Kirjallisuutta - luettavaksi ja hankintaehdotuksiksi

[Heikki Jokipii]

Tämä kirja tulee varmaan ihan itsestäänkin kirjastoihin, enkä tätä kirjoittaessani tiedä "mitä se on syönyt". Mutta tästä suosituksesta ...

Ruokapyramidihuijaus eli oman järjen käyttö sallittu

Luomua ja tehotuotantoa ei aseteta vastakkain hyvän ja pahan ikuisen taistelun symboleiksi, vaan todetaan kummallakin olevan puolensa ja parantamisen varaa molemmissa.

... tulee kyllä mieleen, että - aha - tuossa kirjassa on päätetty suositella luomua siis tuolla salakavalalla tavalla. 

Tuotti ihan oman aforisminpoikasen:

Ollaksesi kriittiinen vältä äärimmäisyyksiä - ja ennen kaikkea kompromisseja äärimmäisyyksien välillä!

PS. 17.4.14: Hesarin arvostelun mukaan kirjan silmämääränä ovat lähinnnä ravintosuositukset, ei niinkään tai pääasiassa ainakaan, tuotanto. Niinkuin tietysti sen nimestäkin näkee.

Mutta täytyy varmaan lukea, kun kerkiää.

[Jarrumies]

Viikko sitten ilmestynyt kirja:

Food Myths Debunked: Why our food is safe Paperback – September 27, 2014
by James W Cooper (Author)
Paperback: 288 pages

http://www.examiner.com/article/food-myths-debunked-just-published

Tästä pääsee myös sisällysluetteloon klikkaamalla kirjan kuvaa:
Amazon UK:
http://www.amazon.co.uk/Food-Myths-Debunked-food-safe/dp/1502386003/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1412544080&sr=8-1&keywords=food+myths+debunked

Luomusta näyttää olevan yli 50 sivua ja muukin kiinnostavaa.
Laitoin tilaukseen. Hinta noin 8 euroa + postikulut.

[Heikki Jokipii]

Ville A. tuolla "hälytti" Maaseudun Tulevaisuudessa olleesta luomukriittisestä artikkelista, ja samoin teki Luomulakko. Jos seurasi linkkejä eteenpäin, Svenska Dagbladetissa ollut artikkeli kertoi, että se liittyi juuri ilmestyneeseen kirjaan:

Den ekologiska drömmen

Kirjan nimeä ei sen sisällön vuoksi voine suomentaa ilmaisulla "Luomu-unelma" vaan pikemminkin se on "Luomu-uni" tai "Luomuhaave" tai "-haaveilu" tai jopa "-hourailu", koska keskeisenä sisältönä on luomuaatteen epärealismi. Tätä kirjaa uskallan jo suositella, sitä vielä lukemattakin, koska tekijöistä kolme oli jo tämän aiemman mainion englanninkielisen luomukriittiseen kirjan tekemisessä mukana.

Nyt tämän kirjan suositteleminen ja saaminen Suomen kirjastoihin voisi onnistua sillä pohjalta, että olemme kaksikielinen maa, ja tuo on nyt kirjoitettu sillä toisella kotimaisella. (Oma kokemukseni Helsingin kaupunginkirjastosta on, että hiukan nihkeitä ollaan englanninkielistenkin kirjojen hankkimiseen, kun olen sellaisia ehdottanut. Joskus on toki sekin onnistunut.)

***

Kun olen kirjan saanut käsiini ja lukenut, sanon mielipiteeni siitä, olisiko tässä se kirja, joka käännettäisiiin suomeksi ... vaikka porukalla, ellei saada järjestetyksi asiaa muuten (ammattikääntäjällä).

PS. Tilasin äsken ko. kirjan itselleni. Tuolta kustantajan saitilta ei voinut tilata kuin Ruotsiin, mutta netistä kyllä löytyi vaihtoehto, jos joku muukin haluaa tilata sen Suomeen (en tässä turhaan mainosta ketään).

PS2. 18.11.14: Muistin sen lisäksi itse tehdä hankintaehdotuksen Helsingin kaupunginkirjastoon, tänään. Mene, lukijamme, ja tee sinä samoin, omassa kirjastossasi! Tai luultavasti varsinaisesti Sinun ei tarvitse "mennä", vaan useimmissa ellei kaikissa kirjastoissa ehdotuksen voi tehdä netissä.

[Heikki Jokipii]

[...]

Den ekologiska drömmen

Kirjan nimeä ei sen sisällön vuoksi voine suomentaa ilmaisulla "Luomu-unelma" vaan pikemminkin se on "Luomu-uni" tai "Luomuhaave" tai "-haaveilu" tai jopa "-hourailu", koska keskeisenä sisältönä on luomuaatteen epärealismi. Tätä kirjaa uskallan jo suositella, sitä vielä lukemattakin, koska tekijöistä kolme oli jo tämän aiemman mainion englanninkielisen luomukriittiseen kirjan tekemisessä mukana.

[...]

Kun olen kirjan saanut käsiini ja lukenut, sanon mielipiteeni siitä, olisiko tässä se kirja, joka käännettäisiiin suomeksi ... vaikka porukalla, ellei saada järjestetyksi asiaa muuten (ammattikääntäjällä).

Nyt olen kirjan saanut ja lukenut. Kyllä, tässä se on, tämän voisi kääntää, tämä tulisi kääntää.

Kirjan esimerkit ovat kyllä usein Ruotsista, mutta ei olisi iso vaiva "tietoiskulaatikoin" tai "suomentajan huomautuksin" kertoa vastaavien asioiden tilanne Suomessa. Kun maiden systeemi on niinkin samankaltainen, usein tähän riittäisi se, että vain kerrottaisiin Suomen luvut. Mutta voisi jopa tehdä yhteistyössä tekijöiden kanssa "Suomen painoksen"?

***

Mutta siis: hankittavaksi joka kunnan kirjastoon! Kun se "pakkoruotsi" kerran maassa on, niin sitä pitää hyödyntää!  Kirjan hintakin on tällä kertaa siedettävä, vähän yli parikymmentä euroa (tekijöiden englanninkielinen kirja on turhan kallis).

[Heikki Jokipii]

Saksaa ei Suomessa juuri enää osata, mutta jos osattaisiin, niin tämä kirja olisi mielenkiintoinen:

Viel argumentatives Fleisch auf dem Knochen

Eli 75 kriittistä tosiasiaa kasvissyönnistä. Selosteen mukaan myös luomuviljelyä siinä ainakin sivutaan.

Tässä vielä Amazon-linkki, josta löytyy 77 asiakasarviointia:

Don't Go Veggie!: 75 Fakten zum vegetarischen Wahn

[Heikki Jokipii]

Tämä kirja ei ole spesifisti luomukriittinen, mutta ainakin tämän arvostelun mukaan johtopäätökset kyllä sitä ovat:

Maapallo ihmisen hallussa

Smil, Vaclav: Sadonkorjuun aikakausi (Harvesting the biosphere: what we have taken from nature). Kääntänyt Pertti Ranta. Kustannusyhtiö Teos, 2016. 334 sivua. ISBN 978-951-851-705-7.

Sadonkorjuun aikakausi on ajankohtainen kirja Suomessa juuri nyt, kun keskustelua käydään biotaloudesta ja kotimaisen luonnonvarapolitiikan suhteesta EU:n ilmastopolitiikkaan. Kirjoittaja, kanadalainen Vaclav Smil on ympäristötieteen emeritusprofessori Manitoban yliopistosta. Hänen näkemyksiään kannattaisi kuunnella. Aihe on maapallon kokoinen: biosfääri, sen sisältämä biomassa, biomassojen muutokset ja hiilen kierto biosfäärissä.

(Jarrumiestä vinkistä kiittäen!)

PS. Asuinpaikkani Helsingin kirjastoissa se näyttää yllättävästi jo löytyvän, vaikka ilmestyikin vasta syksyllä, ja sitä on yhteensä peräti 15 kappaletta. Olisivatko kirjastonhoitajat erehtyneet pitämään sitä puutarhanhoito-oppaana? 

[Ville Aarnikko]

Palstalla aikaisemminkin mainittu Kirchmannin ja kumppaneiden kirja on julkaistu myös englanniksi: Dreams of Organic Farming –
Facts and Myths. Monia meistä ilahduttanee tieto, että käännöksen voi ladata ilmaiseksi myös PDF-versiona:

Tiedot: http://pub.epsilon.slu.se/13967/
PDF: http://pub.epsilon.slu.se/13967/7/kirchmann_h_et_al_170125.pdf

[Jarrumies]

Nyt on ilmestynyt myös erinomainen 15 sivun yhteenveto kirjoittajien Holger Kirchmann • Lars Bergström • Thomas Kätterer • Rune Andersson kirjasta.

Tässä teksti ruotsiksi:
Ekologisk odling
Framtidens lantbruk eller återvändsgränd?
http://pub.epsilon.slu.se/14196/7/kirchmann_h_et_al_170323.pdf

Tässä vielä esittely yhteenvedosta:
http://www.slu.se/ew-nyheter/2017/4/ar-ekologisk-odling-atervandgrand/

Tuo yhteenveto kannattaisi pikimmiten kääntää myös suomeksi!

[Heikki Jokipii]

Tässä:

Geenitieto kehittyy nopeasti ja arkipäiväistyy – lääkäri voi joskus tarkastella perimääsi kuin verikoetta

Vajaassa viidessätoista vuodessa on genetiikassa meillä ja maailmalla edistytty. Oli jo aika päivittää suomeksi suomalaisille, missä genetiikka menee nyt. Avuksemme tuli Kiehtovat geenit, kirjalahja Oulusta. Kolme sikäläistä tutkijaa on toimittanut sujuvan ja napakan katsauksen geeneihin ja geenitekniikoihin. Alarivi lupaa lisää: Mihin geenitietoa käytetään? Kirjoittajiksi on saatu joukko eturivin tutkijoita Suomesta. Se takaa tuloksen.

Tuo oli Timo Paukun kehumista. Oman arvioni annan, kun saan sen luettua. Tuossa se on pöydälläni. Tässä tarkemmat tiedot:

Maarit Jokela, Mirkka Oja-Leikas, Meri Rova (toim.): Kiehtovat geenit. Mihin geenitietoa käytetään? Duodecim 2017, 213 s.

Alustavasti selattuna myös maatalouden geenitekniikasta siinä kerrotaan.


PS. 6.9.17: Mutta nyt luettuna: juuri maatalouden sovelluksista on aika vähän. Vaikka asenne niihin on mitä kiitettävimmän tieteellinen. Eli voidaan kyllä kirjaa niiltäkin osin suositella.

Mutta "sosiaalinen tilaus" voisi nyt yhä olla olemassa, että vaikkapa Jussi Tammisola muokkaisi Skepsis-esitelmänsä kirjaksi!

[Heikki Jokipii]

Tämä kirja taitaa olla melkoisen hyvä, kun se näin tässä haukutaan:

http://turpaduunari.fi/syominen-ei-ole-hankalaa/

Tässä kuitenkin vielä kustantajan puffi samalle kirjalle:

https://www.epressi.com/tiedotteet/kustannustoiminta/uutuuskirja-miksi-syomisesta-tuli-niin-hankalaa.html

[Heikki Jokipii]

Kerätään tähän suositeltavaa luomukriittistä kirjallisuutta. Kun sitä toisen sortin tarjontaa mm. julkisissa kirjastoissa on varmasti "riittävästi", kuten toteamme myös kampanjauutisessamme.

Me olemme täällä, tässä triidissä pyrkineet siihen, että kirjastojen tarjonta asiassa olisi vähän tasapuolisempaa. Mutta näin toimii Vaasan kaupunginkirjasto:

Kirjasto Bock’sin Haymarket tapahtumassa 27.10.2018

Kirjasto on mukana Bock’sin Haymarket tapahtumassa 27.10.2018. Tule moikkamaan kirjaston väkeä ja lainaamaan luomu- ja lähiruoka-aiheista kirjallisuutta!

[Heikki Jokipii]

Tässä olisi varmasti hyödyllinen kirja, käsikirja:

Viewpoint: Confused about GMOs and pesticides? Here’s a science-based handbook for combating anti-biotech fallacies

Koska se näyttää olevan aika hintava, englanninkielisenäkin, olisi yleisen kirjaston hylly sille luonteva paikka. Kaupunginkirjaston tai yliopiston kirjaston hylly.

[Heikki Jokipii]

Tässäkin kirjastoihin tarpeellinen kirja. Tässä vaiheessa edes englanniksi:


https://t.co/Zn9fWlWGJf?amp=1
Food Bullying
How to Avoid Buying B.S.

Your food is poisoning the earth.
You feed your kids that?!?
Do not eat anything you cannot pronounce.
Your way of eating is wrong.

Are others making you feel guilty about your food choices? Food Bullying: How to Avoid Buying B.S. reveals the $5.75 trillion secret that food marketers and celebrity spokespeople don’t want you to know. What if the claims about the food you’ve been led to believe is superior are actually B.S. (Bull Speak)?

Tuo "B.S. (Bull Speak)" on ihan uutta amerikkaa. Mutta kääntynee suomeksi "H.P. (hevon puhetta)"?

Amazonilla ei ole edes kovin kallis kirja.

[Heikki Jokipii]

Mielikuvien, ideoiden taistelu, sota ruoasta on kuumenemassa USA:ssa, sanoo Harvardin professori Robert Paarlberg:

The War on Food is Heating Up, Harvard Professor Says

Vaikka hän on varmasti "meidän puolellamme" (hae vaikka nimellä täältä), on hänen näkemyksessään tiettyä pessimismiäkin. Luomuväki on useassa asiassa onnistunut siellä voittamaan tämän mielikuvataistelun. Tästä hän mainitsee esimerkkejä. Voitot on saavutettu lähinnä suuren yleisön mielissä, viljelijät eivät ole asiaan suuremmin innostuneet, ihan ymmärrettävistä syistä (USA:ssa ei käsittääkseni ole vastaavaa verovaroin kustannettua anteliasta luomutukea kuin EU:ssa. "Premiumia" eli lisähintaa on kyllä saatavissa).

Boil all this down, and Paarlberg believes that opponents are winning a few of the battles, but not the war - yet.

Eli joitakin taisteluja he ovat voittamassa, mutta eivät koko sotaa - vielä.

Niin siis USA:ssa, mutta heijastuu se tännekin: eräässä mielessä tämä on "maailmansota".

Häneltä on ilmestynyt asiasta kirja:

Only eat organic? You’re paying too much, and it’s not worth it, author says
Not safer, better nutritionally, or likely produced by small, local farm, Robert Paarlberg argues in new book

Tässä toinen arvostelu, jossa Paarlbergin kirjaa verrataan vastakkaista näkemystä puolustavaan kirjaan:

Industrial farming: Blessing or curse? Two books offer dueling visions of America’s food system

Vaikka Amerikkaa käsitellään, voisi tuo kirja olla saatavilla jostain Suomen kirjastostakin. Tai jopa nuo kirjat, jotta näkemyksiä voisi vertailla.

[Heikki Jokipii]

Paarlbergin kirjasta on saatavana maistiaisia:

https://news.harvard.edu/gazette/story/2021/02/author-robert-paarlberg-argues-against-buying-organic/?utm_source=SilverpopMailing&utm_medium=email&utm_campaign=Daily+Gazette+20210203+%281%29&fbclid=IwAR333qFMTwNqySHg8lqNEI7eK6weFfw40lwcB5r-vYVit5l54IUF9BM8_-o