500g normaalisuolainen
€5.19
10,38 €/kg


Alunperin ajattelin verrata muitakin levitteitä. Mutta meni liian vaikeaksi löytää reilut verrattavat. Halvin levite voitaneen mainita:

Pirkka margariini 60% 400g
€1.69


Kilohinta siis 4,23 €

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #500 on: 22.03.23 - klo:05:50 »
Kun tuolla toisella puolella tuli esille luomumustaherukan tärkeys, otetaanpa samantien pieni surffaus sen hinnasta:

Pakkasmarja 100% suomalainen mustaherukka luomu 200g
Kaikki Pakkasmarja-tuotteet
~1,65 €
8,25 €/kg


Pakkasmarja 100% suomalainen mustaherukka 200g
Kaikki Pakkasmarja-tuotteet
~1,39 €
6,95 €/kg


Hintaero ei siis kovin paha. Luomumansikoista bongasimme viime kesänä huomattavasti suurempia hintaeroja.

****

Liu'utaanpa äänteellisesti lähellä olevaan marjaan. Ja mustikkaan pääsee silläkin tavalla mukavasti, että pensasmustikkaakin nämä voivat olla. Eli puutarhassa kasvatettua, ei metsästä poimittua (?). Iso ei ole hintaero näissäkään:

Rainbow mustikkahillo luomu 340 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~3,65 €
10,74 €/kg


Meritalo Suomalainen Mustikkahillo 410g
Kaikki Meritalo-tuotteet
~3,59 €
8,76 €/kg


Oliko esimerkit reilusti valittu, voi tarkistaa tästä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/hillot-ja-marmeladit/hillot

Aika vähän hilloja oli luomuna saatavissa. Tuo yllä oleva mustikkahillo oli lajissaan ainoa. Niinpä on tässä ohitettava sekin, ettei se ollut kotimainen.
« Last Edit: 22.03.23 - klo:09:14 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #501 on: 22.03.23 - klo:10:16 »
Mutta käyttäen yllä olevaa listaa, repäistäänpä tähän mansikkahillosta oikein kunnon hintaero (hintojen lihav. HJ):

Rainbow mansikkahillo luomu 340 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,85 €
8,38 €/kg


Xtra mansikkahillo 800 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~2,85 €
3,56 €/kg


Ettei syytetä puollosta, myös Rainbow-tuote:

Rainbow mansikkahillo 400 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,68 €
4,20 €/kg


Taas siis tutunoloinen noin tuplahinta luomutuotteella!

Totta: löytyy sieltä hirmuhintaista tavanomaista hilloa. Mutta tämän triidin tarkoituksena on löytää ero luomutuotteiden ja tavanomaisten välillä. Mahdollisimman reilulla ja objektiivisella tavalla.
« Last Edit: 22.03.23 - klo:11:29 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #502 on: 22.03.23 - klo:13:11 »
Kolmanneksi viljellyin luomumarja, selvästi jo viljelyalaltaan mustaherukkaa ja mansikkaa pienempi (22,8 ha), on vadelma. Sen hinta tuossa yllä olevassa valikoimassa?

Rainbow vadelmahillo luomu 340 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~3,75 €
11,03 €/kg


Xtra vadelmahillo 800 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~4,39 €
5,49 €/kg


Vielä Rainbow:

Rainbow vadelmahillo 400 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,79 €
6,98 €/kg


Samantien puolukkahillo, vaikka puolukat kaiketi kaikki metsistä kerätäänkin. Eikun, ihan varma se ei ole, tällainenkin on olemassa: 7 syytä valita pensaspuolukka. Takaisiin kauppaan:

Rainbow puolukkahillo luomu 340 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,55 €
7,50 €/kg


Rainbow puolukkahillo 400 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,89 €
4,72 €/kg


Siinä.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #503 on: 23.03.23 - klo:05:23 »
Tämä vaihe alkaa kaksosilla – lapsenlapsillani – olla jo ohi, mutta pieni katsaus näihinkin. Yleisvaikutelma tulee, etteivät hinnat luomuna juurikaan pompsahda:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/lapset-1/lasten-ruoat

Mutta tällaiset ehkä verrattavat tuotteet kuitenkin löytyivät:

Semper EKO Lasagne 6kk luomu lastenateria 190g
Kaikki Semper-tuotteet
1,55 €
8,16 €/kg


Semper Lasagne 1v lastenateria 235g
Kaikki Semper-tuotteet
1,49 €
6,34 €/kg


Ei, sitten löytyi tämä:

Rainbow luomu lasagne 6kk 190g
Kaikki Rainbow-tuotteet
0,95 €
5,00 €/kg


Ei, pysytään siis tuossa arviossani edellä. Hupaisaa sinänsä on, miten juuri noissa tuotteissa luomua kovasti tyrkytetään. No, poikani sen jo minulle kertoi. Mutta näin ollen se ei kovin merkittävästi syö sitten lapsiperheen taloutta.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #504 on: 24.03.23 - klo:05:14 »
Eipä unohdeta tätä "suosikkiamme":

Pirkka Luomu babypinaatti 65g
2,19
33,69/kg


Australiassa myytynä tuosta kasvista oli äskettäin puhetta. Ei, emme yritä tässä mitenkään pelotella. Mutta se on ollut hintatarkkailussamme kauan. Eikä mitään merkkiä ole vieläkään, että se lähestyisi saman luomutuotteen hintaa, n. kolmasosaa, USA:ssa. *)

Päivitys, tuore bongaus:

Babypinaatti Luomu, Ahlbergin Puutarha
Rasia, 1lk, Suomi, 50 g
5,99 €
119,80 € /kg


Orto Bellina Babypinaatti luomu
Pakattu, 1lk, Italia, 100 g, Orto Bellina
1,99 €
19,90 € /kg


Tavanomaista:

Foglia Babypinaatti
Pakattu, 1lk, Italia, 100 g, Foglia
1,89 €
18,90 € /kg


Tai:

Babypinaatti
Pussi, 1lk, Italia, 250 g
Väliaikaisesti loppu
3,29 €
13,16 € /kg


Samaan aikaan Amerikassa, Walmartissa:

Marketside Organic Baby Spinach, 16 Oz Clam Shell
$5.13
32.1 ¢/oz


"Euroopaksi" tuo kilohinta on 10,58 €.

***

Babypinaatti ei todellakaan ole merkittävä vihannes suomalaisessa keittiössä. Sen enempää tavanomaisena kuin luomuna. Mutta tarjoaa näin oivallisen mahdollisuuden hintojen ihmettelyyn. Varsinkin luomuna.

Ei siis merkittävä verrattuna vaikka kurkkuun. Mutta kyllä sen kurkunkin hinnassa on riittänyt ihmettelemistä.
« Last Edit: 26.03.23 - klo:04:08 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #505 on: 26.03.23 - klo:04:07 »
Kuvituskuvassa näkyi takana isolla teksti "Tuoretta, raikasta luomua".

S-ryhmä laskee lähes 400 ruokatuotteensa hintaa

Tekstissä ei puhuttu luomusta mitään. Tekstissä sanottiin:

Quote
”Laskemme nyt koko Xtra-tuotesarjan hintatasoa. Xtra-tuotteiden hinnat laskevat kaikissa päivittäistavarakaupan ketjuissamme eli Prismassa, S-marketissa, Salessa, Alepassa ja Food Market Herkussa sekä tietysti myös ruoan verkkokaupassa S-kaupat.fi”, kertoo S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho tiedotteessa.

Xtra-tuotteet eivät koskaan ole luomua. Siitä pystyy jo nettisurfauksella varmistumaan. Näkyy jopa jo hintavertailuistamme täällä. Rainbow-tuotteet voivat olla.

Uutinen kyllä kertoo näin:

Quote
S-ryhmä kertoo myös, että tuotesarjan kahvi, tee, kaakao ja suklaa on sataprosenttisesti sertifioinneilla vastuulliseksi varmennettua.

Mutta luomua ne eivät ole. Äsken varmistin. Muista sertifioinneista on kyse. Ja hinta niissä sen mukainen. Eli halpa.
« Last Edit: 26.03.23 - klo:10:47 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #506 on: 28.03.23 - klo:18:53 »
Kun tuolla oli ihmettelymme luomuperunasta, niin otetaanpa siitä samantien tämä hintatarkastelu:

Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
2,29
2,29/kg


Otetaan vertailukohdaksi tämä:

Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30
1,15/kg


Heijastaa jossain määrin ruokaperunan hehtaarisatoja vuonna 2022: tavanomainen 29 040 kg, luomu 19 380 kg. Täysin ei, koska tuosta tulisi vasta tarve saada tuotteesta n. 50% enemmän. Pyydetään 100% enemmän.

Alle euron kilohintoja täältä löytyy:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/hedelmat-ja-vihannekset/juurekset/perunat

Kun puhetta oli Ruotsistakin, tässä:

https://www.matspar.se/kategori/potatis

Aika lailla yhtä halpaa tavanomaista perunaa. Ja noin samanhintaista luomuperunaa kuin täälläkin. Niinpä hinnassa ei voi olla syy ihmettelemäämme suureen eroon Ruotsiin nähden. Joku selitys voisi olla siinä, että kyseeessä on ylipäänsä halpa tuote, joten valinnalla ei ole suurta väliä. Mutta se – jos se on syy – näyttäisi toimivan vain Ruotsissa?

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #507 on: 29.03.23 - klo:09:33 »
Mutta alamme olla jo tottuneita siihen etteivät toimittajat luomuhintoja huomaa. Se hinnoittelu tapahtuu ikäänkuin jossain omissa sfääreissään. Eikä ole verrattavissa tavanomaisten hintasoon.

Sama jatkuu. Otsikko ja ingressi Ilta-Sanomissa tänään (29.03.23):

Quote
TOMAATTIKILO 7,49
Kotimaisten kasvisten hinta hipoo pilviä energiakriisin vuoksi.

Tomaatti Luomu suomi 1lk
1,08
11,95/kg


Ikaalisten Luomu Luomutomaatti Suomi
~1,00 €
9,99 €/kg


K- ja S-ryhmät mainittiin molemmat tekstissä. Nuo bongaukset tein äsken.

(30.03.23) Iltalehden täytyi tehdä sama tänään perässä:

Asiakas pöyristyi tomaattien hinnasta – Peräti 8,28 euroa kilolta
« Last Edit: 30.03.23 - klo:08:16 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #508 on: 31.03.23 - klo:04:15 »
Tehdäänpä vielä kolmas kurkistus luomuleipiin. Tämän ja  tämän kurkkauksemme jälkeen.

Kysytään nyt, mitä luomuleipä maksaa. Käytetään samaa listaa:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/leivat

Ja etsitään sitä verrattavissa olevat tuotteet.

***

Ja ilmoitetaan tulos. Menemättä yksityiskohtiin. Luomuleivät eivät mitenkään olleet systemaattisesti kalliimpia. Eli siinä ei ollutkaan selitystä luomuleivän huonolle menekille.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26515
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #509 on: 31.03.23 - klo:07:25 »
Mikä on hintaero hiutaleissa? Otetaan muutoin sama tuote:

Elovena 900g luomu täysjyväkaurahiutale
Kaikki Elovena-tuotteet
~3,85 €
4,28 €/kg


Elovena 1kg täysjyvä kaurahiutale
Kaikki Elovena-tuotteet
~2,29 €
2,29 €/kg


Tuosta jos uskaltaa päätellä, luomusuurimoiden ja -hiutaleiden oikea osuus olisi vain n. 6%. Mutta vielä tarvittaisiin siihen toiseen keskusteluun kilomäärät.

(Kyllä, huomattiin tuo pieni "shrinkflaatio"-temppu. Mutta se ei tuossa edes oikeastaan auttanut.)
 
***

Mutta ei sitä aina jaksa kaurapuuroa syödä. Puuroa riisistä:

URTEKRAM luomu Puuroriisi 500g
3,99€ /kpl 2,79€ /kpl
Parasta ennen: 12.05.2023
MIDSONA FINLAND OY. 500 g. 7,98€/Kg.


Ale-tuote. Normaali kilohinta boldattu. Alekilohinta olisi tietysti 5,58 (boldataan sekin).

Mennäänpä S-kauppaan. Otetaan sieltä tällaista:

Risella Puuroriisi 1kg
Kaikki Risella-tuotteet
~2,19 €
2,19 €/kg


K-kaupasta olisi löytynyt Urtekram-tuote:

Urtekram puuroriisi 500g luomu
3,69
7,38/kg


No, täytyy sielläkin vähän kierrellä hyllyjä:

Pirkka puuroriisi 1kg
2,35
2,35/kg
« Last Edit: 31.03.23 - klo:07:48 by Heikki Jokipii »