Tähän taitaa kyllä soveltua se vanha vitsi, että kaikki ennustaminen on vaikeata, ja erityisen vaikeata on tulevaisuuden ennustaminen:
Ennuste: Suurin osa lihatuotteista korvataan vuoteen 2040 mennessä keinolihalla ja vegaanisilla korvikkeillaKonsulttiyhtiön arvion mukaan ”lihaton” liha on valtaamassa alaa lihateollisuudelta muun muassa ympäristötietoisuuden kasvun takia. Se tarkoittaa hyviä uutisia sekä kasvis- että sekasyöjille.
Mihin ihmeeseen tarvitaan käsitettä "sekasyöjä"? Tai "fleksaria"? Pelkästään lihaa syöviä ihmisiä on joko äärimmäisen vähän tai jopa ei yhtään. Olisivatko inuiitit joskus olleet sellaisia, mutta tuskinpa enää ovat.
Prosentin tarkkuudella tuossa konsulttiyhtiö ennustaa, mutta taitaapa siinä olla tosiasiassa aika tavalla virhemarginaalia.
”Muutos joustavaa ruokavaliota, kasvissyöntiä ja vegaanista elämäntapaa kohti on kiistämätön. Monet kuluttajat vähentävät lihankulutustaan, koska he ovat tietoisempia ympäristöstä ja eläinten hyvinvoinnista. [...]"
Kuinka kiistämätöntä se on, sitä voimme arvioida vaikka Suomen lihan kulutustilastoista, joista on ollut puhetta edellä.
Tämä iskulause esitetään taas:
Raportissa muistutetaan, että lähes puolet maailman sadosta käytetään karjan ruokkimiseen samaan aikaan, kun väestö kasvaa ja ruokaa tarvittaisiin lisää.
Niinpä mekin muistutamme taas:
- lähes
kaiken karjasta saatavan se väestö syö tai muuten kuluttaa
- osa siitä sadosta (nurmi, laitumet) ei olisi muuten syötävissäkään kuin karjan kautta
Ja muistutetaanpa siitäkin, että vaikka ihmisille syötävissä olevaa satoakin syötettäisiin karjalle, amerikkalainen lihansyöjä noin kymmenkertaisten hehtaarisatojen takia kuluttaa
vähemmän resursseja eli pinta-alaa kuin afrikkalainen kasvissyöjä!