Author Topic: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla  (Read 171832 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13288
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #735 on: 16.02.20 - klo:10:33 »
Koska luomuväki tuossa eri tavoin korostaa maailman luomumarkkinoita, on tehtävä vielä se yksi jakolasku.

97 miljardia euroa jaettuna maailman väkiluvulla 7,8 miljardia tekee 12 euroa 44 senttiä.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13288
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #736 on: 17.02.20 - klo:06:02 »
Niin, ja sitten tämä vertailukohta:

Global Fast Food Market will reach USD 690.80 Billion in 2022: Zion Market Research

Quote
According to the report, global fast food market was valued at over USD 539.63 billion in 2016, is expected to reach above USD 690.80 billion in 2022 and is anticipated to grow at a CAGR of slightly above 4.20% between 2017 and 2022.

Tuo billion on tietysti suomeksi miljardi.
« Last Edit: 17.02.20 - klo:06:43 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13288
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #737 on: 18.02.20 - klo:07:50 »
Twiittien vaihtoa saksaksi:

***

Michael Miersch 🦔
@MMiersch ·18t
110 Prozent der Deutschen waren noch nie bei McDonald’s, 120 Prozent habe noch nie eine Pornoseite im Internet gesehen und 130 Prozent lesen in ihrer Freizeit am liebsten ein gutes Buch
Lainaa twiittiä

Forum Grüne Vernunft
@gruenevernunft · 18t
90 Prozent der Verbraucher geben an, Bio-Lebensmittel zu kaufen. Die Selbsteinschätzung steht im krassen Gegensatz zu den realen Marktanteilen.
https://www.agrarzeitung.de/nachrichten/politik/bioprodukte-verbraucher-verhalten-sich-widerspruechlich-90120

« Last Edit: 18.02.20 - klo:08:00 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13288
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #738 on: 21.02.20 - klo:16:42 »
Taikauskoisuuteen emme kehota, mutta jos joku luomufirma mainitaan täällä oikein nimeltä, se tietää usein huonoa onnea firmalle tulevaisuudessa.  8)

Pahalta näyttää:

Romahdus: Osaamattomuus viljakaupoissa maksoi Apetitin tuloksen

Apetit on täällä mainittu.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13288
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #739 on: 23.02.20 - klo:11:04 »
Tuolta saimme tällaisen tiedon (lihav. HJ):

Quote
– Kaikki vegaaniset tuotteet sekä maustamaton liha ja kala kiinnostavat luomuna. Uusin luomuhitti on hapankaali, sillä fermentoidut eli hapatetut ruoat ovat nyt suosittuja, kertoo S-market Kasarmitorin marketpäällikkö Meri-Johanna Merilaid tiedotteessa.


Mutta kuinka kauan mahtaa tuon hittituotteen lento ja menestys kestää, jos arvioimme sitä tästä näkökulmasta:

Nyt ne koskevat vielä vuotta 2018. Mutta jos menemme asioiden edelle, ja ekstrapoloimme tuossa, että myös luomukaalin sato kasvaisi 46% kuten sen viljelypinta-alakin, luomuvalkokaalin sato nousisi 410 000 kilosta noin 600 000 kiloon. Luomukaalin Ruokaviraston ilmoittamassa viljelyalassa 2018 oli kyllä ilmeisesti mukana n. 12 hehtaaria muutakin kaalia.

Mutta näin siis osaamme edelleen kuvitella, että kun rivitaloyhtiö haluaa oman osansa Suomen luomukaalisadosta, se ostaa yhden kaalinkerän, joka sitten jaetaan perheiden kesken, perheenjäsenten lukumäärä huomioon ottaen siten, että jokaista syöjää kohti tulee 109 grammaa.

Mutta täytyy noita ihmetellä muitakin. Mitä iloa on siitä, että luomuliha "kiinnostaa", jos sitä tuotetaan ja on myynnissä vain n. 1% kaikesta lihasta. Kalasta saamme tuoreehkon tiedon täältä:

Quote
Heikoiten on saatavilla luomukalaa, mutta muuten luomua löytyy lähes joka tuoteryhmästä.


Kalaa ei Pro Luomun vuosittainen kooste ole koskaan edes maininnutkaan. Viimeinen sen asiaa koskeva artikkeli on vuodelta 2013:

Miksi luomukala ei polski Suomessa?

Mutta kaikkia noita saattaa silti löytyä  S-market Kasarmitorin luomuasiakkaille. Jos ei heitä ole liian monta.
« Last Edit: 23.02.20 - klo:11:39 by Heikki Jokipii »